"레스토랑관리론"의 검색결과 입니다.

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"레스토랑관리론" 검색결과 3,381-3,400 / 11,562건

외식산업에서의 메뉴,가격,소비자 태도

사진은 먹고싶은 기분이 최대한 느껴지게 촬영한다 . 자신있는 메뉴를 강조한다 . 항상 청결하게 관리한다 . 메뉴 배열순서도 중요하다 . 주메뉴와 부메뉴를 구분한다 . 원산지 표시 ... .24 /10 정확한 용량 측정과 위생적 관리의 고객서비스를 제공 2) 소비자의 반응 및 태도 고급원료를 사용하여 깨끗하고 부드러운 맛을 소비자에게 신선하게 제공 고가이기 때문 ... 햄버거 전문 패밀리 레스토랑 웰빙시대에 발 맞추어 건강 수제 햄버거를 제공 대구경북지역에서 17 개 매장이 운영 유기농 야채와 조리 자문 위원단이 직접 개발한 레시피26 /10 1

리포트 | 39페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.04.09

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[교직실무(제4주차)]식음료서비스(기물편1) 모의수업지도안

............................................ 있어서 문제시되는 것은 종사원의 접객서비스라 할 수 있다. 이러한 점에서 절실하게 요청되는 것은 호텔 식음료 서비스에 있어서의 제 문제점을 극복해 가면서 레스토랑이 추구 ... 는 안내서 역할도 한다. 식당의 기본 개념 및 위생관리에서 시작하여, 접객 서비스, 식당 서비스의 실무를 보기쉽게 정리했다. 이를 통해 식음료의 이해부터 식음료 서비스의 기본업무 ... 로 선정레스토랑에서 식당 기물의중요성 설명(고가임을 강조)기물은 은기물류(SliverWare), 도자기류(ChinaWare), 글라스류(Glass Ware)로구분됨을 설명함.조별

리포트 | 9페이지 | 4,900원 | 등록일 2013.04.05 | 수정일 2015.10.23

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창업경영(수정1)

예그리나맞춤형 이벤트 사업개요1. 기업소개 / 창업동기2. 핵심사업소개3. 시장 분석4. SWOT 분석5. 마케팅계획7. 재무분석6. 인사관리기업소개창업동기사회의 한 부분을 차지 ... 형 이벤트 틈새시장 공략!!!!1. 기본 이벤트플랜 A) 모텔 이벤트(13~18만원 +@)플랜 B) 하우스이벤트(18만원+@)플랜 C) 레스토랑 이벤트(28만원+@)2. 이벤트 ... . 홍보전략1) 회사 차량 튜닝 (이동 간 홍보효과)2) 버스 내부 광고3) SNS(트위터, 페이스북 등) 적극 활용2. 마케팅 전략: 회원관리, 기념일 알람 서비스, 쿠폰제도

리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.07.16

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글로벌경영마케팅-유로디즈니(Euro Disney) 사례

관계 개선, 상품 개발(e.g. 직원들의 아이디어 수집, 경영 활용)본사 송금액(로열티, 경영관리 수수료 등) 축소 - 운영 자금, 투자 재원 확보입장료 인하 – 유럽인 수용 가능 ... 서비스 제고 – 기후 고려한 난방 장치, 식당 운영권 외부 개방(프랑스 유명 레스토랑, 체인 유치), 다국어 구사 가능 직원 확보직원 교육 강화 – 직무 만족도 향상 프로그램 운영복무

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.02.03

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14년도 상반기 빙그레 서류합격 자기소개서

의 책임감은 아무리 어렵고 힘든 업무라도 포기하지 않고 끝까지 완수해내는 힘이 될 것입니다. 입사 후, 빙그레의 영업관리자로서 책임감을 바탕으로 모든 업무에 최선을 다하고 고객 ... 하였습니다. 그 결과, 전월 대비 매출 200% 향상을 달성하였습니다. 입사 후, 분석력을 발휘하여 매출 향상에 기여하는 영업관리자가 되겠습니다.③ 본인이 가장 자신있다고 생각 ... 었습니다.④ 인생에서 되돌아가고 싶은 순간은 언제이며, 그 이유가 무엇인지 기술해 주세요.인생에서 되돌아가고 싶은 순간은 대학시절입니다. 대학시절, 킴스클럽 매장관리, 닌텐도 판매

자기소개서 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2014.07.17

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세종대학교 마케팅관리 과제입니다.

