"효소의 재료"의 검색결과 입니다.

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"효소의 재료" 검색결과 3,001-3,020 / 8,538건

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출산기 간호 - 생로병사의 비밀 '신의 선물, 자연분만의 힘'

하고 결정화하는 데 성공하였으며, 현재는 화학적 합성도 한다. 생체 내에서는 지방산을 재료로 하여 효소의 작용으로 만들어진다. 종류는 A~H까지의 8족으로 분류되며 작용도 다양

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.01.27

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맥주공업 폐수

.①맥주의 구성 성분② 맥주의 원재료맥아 : 맥주 보리를 싹을 틔워 용해시킨 후 건조하여 만든 전분질 원료, 각종 효소의 함유로 전분질을 당분으로 분해, 단백질 및 아미노산 함유 ... -맥주공업 폐수-Ⅰ.맥주 제조업 개요- 맥주의 구성 성분- 맥주의 원재료- 맥주의 원리- 맥주의 분류- 맥주 제조 공정Ⅱ.국내외 맥주시장 동향- 국내시장- 중국시장- 일본시장 ... 를 시작으로 단백질을 분해하는 효소 등이 만들어지고 있다. 이처럼 건조시킨 맥아는 부식하지 않고 장기저장에도 오래 견디기 때문에 비교적 운반이 가능하다.2단계: 담금공정담금공정은 맥즙

리포트 | 35페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.06.05

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세균 배양과 항생제 저항성 실험 레포트

은 표면콜로니로서 콜로니의 형태나 또는 그람 염색 재료로 이용할 수 있다. 또한 순수분리를 위해서 특정 콜로니들을 분리 배양할 수 있다.분리 배양하고자 하는 시료를 백금에 묻혀 고체 ... 의 생균수를 산출할 수 있다.Q. 항생제의 종류에는 어떤 것들이 있는가?1. 세포벽 합성 억제- 페니실린 : 세균의 다당체 사슬을 연결하는데 관여하는 펩티드기 전이효소를 억제 ... - 앰피실린 : 세포벽 용해효소를 활성화한다.- 반코마이신 : D-Ala-D-Ala 말단에 직접 결합하여 펩티드전이를 억제한다.- 바시트라신 : 원형질막을 통해 세포벽 전구체를 수송

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.03.13

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[A+]서울대학교 생물학실험 실험3 효소

생물학실험 보고서효소1. 실험 배경 및 목적1-1. 효소반응화학반응에서 자신은 변하지 않으나 반응속도를 빠르게 하는 단백질을 효소라고 한다. 효소로 인해 촉매되는 반응을 효소반응 ... 이라고 하며 생체에서 일어나는 화학반응은 대부분이 효소반응이다. 효소는 특유의 최적 pH와 최적온도가 존재하며 그 조건하에서는 굉장히 효율이 좋은 반응이 일어나고 반대로 극단적인 ... pH나 열에서는 변성될 수 있다. 또한 효소는 특이성이 커서 특정한 화학반응만을 촉매한다.1-2. 아밀라아제의 가수분해아밀라아제는 녹말, 글리코겐 등의 (1→4)-α-글리코시드

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.07.11

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장류

, 치즈, 요구르트는 세계인이 다 함께 즐기는 발효 식품이다.발효와 부패는 동일한 현상이다. 발효란 미생물이 각종 효소를 분비하여 유기화합물을 산화, 환원 또는 분해, 합성시키는 반응 ... 는 물질이 되면 부패라 한다. 발효에 관여하는 미생물인 세균, 효모, 곰팡이의 종류는 매우 다양하고 재료와 계절에 따라서도 분포가 다양하기 때문에 민족, 지역에 따른 특성이 있게 마련이 ... 간장재료 및 분량메주(띄운것)4덩이(콩 1말), 물 80L(4말, 80kg), 소금(호렴) 32L(1.6말, 20kg), 붉은고추(말린것) 10개, 참숯 6덩이①간장을 담그려면 먼저

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.06 | 수정일 2014.01.09

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그람 염색, 생화학적 활성시험, 항생제 저항성 확인 결과리포트

