"식품단위조작및실험"의 검색결과 입니다.

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생균수 측정 고체건조실험 모든생명은gmo 생명과학 탄수화물 정량 막분리공정 실험 미생물 배양 바이오칩>

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"식품단위조작및실험" 검색결과 301-320 / 558건

펜드라이 고체 건조 예비

하고 있는 고체에 통과시킬 때 함유 양과, 건조시간을 이론적인 값들과 비교하는 것이다.2.이론건조는 주로 화학공업의 마지막 공정에서 행하여지는 단위조작으로, 재료에 포함되어 있는 수분 ... tability)등은 매우 다양하여 제품의 품질 및 판매는 건조공정에 좌우된다고 할 수 있다.산업용 건조기는 매우 많은 종류가 있고 이들의 특성도 서로 다르지만, 본 실험에서 사용 ... 되는 Armfield Tray Dyrer는 가장 기본적인 실험장치에 입각하여 설계 및 제작되었다. 건조는 젖은 고체(wet solid)로부터 불포화기체(공기)상으로의 액의 전달

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.01.13

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카페인의 추출과 분리

일반화학 및 실험 카페인의 추출과 분리실험명 . 카페인의 추출과 분리1. 실험 목적 (Purpose)화합물의 분리와 정제에 사용되는 추출법을 이용해서 홍차 잎으로부터 카페인 ... 상질 량 (단위 g)둥근 플라스크123.4645카페인추출 후의둥근 플라스크123.5954추출된 카페인 (실험값)0.1309추출된 카페인의 몰수= 0.000674mol홍차티백 2개안 ... 을 추출한다.2. 실험원리 (Introduction)홍차 잎에 포함되어 있는 카페인을 뜨거운 물로 추출해 낸 다음에 물과 섞이지 않는 메틸렌 클로라이드 용매를 사용하여 물에 녹아있

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.25

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세포학 - cell culture

(Cell biology)의 가장 기본이 되는 기술이라고 할 수 있음. 이 과정을 소홀히 한다면 cell culture시 contamination으로 인한 실험 실패나 세포가 죽는 등 ... 는 식품미생물, 산업미생물, 의학미생물 등의 실용적인 분야에서 중요한 의미를 지닌다.●살균: 살균제(germicide)는 병원체(동시에 많은 비병원체)를 죽이는 물질이지만 내생포자 ... 제(viricide)라 한다.●소독(Disinfection): 비교적 약한 살균력을 작용시켜 병원성 미생물을 약화시켜 감염의 위험성을 제거시키는 조작이다.(2) 멸균법의 종류

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.04.13

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생명산업에 사용되는 생명공학기술

를 결합시켜서 만들어진 재조합 DNA분자를 생세포 내에 도입하는 실험기술을 이용하는 유전자조작기술은 insulin 등 유용물질을 대량을 합성하는 등의 응용 면을 강조하는 의미 ... 등의 유전자 재조합 기술의 개발이었다. 시험관내(in vitro)에서 이종의 DNA를 결합시켜서 만들어진 재조합 DNA분자를 생세포내에 도입하는 실험기술을 이용하는 유전자조작기술 ... 에서 유전자공학이라고 부르기도 한다. 그런데 재조합 DNA를 만드는 것이 가능하게 되자 생물과학의 기초연구 및 응용의 양면의 연구에 비약적인 진전을 가져오게 하였다. 이들 Bio기술

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.20

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산, 염기 표준용액 제조 및 적정

제목(subject)표준용액의 조제 및 표정목적산, 염기 표준용액의 제법과 지시약을 이용한 산-염기 적정의 원리를 이해하고, 표준용액의 실제농도를 결정하는 조작인 표정(s ... , burette stand, D.W(증류수)실험방법(Methods)알칼리 표준용액의 조제 및 표정0.1N-NaOH 표준용액 100ml조제1N-NaOH을 희석하여 사용 → 0.1*100 ... tandardization)을 이해한다.실험원리농도를 정확히 알고 있는 용액을 표준용액이라 하며 미리 조제한 표준용액을 정량하고자 하는 목적성분이 용해되어 있는 시료용액에 적정시켜 반응

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.04

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실험도구 식품에 모든 기구에 관한 사진과 설명과 농도변경에 모든것