을 변화시켜야 한다. 현재 마케팅에 대해 무지한 매장관리사들은 흑인이 주로 이용하는 미용실에 금발용 염색제를 광고하기도 하고, 패밀리 레스토랑에 4인 테이블보다 2인 테이블이 많 ... ) 매장 관리자가 의외로 모르는 것들제2부 인간의 보편성이 만드는 쇼핑의 과학3 ) 쇼핑하는 고객은 정면을 회피한다.4 ) 고객의 손을 자유롭게 하라5 ) 광고의 생사는 1미터 ... 의 쇼핑 환경?결론 : 사소한 것에 당신의 전부를 걸어라.(내용 요약)현대에는 매장관리사가 24시간 동안 매장을 지킨다고 해서 매출이 많아지는 것이 아니다. 고객의 특성에 맞게 매장

리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.08.14

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자기소개서

에서 빛을 발합니다. 재학 중 레스토랑과 의류매장, 카페 등에서 근무하며, 이 적극성으로 고객과 실무자분들의 필요에 따른 업무센스로 좋은 평가를 받았습니다.수많은 인재와 광고인 ... 었던 데에는 부모님의 교육방법이 주요했습니다. 제가 문제에 부딪혔을 때 방법을 제시해주시기 보다 혼자 힘으로 해결하는 과정을 지켜봐주셨고, 자기관리의 중요성을 철저히 가르쳐주

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.12.23

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호텔 경영인, 진정한 호텔리어가 되기 위한 요건(자질)

KEEPING(객실관리부)⇒하우스맨, 룸메이드, laundry-고객세탁물 관리, butler, linen-전반적인 섬유 자제 관리Food&Beverage(식음료부)⇒레스토랑(한, 중 ... 을 관리하고 책임을 지는 사람이기 때문에 리더십과 비즈니스 감각이 필요하다. 그렇다 보니 호텔리어에게는 경력과 실력이 최우선될 수밖에 없다. 현재 호텔지배인 자격증 시험이 있지만 호텔 ... 므로 이곳에 들어가기 위한 경쟁은 더욱 치열해질 전망이다.3. 호텔리어의 주요업무Back Office(사무관리)⇒총무, 기획/인사, 교육/재경, 전산/구매/시설/안전SALES

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.07.06

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마케팅-외식시장의 발전과정

지금부터 나는 기업의 마케팅 성공사례와 실패사례를 마케팅관리론의 관점에서 분석하려 한다. 이를 살펴보기에 앞서 기업에게 있어 마케팅이란 무엇일까? 대부분의 사람들이 마케팅이란 ... 다. 이들의 특징은 한번 충성고객이 되면 이탈율이 높지 않고 외부식사 빈도가 상대적으로 높으며 20대 후반과는 다르게 패밀리레스토랑 고객층과 겹치지 않는다는 장점을 가지고 있었기 때문 ... 근무로 인한 가족단위 이용의 증가와 웰빙 열풍이라는 호재 속에서 맛의 표준화, 가맹점관리, 주 메뉴 이전, 부차적 서비스, 사회마케팅을 통한 긍정적인 평판, 직원 시스템, 식품개발

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.10.26

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프랜차이즈 외식업체와 자영 외식업체의 생존전략에 관한 연구 - 고객의 선택속성 차이를 중심으로

고 있음을 모여주고 있다.2.4. 자영점의 성공과 실패요인레스토랑의 실패에 관한 기존 연구는 경제적 관점, 마케팅 관점, 관리적 관점에서 점근하고 있다 (Parsa et al ... . 2005). 경제적 관점은 매출감소로 인한 이익감소, 차압, 자산동결, 파산과 같은 경제적 사유에 의해 레스토랑의 실패를 분석한다. 마케팅 관점은 재포지셔닝, 인구통계적 변화에의 적응

