"음식근대화"의 검색결과 입니다.

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"음식근대화" 검색결과 3,201-3,220 / 8,633건

[정리] 샤를 페로의 푸른수염(Charles Pearrault)

살해로 기소되어, 유죄 판결을,받아 처형을 당했다. 여러 역사학자에 따르면 질 드 레는 한 세기 휠씬 뒤의 사디즘적인 행각을 벌인 헝가리의 귀족 에르제베트 바토리와 함께 근대 ... 상식적으로 떠오르기 어려운 단어들의 결합으로 평소 사람들이 신체적, 사람과 밀접하게 관련된 음식등 여러 가지 사물에서 푸른색은 거의 없으며 이 색은 사람이 가까이 대하기는 거북

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.01

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미국과 유럽 호텔 비교

차Ⅰ. 서 론? 호텔의 발전사-숙박시설의 기원, 근대 호텔의 발전.Ⅱ. 본 론?미국과 유럽 호텔의 발전 비교?미국과 유럽 호텔 등급 표시제도 비교?미국과 유럽 스타일 테이블 서비스 ... 를 함께 부과하는 근본을 이루게 되었다.2. 근대 호텔의 발전오늘날 호텔이라는 기업형태를 갖추게 된 시기는 18세기 이후 영국에서 시작된 산업혁명이 유럽 내의 여러 나라에서도 거의 ... 가 되는 근대사회가 확립되어 근대관광은 근대과학, 민주주의와 함께 시작을 알리고 있었다.퀸 엘리자베드 1세때 영국은 번성기를 맞이하여 교통수단과 온천휴양지(SPA)가 발달되기 시작

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.03.29

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기린의 진화--출력본

기린의 진화 : 독특한 종그림 아프리카 기린기린의 진화 과정은 근대 진화론의 역사에서 가장 중요하고 또 잘 알려져 있다. 진화 과정의 증거로서 자주 언급 되는 기린의 기다란 목 ... 를 전설의 생물인 ‘기린(麒麟)’이라 부른 것에서 비롯한다. 실제 전설 속 동물인 기린은 목이 긴 편이다. 어쨌거나, 기린은 근대 진화론에서 주목 받는 동물임이었던 것은 틀림없다.기린 ... 이기도 하다. 반추 동물이란 한 번 먹은 음식물을 다시 토해낸 뒤 되새김질을 하는 동물을 말한다. 수컷은 키가 4.8m~5.5m이며 몸무게는 1700kg까지 나간다. 암컷은 보통

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.12 | 수정일 2013.12.03

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각 나라별 태교방법, 산전관리

때 몸이 기울어지지 않게 외발로 서지 않는다.자극적인 음식을 먹지 않는다.반듯하게 썰지 않은 고기나 과일은 먹지 않는다.자리가 비뚤어지게 깔려 있으면 앉지 않는다.눈으로 간사한 빛 ... 을 감는다는 속설도 있으며, 사소한 일에 신경을 곤두세우면 아이의 기가 약해진다고 믿는다.일본에서 본격적으로 태교가 대중화되고 연구되기 시작한 것은 근대에 접어들면서다. 현재 일본

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.01.03

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수도원의 역사와 기능

였다.3. 중세 수도원의 기능흔히들 서양사에서 중세는 ‘암흑의 시기’ 또는 고대와 근대 사이의 끼인 시기라고 하며 중세는 서양문명에 있어서 질적으로 격하된 시기라고 이야기 ... 을 보존하고 수도원 내의 각종 생업 기술을 발전시켜 경제 부흥에 도움을 줌으로써 근대사회로 나아가는데 결정적인 공헌을 하였다.우선 천년에 달하는 중세의 기나긴 시간 동안 수도원 ... 가 새롭게 등장하는 근대의식의 표상으로 제시되고 있다.작품 속 수도원은 기독교 역사상 최고의 장서관을 가지고 있음에도 불구하고 서적의 자유로운 열람을 막고 있었다. 장서관에 몰래

