"음식근대화"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 간호학개론정리 팬위크 힌두교와인도문화 간호학개론기말 양반의일생 고양이 대학살

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"음식근대화" 검색결과 3,161-3,180 / 8,633건

영화 `아쉬람`을 통해 보는 인도 여성의 인권 문제

되기도 하며, 동네마다 인도 음식점이 호황을 누리고 있을 정도다.그러나 이렇게 선진국을 향해 달려가는 인도의 눈부신 경제 성장 이면에는 아직도 사회 제도와 종교 교리에 얽매여 고통받 ... 에, 과부들은 “깔랴니는 머릴 기르고 손님을 받으니 음식을 같이 먹다간 부정을 타.” 라고 말하는 부분에서, 공동체 내의 그 어디에도 설 자리가 없는 매춘 여성의 현실을 볼 수 있 ... 적으로 우리 나라 또한 유교 질서에 의한 가부장적인 남성 중심 사회를 겪었고 근대화를 거쳐 현대로 넘어오면서 여성의 사회적 지위는 많이 향상되고 있는 중이다. 그러나, 세계 추세

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.07.03 | 수정일 2020.03.25

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브로델의 물질문명과 자본주의

의 고전이다. 오늘날 우리가 살아가는 근대 세계의 내부 구조와 그 역사적 기원에 대해 알고자 한다면 이 책을 진지하게 참고할 필요가 있다. 브로델의 《물질문명과 자본주의 ... 을 하고 쌀로 만든 음식을 먹으며 볏짚을 이용한 다양한 물건들을 사용하게 된다. 하번 이런 구조가 정착되면 이곳 사람들은 그것을 거부하지 못한 채 오랜 시간 동안 그 구조 속

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.27

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우리나라 재래시장에 대한 마케팅적 접근과 재래시장 활성화 방안 연구

아 우리의 주변에 존재하고 있다.하지만 우리나라의 사회가 발전하고 변화해 갈수록 재래시장은 그 위치를 확보하는데에 점점 더 어려움을 겪고 있다. 또한 재래시장은 영세성과 전근대적 시설 ... , 식품, 슈퍼 등의류4623.5의류, 속옷, 수선, 침구류 등음식점3115.8분식, 순대, 회집 등잡화2512.7귀금속, 화장품, 신발 등생활84.1가구, 주방용품, 인테리어 ... 식품과 의류, 음식점, 잡화 업종이 차지하는 비중이 78.5%로 나타나고 있다. 정량분석(定量分析)으로는 식품과 의류가 비슷한 구성비를 갖고 있으나, 실제 점포환경 등의 정성분석

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.13

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수도원의 역사와 기능

게 하였다.3. 중세 수도원의 기능흔히들 서양사에서 중세는 ‘암흑의 시기’ 또는 고대와 근대 사이의 끼인 시기라고 하며 중세는 서양문명에 있어서 질적으로 격하된 시기라고 이야기 ... 을 보존하고 수도원 내의 각종 생업 기술을 발전시켜 경제 부흥에 도움을 줌으로써 근대사회로 나아가는데 결정적인 공헌을 하였다.우선 천년에 달하는 중세의 기나긴 시간 동안 수도원 ... 의 저서가 새롭게 등장하는 근대의식의 표상으로 제시되고 있다.작품 속 수도원은 기독교 역사상 최고의 장서관을 가지고 있음에도 불구하고 서적의 자유로운 열람을 막고 있었다. 장서관에 몰래

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.05.25

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간호학개론 요약집

)· 중세 : 게르만 민족의 대이동부터 동로마 제국의 멸망(고려시대)· 근세 : 서양의 르네상스에 해당하는 14~15세기 무렵· 근대 : 17~18세기(고종의 즉위 이후 또는 개항 이후 ... 하였으며 엄격한 위생규칙과 깨끗한 물의 공급을 중시하였다. 청결, 음료, 음식, 운동, 성 관계 문제를 엄격히 통제하였고 의학, 약학, 위생, 하수에 대한 분야가 매우 정교하였다.

시험자료 | 32페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.02.27 | 수정일 2016.03.17

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식민지 근대화론에 대한 비판

식민지 근대화론에 대한 비판(식민지 근대화론 그 허와 실)목차0. 서론0.0. 근대화의 정의1.1. 식민지 근대화 이론의 정의1. 본론0.0. 식민지 근대화론 주장과 근거1.1 ... . 식민지 근대화론비판에 대한 주장과 근거1. 서론-근대화의 정의-식민지 근대화 이론의 정의근대화론 논쟁의 핵심은 일제 강점하의 식민지 조선이 ‘근대화’되었는가 하는 여부이다. 때문 ... 에, 근대화가 이루어졌는가를 엄격히 학술적으로 검토하기 위해서는 우선 근대화라는 개념의 정의부터 내려야 할 것이다. 네이버 백과사전에 따르면 근대화 [近代

