"수산물가공"의 검색결과 입니다.

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"수산물가공" 검색결과 3,241-3,260 / 8,404건

HACCP

하도록 하고 있습니다 . 1. 어육가공품 중 어묵류 2. 냉동수산식품 중 어류 , 연체류 , 조미가공품 3. 냉동식품 중 피자류 , 만두류 , 면류 4. 빙과류 5. 비가열음료 6 ... HACCP 수행 7 단계 제 6 단계 : 위해 요소 분석 원재료 ( 특히 농 , 수 , 축산물 ) 의 생산 , 식품의 제조 , 가공 및 최종 소비에 이르기까지 모든 단계에서 생물학 ... 부터 제조 , 가공 , 보존 , 유통 , 조리단계를 거쳐 최종소비자가 섭취하기 전까지의 각 단계에서 발생할 우려가 있는 위해요소를 규명하고 , 이를 중점적으로 관리하기 위한 중요관리점

리포트 | 57페이지 | 5,900원 | 등록일 2013.03.25 | 수정일 2018.12.27

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연료전지에 대한 이해 및 특성실험 보고서

형 연료전지(AFC)? 전해질 : 수산화칼륨? 전극 : Cathode는 니켈망에 금을 입히고 위에 금, 백금 혼합물 도포 Anode는 니케망에 은을입히고 위에 백금, 납 혼합물 ... 가면서 전류를 발생시키고 부산물로서 열과 물을 생성한다. 연료전지의 음극(Anode)을 통하여 수소가 공급되고 양극(Cathode)을 통하여 산소가 공급되면 음극을 통해서 들어온 ... 는 전해질(Electrolyte)을 통해 흘러가고 전자는 외부회로를 통해 이동하면서 전류를 흐르게 하며 양극에서는 다시 산소와 결합하여 물이 된다.(2) 연료전지의 종류 및 특징? 알카리

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.06.23

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생체재료에 대하여

되고 있다.현재 개발되고 있는 수산화아파타이트는 굽힘강도가 인체에 이식하기에 충분하지가 않다. 따라서 CaO-P₂O? 프리트(frit)와 P₂O?/금속 산화물 프리트를 수산화아파타이트 ... %와 수분 9%가 주성분이고 이외 단백질, 다당류, 지방질이 미량인 유기물의 혼합물이다. 뼈의 무기물 조성은 수산화아파타이트와 유사하다고 잘 알려져 있지만 뼈에서는 미량 첨가된 필수 원소 ... 다.(1)금속재료의 특성①성형성이 좋고 여러 가지 모양으로 가공하기가 쉽다.②기계적 성질의 장점으로 단단하고 파괴인성치가 커서 잘 부서지지 않는다.③귀금속을 제외하고 표면이 변질

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.10

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신선편이식품

와 외관을 유지하는 것이 중요하다.식품의약품안전청에서는 신선편이식품을 “농·임산물을 세척, 박피, 절단 또는 세절 등의 가공공정을 거치거나 이에 단순히 식품 또는 식품첨가물을 가한 ... ·박피·절단 등 최소 가공을 거친 후 포장하여 신선한 상태로 유통·판매되는 제품”이라고 정의하고 있다. 신선편이 식품의 한 종류인 농산물은 “신선한 상태로 다듬거나 절단되어 세척과정 ... 류 등의 농산물을 수확 후 세척·다듬기·박피·절단 등의 과정을 거쳐 신선한 상태로 편리하게 사용할 수 있도록 상품화된 농산물.농임산물을 세척·박피·절단·세절 등의 가공공정을 거치

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.29

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[돼지고기가격변동]돼지고기 가격변화에 따른 영향과 전망 PPT자료

. 소비촉진을 위한 할인판매농림수산식품부는 최근 대책회의를 열고 가격 안정을 위해 대형마트 등 유통업체들에 축산물 소비 촉진을 위한 노력을 당부했다. 이에 따라 대형마트들은 대대적인 ... 으로 나타나 소비자들은 축산물 가격 하락을 좀처럼 체감하지 못하고 있다. 돼지고기의 도개 가격이 큰 폭으로 하락하고 있음에도 불구하고 소비자들은 이를 체감하지 못할 정도로 음식점의 판매 ... 축산물 할인행사에 나섰다. 공급과잉으로 인해 돼지고긱의 가격이 하락하는 것을 막기 위해 대재적인 할인 판매가 시행되고 있다. 할인판매를 통해서 소비를 촉진시키려는 의도인 것이