양성균과 그람음성균을 현미경 관찰 및 구분하고 동시에 분별염색의 원리를 습득한다. 그리고 대다수의 호기성 또는 통성 혐기성 균들은 자인의 효소계에 저해한 과산화수소를 생산한다. 이러 ... 과 그람양성 세균의 민감성을 설명할 수 있다[3] 실험 재료 및 도구 : LB plate, 이쑤시개, alcohol lamp, 슬라이드 글라스, 커버글라스,균주(E.coli, S ... 가 있으며 효소 활성 시에는 산화 상태로 존재한다. 일부 세균은 Iron을 함유하지 않는 catalase를 가지고 있으며 이러한 catalase를 pseudocatalase라 한다

리포트 | 11페이지 | 2,900원 | 등록일 2014.01.21 | 수정일 2020.04.03

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미생물의 산업적 응용 - 요구르트 만들기(사진포함) [ A+ 자료]

생장에 필요한 물질을 합성하기 위해 산소를 꼭 필요로 하는 미생물을 뜻한다. 호기성균은 산소 독성 물질 제거 효소를 보유하고 있어서 산소 독성에 영향을 받지 않는다. 반대로 혐기성균 ... 방법 재료94.35ml의 물에 skim milk와 8.125g glucose 1.575g을 혼합하여 autoclave 한다. (250ml 삼각 플라스크 사용)완전히 식을 때 ... . Magnetic stirrer이용오렌지 향을 2-3방울을 첨가한다. Magnetic stirrer이용살짝 맛을 본다.실험이 끝나면 플라스크를 깨끗이 씻어 건조대에 걸어둔다.-실험재료 : s

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.17

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임용고시 2차 실험평가(생물) 출제 실험주제 지역별 정리(13~18년도)

2015년도2014년도2013년도대전▶잎의 색소 분리- 주어진 실험재료로 실험과정 설계- 모래를 사용하는 이유- 메탄올:아세톤 혼합액을 사용하는 이유- 실험 시 유의상황 4가지 ... 에 따른 반응 속도 결과를 표와 그래프로 작성- 거름종이가 떠오르는 이유- 감자 속에 들어있는 효소의 이름을 쓰고 반응식을 쓰기.- 실험을 개선할 방법을 쓰시오.▶검정말의 원형질유동 ... 도일 때 녹말분해효소 활성 비교실험설계2018년도2017년도2016년도경북▶양파표피세포 관찰하기- 양파표피세포를 아세트올세인으로 염색한 후 관찰하기- 접안마이크로미터를 이용 세포 크

시험자료 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2018.10.01

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[식품위생학] 유전자변형 식품과 방사선조사 식품의 이해

은 것을 모두 포함하는 개념이다.유전자변형농산물의 발전은 크릭과 왓슨의 세포 속 DNA구조와 DNA를 자르는 제한 효소의 발견 이후 급진적으로 발전 하였고, 유전공학을 통해 인간 ... )을 표시해야하고 non-GMO은 표시 하지 않아도 된다. 가공식품 및 건강기능 식품은 GMO 농산물 주요 원재료로 사용해 제조 가공한 경우는 표시를 해야 하고, GMO 농산물 사용 ... (감자, 양파), 숙성의 지연, 곤충의 사멸, 기생충의 사멸, 미생물의 사멸, 독소의 불활성화, 효소의 불활성화의 기능이 있다. 그 중 미생물을 사멸 할 때에는 세균의 포자

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.10.06

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2016-친환경적 의생활과 옷 고쳐입기-교사용

-160℃180-210℃x사용 섬유인조섬유견모면, 마< 의복 관리 >1. 의복 재료의 이해1) 섬유와 옷의 차이① 옷은 무엇으로 만드는가?- 천(옷감)② 천(옷감)은 무엇으로 만드 ... - 정전기가 잘 생기지 않음- 흡습성이 좋으나 젖으면 강고 크게 떨어짐안감, 레이스, 아세테이트와 합성한 의복 재료아세테이트- 광택, 촉감 좋음, 물에 젖으면 약해짐- 구김이 잘 가 ... 마름우산, 수영복, 양말, 스타킹, 방수복, 스키복폴리에스테르- 천연 섬유와 혼방하는 의복재료로많이 쓰임- 강도 크고, 잘 구겨지지 않음- 산과 알칼리에 강함, 내일광성이 좋

