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"식품단위조작및실험" 검색결과 201-220 / 558건

  • Polyolefin 수지의 압축성형
    ···································································· 55. 실험결과 및 고찰 ························································ 106. 특이사항 ... 를 기록한다.? 시편의 yield point에서와 rupture에서의 extension과 load를 기록한다.5. 실험결과 및 고찰(1) Data (speed : 20mm/min ... 1. 실험 개요 ··································································· 22. 이론적 배경
    리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.09.07
  • GOT, GPT 측정
    , 글루코코르티코이드, 에스트론겐, 프로게스테론, 테스토스테론 등은 간에서 비활성화되어 배설된다.5) 해독간은 약물, 알코올, 식품첨가물, 방부제 및 체내 대사과정에 생긴 여러 독성물질들을 산화 ... GPT의 표준 곡선의 평균은 0.375로 27-58 Karmen/㎖단위에 속하며, 검체1과 검체2도 27-28 Karmen/㎖에 속한다.Ⅴ. Discussion이번 실험은 GOT ... 실험 제목 : GOT · GPT 측정Ⅰ. IntroductionGOT와 GTP를 측정하여 간의 임상 영양을 판정할 수 있다.Ⅱ. Theory1. GOT(glutamate
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.14
  • GMO
    유전자조작 식품의 시장규모가 빠르게 성장되고 있고, 재배면적이 급속하게 확산되는 것은 개발회사와 재배 농민 양자가 모두 경제적 이익을 얻기 때문이다. 기업은 GMO종자를 일반 ... 겠다.1. 유전자조작식품(GMO)이란?유전자조작(Genetic Modification) 기술은 어떤 생물의 유전자 중 유용한 유전자(예: 추위, 병충해, 살충제, 제초제 등에 강한 ... 자 이전을 통해 생산된 전통적인 육종기술과 구분되는 식물”이라고 정의하고 있으며, 유전자 재조합에 의한 식물에서 유래한 식품식품성분에도 적용하고 있다.국제연합 식량농업기구
    리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.11
  • 공업 삼성분
    물질의 종류 및 발열량 계산 등의 폐기물 특성을 추정할 수 있는 중요한 자료로서 쓰레기의 자원 및 에너지 회수와 처리계통에 절대적으로 요구되는 자료이다. 또한 삼성분 분석 ... 은 한국식 방법으로서 수분, 가연분, 회분을 측정 할 수 있는 중요한 자료로 쓰인다. 따라서 실험을 통하여 그 원리와 방법에 대해 알 수 있도록 한다.2. Apparatus ... & Reagent3.1 도가니물질을 융해하거나 배소하는 등의 고온처리에 사용되는 내열성 용기로서 화학실험용으로는 보통 용량이 10 ~ 100 mL인 뚜껑이 붙은 둥근형 또는 밑바닥이 평평한 것
    리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.10.22
  • 비타민c, 인
    ?목차Ⅰ. Vitamin C의 정량 실험Ⅱ. 인의 정량 실험Ⅲ. 결론 및 고찰Ⅰ. Vitamin C의 정량 실험1. 실험제목Vitamin C의 정량 실험2. 실험날짜2011년 ... . 실험원리식품 중의 인의 비색정량법의 하나로서, 시료 용액 중에 존재하는 인산염과 몰리브덴산 암모늄[(NH4)6Mo(MoO4)6]을 산성조건하에서 반응시켜 생성된 인몰리브덴산암모늄 ... 5월 31일3. 실험목적Vit C 표준시료의 흡광도를 통해 각 시료의 Vit C농도와 그 양을 추정한다.4. 시약Sample : 콜라(1:50), 사이다(1:20), 오렌지 주스(1
    리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.10.29
  • A+ 식용작물학3A)동남아시아에서 자생하는 고기능성 쌀 품종을 발견하였다. 이를 강원도 산간지에서 재배하려고 할때 예상되는 문제 해결방법을 서술하라
