"수산물가공"의 검색결과 입니다.

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"수산물가공" 검색결과 3,221-3,240 / 8,404건

생활과 화학 (생활속의 화학) 레포트(PPT)

Contents 생활용품 화장품 식료품 호박산이나트륨 (disodium s uccinate) - 산미가 없어 많은 종류의 식품에 적용할 수 있으며 , 간장 , 수산가공식품 , 햄 , 소시지 ... 레시틴 (lecithin) - 레시틴은 한 쪽에는 친유성이 강한 지방산기를 가지고 있고 한 쪽에는 친수성이 강한 인산 , 콜린 부분을 가지고 있어 , 물과 유지의 혼합물을 안정화시켜주 ... Contents Contents 생활용품 화장품 식료품 이노시톨 (inositol) 비타민 C(vitamin C) 구연산 (citric acid) - 물에 녹지만 알코올 · 에테르에는 녹지

리포트 | 65페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.03.25 | 수정일 2014.04.02

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Acidity

그림을 보면 pH 8.5정도로 상승하기 전까지는 화학량적 종말점에 도달하지 않는 것을 알 수 있다. 이와 같은 사실로부터 일반적으로 pH 8.5이하의 모든 물은 산도를 가지는 것 ... 으로 간주한다.산도는 총산도, 무기산도로 나뉠수 있다.총산도는 Total acidity, P- acidity라고 하며 페놀프탈레인 지시약을 이용하여 0.02N수산화나트륨용액으로 중화 ... 적정하여 측정하며 수중의 산분 모두를 측정할 수 있다.무기산도(mineral acidity or M- acidity)는 여러 가지 산업폐수에서 나타나며 금속 가공공정의 폐수에서 자주

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.02.04

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WTO한국농업의 위기와 한국농업의 경쟁력 확보방안

의 한받고 있으며 이에 따라 농산물 무역구조 형태도 변하고 있다.최근의 농산물 수입경향은 축산물 수입과 부가가치 농산물이나 가공식품, 기호식품 등의 수입이 급증하고 있는 것이 특징이 ... 다. (단위: 백만달러, %구 분199519*************220032004200520062007농림수산물 수입10.52011.2559.81810.07911.47212 ... .18513.48414.27616.10119.242농림수산물수출3.4693.3473.0122.8522.8012.9913.3653.4163.3953.759무역수지△7.051△7.908△6

리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.03 | 수정일 2022.07.05

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식품회사 위생교육 PPT

(WHO) 의 환경위생전문위원회에서 규정 )◎ 식품 위생법 식품 등의 취급 ( 법 제 3 조 ) 1) 판매를 목적으로 하는 식품 또는 식품 첨가물의 채취 , 제조 , 가공 , 사용 ... 까지 단계별로 나누어 의무적 으로 적용하도록 하고 있습니다 . 1. 어육가공품 중 어묵류 2. 냉동수산식품 중 어류 , 연체류 , 조미가공품 3. 냉동식품 중 피자류 , 만두 ... 한다 . 청결 단정한 용모 , 복장 , 개인의 위생관리 는 안전한 식품의 가공에 있어 가장 기본적이면서도 매우 중요한 요소이다 .◎ 개인위생관리 내용 정기적인 건강진단 실시 ( 연

리포트 | 32페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.08.20

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경북 농식품정책 성공, 실패사례 연구

,64625,438173123가공류36,05246,36798112임산물2091,78912139축산물3,3054,03679105수산물26,36067,106247163합 계98 ... ,519184,728자료 : 경북도청 식품유통과2010년은 글로벌 경제의 회복지연, 냉해?태풍으로 인해 작황부진 등 국내외 농수산물 수출 여건이 좋지 않았다. 그럼에도 불구하고 경북도는 수출다. ... 에서의 농?식품 정책을 총괄하는 사례들을 조사하기 위해 각종 포털사이트(농촌경제연구소, 농림수산식품부, 경북도청, 국회도서관 등 이외 다수)를 통해 자료를 수집하였다. 그리고 보다

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.08.26 | 수정일 2019.09.17

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단체급식관리3B)인터넷식품관련된 정부개인협회인터넷사이트검색해 식품품질관리측면정보작성ok.

