"식품단위조작및실험"의 검색결과 입니다.

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생균수 측정 고체건조실험 모든생명은gmo 생명과학 탄수화물 정량 막분리공정 실험 미생물 배양 바이오칩>

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"식품단위조작및실험" 검색결과 281-300 / 558건

PVAc와 PVA의 합성

PVAc와 PVA의 합성Index1. 실험 목적3. 기구 및 시약4. 실험 방법2. 원리 및 배경Purpose1. Vinyl acetate로부터 Emulsion 중합을 통해 ... ; 단위체를 적당한 용제에 용해시켜 용액상태에서 중합하게 하는 방법으로 라디칼중합 및 이온중합에 사용되며 분자량 과 중합열을 조절하기 쉽다. 단점으로는 용제가 비싸고, 중 합속도 ... ·비닐화합물 등의 단위체를 에멀션화제에 의해서 물 속에 에멀션화시키고 분산시켜, 라디칼중합을 시행하여 합성수지나 합성고무를 제조하는 중합법이다. 중합열을 제거하기 쉬우며, 가공비

리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.04.03

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물성학 식품 텍스처 실험

보고서(식품 텍스처 측정)실험목적Rheometer측정기를 이용해 식품의 텍스처를 측정하고 그 결과를 알아본다.실험재료Rheometer측정기, 두 종류 두부(3조각씩)실험방법1 ... 도 간단히 조작 가능합니다.2. 설정은 액정표시를 확인하면서 Turn-key에 의한 Digital 설정입니다.3. 소형,경량이므로 취급 및 운반도 용이합니다.4. Computer 출력 ... (IFT)의 관능검사 분과위원회에서는 관능검사를 '식품과 물질의 특성이 시각, 후각, 미각, 촉각 및 청각으로 감지되는 반응을 측정, 분석 및 해석하는 과학의 한 분야'로 정의하고 있다.

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.01

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<분리정제> 멤브레인 결과레포트

1. 실험방법1-1 기체 분리막 장치(1) 실험장치(2) 실험 방법*실험 시약 및 기구산소분석기, 혼합가스*초기상태-2, 4번 밸브의 닫힘위치-모든 FLOW METER 열림 위치 ... *실험 시약 및 기구MgSO4, NaCl, conductivity meter, RO, NFmembrane ,증류수 준비*초기상태-릴리프 밸브 열림위치-FLOW METER 열림위치 ... rate를 조절하고 분배기의 압력 및 응축수의 압력을 확인하며 릴리프 밸브를 조작 하여 원하는 압력으로 (약 1bar)조정한다. (사용 최대 압력 30 bar)6) 펌프의 회전속도

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.06.21

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Texture Analyzer에 의한 빵의 물성(firmness/softness)측정

Texture Analyzer에 의한 빵의 물성(firmness/softness)측정1. 실험목적 (Purpose)인장, 압축 기능을 이용하여 농산물, 가공식품, 제약, 화학 ... 도록 한다.2. 실험재료 및 기구 (Materials and Tools)Texture Analyzer, 두 가지 종류의 다른 빵, 알루미늄 Plunger(직경 36mm)3. 실험 방법 ... TypeautoautoTrigger Force10(g)10(g)4. 실험결과 (Result)5. 고찰 (Discussion)고체 식품은 일정한 크기와 모양을 가지고 있으며, 변형하려는 힘에 대하

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.02.17

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GMO찬성

를 습득할 경우 상당 부분 인식의 변화를 가져올 수 있다. 최근 한국 식품공업협회에서 LMO의 안전성 및 표시제도와 관련한 공론 조사를 실시한 결과, 정보가 전달될수록 LMO에 대한 ... 한 애벌레도 발생했다.=>식품자체가 지닌 살충효과를 강조함반론실험결과만 보자면 사람에게도 영향을 미칠 수 있을 것이라고 생각하기 쉽지만, 애벌레와 사람의 소화기는 다르며, 그 차이 ... 한 GMO를 만드는데 주력을 해야지 GMO를 만들어도 된다 안된다를 의논할 때가 아니라 GMO를 더 안전하게 만드는데 주력해야할 때이다.유전자 조작 식품이 인체에 미치는 영향1

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.25

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회분식 미생물의 배양 (예비)