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.04.15

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레토르트/ retrot

진 속도가 느리고 불량 검출이 어려움 ② 내용물의 형체가 파괴될 우려가 있어 외포장이 필요 ③ 파우치 크기에 제한적문제점레토르트 파우치 식품조리가 끝난 식품수산 가공품식육 가공품쌀밥 ... 가 우수 가공성 좋음 단점 열 접착성이 좋지 않음 이용되는 곳 - 냉동식품, 축육 가공품, 수산가공품, 건조식품, 레트르트 식품포장소재폴리에스테르 (polyester ... , 삶은팥, 디저트 식품레토르트 용기 식품조리 식품수산 가공품육류 가공품액상 식품쌀밥류기타식품: 카레, 미트소스, 스프류: 양념 햄버거: 조개요리, 어묵: 장어덮밥, 게살밥

리포트 | 34페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.11.23 | 수정일 2021.05.28

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공예문화상품의 활성화방안에 대해

의 조9%로 나타났다.2) 국내 지원정책 현황정부의 지원정책 중 먼저 법률로 규정된 내용을 보면, 농림수산식품부에서 농어촌발전 특별조치법 제26조(농림수산물의 판로확대와 판매촉진지원 ... 와 미술적 가치를 함께 지닌 조형물의 총칭이라고 하며, 공예는 생활에 유용한 물건을 제작하는 공업기술과 미술 두 분야가 결합하여 유기적인 통일을 이룰 때 비로소 완성된다. 근대 ... 공예품은 구분되어 있지만 명확하게 구분하기 쉽지 않은데, 그 이유는 첫째로 수공예품이라 하더라도 제작 전 과정을 수작업만으로는 완성하기 어렵기 때문에 기계가공 문제로 그 기준이 모호

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.12.23

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한·중·일 경제통합 가능성과 그에 따른 경제적 파급효과 예측

및 한⋅일 FTA 비교 – 산업별 생산생산 증가생산 감소한·중 FTA- 섬유 - 화학 - 자동차 - 기타 제조업- 농수산물 - 가공식품 - 의류 - 기타 운송장비한·일 FTA- 농 ... 수산물 - 섬유 - 전기/전자- 자동차 - 기타 운송장비 기계한·중·일 FTA- 가공식품 - 섬유 - 화학 - 자동차 - 기타 제조업- 농수산물 - 기타 운송장비 - 전기/전자 ... 에 대한 공동 대응 가능 등의 효과 창출한·중·일 경제통합 가능성 모색1. FTA 추진 가능성다. 억제 요인 ◦ 지역 차원의 경제통합 수준 미미 ◦ 장애 요인 - 농산물 시장개방(일

리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.06.17 | 수정일 2016.08.11

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컬러 마케팅 - 부제 역발상 마케팅[바나나는 원래 하얗다]

만 가도 매장별로 색이 다르다는 것을 알 수 있다. 수산물 매장은 청색으로, 커피와 차 매장은 갈색으로, 과일과 야채 매장은 검은색 계통으로 꾸며져 있는데 이는 신선한 느낌을 강조 ... 는 시대가 온 것이다.- 컬러마케팅의 시작컬러마케팅의 시초는 1920년 미국 파커 사에서 만든 만년필에서 시작된다. 당시 만년필이라고 하면 검은색이나 갈색으로 남자들의 전유물로 생각 ... 유가공 전문회사로서 그 첫발을 내 딘 매일유업은 우유 , 발효유 , 조제분유 등유가공식품 분야는 물론 커피 , 주스 , 두유 등으로 사업을 확대하여 종합식품기업으로 성장

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.03.17 | 수정일 2014.09.15

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한미 fta 원산지 규정에 대한 협상

에 있어서 차이가 있다. 완전생산기준은 당해 물품의 전부를 생산, 가공 또는 제조한 나라를 원산지로 인정하는 기준을 말한다. 주로 가공하지 아니한 농수산물이나 광산품 등 1차 상품 ... 원칙 - - - - - - - - - - - - - - - - 54. 한미 FTA의 협상타결 주요내용 - - - - - - - - - - - - - - 6①. 농산물②. 개성공단 ... 으로부터의 고립시키는 방법으로 대표적인 수단은 원산지규정 이라고 할 수 있다. 물품의 원산지란 수출입품의 국적을 의미하는 것으로 그 물품이 생산, 제조, 가공된 나라, 동식물의 경우