하여 HACCP제도의 도입활성화를 도모하고 있다.그리고 국립수산물검사소는 유럽연합(EU)으로부터 수출수산가공식품의등록기관으로 지정받아 HACCP방식에 의한 수출수산가공식품의 위생관리를 수행 ... 토록 요구하고 있어 우리나라의 수산가공품 수출업체도 HACCP system을 적용하고 있다.(6) 우리나라우리나라에서도 식품의 안전성 확보와 식품산업의 국제경쟁력 제고를 위하여 보건 ... 식육햄·식육소시지, 어육연제품(게맛살), 냉동수산식품 및 유가공품에 대한 개별 평가기준이 마련되어 HACCP적용업소 신청업소에 대한 현장실사·평가를 한국보건산업 진흥원의 지원을 받

리포트 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.09.11

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일본 대지진이 한국 소비자에 미치는 영향

- 수출 80% 이상 감소 - 가격 70~80% 하락 1 차 산업한국에 미친 영향은 ? 수산물 일본산 생태 , 고등어 수입 , 판매 잠정 중단 가공식품은 계속 판매할 계획 일본 ... 에 미친 영향은 ? 일본산 생태 계속 판매화된 안정성 홍보를 강화 1 차 산업 일본산 수산물 수입 잠정 중단 향수 상황 호전시 수입 재개한국에 미친 영향은 ? 농수산물 식약청 11 ... 한국경제신문 3.12~26 일자 농민신문 네이버뉴스 MBN TV 중앙일보 서울시 농수산물 공사 농수산물 유통공사 인천공항 출입국관리사무소 농촌진흥청 신문조원들의 생각은 ? Thank you Q A{nameOfApplication=Show}

리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.03.29

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물류관리론(중간고사)

의 흐름을 계획,실행,통제하는 제활동*물류활동의 영역-운송,보관,하역,포장,정보(5개 기본활동)+유통가공,주문처리,수요예측,생산계획,구매,고객서비스,입지선정,기타의 활동물류의 영역 ... 물류관리론제1장 물류의 개관*물류-물적유통의 줄임말로 물자의 흐름을 의미한다*물류의 기능1.장소적거리조정-물류의 장소적 거리고정기능과 시간적 격차기능은 물류의 핵심기능2.시간 ... -완제품을 소비자에게 전달하는 일체의 물류활통(=마케팅물류,물적유통)*반품-회수물류-불량품을 구입한 고객이 반품을 할 경우제2장 물류와 고객서비스*고객서비스-판매자가 그의 제품또는

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.07

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보세사 2017 요약자료

, 공장, 건설장, 판매장, 전시장종합보세구역: 특허보세구역 두 개 이상.외국물품 vs 내국물품외국물품 :외국으로부터 우리나라에 도착한 물품선박 등이 공해에서 채집하거나 포획한 수산물 ... 하는 경우휴대품을 운송수단 또는 관세통로에서 소비하거나 소비하는 경우수입의 의제: 아래의 외국물품은 관세를 징수하지 않음.체신관서(우체국)가 수취인에게 내준 우편물.관세법에 따라 매각 ... 는 물품우편물 (수입신고 해야하는 우편물은 제외)과세가격이 15만원 이하개인에게 무상으로 송부된 탁송품, 별송품 또는 여행자 휴대품기타 관세청장이 관계행정기관의 장과 협의해 정하

시험자료 | 93페이지 | 7,000원 | 등록일 2017.06.13 | 수정일 2017.06.26

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주방설비론-Haccp에 관한 조사

공장(냉동수산식품)이, (주)비락 진천공장을 비롯한 유가공업체 12개사 26개 공장이, 그리고 대림수산(주) 안산공장(어육가공품)이 HACCP 적용업체로 지정받아 18개사 32개 공 ... 하는데 필요한 예방적 관리 체제로 제품의 가공 후 검사보다는 위해 발생의 예방에 중점을 두는 것이다. HACCP은 식품의 원재료 생산에서부터 제조, 가공, 보존, 유통단계를 거쳐 ... 있 발효유, 가공치즈, 자연치즈)을, 냉동식품(기타 빵 및 떡류?면류?일반가공식품중 기타가공품) 및 빙과류로 단계적으로 확대하여 개정고시 하였다. 이러한 추진결과 식육햄?소시지