화공 실험 REPORT이름 : ㅇㅇㅇ학번 : ㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇ학과 : 화 학 공 학 부제목 : 회분식 미생물의 배양(Batch Fermentation of Microorganism ... )ㅇㅇㅇ 교수님2011. 10. 31.1. 실험목적- 박테리아를 액체 배지에서 배양하면서 생장곡선을 확인한다.- 박테리아의 생장기 중에서 지수 성장기의 비성장 속도를 측정한다.2 ... . 이론■ 미생물이란주로 단일세포 또는 균사로써 몸을 이루며, 생물로서 최소 생활단위를 영위한다. 조류(algae), 균류(bacteria), 원생동물류(protozoa), 사상균류

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.03

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가상(인터넷)과 가상광고, 가상마케팅, 가상(인터넷)과 가상성표현물, 가상학습, 가상(인터넷)과 가상고등학교, 가상학원, 가상(인터넷)과 가상사설망(VPN), 가상랜, 가상점포

도 효율적으로 측정할 수 있으며 이는 식품업체 및 레스토랑 업계에서 이용될 수 있다. 이러한 가상구매의 독특한 특징들로 인해 기업은 비밀이 유지되는 실험 환경 속에서 다른 방식 ... 등수 있다. 이러한 즉각적 특성은 정보 및 서비스의 산출 및 배달과 관련된 사이클 타임을 줄인다. 특히 정보상품(information goods)의 경우에는 제품이 생산되는 즉시 ... 된다(Bloch, Pigneur, & Segev 1996).시스템에 구축된 인텔리전스 및 확장된 인텔리전스 지원 시스템의 이용가능성을 통해 전자상거래는 고객서비스를 고양시킬 수 있

리포트 | 17페이지 | 6,500원 | 등록일 2013.03.25

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역삼투막을 이용한 막분리

실험 8. 역삼투막을 이용한 막분리1. 실험목적에너지 소비가 적은 역삼투막을 이용해 무기물을 분리하는 실험을 통해 농도, 온도, 압력에 따른 분리 공정을 이해하고 장치의 조작 ... , 기체분리막, 액막법, 정밀여과법* 이중에서 역삼투공정을 실험한다.역삼투 공정은 기본적으로 분자 크기에 따른 분리 조작이 아니므로 정밀여과나 한외여과에서와 같은 유기물의 침착현상 ... 하고 증류나 결정화처럼 상변화가 없기 때문에 상온에서 조작할 수 있는 점등이다. 이와 같은 장점 때문에 1970년대 이후 해수담수화, 폐수처리, 유용물질회수, 식품농축 초순수제조

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.06 | 수정일 2016.09.01

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실과_해설서_정리

.㉠영역별 실험·실습 , 현장 견학 등, 체험 활동 등으로 인한 학년별 이수 단위의 증가가 필요한 경우에는㉡재량 활동 시간을 확보하여 지도할 수 있도록 함.시간 계획은 필요한 경우 ... .기계 기구의 조작과 손질, 보관, 식품의 위생과 조리 기구 사용, 열원과 연료의 취급과 관리에유의하도록 하고 안전교육에 힘씀5.평가교육 내용과 평가 목표에 적합한 다양한 평가 ... ->학생 자신과 가족의 생활양식에 대한 이해를 높여 나감②학생의 실생활과 밀착된 경험 및 생활 속에서의 실천 및 유용성을 강조하였다.㉠생활 속에서의 실제적 경험과 실천을 강조

시험자료 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.01.23

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실험 4. 액체 교반 실험

의 속도 또는 회전속도(매초 회전수)가, 후자의 경우는 교반액 단위용적당 교반소요동력의 크기가 흔히 적용되며, 실험실 규모의 소형장치에서 얻은 시험결과를 가지고 대형장치의 성능을 예측 ... tank⑫ impeller (turbine type)⑭ impeller (plater type)(2) 기기 및 시약실험 기기 :교반기시약(NaCl) : 화학식 NaCl. 나트륨 Na ... 된 소금의 양을 계산한다.⑨ 임펠러를 여덟 평날 디스크 터빈 임펠러로 교환하고 같은 방법으로 반복 실험한다.Flow sheet실험조건 확인 및 장치 준비한다.↓소금 표준 용액을 만든다