    라 함은 인디카 품종일 것이다. 기능성 쌀을 정의하자면, 각종 성인병의 예방 및 치료에 유효한 각종 기능성 물질과 영양성분을 많이 포함하고 있는 쌀의 형태라고 할 수 있다. 한국 ... 이 발생할 수 있으며, 이런 문제는 대단위면적 재배시에 재해나 질병의 위험이 더욱 크다. 등숙 불량으로 인해 도정수율이 60% 전후로 낮은편이다. 또한 장마와 같은 잦은 강우 ... 재배실험을 하는 경우에 꽃가루가 날리거나 접목하여 키우게 되는데, 이는 유전자가 변형된 변형 작물이 발생될 가능성이 있고 이것이 환경문제를 일으킬 수 있다.그러나 고기능 쌀 품종
    방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.07.15
  • 흡착 평형상수의 측정 예비
    은 냉장고의 탈취 등 공기 중 냄새 성분 제거와 건조식품 보존용 건조제, 음료수로부터 이물질 및 냄새 제거, 정수장에서의 음용수 정화와 배수 및 하수의 방류 전 처리와 같이 보통 분리 ... 기만 한다면 c에 대해을 도시하면 언제나 직선이 됨을 알 수 있다.3. 실험장치 및 시약골탄이 아닌 활성탄,→ 활성탄은 주로 야자껍질, 목재, 석탄 등을 원료로 사용하여 고온 ... 흡착 평형상수의 측정1. 실험목적일정한 온도에서 용질농도의 함수로 수용액과 활성탄 표면 사이에서의 유기산의 평형상수를 결정한다.2. 이론2-1. 흡착고체 또는 액체의 표면에 기체
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.06.05
  • 지역사회보건-work sheet1-정부보건기관
    접종을 통한 전염병 및 질병의 예방 및 관리? 보건통계 및 보건의료정보의 관리? 지역보건의 기획 및 평가? 보건교육? 영양개선, 식품위생, 공중위생? 학교보건에 관한 협조? 보건 ... 에 관한 실험 및 검사? 구강위생, 정신보건, 노인보건 및 장애인의 재활? 모자보건 및 가족계획? 보건지소, 보건진료소의 직원 및 업무에 대한 지도 및 감독⑪ 약사 감시, 의료 감시 ... (검사비중 급여 본인부담금 1인당 5만원 범위내)-갑상선기능저하증 환아 : 연 276천원 범위내에서 의료비 지급-페닐케톤뇨증 환아 등 : 특수 조제분유 및 저단백식품 지원선천성
    리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.10.31
  • 식품성분분석 최종 보고서
    ) 실험결과 우리조의 마른다시마 식품 성분표(단위:%)※ 표9) (주)석하 마른다시마 식품 성분표(단위:%)※ 표10) 농촌진흥청 마른다시마 식품 성분표(단위:%)5. 고찰이번학기 식품 ... 식품성분분석 최종 보고서1. 실험의 목적(원리)●목적 : 시료의 수분, 회분, 조지방, 조단백질, 조섬유를 정량하여 각각의 함량을 구한 뒤, 환원당의 함량을 계산하여 다시마시료 ... 섬유의 양은 시료를 용해시킨 다음, 남아있는 물질의 무게에서 회분의 무게를 빼면 얻어진다.2. 재료 및 시약, 실험장치●재료 : 다시마 시료, 95% or 98% 진한황산, 분해
    리포트 | 9페이지 | 4,500원 | 등록일 2011.12.08 | 수정일 2020.11.17
  • [실험결과]Culture media preparation and Sterilization
    으로 배지 제작 등 미생물의 존재 여부가 중요한 실험실적 환경에서 사용된다. 이와 달리 살균은 식품 등 과도한 미생물 처리가 신선도에 영향을 주는 경우 사용하며 모든 미생물을 없애 ... 는 것이 아니라 인간에게 있어 유해한 정도 이하의 수로 줄여 위해성을 억제한 것으로 식품에 사용되는 유통기한이 바로 세균수가 일정 수준 이하에서 유지되는 기간을 뜻한다.실험 고찰Ⅰ ... . 서론미생물 실험에 있어서 가장 기본이 되는 배지의 제작 및 연구자로써 기본이 되어야 할 멸균 및 aseptic technique 등 기초적이면서 필수적인 부분을 단순히 이론에서 알
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.01
  • 판매자 표지 자료 표지
    대장균군 MPN
