"발효원리"의 검색결과 입니다.

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"발효원리" 검색결과 3,221-3,240 / 4,765건

공동도급

은 구성: 잔존구성원구성원 탈퇴시 주계약자가 이행, 주계약자 탈퇴시 연대보증인 이행효력기간서명과 동시에 발효, 당해 계약의 이행으로 종결단, 발주자 또는 제3자에 대하여 공사와 관련 ... 하는 방법 밖에 없다는 논리와인위적인 행정구역과 공동수급체 구성원을 강제하여 입찰참가자격을 제한하는 것은 수주활동의 자율성을 저해하며 자유경쟁의 원리에 배치된다는 주장이 상반된다.1 ... 에서만 적용하고 중소건설업체를 위해서는 시장경제체제에 입각한 간접지원방식을 채택하고 있으며, 시장원리에 위배되지 않는 범위내에서 제한적으로 운영하고 있다.1) 공동도급 공사 수행시 공동수

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.08

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[식품영양] 막걸리만들기

고유의 술이다. 이런 막걸리를 누룩을 이용해 발효시켜 만들어 보고, 시간경과에 따른 pH나 당도에 대하여 알아보자.4. 실험원리◎ 막걸리(탁주)의 정의탁주·농주·재주·회주라고 ... 1. 실험제목 : 재래 누룩을 이용한 탁 약주 제조2. 조 및 조원이름 : 2조3. 실험목표 : 막걸리란 찹쌀 ·멥쌀 ·보리 ·밀가루 등을 쪄서 누룩과 물을 섞어 발효시킨 한국 ... 된 물료 또는 전분당과 국(麴) 및 물을 원료로 하여 발효시킨 술덧을 여과하지 아니하고 혼탁하게 제성한 것. 또는 그 발효, 제성과정에 대통령령이 정하는 물료를 첨가한 것이

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.07.17

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4공화국

독희 정권이 헌법을 개헌한 일을 말한다. 이때의 헌법을 유신 헌법이라 하며, 유신헌법이 발효된 기간을 유신 체제라고도 부른다.1961년 쿠데타로 정권을 잡은 박정희는 1967년 ... 에서 확정되고, 12월 27일에 발효되었다.* 개정헌법의 내용(1) 대통령 직선제를 폐지하고 통일주체국민회의에서 대통령을 간접 선거를 통해 선출하도록 하였다.(2) 국회의원의 1/3 ... 으로 이를 미화하였다.* 유신체제의 특성첫째, 유신체제는 삼권분립과 견제와 균형이라는 민주주의의 기본원리를 부정하고 있다.유신체제하에서는 사회나 다른 정부기관에 비해 대통령의 권력

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.02.09

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[저장]시대별 저장방법의 변천사 (석빙고의 고찰)

하는 방법으로써 그 외에 어류나 육류 또한 이 방법을 사용하였다. 건조법은 발효법과 더불어 우리 조상들이 많이 사용하던 저장법으로서 부피를 줄일 수 있다는 이점과 무게를 줄일 수 있 ... 어 생성되는 아미노산과 젖산의 활동이 생기는데, 이것이 김치나 젓갈이 발효되는 초기작용이다. 앞에서 말한바와 같이 발효법은 염장법의 연속으로써 이미 염장법에 의해 미생물의 침입 ... 를 보인다. 우리나라 이외에도 중국과 일본에도 된장 간장에 잠그는 장아찌식 절임과 젖산 발효의 초기적 단계인 담백한 야채 절임류가 존재하기도 한다. 앞에서 언급한 김치를 보면 염장발효법

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.01.14

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[식품미생물]미생물의 염색- 단순염색법

단순 염색법1.목적 및 원리세균을 slide glass에 도말 고정한 후 한 가지 염색액으로 염색하는 방법을 단순 염색법이라고 하며, 기본적인 세균의 모양, 크기, 배열 등을 알 ... 뒤, 배양된 균주(순수 분리된 발효유 유산균)를 소량 취한다.③ 균주를 slide glass 위에 도말한다.1)도말① 자연건조 시킨다.② 알코올 램프를 켜서 불꽃 위로 slide