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.09.02

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티몬,티몬인수합병,티몬인수사례,티켓몬스터,티켓몬스터와데일리픽,데일리픽인수,엠엔에이사례,인수사례,인수합병사례,소셜커머스인수

형식을 탈피하였고, 구매 성사 인원의 제한 없이 50% 이상의 할인된 가격으로 쿠폰을 제공한다.또한 데일리픽은 레스토랑 가이드 형태의 깔끔한 레이아웃으로 서비스를 소개하고 있 ... 어 마치 레스토랑에서 직접 식사를 즐기고 있는 기분을 느끼게 한다. 그리고 데일리픽에 소개된 레스토랑은 맛집 블로거들 사이에 인기 있는 곳만 엄선해 진행하기 때문에 타 사이트에 비해 ... 고, 전문화된 사후관리를 통해 업체들에서도 좋은 평판을 쌓았다. 사후관리에 대한 고객만족도는 마니아층을 이루고 있는 데일리픽만의 특징 때문이 가능했던 것이라고 생각한다. 상대

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.09.04

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파파존스 전략적 분석 및 지속적 성장을 위한 마케팅 전략

개편 (브랜드피자, 저가피자, 마트피자)패밀리레스토랑과의 경쟁2. 파파존스 소개7조2. 파파존스 소개7조가. ACSI (미국 고객만족도) 9년 연속 1위 나. Restaurants ... (단위:원)과목제10기매출액25,227,196,154매출원가13,303,682,569매출총이익11,923,513,585판매비와관리비12,259,188,674영업손실(335,675 ... ,297,346,133매출원가100,813,366,274매출총이익58,483,979,859판매비와관리비51,605,099,752영업이익6,687,788,126법인세차감전순이익5

리포트 | 31페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.10.09

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베어트리파크에 대하여!

. 관광지 연출 다 . 정보 서비스 및 관리 현황 라 . 팀원들의 소감‘ 베어트리파크 ’ 란 ? 자연이 함께 살아 숨쉬는 테마파크이며 , 한 기업인이 취미로 가꾸던 정원이 일반인 ... 식물원관광지내 볼거리 및 시설 소개 레스토랑관광지내 볼거리 및 시설 소개 베어트리 샵 베어트리 박물관관광지 연출 ‘ 수목원 ’ 이라는 일반적인 개념을 벗어나 동식물들을 한번 ... 관리현황 입장 시 안내물을 배부 함 - 유의사항 및 적합한 코스 , 시설이용의 안내 등이 기재 되 있음 관광안내소가 따로 있지 않음 관광자원의 관리가 잘 유지됨 - 까다로운 유의

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.04.17

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교촌치킨 사업계획서

매장10-20평, 2009년 우리나라 최대 규모인 1750개 매장레스토랑 유형의 매장으로 평균 30평 이상 규모, 현재 직영점(4개)/가맹점(46개)10~20평, 2010년 100호 ... 차별화 된 맛관리체계(Supervisor) 활성화Royalty가 없는 토종 브랜드4.1.2 약점(Weak point) - 높은 초기 자본금 (창업비용이 동종업계 최고)4.1.3 ... 이미지 위상 정립 (Brand Image Positioning)기존 경쟁 업체와는 구분되는 교촌만의 특성 강조.“깨끗한 관리(청결함, 깨끗함)”를 강조고급화된 포장 패키지 사용

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.07.06 | 수정일 2015.10.06

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[호텔식음료관리] 제주대학교 호텔식음료관리 리포트

목 차1. 프롤로그2. 씨에스호텔을 선택한 이유3. 씨에스호텔의 개요4. 씨에스호텔의 객실 종류 및 가격5. 씨에스호텔의 레스토랑 및 부대시설6. 씨에스호텔의 주관적 평가7 ... 을 가지고 있었고, 호텔식음료관리 과목 역시 내 관심의 연장선상에 있다고 생각했기 때문에 수강하게 되었다.그 동안 앞서 두 과목을 수강하면서 교수님이 공지하시는 레포트를 통해 인터넷 ... 었다. 이번 호텔식음료관리 레포트를 통해서도 드라마와 영화 촬영이 호텔 경영에 미친 영향과 홍보효과, 경영성과를 구체적이고 사실적으로 알 수 있는 기회가 되었다는 것을 명시하면서 레포트