    수법은 복잡한 정성실험의 과정을 거쳐야 할 경우 확률로서 정량하기 때문에 process 관리가 용이하다. 또한 10배 단위로 희석하기만 하면 되므로 희석방법에 따라 쉽게 정량 ... 1. Introduction(1) 실험의 목적이번실험은 김밥시료를 샘플로 하여 fecal coliform를 확률적으로 수치를 산출하는 정량시험인 최확수법 시험이다. 이번 실험 ... 가 발생하였다. 기포가 발생한 시험관 개수 값을 바탕으로 최확수표에서 값을 찾아 fecal coliform 수를 확률론적으로 산출하는 것이다. 이 실험을 통해 최확수(MPN
    리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.06.24
  • Experiment 3 - 세균의 외형 관찰
    는 구조를 보는데 용이하다.* 동정 (Identification)식품 등에서 분리한 미생물이나 표준균주를 우선 순수 배양한 다음 염색 처리한 후 그 형태 및 Gram 염색성 그리고 ... 되리라 예상하였다. 400배로 관찰할 때 처음엔 간균이 아닌 구균의 형태로 보이기에 조작법 미숙으로 인한 실험 실패로 생각했으나, 외형을 구분하는 것이 익숙하지 않아 구분에 어려움을 겪 ... 생리학적인 여러 가지 성질을 조사한 다음 그 결과를 기지의 균종의 특성과 비교 검토하여, 속 및 종을 결정한다. 우선 분리한 균이 세균인지, 효모, 곰팡이, 방선균 또는 조류의 어느
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.05.23 | 수정일 2014.05.26
  • 조직구조와 조직 행태
    에 참가하고 있는 미국 대학들에서는 운동과 관련된 스캔들이 아주 빈번하게 일어납니다. 예를 들면, 운동부서가 운동선수의 성적표를 조작해서 입학 허가를 얻거나 학교에 남아 있게 하 ... 캠퍼스에서 학생과 교수 및 다른 관련 조직과 분리되어 있으며, 책임은 분산되고 심각한 폐단이 발생 가능한, 재정적으로나 학문적으로 비용을 충당하기 힘든 문화를 만들었다 ” 라며 곧 ... .관료주의의 강점은 표준화된 활동을 아주 효율적으로 수행하는 능력에 있습니다. 비슷한 전문직을 기능적 부서에 함께 배치함으로써 규모의 경제 및 인력과 장비 중복의 최소화를 초래
    리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.11.23 | 수정일 2019.11.12
  • 생물공학(Biotechnology)의 전망
    에너지 및 자원, 생물농업 및 해양- 바이오식품, 생물공정 및 엔지니어링, 생물학적 검정 및 측정시스템- 최근에는 "바이오 에너지 및 자원"에 "생물농업 및 해양"을 포함시키고 "생물 ... 및 기능성 식품소재, 발효식품, 식품용효소 등생물농업 및 해양동물백신, 미생물농약, 해양생물자원 및 공장, 사료제, 형질전환 동식물, 식물공장 등생물공정 및 엔지니어링첨단 발효 ... (1,2차)이나 service산업(3차)에 응용- 생물학적인 현상을 이용하여 여러 가지 물질을 만들어내는 기술- 생명체와 그 구성요소를 농업, 식품 등의 산업에 응용하는 기술2
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.29
  • 조섬유 정량 보고서
    의 무게에서 회분의 무게를 빼면 얻어진다.2. 실험장치 및 시약● 실험장치DOSI-FIBER, Hot Plate, 진공펌프, Drying oven, 전기 회화로, 데시케이터● 시약0 ... 조섬유 정량 보고서1. 실험의 목적(원리)●목적 : 개량 AOAC법으로부터 조섬유 정량의 원리와 실험방법을 익히고, 실험 결과로부터 조섬유의 함량을 계산한다.●원리:섬유소 ... 하여 생긴 고분자로 추정되고 있다. 이와 같은 결합을 β-1, 4-글루코시드 결합이라 한다. cellulose 분자는 다수가 모여서 섬유를 이루는데 그 최소단위는 미셀이라 하여 지름
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.08 | 수정일 2020.11.17
  • [분석화학및실험](A+평가)예비 증류수 내 아질산이온의 분광광도법적 측정(PRE Spectrophotometric Nitrate Determination in Aquarium Water)