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.08.18

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1960년대 일본영화

한 정서에 빠지는 일이 없다.(1961)은 미군이 남긴 음식으로 사육되는 돼지 무리에 관한 우화적 스토리에 바탕 하는데, 돼지를 키우던 건달패들이 마지막에 돼지 무리에 짓밟혀 압사 ... 당하는 장면은 미국에 기생해 살아온 일본인들에 대한 참혹한 조소라고 할 수 있다. (1963)에서는 생명력의 기원인 여성의 대지성을 긍정하는 세계관을 공고히 하여, 근대주의 속

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.11.21

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일본의 식문화(한국의 방향성 탐구) 논문

별 특징---------------------------------------------- 31. 역사시대별 구분2. 일본 요리양식의 흐름3. 일본의 계절에 따른 음식2-3. 한국 ... ------------------ 142-5. 일본 식문화의 세계적 위상과 그 배경 --------------------------------- 151. 세계 속 일본음식의 위상2 ... 에 대한 생각의 차이2. 세계 속의 한국음식3. 한국의 식문화는 어떤 방향으로 나아가야 하는가?참고문헌 -------------------------------------------

논문 | 23페이지 | 10,000원 | 등록일 2019.06.17 | 수정일 2020.01.07

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막걸리 이야기

며, 주몽이 어머니인 유화와 아버지가 되는 해모수가 주몽을 낳게 되는 부분에 언급되어 있다.③근대 이후로의 막걸리는?-근대에 들어와서는 1909년에는 일제가 주세법을 발표하면서 존통 ... ⑤삼척 순곡주(삼척)-쌀과 밀가루를 반씩 혼합하여 만든 삼척 순곡주는 단맛과 신맛은 엷은 편이지만 음식과 잘 어울릴 만한 쓴맛을 지니고 있는 것이 특징이다. 보통 단맛과 신맛이 강한 ... 술은 음식과 함께 먹기 힘든 반면, 쓴맛을 지닌 술들을 음식과의 궁합이 잘 맞는다. 매운 맛에 중독성이 있는 것처럼 쓴맛 또한 한번 입에 맞추면 계속해서 찾게 되는 특징이 있다.

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.05.31 | 수정일 2016.01.15

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음식문화비교,피자,김치

한국과 이탈리아의 음식문화와전통음식 피자와 김치목차Ⅰ. 보고서 요약 및 후기Ⅱ. 서론Ⅲ. 본론1장. 한국의 음식문화와 전통음식 김치1) 한국 음식 문화의 특징2) 한국의 대표 ... 전통음식 김치3) 김치의 경쟁력2장. 이탈리아의 음식문화와 전통음식 피자1) 이탈리아 음식 문화의 특징2) 이탈리아의 대표 전통음식 피자3) 피자의 경쟁력Ⅳ. 결론Ⅰ. 보고서 요약 ... 나라는 낙농업, 밭작물, 농작물이 발달한 반면에 이탈리아는 올리브, 토마토등과 밀가루를 통한 음식들이 많고 이것은 곧바로 그 나라의 전통음식에 영향을 미친다. 우리는 그 결과

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.04.10

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관광문화정책

물머리(팔당 인근) 대상 폐선철도를 레일바이크, 친환경 녹색관광지로 조성ㅇ 소규모 간이역을 리모델링하여 인근 관광자원과 연계- 채만식 문학관 및 군산 근대문화유산과 연계 개발(군산 ... 및 연계 마케팅 활성화ㅇ 4대 특별이벤트 개최지원 및 이벤트 연계 우수관광상품 개발, 팸투어 실시* 4대 이벤트 : 경주 한류드림페스티벌, 부산 불꽃축제, 전주 음식관광축제 ... 강화를 위해 외래관광객 유치 확대 등 양적 성장 정책과 동시에, 관광의 기본인 숙박?음식 등에서의 서비스 개선을 통한 관광만족도 제고 필요- 방문객들이 ‘친절하다’, ‘대접받

리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.12.05

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4월1일 일일보육계획안 및 평가

었습니다’라고 인사한다.-남은 음식을 정리하고 도시락과 수저통을 정리한다.◎양치하기-친구들의 칫솔에 치약을 모두 발라놓는다.-자신의 칫솔을 가져가서 손을 걷고 컵에 물을 받아 양치 ... ,투약의뢰서 확인점심메뉴쌀밥근대국돼지불고기맛김견과류멸치볶음영어수업1:15~1:30-영어뮤지컬 수업을 할 수 있도록 자리에 앉는다.-선생님과 인사를 한 후 수업을 즐겁게 참여

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.12.29

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기록물

를 보여준다. 그래도 알아듣지 못하자, 몸으로 닭의 모습을 표현해서 겨우 할머니가 닭이라는 것을 알아듣고 상우에게 정성스럽게 해준 음식은 백숙이었다. 이 장면에서 전단지는 치킨이 ... 한12세기까지 널리 이용되었습니다. 한편 중국에서는 105년 채륜이 종이를 발명하였습니다. 그러다가 근대서적의 탄생했는데, 1450년 독일의 구텐베르크가 금속활자 인쇄술을 발명 ... 과 맞물려 중세사회로 근대사회로 발전시키는데 결정적인 역할을 수행하였습니다. 활자 인쇄술의 보급은 모든 사람들이 서적을 접할 기회를 갖게 되었고, 종교개혁 운동가와 계몽 사상가

