"레스토랑관리론"의 검색결과 입니다.

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"레스토랑관리론" 검색결과 3,301-3,320 / 11,576건

빕스의 마케팅 전략 분석

레스토랑 냉장육 확산에 영향을 줌)2) 인적자원관리제안제도, CJ Foodvill Academy(CJ푸드빌 내의 자체 서비스 교육기관), VIPS내 조리사는 모두 특급 요리사 수준 ... 는 맛있는 생활 문화의 창조”를 목표로 태어난 해외에 로열티를 주지 않는 국내 독자 브랜드이다. VIPS는 국내 패밀리 레스토랑? 업계에서 가장 큰 성장세를 나타내고 있다. 직접, 또는 ... 되는 샐러드바로 다양한 연령대에서 사랑받고 있는 패밀리 레스토랑. 대자연의 광활함과 웅장함이 느껴지는 VIPS의 인테리어는 VIPS만의 서비스, 정성어린 맛과 더불어 편안함과 삶의 휴식

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.02.04

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프랜차이즈 기업의 해외진출의 핵심 성공 요인 및 사례 연구(아지센 라멘, 던킨 도너츠와 미스터 도너츠)

과 브랜드에 대해서 철저하게 관리하였다.현지화 - ‘라멘 레스토랑’아지센 라면은 일본에서는 다른 라면점과 마찬가지로 그냥 ‘라멘 전문점’이다. 사이드 메뉴로는 차항류(볶음밥) 와 돼지고기 ... 한 가격으로 일본식을 즐길 수 있게 되어 젊은 층으로부터 크게 인기를 얻었으며, 라면 전문점이 아니라 라면을 축으로 하는 일본식 레스토랑으로 발전하는 계기가 되었으며 매출이 크게 늘했다.

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.09.02

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성공기업-미스터피자

Threat ● 제품 차별성 ; 기름기 없는 담백함 ● 전략적 Targeting Positioning. - 여성을 위한 피자 ● 비체계적인 광고활동 . ● 일관성이 결여된 매장관리 ... . ● 메뉴와 서비스 개발의 지연 ● 배달 서비스의 약세 . ● 저가 피자시장의 성장 . ● 패밀리 레스토랑의 성장과 위협 . ● 사회적인 웰빙 트랜드 . ● 배달 시장의 확대

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.25

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외식산업에서의 메뉴상품 마케팅 전략에 관한 연구

되어야 한다. 예를 들어 일류호텔이라면 체크인?체크 아웃 서비스. 전화, 레스토랑, 직원의 서비스가 빠져서는 안 된다. 한정 서비스를 제공하는 이코노미 호텔에서의 실제상품은 체크인?체크 ... 자체를 저장할 수 없다. 능력이상의 수요가 있는 경우에는 재고가 없기 때문에 일부소비자들은 발길을 돌릴 수 밖에 없다. 따라서 서비스에서는 서비스 능력에 맞도록 수요를 관리

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.11.29

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14년도 상반기 빙그레 서류합격 자기소개서

의 책임감은 아무리 어렵고 힘든 업무라도 포기하지 않고 끝까지 완수해내는 힘이 될 것입니다. 입사 후, 빙그레의 영업관리자로서 책임감을 바탕으로 모든 업무에 최선을 다하고 고객 ... 하였습니다. 그 결과, 전월 대비 매출 200% 향상을 달성하였습니다. 입사 후, 분석력을 발휘하여 매출 향상에 기여하는 영업관리자가 되겠습니다.③ 본인이 가장 자신있다고 생각 ... 었습니다.④ 인생에서 되돌아가고 싶은 순간은 언제이며, 그 이유가 무엇인지 기술해 주세요.인생에서 되돌아가고 싶은 순간은 대학시절입니다. 대학시절, 킴스클럽 매장관리, 닌텐도 판매