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.04.08

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점성의 기계적 측정법

. 실험재료 및 기구 (Materials and Tools)꿀을 물에 희석한 용액(점도를 상이), 회전식 점도계(원추형과 원통형), 비이커 등3. 실험 방법(Methods)① 적당 ... .▶ 뉴튼거동 : 액체 및 반고체 식품들은 뉴튼거동에서 시간의존성 및 점탄성에 이르는 다양한 유변거동을 보여준다. 다량의 낮은 분자량을 가진 용액과 아주 미량의 고분자물질 또는 ... [점성의 기계적 측정법]1. 실험목적 (Purpose)유체의 유동특성을 기계적으로 측정하는 방법에는 여러 가지가 있으며, 기계장치의 구조에 따라 그 측정값의 물리적 의미에 차이

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.02.17

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총 탄수화물 분석

) 알코올의 알데히드 또는 케톤 및 그 유도체의 총칭이다.탄수화물은 그것을 구성하는 단위당(單位糖)의 수에 따라 단당류 ·소당류 ·다당류로 구분한다. 단당류에는 알데히드형과 케톤형이 있 ... 다당류라고 불린다. 이 영양다당류는 동물은 해당계, 녹색식물은 주로 펜토오스인산회로, 효모는 발효에 의해 대사과정을 거쳐 활동에 필요한 에너지원이나 생합성에 이용한다. 한편, 식품 ... 성은 다음과 같다. 광합성의 명반응에서 생기는 에너지와 이산화탄소 및 물에서 트리오스가 합성되고, 이것을 바탕으로 헥소오스인 글루코오스가 합성되어 녹말로서 저장된다. 동물

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.04

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우유의 산도시험. 식품위생 시험. 알코올시험

에서도 응어리가 생김이로써 A가 더 오래된 우유라는 결론을 내림.결론 : 위의 두 실험으로 A,B의 두 개의 우유 중에서A가 더 오래된 우유이다.(3조의 경우에 해당)Reference식품분석 및 위생실험. 김덕웅외 4인. 탐구당식품가공저장학. 김상순. 수학사 ... Subject : 개별식품 위생시험법 : 우유Date :Name :Appatatus & Reagents: 우유, 피펫, 페트리접시, NaOH, Ethyl alcohol ... , 페놀프탈레인ProcedureA. 산도시험우유 및 유제품의 산도는 중화 시키는데 필요한 알칼리양을 측정하여 알칼리와 결합한 산성 물질의 전량을 모두 젖산으로 가정하여 그 중량

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.20

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GM작물

기관내용1998.08영국로웨트 연구소푸스타이박사의 주도로 유전자변형감자를 먹인 쥐 실험에서,쥐의 면역체계와 질병 저항력이 크게 떨어짐1999. 01. 27독일유전자조작 식품으로 인하 ... 여 항생제 내성을 갖는 슈퍼균이 발생하여 장 내에 잔존할 가능성에 관한 컴퓨터 모의실험1999.05.18영국의료연합(B M A)유전자조작식품의 항생제내성 유전자가 인체 내 항생제 ... 대륙에서 상업용 GM?작물을 승인한 유일한 국가(단위 : 백만ha)그러나 GM작물이 상업화 되어 14년이 지난 아직 까지도 문제점에 대해 논란이 되고 있다.1) GMO는 우리 몸

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.07 | 수정일 2015.12.09

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생명공학은 민주적으로 통제될 수 없는가

, 대리모, 생체 냉동 보존, 장기 이식, 태아 조직 이식, 인공 장기, 인간 배아연구, 인간 게놈 프로젝트, 동물 복제, 유전자 조작 식품, 유전자 치료, 인공 자궁, 인간 복제 ... 을 소비자 운동 단체들은 유전자 ‘조작’ 식품이라고 부른다.2) 도덕적 관점의 논쟁- 의무론적 입장배아 연구나 태아 조직 사용은 설사 이상적 이익이 크다고 하더라도 생명과 인간 ... 를 돕는다는 목적에서 시작된 인공 수정이나, 식량의 품종 개량을 위한 유전자 이용은 엄청나고도 예측 불가능한 발전의 첫 시작에 지나지 않았다. 생식 보조 기술, 정자 및 난자 은행