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.28

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강북삼성병원 자소서 + 면접후기 + 신규간호사 자기소개서 +합격샘플

하고,채용 및 인사관리상 필요한 개인정보의 수집 및 활용에 대해 동의합니다.20 년 월 일 지원자 : (서명)자 기 소 개 서성장과정 및 가족사항저는 팔순이 가까운 친할아버지와 한집 ... 자 저의 자부심으로 자리잡고 있습니다. 또한 할아버지는 가족 중에서 간호사로서의 제 꿈을 가장 존중해주는 분이기도 합니다. 부모님은 레스토랑을 운영하고 있는데, 역시 할아버지의 봉사

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.08.29

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외식업체 논문 포스터

는 레저 문화의 차원 등 다양한 역할로 영역이 확대되고 있다.본 연구의 목적은 다음과 같다.첫째, 패밀리 레스토랑과 패스트푸드 레스토랑에서 제공하는 다양한 메뉴 및 서비스와 관련해 충북 ... 대 대학생 고객이 지각하는 몰입과 신뢰도에 관한 조사해 보려는데 그 목적이 있다. 둘째, 충북대 대학생들이 지각하는 패밀리 레스토랑과 패스트푸드 레스토랑의 선택속성에 대해 살펴본다 ... . 조사대상의 인구통계학적 특성 (N=150) 패스트푸드레스토랑가격에 구애 없이 선택한다면 패스트푸드레스토랑알게 된 계기본 연구의 결과와 시사점을 요약하면 다음과 같다.첫째, 대학

리포트 | 1페이지 | 15,000원 | 등록일 2011.02.08

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결혼과 가족 1주차 과제 나의가족계획서

정도 능력이 있는 사람이 좋을 것 같다. 또 배우자는 결혼 전이나 후에 한결같이 날 사랑해주며 가족을 우선시 해주는 사람이었으면 한다. 가족을 위해 미래설계 즉 재정관리, 주택관리 ... 10주년 은 휴가를 내고 바닷가에 있는 호텔에서 힐링을하고 추억을 쌓고 싶다. 결혼기념일 20주년에는 웨딩사진을 한 번 더 찍고 레스토랑이나 집에서 파티를 한다. 결혼기념일 30주년에는 전국투어를 한다. 환갑 때는 유럽여행을 갈 것이다.

리포트 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.09.14 | 수정일 2015.11.11

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용인대학교 문화관광학부 교과과정 분석

1 관광인적자원관리론 3 3 0 전공 3,4 1 관광교과교재연구및지도법 3 3 0 전공 3,4 1 관광교과논리및논술 2 2 0 3/4 학년 1 학기이수구분 학년 학기 교과목명 ... 학점 이론 실습 전공 3,4 2 관광개발론 3 3 0 전공 3, 4 2 관광서비스실무 2 1 2 전공 3,4 2 국제관광영어 3 3 0 전공 3,4 2 호텔 . 레스토랑실무 2 1

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.11.10

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판매자 표지

뚜레쥬르 오퍼레이션 매니지먼트

생산 관리 THE 학번 이름Index 하나 , 뚜레쥬르 소개 둘 , “ 투입 - 전환 - 산출 ” 의 유형 셋 , 경쟁차원 품질설명 넷 , 우위요건과 최소요건 다섯 , 서비스 청 ... 하는 것은 우수한 서비스 제공이다 . 라뜰리에 뚜레쥬르 뚜레쥬르는 일반 카페형 매장 말고도 라뜰리에 뚜레쥬르를 운영하고 있다 . 라뜰리에 뚜레쥬르란 레스토랑을 겸하고 있는 뚜레쥬르 ... 가 중국 시장을 빠르게 넓혀 가고 있다 . 지난 3 월 31 일 문을 연 프리미엄 카페 베이커리 레스토랑 컨셉의 뚜레쥬르 ‘ 브랑제리 비스트로 ’ 는 연일 1000 명이 넘는 고객

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.05.08 | 수정일 2016.07.08

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