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.03.25

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최근 남북한 무역현황과 개선책을 논술하시오

류가 60%이상를 차지하고 있다. 농산물,건설용자재,장비등의 반출이 증가하는 구조로 변화하고 있으며..품목별은..화학공업제품32.1%,농림수산물20.2%,섬유류19.5%,기계류8.3 ... 줘야 한다. 우리나라도 가발의 수출을 시작으로 걸레, 신발, 옷 등으로 늘어났다. 노태우 정부때부터 신도시 건설로 인한 모래와 최근 들어 바지락 구입과 더불어 다양한 수산물 등 ... 최근 남북한 무역현황과 개선책을 쓰시오.남북무역의 형태는 연계무역(반출과 반입이 연계된 무역)과 임가공무역(위탁가공무역과 수탁가공무역 총칭)이 있으며 최근 들어 위탁가공무역

리포트 | 2페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.02.12 | 수정일 2015.08.28

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천연비누 개념 정리

으며, 꿀이나 물엿 등으로 대체가능.가성소다NaOH수산화나트룸이라고도 하면 흰색의 반투명 결정. 강알칼리성이기 때문에 다른 물질을 부식시킬수 있으니 취급주의. 고체비누를 만드는 필수 ... 시중에 물과 탄산가스로 분해되어 다른 비누나 세제와 비교할 때 환경에 거의 부담을 주지 않는다.천연비누와 시판비누의 차이점천연비누시판비누-천연오일(100%)-가성소다 또는 가성가리 ... -정제수-천연오일, 광물성 오일, 가공된 지방산-합성 계면활성제-인공경화제-합성 방부제-금속이온 봉쇄재(EDTA)천연비누 제조방식은 글리세린이 따로 분리되지 않고 비누 속에 남아있

시험자료 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.09.25

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타임 바코드와 다이나믹(상품 바코드 관리 방법)

되며, 절감비용을 이익으로 환원할 수 있게 개선된다.할인매장에서 농, 축, 수산물에 타임바코드를 적용하면 신선도에 따라 차등 할인 가격을 적용하여 판매할 수 있는 "Real Time ... 되도록 제조일자와 유통기간을 인쇄하여 소비자들이 육안으로 식별할 수 있게 식품 위생법으로 관리하고 있다.즉, 상기 제품들은 상품의 재료와 가공방법, 냉장, 냉동 등 보관방법과 특성에 따라 ... 에서 판매되는 TSB 정보를 수집, 가공하면 언제 매입한 상품의 재고가 얼마나 남아 있는지를 실시간으로 파악할 수 있고, 당일 반품/폐기될 상품의 수량을 파악할 수 있어서 아날로그 재래

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.06.03

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토하젓 - 젓갈의 종류

에야 비로소 발효 식품이라는 새로운 음식을 만들어낼 수 있었는데, 농업이 주류이던 지방에서는 콩을 발효시킨 장류의 발효식품이, 수산물이 주류이던 해안지방에서는 젓갈 발효식품이 탄생 ... 스스로 맛을 내는 수산 발효식품이다. 젓갈의 가장 큰 특징은 수산물을 소금에 충분히 절인 다음 푹 삭힌다는 데 있다. 젓갈은 초기에는 주로 자기소화효소에 의해, 후기에는 세균(또는 ... 에서 젓갈이 처음 만들어진 것으로 추정한다. 일년 내내 기온이 높은 이들 나라에서는 음식의 저장이 큰 골칫거리였다. 수렵이나 채취를 통해 획득한 음식물 중 남는 것은 더운 날씨

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.04.13

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파란티셔츠의여행

을 뽑아내는 소면기 신선기 방적기 등의 기계가 면사를 만듭니다. 마지막으로 방직기가 면사를 면직물로 만들어 마무리 공정으로 수산화나트륨같은 알칼리 용액에 직물을 넣고 끓여서 불순물 ... .이제 구체적으로 티셔츠를 만들 수 있는 원료인 목화에서부터 소개를 하도록 하겠습니다. 목화는 열대지방 원산이 많으나, 섬유작물로서 온대지방에서도 널리 재배하고 있습니다. 목화는 물 ... 에 들어가는데 그 색이 들어간 물은 자연이나 사람에게 해롭지 않은 물감입니다. 하지만 모든 공장에서 이러한 좋은 물감만을 사용하는 것은 아닙니다. 값싸고 저품질의 물감. 그것들은 사람 몸

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.09.15

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구제역과 조류독감의 피해현황을 통해 해외사례를 바탕으로 한 문제점 도출 및 해결방법