시험자료 | 12페이지 | 5,800원 | 등록일 2016.04.29

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식품화학-식물성색소,동물성색소,무기질,비타민,갈변

어 지용성이다.☞ 성질 : 열에 대해서는 a보다 b가 더 안정하여, 가열하면 a가 더 많이 파괴되어 변색이 일어난다.★ 변색1. 효소(chlorophyllase)에 의한 변색 : 식물 ... 에 의해 Mg가 H이온과 치환되어 pheophorbide로 변해 녹색을 잃는다.(갈색) 가열하여 효소를 불활성화 시키면 색의 보존에 도움이 된다. 그러나 약간 데치는 수준으로는 열 ... E가 충분히 못하여 불활성화 되지 않고 온도가 올라가면서 오히려 효소가 활성화되어 chlorophyllide를 형성해 더 선명한 녹색을 띤다.2. 산에 의한 변색 : 식물조직

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.12.17 | 수정일 2015.04.05

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생화학적 특성 검사법 실험 보고서

과 마이코박테리움을 감별하는데 가장 흔하게 사용된다. catalase는 과산화수소를 산소와 물로 분해하는 효소이다. 화학적으로 catalase는 분자내에 4개의 철 원자가 환원상태 ... 한 peroxidase 효소를 가지고 있다.가스가 발생하면 양성이다. 일부 세균은 과산화수소를 분해하는 catalase 이외의 효소를 가지고 있으므로, 20~30초 후에 매우 작은 가스가 발생 ... atalase 작용에 의하여 생긴 약하고 지연된 공기방울은 양성으로 취급하지 않는다.4. 실험 재료① Starch hydrolysis test-균주 : E.coli

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.03.12

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우리나라의 술의 역사

] 누룩이란?*누룩 : 술을 만드는 효소를 갖는 곰팡이를 곡류에 번식시킨 것(술을 빚을 때 사용하는 알코올 발효제로서 효소를 갖는 곰팡이를 밀, 보리, 쌀 등 곡류에 번식시킨 것 ... 으로서 흔히 ‘곡자(曲子)’라고도 한다.)누룩은 술을 빚는 데 있어 세 가지 재료, 곧 쌀, 물과 함께 가장 기본이 되는 것으로 매우 중요한 역할을 한다. 다시 말해서 누룩 속에는 당화력 ... 과 단백질 분해력이 있어 술 의 맛과 품질에 가장 큰 영향을 미친다. 좋은 술을 만들려면 재료와 물이 좋아야 하고양조관리를 잘 해야 하지만 무엇보다 누룩이 발효의 바탕이 되기 때문

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.10.08

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여드름에 관한 고찰 리포트

‘프로피오니박테리움 아크네스(P. acnes)‘는 지방분해 효소를 분비하는데, 이 효소가 피지 중의 중성지방을 분해하여 유리 지방산을 형성하고 모낭을 자극 합니다. 또한 프로피오니 ... 다. 여드름피부에 좋은 야채팩 재료로는 양배추, 시금치, 감자, 알로에가 있으며, 이중 양배추는 여드름 피부에 가장 좋은 야채로 알려져 있다. 달여 마시기도 하고 팩으로도 하고 다

리포트 | 16페이지 | 2,800원 | 등록일 2016.06.28

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미생물학 리포트

구균, Streptococcus)과 같은 젖산균이 숙성시킨다. 간장, 된장을 포함하는 전통장류는 콩을 재료로 하여 곰팡이(털곰팡이, 거미줄곰팡이), 세균(고초균과 젖산균), 효모 ... 가 강산성이기 때문에 세균이 살 수 없는 환경이라고 생각하여 왔다. 헬리코박터 파일로리는 유레이스라는 효소를 만들어 내고, 이 효소로 위점액 중의 요소를 암모니아와 이산화탄소로 분해