    . 분광광도계(Spectrophotometer)의 정의분광광도계는 식품분석에서 물질의 확인 및 정량에 사용되어 온 비색 분석을 응용하여 기기에 의한 방사에너지의 흡수를 측정하도록 한 것 ... ※실험제목Spectrophotometric Nitrate Determination in Aquarium Water.※실험목적분광광도법에 의해 미지시료 속에 있는 아질산염의 측정 ... 을 통해서 분광광도계의 원리와 미지 시료에 대한 측정을 할 수 있다.※이론 및 원리1. 분광광도법(spectrometry)의 정의분광광도법 에서는 화학물질에 의한 방사에너지의 흡수
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.01 | 수정일 2014.06.03
  • 기기분석_원심분리기
    하면 우라늄 235와 238을 분리해낼 수 있다. 생산용 원심분리기는 의약품및 식약품의 농축, 정제에 쓰이는 원심분리기이다. 실험용 원심분리기는 실험에 사용되는 물질을 분리, 정제 ... , 공정을 자동연속운전이 가능하고 생산능력이 크며 탈수성이 양호한 원심여과기이다. 화공, 식품, 제약 및 채광공어분야에서 입자가 비교적 큰 물질 분리에 광범위하게 적용되고 있다. 망초 ... ) 의 생산 및 실험조건을 만족시킬 수 있으며, 테프론 시트를 기본으로 제공하여 고형분의 회수가 매우 용이 하다. 특수하게 설계된 삼각 날개는 시료의 분산 및 테프론 시트를 바울 내벽에 고
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.11
  • 화학공학양론, 양론, 화학공학, 화공양론, 화공입문, 화학공학입문, 화공, 요약정리
    - 정의: 인류의 이익을 위해 여러 물질과 에너지를 경제적인 방식으로 사용하는 방법을 개발하ㅣ 위하여 경험과 연구 및 실무를 통해 습득한 수학, 화학 및 순수 자연과학 등의 지식 ... 을 적용하는 직업- 다방면성: 식품가공에서 반도체 제작원유 정제에서 인공장기 개발2.2 화학공정- 정의: 원요물질을 원하는 제품으로 전환시키기 위한 조건과 설비를 사용하는 여러단계 ... 들의 조합(ex. A+B → C)실험실 규모 (시험관), 대규모 자동화(연속대량생산)→온도, 농도감시, 공정제어, 공정의 경제성(성공 여부)회분공정처음에 할당된 원료가 공정 내로 유입
    리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.05.12
  • [구매동기][구매행동][의류상품][서비스업][관광객][구매]구매동기와 구매행동, 구매동기와 의류상품, 구매동기와 서비스업, 구매동기와 관광객 분석(구매동기, 구매, 구매행동)
    객들이 구입한 쇼핑품목으로는 ‘과자 및 기타식품’(44.8%), ‘김치’(42.1%), ‘의류’(40.5%) 등의 순으로 많이 구입한 것으로 나타났으며, 그 외에도 ‘악세사리 ... 어 대단위 표집조사 연구를 통해 각기 18개씩 36개의 가치관 척도를 개발하였다(Anderson, 1968 참조).이후 서구의 행동과학분야에서 가치관 연구자들 대부분은 그의 이론 ... 할 때는 구체적인 가치요소들의 문화간 의미차이를 엄밀하게 고려해야 할 것이다.한국의 라이프스타일 연구에서 가치관 연구의 또 한 방향은 가치관에 대해 이론적?조작적 수준에서 엄밀
    리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.25
  • 식품공학예비-식품의건조
    2011학년도 제1학기식품공학 및 실험식품의 건조담당교수 :이 름 :학 과 :학 번 :제 출 일 :1.Title식품의 건조2.Purpose-식품 중에 있는 수분을 여러 가지 방법 ... drying)-식품 중에 있는 수분을 제거하는 조작-열을 가하여 수분을 기화 시키거나 승화시켜 수분을 제거한다.-식품의 경우 건조제품의 최종상태는 일반적으로 고체이며 수분함량도 15 ... % 내외 (비교: 증발농축-수분을 제거하는 조작이나 최종상태가 액체)-잇점: 무게와 부피를 줄일 수 있어 수송과 취급이 편리미생물이 자라는데 필요한 수분을 없애주므로 식품의 저장
    리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.02.11
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2025년 06월 20일 금요일
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