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.05.04

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한국어와 대중문화 60년대 문화코드

성의 확립, '국방체제의 확립’, '조국 근대화’, '인간성 개조’ 등의 슬로건을 내걸고 이것들을 대중문화 생산의 기준으로 둬야 한다는 것이다.통제와 검열은 대중문화 생산자들의 내면 ... 으로 정신없는 날들을 보냈다. 이 마을엔 아직 속칭 '번데기들'이라고 불리는 들녘이 있을 정도다.(4) 혼?분식'분식'이라고 하면, 간단하게 먹는 음식, 저렴하게 끼니를 때우는 음식 ... 다. 분식(粉食), 말 그대로 가루음식 그러니까 밀가루 음식을 먹는다는 뜻이다.이 때 함께 나온 말인 혼식(混食)은 섞어먹는 밥이라는 뜻인데 다른 곡식보다는 보리를 섞어 먹는다는 뜻

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.28

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유교문화에 대한 평가와 현대사회의 적용방안

와 저 가지의 설문조사에서 한중일의 유교 성향이 극명히 드러난다. 1995년에 있었던 한중일 동양문명 진단결과는 한국인들에게는 다소 충격이었다. 유교적 동양문명이 향후 근대세계의 보편 ... 질서? 명절 때 남녀 차별사례명절 갈등의 핵심은 불평등한 남녀 관계에서 온다. 차례 음식 준비에서부터 상 차리기,손님 접대,설거지에 이르기까지 폭증하는 가사 부담이 고스란히 여자

리포트 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.10.16 | 수정일 2016.12.05

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[관광사업] 관광사업의 개념과 분류, 특성, 발전과정(역사)

에 대울러 관광진흥법 에서는 "관광사업이라 함은 관광자를 위한 운송, 숙박, 음식, 오락, 휴양 또는 용역을 제공하거나 기타 관광에 부수되는 시설을 갖추어 이를 이용하게 하는 사업 ... 한 시설을 갖추어 이를 관광객에게 제공하거나 숙박에 부수되는 음식 ? 운동 ? 오락 ? 휴양 ? 공연 또는 연수에 적합한 시설 등을 함께 갖추어 이를 이용하게 하는 업1> 관광호텔업 ... ? 종합관광호텔업 : 관광객의 숙박에 적합한 시설을 갖추어 이를 관광객에게 이용하게 하고 숙박에 부수되는 음식 ? 운동 ? 오락 ? 휴양 ? 공연 또는 연수에 적합한 시설 등(이하

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.01.12 | 수정일 2019.07.27

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일본의 경제발전과 무사도

1. 목 차서 론 : 책에 대한 개요본 론 : 각 장별 핵심 내용 정리제 1 부 일본 문화와 유교 그리고 무사도제 1 장 일본 문화와 무사도제 2 장 근대 일본의 성립제 3 장 ... 일본의 근대화 무사계급제 4 장 일본의 장수기업과 전통중시제 5 장 무가 사회의 일본적 리더십제 2 부 일본 경제의 발전과 분석방법제 6 장 일본 경제의 발전요인과 분석방법제 7 ... 의 근대사회는 그 후 시민사회로서 순조롭게 발전할 수 없었다. 그 이유는 일본의 근대화의 기점이 서로의 근대화와 약 한 세기가량 진난 시점이었다는 점과 근대화의 계기가 페리 제독

리포트 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.11.16 | 수정일 2015.11.05

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천도교의 이해 - 동학 제사법

의 배신으로 실패하게 되자 포덕 46년(1905년) 12월 1일을 기하여 동학을 천도교라는 이름으로 세상에 널리 공포하는 동시에 천도교중앙총부를 서울에 설치함으로써 근대적인 종교 ... 음식을 흠향할 사람이 바로 지금 제사를 모시고 있는 내가 됩니다. 그렇기 때문에 천도교의 향아설위 법은 벽을 향해 있던 제사상 을 후손을 향해 180도 돌려놓습니다. 그리고 제사 ... 한 민족주의적인 입장에서 전개된 운동이 아니다. 천도교가 한국 근대사 속에서 펼친 민중·민족·문화운동은 천도교의 사상적 배경과 종교적인 교리에 의한 것이라고 하겠다. 천도교는 그 창도