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.02.22

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후박나무껍질차 항균성 테스트 논문

다. 단막구조의 호기성 그람양성균으로, 사람과 동물에 병원성이 없고, 배지 중에 다량의 단백질을 분비한다. 아밀라아제, 프로테아제 등의 유용 효소를 공업적으로 생산할 수 있는 균주 ... (6). Enterobacter cloacae:막대 모양이며, 혐기성 그람 음성균 이다. 편모가 있어 운동성을 가지고 있고 . 그것이 산화 효소 - 제외하고 카탈라아제 양성.- 위키 ... ) 6개 배지에 6종류의 균을 넣고 배양을 한다.(4) 배양한 6개의 배지에 Paper disc 확산법을 이용 하여 항균 테스트를 한다.Ⅲ. 실험 기구 및 재료1. 후박나무의 뿌리껍질

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.05.04

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[A+]서울대학교 생물학실험 실험4 발효와 해당과정

면 근육이 피로해진다.실험 목적은 다음과 같다.1) 효모의 발효 현상을 관찰하고, 발효과정과 생성물을 알고 설명할 수 있다.2. 실험재료1% 녹말용액, 5% 포도당용액, 5% 설탕 ... 반부의 기체 생성 속도가 실험 초반부와 후반부에 비하여 빠른 것을 확인할 수 있다.5. 논의5-1. 기체를 보다 잘 발생시키기 위해서는 어떤 조건이 필요할까?효소 반응의 특징 ... 으로 온화한 조건하에서는 대단히 효율이 좋은 반응이 일어난다는 것이 있다. 효소는 단백질이기 때문에 극단적인 pH나 열에 의해서는 변성되기 때문이다. 따라서 각각의 효소에는 특유의 최적

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.07.11

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[생물학실험] [서울대] 제한효소 반응과 전기영동 (Restriction enzyme & Gel electrophoresis)

제한효소 반응과 전기영동I. 실험 목적제한효소의 기능을 이해하고 겔 전기영동(gel electrophoresis)의 실험 방법과 원리에 대해 알아본다. 그리고 plasmid ... map을 참고하여 전기영동의 결과를 분석한다.II. 이론적 배경제한 효소 (Restriction Enzyme)제한효소는 주로 세균으로부터 분리되는 endonuclease(핵산분해효소 ... )로 DNA를 절단하며, 세균 내에서는 외부 DNA를 제거하는 역할을 한다. 제한효소는 I형, II형, III형의 세 가지 유형으로 분류된다. I형과 III형은 DNA 가수분해

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.06.13

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한식의 배색 (눈으로 먹는 오방색)

한국음식의 배색목 차Ⅰ. 한국인의 색채의식과 한식Ⅱ. 한식의 배색ⅰ. 오방색ⅱ. 한식의 재료와 요리의 색ⅲ. 한식의 상차림ⅳ. 한식의 색채대비Ⅰ. 한국인의 색채의식과 한식Ⅰ ... 있었음.한식의 재료와 요리의 색한식재료와 색적색대추, 구기자, 오미자, 쇠고기, 꽃게, 새우, 홍합, 홍고추, 당근, 쇠고기, 돼지고기, 백년초, 팥, 복분자, 산수유, 간, 홍화 ... 씨혈액색과 같은 적색 식품은 피를 맑게 하고 심장을 건강하게 하는데 효과 고혈압과 동백경화에 효과가 있는 성분이 풍부적색 식재료적색의 천연색소는 LLycopene! →ㅁ심장질환

리포트 | 73페이지 | 3,500원 | 등록일 2013.04.22

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식품미생물학 실험 6주차 미생물 생장곡선, 세대수, 세대시간 구하기

목차Ⅰ. 실험1-미생물 생장곡선, 세대수, 세대시간 구하기● Introduction- 실험 목적- 원리 및 이론적 배경● Material- 실험 재료● Method- 미생물 ... , 효소 및 RNA의 합성과 세포의 크기 증가.② 성장기, 대수기- 세포가 왕성하게 증식하는 시기- 세포의 생리적 활성이 가장 높아지고, 균수는 대수적으로 증가- 세대시간(세포 수 ... 가 2배로 증가하기까지 걸리는 시간)③ 정지기- 세포수의 증가와 감소가 같게 되어 더 이상 증가하지 않는 시기- 세포는 세포 외 효소를 많이 분비하고 포자 형성 균은 포자형성.④ 사

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.10.18

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