식품분석 실험· A4 or B5 용지· 자필 또는· 워드프로세스제 목목적 및 원리실험 장치, 시약 및 재료방법결과 및 고찰참고문헌보고서 작성하기학회지 양식세척 관련 기구들도가 ... 되어 있는 가를 알아내는 조작정성분석 / 정량분석1. 정성분석(qualitative analysis):화학적 성분의 종류를 분석화학성분의 성질이나 특이 반응을 이용하여 함유하고 있 ... ):상압가열건조법, 회화법, sohlet’s 추출법② 용량분석(volumetric) = 적정분석(titrating analysis)식품분석에서 가장 많이 응용되는 방법③ 물리화학

리포트 | 46페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.22

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[GMO]찬반의견으로 알아보는 GMO 논란의 진실 - GMO의 안전성과 식량 문제 해결 가능성을 중심으로

의 것 GMO 의 안전성은 근본적으로 재고되어야 하며 , 반드시 과학적 증명을 거쳐야 한다 . 특히 GMO 는 식품이기 때문에 안전성이 완벽하게 증명될 때까지는 철저히 재배 및 유통 ... 문제 해결할 수 있을까 ? 강윤재 ( 고려대 강사 ), 2009. 7 KBS 환경스페셜 위험한 연금술 유전자 조작 미확인 비행식품 GMO, http://www.greenkorea ... 를 변형시켜 생산한 작물 또는 식품 . 유전 공학의 기틀을 마련한 ‘ 유전자 재조합 기술 ’ 을 농업 분야에 응용하여 일궈낸 구체적 성과물이라고 할 수 있다 .1. GMO 의 이해

리포트 | 41페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.09.07

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생명공학이란 무엇인가, 세포와 유전자 개념설명

.M.J.슐라이덴 및 T.슈반에 의하여 1839년 주창.*모든 생명체는 하나 또는 그 이상의 생명단위, 즉 세포로 이루어진다.*각각의 세포는 다른 세포에 의존하지 않고도 스스로 ... 재배와 생활기술[생명공학이란 무엇인가]생물공학 또는 BT(Bio Technology) 라 불리 우는 생명공학은 생명체의 유용한 특성을 이용하기 위해서, 그 자체를 인위적으로 조작 ... 농 작물 개발.3)식품 분야아미노산, 유기산, 핵산관련 물질, 효소 등의 생산성 향상과 기능성 식품 신소재의 개발과 생산. 특히 대량생산과 품질향상을 가능하게 함.4)화학공업 분야

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.01.28

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유기물의 추출 예비

(oil bath), Suction flask 및 BUchner funnel4. 실험방법Caffeine은 alkaloid화합물로서 차나 coffee등에 많이 함유되어 있고, 분자식 ... , 문우당표준일반화학실험 대한화학회편 천문각단위조작 허광선 외4 보문당http://www1.suwon.ac.kr/%7Echoihs/anal-lab/inter.htm ... 1. 실험목적유기화합물을 분리하거나 정제하는 방법들이 여려가지가 알려져 있다. 이중 용매를 이용하여 홍차로부터 카페인을 추출해 봄으로서 추출법의 기본적인 원리와 방법들을 알아본다

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.01.13

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BCP count agar에서 요구르트 내의 젖산균 counting

한 조작이며 페트리 접시의 평판 1매에 대략균수가 10~100, 100~1000이 되도록 희석하여 한다.생균측정 실험에서 얻어지는 집락의 수는 접종량과 생존력은 물론 배지성분이나 배양 ... 의 집락만을 형성하므로 생균 측정값이 실제보다 낮게 나타날 수도 있다. 하나의 집락 형성단위는 하나 이상의 세포를 나타낼 수도 있기 때문에, 실험결과를 보다 정확하게 설명하기 위해서 ... 를 제공하여 미생물학의 여러 분야에서 널리 활용되고 있다. 예를 들어, 식품, 낙농, 의료 및 수생미생물학 등에서 생균측정법이 일반적으로 활용된다. 생균측정법은 매우 적은 수의 생균