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.22

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유기성슬러지 발생현황 및 처리대책

- 직매립 금지 이후 유기성슬러지의 대부분이 해양투기로 전환 ◈ 런던협약 '96의정서 발효 ('06.3.24) 에 따라, 유기성슬러지의 해양배 출기준 대폭 강화 (해양오염방지법 ... 각시설 - 일반소각시설 - 고온소각시설 - 열분해시설(탄화시설, 가스화시설을 포함한다)ㅇ부숙시설 15일 이상 ㅇ1차발효기간 3일 이상 ㅇ50℃ 이상 온도유지 부숙토 반출전 21일 ... 지 원천감량화 기술세포질원리 : 회전에 의한 전단파쇄, 날에 의한 컷팅, 미생물세포내에서 용출한 가수분해효소에 의한 저분자화세포질의 저분자화 당 아미노산 지방산 인산미생물의 먹

리포트 | 42페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.09.25

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조리시 첨가물에 따른 삶은 채소의 색과 질감의 변화

을 유지하는 방법을 실험을 통해 적절한 처리방법을 검토해본다.5. 원리(1) ChlorophyllChlorophyll은 식물의 녹색을 대표하는 색소이며 Chlorophyll a(청록색 ... 기 때문에 산성에서는 쉽게 분해되어 Mg이 이탈되어, pheophytin이라 불리는 녹갈색의 물질로 변한다. 녹색 야채를 소금에 절여 발효시켰을 때 녹갈색으로 변색되는 것은 젖산 ... 고, 현상이 일어난다. 또한 알칼리성 용액에서 쉽게 파괴되는 비타민 C의 손실은 커진다.(7) 녹색 채소의 조리원리녹색 채소에는 93~98%의 수분과 소량의 탄수화물, 지방, 단백질

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.14

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마케팅 성공사례 조사보고서

할 수 있게 했고, 자기진단을 통하여 보관음식의 변질을 사전에 방지할 수 있게 했다.일반 플라스틱 용기가 아닌 실제 천연황토를 다량으로 함유한 용기를 제작, 사용(김장독 원리 재현 ... 등은 발효까지 해주어 가장 좋은 것을 먹이고 싶은 엄마의 마음과 냉장고의 공간부족에서 오는 스트레스를 모두 해결해 주었다.고객에게 이미 심어진 딤채의 가치로는 김치의 숙성과 보관

리포트 | 47페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.02.23

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평면 구성, 디자인

을 살려 입체적으로 표현한 것으로, 그 원리는 우리주변에 있는 자연물이나 건축, 조소, 공예, 환경, 장식 등의 구조물에서 찾아볼 수 있다. 여러 가지 선재 면재, 양재, 등 ... 풀어 볼 수 있 도록 지도한다.? 인사를 하고 수업을 마무리한다.? 완성된 친구들의 작품을 보고 소감을 발효한다.? 교사의 설명을 경청한 다.? 차시를 확인한다.? 본시에 배운 내용평가기준

리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.07.07

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[화학 상식] 발효

Ⅰ. 발효의 정의발효(fermentation)는 미생물의 생리활동에 의해 일어나는 화학변화로서 유기물이 산화, 환원 또는 분해 등에 의하여 인간생활에 유익한 물질로 변화되는 현상 ... 을 말한다. 발효란 뜻의 fermentation은 라틴어의 ferverve(끓는다)로부터 유래되었으며, 이것은 알코올 발효시에 발생하는 탄산가스에 의해서 거품이 일게 되는 현상 ... 을 나타낸 것이다.1. 산화발효 : 산소를 섭취하여 당을 완전히 분해하는 것 초산발효, 글루콘산발효, 푸마르산발효 2. 분해발효 : 발효과정에 공기중의 산소가 관여하지 않은 것