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.09.07

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산업혁명

적 원활하였다. 영양가 있는 음식을 먹은 사람들은 전보다 질병에 대한 저항력이 커졌으며 그 결과 인구가 급격히 증가하게 되었다.두 번째 원인은 건실한 국내시장기반이다. 영국의 사면 ... 텔포드는 지표아래에 큰 돌을 깔아 놓고 기초를 만들어 더욱 튼튼한 도로를 건설하였다. 근대적인 운하는 1759년에 약 11km의 운하가 맨체스터에 개통된 이래 각지에 건설

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.03 | 수정일 2024.09.12

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디자인으로 문화읽기 8주차

인테리어 디자인의 필요성ㆍ근대 디자인 운동의 영향으로 인테리어 디자인은 과거의 장식성을 부정하고 실생활 위주의 기능적이고도 합리적인 양식만을 추구ㆍ사회조직과 기업의 근대화, 합리 ... 으로 가장 자주 사용했던 탁자와 의자를 중심으로 해서 발달.ㆍ서랍장이 등장하지 않았던 그리스 시대에는 자주 사용하지 않는 물건들을 부엌이나 거실벽 등에 걸어 두고 사용하였고, 음식물

시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.10.24

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대사성 질환에 대하여

은 질병조차도 방어할 수 없게 된다. 현대인의 생활 습관은 근대에 들어 과다한 영양 섭취와 운동의 부족으로 대표 될 수 있다. 이로 인하여 유발되는 비만은 대사성 질환을 일으키 ... 적 스트레스 또는 육체적 스트레스로 인하여 여러 가지 질환들이 발생하게 된다.대사성 질환의 종류1. 비만 (obesity) : 섭취된 음식물 에너지가 소모된 에너지 량을 초과했을 때

리포트 | 3페이지 | 1,000원 (10%↓) 900원 | 등록일 2012.10.31

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방통대, 생활속의 경제, 시장경제와 정보에 관해 논하시오.

있다. 근대경제학의 창시자로 알려진 영국의 경제학자 아담스미스의 국부론은 경제학사상 가장 빈번히 인용되는 한 구절이 있다.“우리가 오늘 저녁식사를 할 수 있는 것은 푸줏간 주인 ... 상품의 이미지와 품질을 연결시키거나 다른 요인을 중시하게 된다. 항상 사람들로 북적대는 음식점의 음식이 맛있다고 생각하는 것도 이러한 예이다.정보의 비대칭성은 감추어진 특성

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.01.08 | 수정일 2014.01.14

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한국인의 심혈관 질환의 추세 및 예방책

한다.심혈관 질환에 좋은 음식생선- 특히 연어에는 불포화지방산이 많으며 오메가-3 지방산(DHA, EPA)이 풍부해 응혈 위험을 줄이고 동맥경화를 억제한다 콩 두부- 콩, 두부 등 ... , 시금치, 피망, 케일, 브로컬리, 시금치, 상추, 부추, 깻잎, 근대, 아욱 등 색이 진한 채소는 비타민C, β-카로틴, 비타민E, 플라보노이드 등 항산화 작용을 하는 물질들을 많이

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.01.23

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도시와 농촌비교

☞참고문헌《목차》Ⅰ 서론흔히 사람들은 삶을 유지하기 위해서는 최소한을 의식주가 필요하다고 한다. 의식주는 말 그대로 옷과 음식과 집을 일컬어 하는 말로 사람이 사람답게 영위할 수 ... 를 권력적으로 지배하는 정치, 경제, 군사, 종교, 교육, 오락기관이 자리잡은 지역사회이다. 근대에 들어와서는 도시가 거대화하고, 공업의 주변 분산이 이루어지면서 도심을 중핵으로 하 ... 되어 식품산업의 성장을 예상하고 있다. 그래서 각종 음식점이 많이 분포되어 있고 한식집, 중식집, 일식집, 패스트푸드, 패밀리레스토랑 등 수많은 음식점 등이 있기 때문에 선택의 여지

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.08

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역사 속의 향신료

식품에 향신료를 한결같이 첨가하게 된다. 르네상스 시기에도 이러한 현상은 계속되어, 동양 향신료가 가미된 음식들이 최고의 자리를 차지한다.④ 근대의 향신료이후 17세기에는 새로운 ... 《목차》1. 역사 속의 향신료① 고대의 향신료② 로마의 향신료③ 중세와 르네상스 시기의 향신료④ 근대의 향신료2. 고대의 향신료 이동로① 이집트의 향신료 원정② 이슬람교도의 향신 ... 이 다시 오지 아니하였더라.시바Saba는 지금의 예멘 부근에 있는 나라다. 그러면 '방향물'이란 정확히 무엇을 의미할까? 현대적 의미의 방향물은 맛과 향에 변화를 주기 위해 음식

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.05.10

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