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.08.26

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가정교육학특론

에서 합리적이고 적극적으로 살아 가는데 도움 4)단원 수준의 교육목표:최종 수업 목표 ▷ 식단 작성과 식품의 선택- 가족의 건강을 위해서는 식단을 올바르게 작성하고, 필요한 식품에 대한 ... 하다/ 설미 배운 내용을 구체적이고 새로운 장면에 활용하는 능력 동사: 예중하다/ 발견하다/ 적용하다/ 수정하다/ 관계를 짓다 → 단백질 식품의 조리 원리를 육류조리에 적용한다*분석력 ... : 상호관계를 이해하기 위하여 주어진 자료의 구성 및 내용을 분석하는 능력 동사: 분석하다/세분하다/ 구분하다/찾아내다/ 분리하다 → 아동의 사회성발달특징을 기술하기 위하여 사례

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.20 | 수정일 2015.08.18

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기술가정과교육과 기술가정과, 기술가정과(기술가정교육) 특징과 목표, 고등학교 기술가정과(기술가정교육) 내용, 고등학교 기술가정과(기술가정교육) 선택과목, 고등학교 기술가정과(기술가정교육) 지도와 평가분석

) 토의식 수업의 평가 방법4) 실험?실습 평가 방법5) 자기 평가 및 동료 평가 방법6) 포트폴리오 평가 방법3. 평가 및 수행평가 계획4. 성취 기준Ⅷ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론제7 ... )의 지도1. 지도 중점2. 지도 방향Ⅶ. 고등학교 기술가정과(기술가정교육)의 평가1. 평가 원칙2. 평가 방법의 종류1) 서술형 및 논술형 평가 방법2) 구술 시험 평가 방법3 ... system)로서 기술을 이해하고 응용할 수 있도록 가르치는 교과로 규정된다. 이런 맥락에서 볼 때, 기술과 교육 또는 기술은 개인, 사회 및 문명에 대한 기술의 영향을 연구

리포트 | 15페이지 | 6,500원 | 등록일 2010.08.25

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FT-IR pre

준비 방법과 그에 대한 실험 결과를 분석하고자 한다.1) 대표적인 작용기를 갖는 물질들의 FT-IR spectrum을 통해서 peak를 확인하고,2) 미지의 시료의 spectrum ... 부터 에너지가 많으므로 다소 에너지가 감소한다 하더라도 검출기의 응답이 비교적 좋아 시료 조작을 달리하지 않더라도 분석을 할 수 있다.?Conne단색광인 He/Ne 레이저로 빛 ... 가 달라지거나 높이가 낮아지던가 모양이 일그러지는 일이 없고 흡수띠를 그대로 기억해 주기 때문에 정성 및 정량분석의 정확도가 훨씬 높아진다.?기기의 단순화분산식 IR의 단색광 장치가 간단

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.02.10

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G.M.O 그것이 알고 싶다

G M O (Genetically Modified Organism)그것이 알고 싶다!◆ 유전자 조작 및 GMO 란? ◆ GMO가 인간에게 미치는 영향 ◆ 유전자 조작 농작물 ... 도르프(현 체코의 하이첸) 주요저서 : 《식물의 잡종에 관한 실험》 (1865)DNA의 구조DNA를 자르는 기술유전자 조작기술포메이토바이오 돼지유전자 조작 농산물전통적인 교배육종 ... 급식용 유전자재조합 식품 사용금지 ∙'99. 3 유전자재조합 대두 및 옥수수 식품 표시 의무화영 국∙'98. 9. 1 대두 및 옥수수 관련제품 표시의무화 ∙'99. 5 환경에 미치

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.10.09 | 수정일 2022.09.18

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시장조사론

로는 피실험자(시험단위)가 장기간에 걸친 실험으로 응답을 대충하거나 새로운 식품의 맛에 대한 조사를하는 과정에서 시식을계속함으로써 배가 불러져 맛에 대한 평가가 나빠지는 경우 등 ... : 다량의 양질의 자료 확보? 마케팅 조사 종류 ?Ⅰ, 외생변수의 성숙효과 : 이는 시간의경과에 따라 나타나는 시험단위(실험대상)의 육체적 또는 심리적 변화를 말한다,성숙효과의 예 ... 을 들수있다,Ⅱ,유사실험설계 : 실험상황이 아닌 실제 상황에서는 순수실험설계와 같이 실험변수를 조작하고 통제하는 것이 쉽지않다 또한 표본의 무작위적 추출도 어렵다,유사실험설계는 실험