리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.09.23 | 수정일 2016.07.19

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디지로그

을 사용하고 있다.또, 우리와 서양의 음식 문화를 비교 하고 있는데 ‘서양 음식의 기본은 상호성보다는 독립성에 있다. 같은 식구라 할지라도 따로따로 자기 앞에 나온 음식을 각자 썰어먹 ... 의 분리를 기본으로 하는 독립성에서 비롯된 것이라 말할 수 있다. 사실 근대의 개인이 출현하기 전까지는 서양 사람들도 포크와 나이프를 사용하지 않았다.’고 말하면서 서양에 비해 배려 ... 생각하는 시스템의식의 필요성이 그것이다. 그러면서 다시 음식을 통한 한민족의 통합에 대해 말하고 있다. 김치가 바로 그것인데, 김치가 다른 음식과 어울릴 수 있는 특성을 지닌 것

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.30

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ONE 김장김치 사업 프로포졀

으로서 나눔은 근대적 사회복지 발생 이전 시대에 주민들을 통합시키고 삶의 질을 높여주는 요소 중의 하나로서 작용했다. 한 집안의 행사가 있을 때 온 마을 사람들이 함께 참여하고 음식

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.01.05

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우리나라의 공공부조 제도의 발전과정에 대해서 알아보고, 현재 시행되고 있는 국민기초생활보장 제도에 대해서 구체적으로 정리하시오.

자활서비스 제공으로 탈수급을 지원하는 것이 특징이다.3. 기초생활보장제도의 성립 배경1) 근대적 구빈정책우리나라에 근대적 구빈정책이 국가의 책임이라는 차원에서 시행된 것은 일제 ... 이 모두 개인의 구체적 상황을 기준으로 개별적으로 이루어진다.’생계보호는 원칙적으로 음식물, 주거, 의복, 가재도구, 난방 등 모든 인간에 공통된 일상생활에 기본적인 수요를 충족

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.20

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와인에 대하여

- 목 차 -1.와인의 기원2.와인의 발전3.와인과 요리의 조화4.음식과 와인의 역학5.와인 즐기기6.느낀 점1.와인의 기원포도종자는 덩굴식물과 속하는 학명 비티스(Vitis ... 과 1908년 수원의 원예 모범장이 설립되어 근대식 서양포도의 효시가 되었다. 그러나 이전의 1900년대에 이미 우리나라의 첫 외국인선교사인아토니오 콩베르 신부가 남프랑스 캄블라 ... 제에서 성당의 미사용으로 사용하기 위하여 뮈스까데(Muscatdet) 품종을 가져와 심었다.근대에는 일제 강점기에 포항의 미쯔 농장에서 와인을 만든 것이 기업형 와인의 효시이며, 1960

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.29

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[청소년문화론]신세대문화,문화적특성,관계,세계화,국제화,개방화,이중성,문화소비,탈냉전,탈이념,산업화,정보화,매스미디어,얼짱,몸짱,물질문화,기술문명,스타일,서구적,다국적,표면문화

화수세기 동안 경험한 근대와 탈근대의 과정을 불과 수 십 년 동안 집중적으로경험하고 있기 때문?신세대 집단: “억압과 자율”이라는 상호모순적 조건 하에서 성장한 세대?한국의 교육 ... , 뉴욕, 동경 등에서 유행하는 스타일을 바로 모방하기도 함?의복문화는 서구적 취향 & 음식문화는 한식을 즐기는 청소년?힙합스타일 + 염색머리 + 비빔밥?순대 등을 즐겨먹는 청소년