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.08

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[생활속의 화학] [발표자료]젓갈에 관하여

를 적당히 분해 시켜 숙성 시킨 발효식품젓갈의 역사젓갈을 먹게 된 이유 먹고 남은 물고기를 장기보존 하기 위해 염장 시작 싱겁고 단조로운 곡류 위주의 식사에 적합하도록 염장한 물고기 ... 사기, 제민요술, 향약구급방(1235-1251)…우리나라 젓갈의 종류우리나라 젓갈종류는 약 140여종사용원료에 따른 분류지역에 따른 분류젓갈의 숙성 원리염장의 방부력 식품의 탈수 ... 을 주기 위해서는 농도가 15%이상이 되어야 함. *소금용액의 농도가 높아질수록 산소의 용해도가 감소하여 호기성 세균의 발육을 억제한다.젓갈의 제조 과정젓갈의 숙성원리(계속)숙성

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.27

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[섬유]옥수수섬유

표시법에 의거 섬유표시에는 "지저외 섬유(락토론)" 또는 "지정외 섬유(폴리유산)"으로 되어 있다.? 폴리유산 수지의 제조 - 옥수수의 발효원리옥수수는 strarch, gluten ... 를 기본 제조원가를 낮추게 됨으로서 다시 관심을 갖게 되었다. "옥수수"등에서 전분을 발효시켜 글루코즈를 거쳐 유산으로 되고, 이것을 축합반응시켜 얻게 된다. 이것을 폴리에스테르 ... 으며, 발효에서 글루코즈(포도당)를 거쳐 lactic acid(유산)이 된다. 실제로 L체를 주체로 하여 D체를 함유한 광학이성가 되며, 이것으로부터 탈수축합에 의해 결정성 혹은 비

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.10

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NAFTA 체결 후 미국, 멕시코, 캐나다의 정세 변화

와 무역장벽을 폐지하고 자유무역권을 형성한 협정으로 1992년 12월 3국 정부가 조인하여, 1994년 1월부터 발효되었다. 이 협정의 주요목적으로는 관세 및 비관세장벽을 점진 ... 를 보이고 있으며 외환준비고는 바닥을 노출시키고 있다. 대외채무는 눈덩이처럼 불어났으며 외채에 대한 원리금 상환액도 엄청난 액수를 나타내고 있다. 페소화의 대미달러환율이 대폭 ... 채무규모는 약 1,400억 달러나 되었다. 따라서 그 해 외채에 대한 원리금상환액은 약 310억 달러였다. 1994년 멕시코의 대외채무액은 그 GDP에 대해 49%나 되며 원리금

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.07

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BOD실험

. 원리-Mn+2+ 2OH-1+12O2 →MnO2↓ + H2OMn(OH)2 +12O2 →MnO2↓ + H2O(※산소가 있을시 갈색 침전이 일어남)5. 상등액이 용존산소병에 1/3정도 될 ... 으로 빠져나가므로 오차를 생기게 하며 침전물을 완전히 용해시키는데도 시간이 걸린다.6. H2SO4 용액을 2 ㎖ 정확히 취하여 넣고 2번과 동일한 방법으로 흔든다.6. 원리-OH-1+ H ... 이 옅어 지면서 거의 무색으로 가지만 눈으로 확인할수 있는 무색까지는 안된다.(※ 중랑천물을 적정할 때 우리조는 조교의 지시에 싸이오황산나트륨 원액을 적정하였다.)9. 원리-2S2

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.14

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Simple Distillation (단증류) 실험레포트

■ 실험목적단증류 실험 장치를 사용하여 장치의 조작법과 이성분계의 단증류 실험을 행하여 유출 액조성을 시간의 변화에 따라 측정하여 회분조작으로서 단증류의 원리를 이해하고 실험결과 ... .848703.8987522.849703.8997524.850703.8(1) 단증류의 원리와 응용면에 대하여 설명하시오.액체를 정화(Pulify)시키는데 있어서 가장 흔히 사용되는 방법 ... 에 유효하다.? 응 용? 증류는 발효시킨 물질로부터 알코올성 액체를 분리해낼 때처럼 비휘발성고체로부터 액체를 분리할 때나, 가솔린과 등유의 분리, 원유로부터 윤활유를분리할 때