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.02.24

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GMO어떻게 대처할 것인가

등 원하는 품종의 개량을 단시간에 이루어 내거나 유전자재조합 기술을 식품 생산에 활용함으로써 식품 및 곡물 생산의 효율성과 수확량을 대폭 높일 수 있다. 유전자 조작으로 염분 ... 향상 및 영양 개선유전자 조작 식품은 인체유해성이 보고 된 바 없으며, 엄격한 평가기준 통과해야 수입, 유통이 허가되므로 인체에 나쁜 영향을 미칠 가능성이 없다. 또한 유전자 조작 ... 유발한 식품의 예는 없다. 오히려 유전자 조작 식품은 인체에 도움이 될 수도 있다. 유전자 조작을 통해 식품의 풍미 및 품질을 향상시킬 수 있다. 대표적인 것이 무르지 않는 토마토이

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.01.03

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[식품분석실험] 칼슘 정량 (카드뮴 정량)

Calcium 정량1. 실험목적Calcium은 우리 몸에 꼭 필요한 필수 영양소로 식품에서의 섭취가 중요하다. Calcium이 많이 들어있는 식품으로 알려진 우유(일반우유, 고 ... 다. 그래서 이러한 결과값이 나온 것이다.기기 조작은 그리 어렵지 않았고 거의 조교님께서 직접 해주셨기 때문에 오차발생원인은 없을 거라 생각된다.우리는 카드뮴의 정량 실험도 함께 해보 ... 았다. 카드뮴이 함유된 식품을 없기 때문에 우리는 카드뮴용액을 가지고 직접 원자흡광법으로 실험을 해보았다. 구체적인 함유량을 구하진 않았지만 카드뮴도 원자흡광법으로 정량이 가능

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.01.10

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배지만들기

1. 실험제목 : 배지만들기 및 균접종2. 실험자명 :3. 실험의 목적 : 배지를 만들어 젖산균을 배양한다4. 실험 재료 및 기구 :?기구 : 백금이, 백금선, 캡튜브, 페트리 ... 을 때 분주를 멈추며 오랫동안 보관 할 경우 두껍게 분주한다. 시험관은 그 크기에 따라 다르다.④ 배지의 무균실험 및 보관새로 만든 배지는 clean bench내에서 자외선 살균 후 ... 한 성분은 별도로 습윤 멸균한 후 무균적으로 둘을 섞어 사용한다.[식품미생물학실험서, 안병용?김동한?김인규?김주영?최연배 공저, 석학당, 2003년, 79~85p]*배양의 형태고체배

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.27

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역삼투를 이용한 막분리 결과레포트

화학공장 섬유공정 석유화학공장 전기화학공장 펄프 및 제지공장 식품공장 등에서 배출되는 폐수의 처리에 사용되고 있다.·에너지 소비가 적은 역삼투막을 이용해 무기물(Nacl)을 분리 ... 하는 실험을 통해 농도, 온도, 압력에 따른 분리 공정을 이해하고 장치의 조작 방법을 습득해 볼 수 있다.Ⅱ. 이 론정삼투와 역삼투반투막을 이용하는 삼투 흐름에 대한 취급방법 ... 미립 분리가 이루어진다.·역삼투 공정의 주된 적용범위로는 우선 해수 및 염수의 담수화가 있고 반도체 및 전자산업분야에서 필수적인 초순수 제조에도 많이 사용되고 있다. 또한 역삼투

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.03.07

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역삼투막을 이용한 막분리

제지공장, 식품공장 등에서 배출되는 폐수의 처리에 사용되고 있다.? 이번실험을 통해서는 에너지 소비가 적은 역삼투막을 이용해 무기물(NaCl, CaCl2)을 분리하는 실험을 통해 ... 으로서 유용한 것으로 판정하는 값이다.? 배제율이 높을수록 A는 1에 가깝다. B 값은 국부용질 투과도라 하며 배제율이 높은 막일수록 작은 값이 나오게 된다.?실험 장치 및 방법 ... ?서 론 (Introduction)역삼투막을 이용한 막분리 화공생명공학실험13 -? 막분리의 역사- 분리막의 체계적인 연구의 시작은 1748년 Nollet이 동물세포막의 삼투압

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.01.21

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