의 살처분으로 인한 축산물 수입과 가공사업의 위축구제역으로 인해 취소된 전국의 행사 및 일정2010년 구제역이 발생한 후 11년도에 수입된 축산물의 물량을 보면 10년도에 비해 ... 은 1400억엔으로 구제역 발생기간 동안 출하제한 손실액은 825억엔에 이른다. 또한 연관사업에서도 피해를 입었는데, 사료 및 사육자재 업자들의 영업손실이 479억엔, 축산물 가공업 손실액 ... 다.(농림수산식품부) 문제는 매몰 후 이 수많은 매몰지역에서 침출수를 수거한 양이 많지 않다는 것이다. 영국 가축매몰관련 보고서에 따르면, 가축 매몰 후 일주일이 지나면 침출수

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.02.24

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제조물 책임법

. (2) 미 가공 농산물 ( 임 , 축산 , 수산물 포함 ) : 제외 (3) 소프트웨어 , 정보 : 지적재산물로 제조물 적용 안됨 . 15 6. 제조물 책임법 해설3 ) 제조물 ... . 제조물 책임법 해설 1) 적용 대상 제조물 “ 제조 또는 가공된 동산 ” 에 대해서 적용 (1) 動産의 의미 : 부동산을 제외한 모든 물건 : 일정한 형체를 가지고 있는 고체 ... 제조물 책임법 (PL 法 )목 차 1 . 정 의 2 . 목 적 3 . 제정 과정 4 . 외국의 제조물책임법 동향 5 . 제조물책임법 과 손해배상의 차이 6 . 제조물책임법 해설

리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.06.30

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지역사회 간호학 울산 남구보건소 케이스

청, 울산지방해양수산청 등 국가 및 지방행정기관과 한국은행, 외환은행 등 금융기관이 밀집된 행정·금융도시이며, 셋째, 울산항, 태화강역, 시외버스?고속버스터미널 등 울산교통의 요충 ... 지이며, 넷째, 재래시장과 대형백화점, 대형할인점 등 신?구 유통시장이 복합적으로 형성되어 있는 상업도시이다.또한, 귀신고래가 출몰하는 극경회유해면이 천연기념물 제126호로 지정 ... , 물당기기, 남산산신제 등의 전통민속 행사와 울산의 대표축제인 울산고래축제가 해마다 개최되고, 울산의 상징인 처용무 전승, 처용탈 제작 등이 활발히 진행되는 전통과 현대가 공존

리포트 | 43페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.06.22

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[식품 분석학 실험 보고서 - 예비 및 결과 2부] 미네랄 분석 (P;몰리브덴 청 비색법, Fe;올쏘페난트로닌 비색법)

쏘페난트로닌 3분자가 시료용액 중의 제1철이온(Fe) 1원자와 정량적으로 반응하여 적색의 착화합물을 생성한다. 제2철이온은 올쏘페난트로닌과 반응해 담황색의 착염을 생성하므로, 정량 ... 에서 황록색으로 변하는 점에서 적가를 그치고 이때까지 소요된 구연산나트륨용액의 ml 수를 기록한다.ⅳ. 물로 25ml 표선까지 희석하여 20℃ 이상의 온도에서 1시간 이생 방치한 뒤 ... 한 후 아황산나트륨용액 2ml를 가하고 이때의 시간을 기록한다.ⅳ. 양쪽에 물을 가하여 25ml 로 진탕 혼합한 후 30분 방치하여 650nm에서 흡광도를 측정한다.ⅴ. 공시험에 대

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.09.04

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현대생활과 세금에 관한 리포트

, 채소, 육류, 어류, 건어물 등)우리나라에서 생산된 식용이 아닌 농산물축산물수산물임산물수돗물, 연탄, 여객운송용역(항공기, 고속버스, 택시 등 제외)여성용 생리 처리 위생용품국민 ... 정책적 목적으로 일부 재화와 용역의 공급에 대하여는 부가가치세를 면제하고 있다.부가가치세가 면제되는 재화와 용역은 다음과 같다.구 분내 용기초생활필수품가공되지 아니한 식료품(쌀 ... 은 고발등의 조치를 받게 된다.⑶ 주금(자본금)의 가공납입과 세무1) 주금의 가공납입이란?자본금(주금)의 가공납입이란 상법의 규정에 의하여 법인을 설립하는 과정에서 주주들이 법인

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.07.31

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