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.10.08

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<식품화학실험 A받고 싶으신 분들 필독!>Soxhlet extraction과 Mojonnier관을 이용한 조지방 함량 측정

1. Abstract이번 실험의 목적은 식품의 내에 있는 색소류나 wax, alkaloid 등의 조지방(또는 Ether추출물)을 정량하는 것인데 soxhlet extraction ... 함량나 분말로 만들기 어려운 식품(예를들면, 캬라멜, 초콜렛 등)의 경우 이 방법으로 분석하면 최상의 결과를 얻을 수 있다.페링황산제이구리와 수산화나트륨의 반응으로 생성되는 Cu ... 하여 결합 및 조직성분을 가수분해시켜서 지질을 유리상태로 한 후 추출하는 방법을 이용한다. 물에 녹지 않고 산가수분해에 의해서 액상으로 되는 식품, 즉 식육이나 어육, 소맥분이나 빵

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.03.12

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식품산업의 현황과 전망

.9*① 가공식품 지출액 비중 증가 도시가계 음식물 비 중 가공식품 지출액 대폭 증가 • 1970년 : 19.0% → 2006년 : 60%(외식비 포함) • 농축수산물 중 축산식품 ... 식품산업의 현황과 전망2009. 9. 8 (火)1. 식품산업의 개념과 중요성1) 개념 농수축산물의 수집, 저장, 가공, 판매 등 제반 유통 단계의 제반 경제 행위를 수행하는 기업 ... ,940489,461100.0육가공71.81191.62,5804.962,82112.8유가공00.05167.18,29115.956,26511.1수산가공328.45998.26,07711

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.05

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종합유통센터의 운영상 문제점과 발전방향

농수산물의 수집, 포장, 가공, 보관, 수송, 판매 및 그 정보처리 등 농수산물의 물류활동에 필요한 시설과 이와 관련된 업무시설을 갖춘 사업장으로 정의될 수 있다.이러한 기능 ... 종합유통센터 운영상 문제점과 발전방향도소매라는 상적기능과 함께 다양한 물류기능을 수행하는 우리의 농수산물 종합유통센터는 농수산물의 출하경로를 다원화하고 유통비용을 절감시키기 위해 ... 도 있다. 여섯째, 도매시장에 비해 가격이 비싼 경우가 많아 경쟁력이 취약하며, 일부 지방 유통센터에서는 관내 위주의 농산물 조달로 상품력이 취약한 경우도 있다. 외부환경의 문제

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.06.08

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유통직무

, 재고관리• 인력관리(부하직원의 근태, 교육, 담당업무 등의 전반적인 근무관리)식품재고관리• 식품관련 상품(농산, 축산, 수산, 조리제안, 가공식품 등)의 식품재고 운영 및 관리 ... , 담당업무 등의 전반적인 근무관리)수산• 생선, 조개류 등의 수산물 영업관리(발주, 진열, 판매, 이익관리 및 고객서비스)• 매장, 상품 등에 대한 위생, 청결, 재고관리• 인력관리 ... (Check-out Scheduled Program)활용, 고객 안내서비스, 서비스 모니터링홍보판촉• 점포 보고자료 작성, 연출물 제작(POP, 현수막 등), 고객 게시판 관리 등

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.10.26

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브롬화 난연제 중 HBCD에 관한 이론적 고찰

flame retardants.기준분류구성성분에 따른 분류유기인계인계인+할로겐계할로겐계무기인계금속수산화물계안티몬계기타(몰리브덴계)사용방법에 따른 분류첨가형유기계무기계반응형비닐기 함유 ... , 수소, 산소 등 연소하기 쉬운 유기물질로 구성된 재료에 첨가되어 가소성을 물리, 화학적으로 개선해 난연성을 부여하는 물질을 말한다. 이러한 난연제는 원재료, 첨가물과의 혼합 ... 시키거나, 연소시 불연성 중질가스를 발생시키거나, 연소반응에 참여하는 수소, 수산화 라디칼을 흡수하여 연속적인 연소반응을 억제하는 효과가 있다.(Table 1)3난연제는 그 성분