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2014.07.17

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GE FMP 서류합격 한글 자기소개서

Accountant(CMA : 경영관리회계)를 공부하는 동시에 한국 교육과학기술부가 주관하는 해외 연수 프로그램에 지원하였습니다. 두드리면 열린다고, 저는 우수학생으로 선발되어 항공권과 학비 ... 는 뉴욕에 위치한 레스토랑 컨설팅 전문 회사의 리서치/마케팅 부서에서 인턴으로 일하게 되었습니다. 회사 CEO는 박식한 고학력자로서 집안 대대로 레스토랑 컨설팅 사업을 해왔기에 잔뼈 ... 가 굵은 여성입니다. 하지만 이상하게도 새로이 론칭한 레스토랑마다 반응이 좋지 않았습니다. 손님들은 떠나가고 투자자들은 자금 출자를 꺼리게 되었습니다. 인테리어, 방송 홍보

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.01.09

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연극의 서비스 마케팅

본론er Relationship Management)은 최근 효과적인 마케팅 수단으로 각광 받고 있다. 기존 고객을 체계적으로 관리하고 유지하여 재 구매를 촉진시키는CRM은 반복 ... 해서 흥미를 유발시킬 수 있도록 만든다. 예를 들어 공연의 컨셉을 드러내는 소장 가치가 있는 특별한 엽서를 제작하여 근처 카페나 레스토랑에 배포하는 마케팅을 들 수 있다. 그리고 ... 보다 강력한 홍보를 위하여 일반 공연기획사 보다 많은 신문광고를 통하여 브랜드를 인식시키고 있다.2. 지속적인 고객 관리 및 홍보로 일회성이 아닌 영속성 부여하여야 한다.장기적인

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 26페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.01.02

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고객대기의 특징 및 해소방안

대기 인식 관리 방법은 고객 대기함에 있어서도 서비스를 제공하여 대기에 대한 인식 변화시키는 것이다.패밀리 레스토랑에서 흔히들 보여주고 있는 방법으로 대기 중인 고객에게 음악 ... 고객 대기의 문제는 고객들의 가장 큰 불편함으로 .인식되며 고객 만족 수준에 있어서 가장 큰 불만족의 원인이 되고 있다.패밀리 레스토랑의 경우도 대기 시간이 길어지면 길어질수록 고객 ... 들은 심리적 불안감을 느낌과 동시에 레스토랑에 대한 이미지 하락을 가져왔으며 최악의 경우 그 패밀리 레스토랑을 떠나며 다시는 방문하지 않는 경우도 볼 수 가 있다3. 고객이 대기

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.03.28

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[양식조리사 자기소개서 우수예문] 양식조리사 자소서,호텔조리사 자기소개서,양식요리사 자기소개서,레스토랑 요리사 자소서,주방장 합격예문,급식업체 조리사 잘쓴예,식당조리사 자소서 샘플

하였습니다. 인턴 기간부터 주방 스텝사원 관리, 식재 발주 및 관리, 급여업무 등 여러 가지 업무를 맡아 하였습니다. 정사원포함 약 ○년간 ○○○, ○○, ○○의 세 점포에서 일 ... 했습니다. 하지만 ○년간 패밀리 레스토랑 생활 후 조금 더 새롭고 다양한 일을 해보고 싶고 여러 자기개발을 위해 일을 그만두게 되었습니다. 뷔페에서 일하며 어려가지를 보고 경험 할 수 있

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.04.01 | 수정일 2017.04.20

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로얄티 프로그램,로얄티 프로그램 도입배경,로얄티 프로그램 장단점

, 유통업체 등 대규모 기업들 뿐 아니라 패밀리 레스토랑, 주유소 등 소규모 업체들까지도 속속 로열티 프로그램을 도입하고 있다. 로열티 프로그램의 유형 도 다양하다. 물론 항공사 ... , 카드사 등에서 활용하고 있는 포인트 제도가 로열티 프로그램 의 주류를 이루지만 패밀리 레스토랑 등에서는 쿠폰의 적극적인 활용도 눈에 띈다.2. 로얄티 프로그램의 도입배경기업은 왜 ... 만 이와 같은 가정은 현실과 괴리가 있다. 최근하버드 비즈니스 리뷰에 게재된 R einartz와 K u mar의 실증 연구에 따르면 우량고객을 유지하고 관리하는 비용이 매우 높

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.10.23

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소비자행동론- 브랜드가 소비자행동에 미치는 영향

과 태도, 친절 등과 고객 불만 사항처리 정도, 관리자의 마인드 등이 결합되어 레스토랑의 이미지에 영향을 미친다고 하였다(양태석,한경수,유병주, 2002). Khan은 음식의 평가 ... “ 레스토랑브랜드이미지가 소비자에게 미치는 영향 ”목 차1. 서 ... ??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? p. 4(3) 체인 레스토랑의 브랜드 이미지의 개념