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.01.02

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[미생물학] 세균생장에서 온도의영향

은 것이다.발효식품 중에 속하는 된장, 김치 등과 요쿠르트 치즈 등의 식품은 미생물을 번식시켜 발효과장을 유발시켜 식품의 영양성을 극대화하는 것인데 이렇게 각 관여하는 균의 최적 ... 생장 온도와 각 단계의 온도를 안다면 좀더 빠른시간안에 좋은 품질의 발효식품을 만들도 있게 된다.온도는 미생물과 그 밖의 모든 생물 그리고 사람에게도 많은 영향을 끼치게 된다. 본 ... ) 생산에 이용되며, 특히 석유를 탄소원으로 이용하는 종류도 많다.○ Lactobacillus 속미호기성으로 대표적인 젖산균의 하나이다. 젖산 발효유형은 호모형 및 헤테로형이 있

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.12.07

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바이오에탄올과 바이오디젤의 농업적 활용 (미생물공학)

까지 낮출 수 있다고 한다.2) 바이오 에탄올사탕수수, 밀, 옥수수 등의 전분작물에서 에탄올을 뽑아내는 바이오 에탄올의 기본 원리는 술을 빚는 것과 같은 과정이다. 우선 사탕수수 ... 를 물로 씻고 압축시켜 주스를 짜내고, 이 주스를 발효제와 섞어 탑 모양의 발효조에 넣은 다음 8시간이 지나면 사탕수수 즙은 8%의 에탄올로 변하게 된다. 이렇게 만들어진 에탄올

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.11 | 수정일 2020.11.24

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재생에너지

cell)로 구성된 모듈(module)과 축전지 및 전력변환장치로 구성됨2) 태양전지에 의한 발전원리① 태양전지(solar cell, solar battery)?태양에너지를 전기에너지 ... 등에 활용하는 기술?태양열 이용시스템은 집열부, 축열부, 이용부로 구성2) 태양열의 시스템 구성도 및 원리① 원 리?집열부 : 태양으로부터 오는 에너지를 모아서 열로 변환하는 장치 ... 생산 기술은 기반기술 확립 단계이며 유가 상승 시 추가 기술개발 및 상용화가 가능- 고율 메탄발효 공정은 상용화 단계로서 보급이 추진 (각종 산업폐수, 음식물 쓰레기 처리)-부산

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.22

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(화학실험)생활속의 산- 염기 분석 예비&결과레포트

자 :4. 실험목적 : 산과 염기의 중화 반응을 이용해서 산이나 염기의 농도를 알아낸다.5) 실험원리 : 과일주스를 충분히 발효시키면 톡 쏘는 신맛을 내는 식초가 만들어 진다 ... 를 알아낸다.5. 실험원리1) 산(acid); 수용액에서 신맛이 나며, 특정 지시약의 색깔을 변하게 하는 물질이다. (청색리트머스 종이를 붉게 변화시킴) 금속(특히 철)과 반응하여 수소

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.28 | 수정일 2014.03.20

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[조직설계론]볼보의 직무재설계

시켰다. 이는 부분적으로는 80년대 초반부터 발효된 '공동결정법'(co-determination act) 에 의거한 것이기도 하지만 노조의 동의를 얻지 않고서는 새로운 공장의 운영 ... 조직의 설계에 몰두하였다.3년 동안의 연구와 시행착오 끝에 1988년에 공장 작업조직의 원리가 결정되었다. 처음에는 칼마르 공징의 생산 방식과 작업 조직을 그대로 복사하려는 움직임 ... 도 있었지만, 칼마르 공장과는 달리 각 작업 조직에 전적으로 생산을 맡기는 방식으로 추진되었다.1988년 확립된 새로운 작업 조직의 원리는 작업 팀에 최대의 자율권을 주고 모든 개별

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.21

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