리포트 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.09.17 | 수정일 2016.06.14

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Jon Adams Jerde의 건축과 근현대건축

다.INFILLTransformative projectsFormative projectsjon jerde■도시 조직의 변화중세, 바로크의 도시조직근대의 도시조직Jon Jerde ... . -이러한 도시형성의 과정으로 도시마다 별개의 성격, 특별한 형태와 사용의 배합을 가짐.jon jerde근대의 도시조직-빠른 근대화, 특히 자동차의 증가로 전통 보행자패턴에 변화 ... '의 문화에 의해 도시가 조직 되어짐. Ex)보스톤, 시드니, 샌프란시스코jon jerdeJon Jerde의 Placemaking-Jerde의 Placemaking은 빠른 근대화에 응하

리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.09.09

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[전통사회와생활문화 4공통] ‘전통생활문화’의 주제와 관련 있는 곳을 찾아 직접 답사한 뒤, 자신이 그 곳의 안내자가 되어 안내하는 과정 및 내용을 정리할 것

었다.2) 선택 이유동학농민혁명은 사회개혁으로부터 시작하여 반외세·반침략의 민족민중항쟁으로 발전시켰다는 측면에서 큰 의미를 갖고 있다. 동학농민혁명 과정에서 농민군은 전 근대적 모순 ... 과 부패의 척결을 주장하며 근대적 사회개혁을 구하고 실행에 옮긴 실천적 민중항쟁으로 승화시켰고, 사회적으로는 신분질서를 뜯어고치고 평등사회를 실현하고자 하였다. 경제적으로는 조세 ... ? 전통문화 체험: 전통놀이, 전통혼례, 전통음식, 온돌방 체험 등6.7km,12min부안 백산성터부안군 백산면 용계리 8-1국가사적 제409호 (1998년 9월 17일 지정

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.09.07

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과학자유주제탐구-달걀껍질에는 힘이 있을까?

게 되었다는 달걀. 달걀은 우리가 자주 먹는 음식이며, 가장 손쉽게 요리할 수 있는 음식 재료 중 하나이다. 달걀은 단일 식품으로는 영양가가 가장 뛰어나며, 단백질, 비타민, 미네랄 ... 을 모두 다 갖춘 완전한 영양식품이기 때문에 많은 사람들이 선호하는 음식이다. 달걀의 단백질은 단백가가 100인 양질의 단백질이라고 하며, 달걀에는 필수아미노산이 다량 함유되어 있 ... 때 가장 빠른 시간 내에 쉽고 간편하게 해먹을 수 있는 음식이 계란프라이이기 때문에 자주 해서 먹곤 했다. 그래서 며칠 전에도 평소처럼 집에서 점심 반찬으로 계란프라이를 먹

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.11.14

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메뉴의 사회학 - 음식과 먹기 연구로의 초대

은 언제나 선으로 여겨지는 경향이 있다. 근대 사회의 풍요가 과학기술의 눈부신 발전에 의한 것이라는 것을 생각해보면 당연한 일이다. 과학기술이 음식에 끼친 영향력 또한 비교적 긍정 ... 메뉴의 사회학 : 음식과 먹기 연구로의 초대1. 지금까지 나에게 음식이란 무엇이었는가군 입대 전까지 음식이라는 것에 그렇게 관심을 갖지는 않았다. 음식점을 하시는 어머니께서 매일 ... 차려주시는 음식은 맛이 있었고, 영양 면에서도 훌륭했다. 어머니께서 해주시는 음식에 불만을 가져본 적이 없이 만족하며 살았다. 중고등학교에 입학하면서 점심과 저녁을 급식으로 해결

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.28

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서비스산업에서 형성되는 인간관계와 커뮤니케이션의 상관관계에 대하여 논하시오

까지 이르는 도매, 소매 물건 판매를 포함한다. 물건은 음식 산업이나 장비 수리에서와 같은 서비스 제공의 과정에서 형성된다. 그러나 서비스 산업의 중심은 사람들과 상호 작용하며 고객 ... 되는 사상의 전달이나 소문의 파급과 같이 인간관계의 모든 의사소통에서 비롯되고 있지만, 근대적 의미에서의 통신은 파발마(擺撥馬)·우체통·전화·전신 등 이른바 통신수단을 통하여 이루어지

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.09.01

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