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.19

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A++생명윤리레포트-gmo-다큐멘터리 「심야스페셜」식탁위의 반란, 유전자변형식품

하는 농림부는 각성하라”, “농민생존권과 국민 건당 위협하는 GMO 결사반대”, “국민들은 불안하다. 유전자 조작식품 표시를 즉각 실시하라”. 이상은 지난해 11월 16일 생명안전윤리연대 ... 모임 등 시민사회단체 소속회원 30여명이 각종 정부의 유전자조작식품 대책 마련을 촉구하는 거리 캠페인을 벌일 당시의 구호 중 일부이다.또 ‘98년 말부터 주요일간지에는 “유전자조작 ... 콩 먹어도 되나...(’98.12.7 한국일보)”, “유전자조작 옥수수, 나비 유충 죽인다(‘99.5.21 동아일보)”, “유전자조작식품 안 먹는 게 상책(’99.5.30 한겨레

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.11.09

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바이오에탄올실험

[신재생에너지 실험]바이오에탄올 제조수 강 과 목담 당 교 수실 험 일 자제 출 일 자실 험 조작성자 이름조 원ABSTRACT이번실험은 바이오에탄올 생성 실험으로 액체배지와 고체 ... 는 종도 있다.형상에 따라 액체 배지와 고체 배지로 분류되며, 액체 배지는 주로 미생물의 생리 및 생화학적 실험이나 대량 배양에 사용되고, 고체 배지는 미생물의 보존, 분리배양 등 ... 배지를 만들어서 균을 배양하고, 그로 인한 에탄올의 생성정도를 알아보는 것이었다실험은 Yeast Extract, Dextrose, Peptone, Agar를 이용하여 3일에 걸쳐서

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.02

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이중관식 열교환기 실험

으로 구성되어 내측에 온수, 외측(annulus)에 냉수가 유동하도록 되어 있으며 절환스위치 (볼밸브)를 조작하여 향-병류의 실험이 가능하도록 제작되어 있다.3. 결과분석 및 보고서 ... 포함하였음.실험 Data Sheet 1/2가. 병류 열교환온수측냉수측초기온도유량입구온도출구온도초기온도유량입구온도출구온도기호계측치단위℃g/min℃℃℃g/min℃℃실험 1-1500 ... .069730.0166674.1720.06953결과대수평균 온도차총열전달계수유용도열교환량온수측냉수측평균기호U계측치------단위KkW/K-kWkWkW실험 1-124.7440

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.09.17

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미생물의 산업적 이용에 대해 포괄적으로 조사한다

고 있어서 효소, 특정한 산업적 응용, 그리고 운용의 규모에 따라서 사용이 선택된다.Ⅲ. 식품 및 음료산업을 위한 주요 산업 생산물학문의 분야로서 산업미생물학은 그 뿌리를 항생물질 ... 미생물의 산업적 이용Ⅰ. 산업 미생물과 생산물 생성산업미생물학에서는 유용한 상업적 산물을 생산하거나 중요한 화학적 전환을 수행하기 위해 주로 대단위로 미생물을 사용한다. 산업미 ... , 아미노산과 같은 식품첨가물, 효소, 부탄올이나 구연산과 같은 화학물질의 생산을 위한 미생물 공정이 개발되었다.1. 산업미생물과 그 생산물산업미생물학에서 사용되는 주요 생물은 진균

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.12

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유전자 기술업적과 나의 의견

조작 생물체라고 부른다. 유전자조작이 벼나 감자, 옥수수, 콩, 등의 농작물에 행해지면 유전자조작 농작물이라 부르고, 이 농산물을 가공하면 유전자조작식품이라고 한다. 그러나 이 ... 기술은 아직 초보단계에 있기 때문에 소품종(콩, 옥수수)에 대해서만 현재 이러한 신기술을 이용하고 있다.3. 유전자 조작식품을 찬성 또는 반대하는 이유?◆ 식량문제를 해결할 수 있 ... 기에 가격도 쌉니다.◆ 식품 및 곡물생산의 효율성과 수확량 증가해충과 잡초에 대한 저항성 등 원하는 특성을 갖는 품종을 단시간 내에 만들어낸다.◆ GMO는 환경을 더욱 파괴한다.해충

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.21 | 수정일 2019.01.14

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