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.05.23

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서울신라호텔,서울힐튼호텔,제주신라호텔,제주롯데호텔,호텔서비스경영,호텔기업분석,서비스경영사례

. 내부서비스1) 직원 교육2) 직원 만족3. 외부서비스1) 호텔신라의 서비스 개선 사례2) VIP고객 맞춤서비스3) EFL(EXECUTIVE FLOOR)의 구축4) 고객관리5 ... 34실 포함)식음료장정동 프렌치 레스토랑 콘티넨탈, 중식당 팔선, 일식당 아리아께, 바&라운지 더 라이브러리, 캐주얼 레스토랑 더 파크뷰, 페스트리 부티크부대시설최첨단 장비를 완비 ... .com객실수429실레스토랑한식, 일식, 양식당, 가라오케, 로비라운지, 바부대시설6개의 식당과 바, 8개의 연회장, 카지노, 스파, 피트니스 센터, 실내외 수영장, 실내골프연습장

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 19페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.09.13

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[시스템분석 및 설계]창의적 문제해결 방법론 트리즈 (TRIZ)

을 넣어 버튼 하나로 우산이 펼쳐지도록 한다.비바람이 몰아치는 날에도 우산이 신속하게 펼쳐질 수 있도록 한다.○ 비싸고 느린 종전 레스토랑 -> 패스트푸드 전문점문제 / 모순→해결원리 ... 레스토랑에서는 맛있는 음식을 앉아서 편안하게 먹을 수 있다. 그러나 음식이 나오는 속도가 느리다.레스토랑에는 맛있는 고급요리를 맛볼 수 있지만, 비싸고 고객이 오랜 시간 동안 앉 ... 도록 주방관리시스템을 설계한다.신속하게 처리할 수 있도록 급속가열 또는 요리를 부분별로 세분화하여 요리사와 요리사의 간격을 줄인다.고객 스스로가 주문하여 음식을 받아갈 수 있도록 한다

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| 리포트 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2013.02.01

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아동들의 인스턴트 음식섭취의 문제점과 대안

를 가진 레스토랑에서 최소한의 준비과정을 거쳐 빠르게 제공되는 음식들을 말하며 보통 값싸고 영양적으로 불균형한 경우가 많으나 먹고, 배달 또는 포장해 가기에 간편한 음식들을 말 ... 첨가물 정보를 지속적으로 교육 및 홍보를 하여 식품첨가물 관리 정책과 아동과 노인들에게 가공식품 및 식품첨가물에 대한 위해정보소통의 노력이 더욱 필요하다(이아름, 2013).

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| 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.10

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편의점 프랜차이즈 실태조사

-케팅 전략이 새롭게 모습을 드러냈다.10월 24일 프랜차이즈업계에 따르면 다이닝바(레스토랑과 바를 접목시큰 업종) ‘와라와라’는 주요 타깃인 20대 여성 고객을 잡기 위해 매달 ... 공식 홈페이지에서 매장 내 친절 직원을 추천하는 이벤트를 진행 중이다. 프랜차이즈 햄버거 레스토랑 '크라제버거'는 10월 한 달간 신개념 SF블록버스터 '아이언 스카이' 예고편 ... 의 젊은 층들은 영화관람후에 레스토랑이나 호프집을 가는 경우가 많기 때문에 이러한 점에 착안해 문화콘텐츠와의 연계가 활발하게 일어나고 있다고 전하고 있다.(4) 한국형 프랜차이즈

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 57페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.11.05

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음식박물관의 마케팅전략과 사례분석

동안 귀족에게 예속되어 있던 요리사들이 혁명 이후 계급사회가 붕괴됨에 따라 귀족에게 예속된 신분에서 벗어나 자기들만의 레스토랑들을 소유하기 시작하면서부터이다 . 이 시기에는 음식 ... 한 레스토랑을 소개하고 있어 상업적인 이윤도 함께 추구하고 있다 .음식박물관의 일반적 기능 박물관은 단순히 문화유산을 보존하고 전시하는 기관의 역할만이 아니라 , 이를 연구하고 교육 ... , 관리실 , 기계실 2 층 - 상설 및 기획전시실 , 데크가든순창장류박물관의 체험마케팅 공간 모듈러의 분석막국수 체험 박물관 막국수의 명품화 및 대표 관광지로 지역의 발전