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.12.20

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섬유가공의 종류

되면서 두꺼워져 조직이 치밀해지고 외관과 촉감이 향상된다. 축융가공은 모직물의 축융가공 이외에도 펠트(Felt)제조에 이용되기도 한다.알칼리 감량가공폴리에스테르 직물을 수산화나트륨 ... )회사는 1933년 샌포라이즈 가공법에 관 한 특허를 얻어 이 가공법을 샌포라이징(Sanforizing)이라고 불럿다.축융가공모직물에 수분, 열, 압력이 작용하면 길이와 폭이 수축 ... 는 성질을 말한다. 합성섬유에는 이와 같은 성질을 갖고 있는 것이 많으나 면직물은 주로 와이셔츠, 시트 등에 이러한 성 질을 부여하기 위하여 수지가공을 한다.퍼머넌트 프레스 가공

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.29

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동남아시아 풍토병과 태국(방콕)여행계획서

형 간염 감염된 육 가공품 피할 것 . 모든 물을 구입 해서 사용 . 오염된 물에서 자란 생선 , 조개류 조심 . HIV, STD 스스로 조심 . 병원 등을 방문해야 할 경우 ... 티스푼 , 물 1 리터7 주차 이후 배운것 추가해주세요간단한 태국어 인사말 숫자모기 예방법 예방이 가장중요 . 해질녘부터 새벽 사이에는 밖에 나가지 않는다 . 곤충기피제를 3-4 ... 4 일 ) 왕궁 (GRAND PLACE) 새벽사원 짜뚜짝 시장 카오산 로드 ( 숙소 ) 담넌 사두억 수산시장위만맥 궁전 왓 포 사원 태국 전통 마사지의 탄생지 . 마사지 학교

리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.24

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식품등의 수입신고서 [식품의약품안전처 행정서식]

ㆍ축ㆍ수산물 [ ]2: 가공식품 [ ]3: 식품첨가물 [ ]4: 기구 또는 용기ㆍ포장 [ ]처리기한서류검사 2일, 관능검사 3일무작위표본검사 5일, 정밀검사 10일(진균수시험대상 ... 을 확보하기 위하여 식품의약품안전처장이 필요하다고 인정하는 서류 1부바. 수출계획서 1부(외국으로부터 반송된 식품등을 국내에서 재가공후 수출하기 위하여 수입하는 경우에만 해당합니다)사 ... . 위생 약정에 따라 수출국 정부에서 인정하는 검사기관에서 발급한 검사성적서 또는 검사증명서 1부(검사성적서 또는 검사증명서를 첨부하기로 위생 약정을 체결한 국가로부터 수입하는 수산

서식 | 4페이지 | 무료 | 등록일 2014.06.23

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수산물 유통, 수산물 종류, 사후경직

수산 가공품-이외에도 통조림 가공품이나 훈연 가공품, 염장 가공품 등이 있다. 통조림 공업은 수산 가공의 주류를 이루며, 성어기에 대량 어획된 수산물의 처리에 이용된다.국내 ... 식품 구매-수산물- 목 차 -1. 수산물의 상품형태2. 수산물의 관능적 선도 판별법3. 어류의 사후경직과 자기 소화 및 부패4. 수산물 유통체계5. 수산물 종류별 상품특성- 특징 ... , 조리종류, 선택법, 원산지 구별법6. 수입 식품 유통기한 판별법7. 참고문헌1. 수산물의 상품 형태(1) 선 어류-신선한 생선은 종류에 따라서 전혀 손질하거나 처리하지 않

리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.10.25

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농수산물 직거래 사업 계획서

의 소매시장 점유력 확대와 식자재 시장의 급신장은 소비자에게 알뜰 구매를 유도해 경제적인 이득 제공 반면 이로 인한 제품의 품질 저하와 수입 농산물을 원료로 한 가공식품의 증가 ... 부진과 상품회전율 저하, 이로 인한 재고 누적으로 농산물 수급안정과 부가가치의 농업인 환원이라는 농산물 가공사업 본래의 기능을 상실 1차 농산물의 고비용 유통 구조(생산보다 유통 ... 계약조건에 대하여 조정자 역할을 하며, 최종계약의 주체 농·수·축 가공식품 및 농·수·축 특산물 직거래판매를 목 적으로 하는 프렌차이즈 배송점을 모집하 는 데 협조 기관으로 참여

리포트 | 43페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.09.24 | 수정일 2016.08.05

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