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 30페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.07 | 수정일 2017.09.25

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예술회관 건립을 위한 해외 우수시설 사례

(가변석)- 레스토랑 100석 외 부대시설 - 연면적 17,580M2(5,330평)- 1988～1997년(10년공사) - 사업비 187백만불(2,487억원)○ 시설특징- 우수한 건축음향 ... 극장650석신축중(‘03년 개관 예정)- 소극장268석1891년 개관- 레스토랑 300석 외- 기획전시실(ROSE MUSEUM)1990년 개관○ 시설특징- 벽 천정 전체를 경질재 ... 8개- 전문시설의 레스토랑과 2개의 주방시설- 대형 오케스트라 리허설 룸 2개 - 드레싱룸 15개- 연습실 리허설실, 연회장 - 음악정보 자료실- 500석 다목적홀(콘서트 연회장

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| 리포트 | 14페이지 | 50,000원 | 등록일 2013.06.10 | 수정일 2016.06.20

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[ 쿠팡 마케팅 성공사례연구 ] 소셜커머스 쿠팡 기업분석과 성공요인분석및 쿠팡 SWOT,마케팅,커뮤니케이션전략과 쿠팡 미래전략 제안

에 특화되어 있다고는 하지만 역시 주력은 레스토랑, 맛집과 같은 지역 업소의 쿠폰이다. 단지 다른 소셜커머스 업체에 비해 문화적인 부분에 좀 더 특화되어 있는 정도이다.물론 이 ... →쿠팡 직접 배송으로 직접 관리함으로써 통제력 강화와 함께 빠르고 안정적으로 상품 배송을 할 수 있으며 판매자 물류비용 절감 효과가 있다.· 기존엔 딜 종료 이후 배송을 시작 ... 수 없으며 현재 품질 강화 품목이 인기품목에한정되어 있있으나 앞으로 품질관리 강화 품목을 확대할 예정에 따라소비자들에게 신뢰감을 주기 위해 모든 품목에 관해서 사전 품질관리를시행

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 14페이지 | 3,600원 | 등록일 2016.01.26

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맥도날드, 버거킹의 사례를 조사하여 두 시스템 중 어느 시스템이 가장 신선한 음식을 고객에게 제공할 수 있는지에 대하여 수업시간에 배운 내용을 토대로 설명하시오

이 급증함으로 본격적인 후발브랜드들이 생겨났기 때문이다.1) 맥도날드의 QSC&V모든 업체가 QSC&V를 주장한다. 그러나 맥도날드는 QSC&V를 실천한다. 대부분의 레스토랑에서 품질 ... ,게 제공되지 않는다. 이러한 최고의 품질 기준으로 만들어지는 맥도날드의 제품들은 지역별로 설치된 품질관리 센터에서 그 품질을 보장하고 있다.- Service - 맥도날드만의 특별 ... 아냅니다. 맥도날드의 40년 이상의 노하우는 전문적인 매장 관리와 효율적인 경영 관리로 비용을 최소화하고 있다. 만족은 최대로 가격은 최소로 그래서 맥도날드의 모든 제품들은 품질

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.08

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빕스서비스마케팅,빕스마케팅전략,서비스마케팅사례,VIPS서비스마케팅,VIPS마케팅전략

.2008년 국가고객만족도(NCSI)에서 레스토랑 부문 1위 수상.2010년 현재 전국에 74개 매장 보유.현재 업계 시장점유율 1위 업계로 성장최상급의 스테이크와 다양한 샐러드 바 ... 한 역할수행서비스교육 효율적 서비스관리단체 가족 고객 위한 특별 룸을제공, 어린이 의자 등 비치.종업원 서비스 10계명 등서비스품질 표준화 및 교육.Floor서비스와 Kitchen조리 ... %,비 정규직=80%,종업원서비스 교육비체계적체계적..PAGE:114-2. T.G.I Friday's의 실패 원인1. 현재 트랜드인 샐러드 바 부재2. 외식 업소 직원들의 관리

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.10.04

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