"효소의 재료"의 검색결과 입니다.

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"효소의 재료" 검색결과 3,061-3,080 / 8,536건

서울대학교 [생물학실험] 균류의 분류 및 관찰

들을 알아보았다.Ⅰ. 서론(Introduction)균류는 흡수에 의해 영양분을 섭취하는 종속영양생물이다.[1] 이들은 체외로 소화효소를 분비하여 복잡한 먹이 분자를 작은 유기화합물 ... 는 헛뿌리를 가지며 또 다른 일부는 여전히 다핵성 균사를 갖고 있다.다른 균류와 마찬가지로 병꼴균은 키틴으로 만들어진 세포벽을 가지며, 또한 다른 균류군과 몇몇 중요 효소 및 대사경로 ... 균류에서 자낭균류의 자낭과 접합균류의 접합포자낭과 같은 역할을 한다. 목이버섯, 송이버섯, 느타리버섯 등이 이에 속한다.[7]Ⅱ. 재료 및 방법 (Materials and

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.02.25

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[아동영양학]영유아 식품안전과 관련하여 식품첨가물 및 유전자재조합식품의 유해성

이용되는 글루타민산은 체내에서 신경전달물질로 작용하며 산화질소합성효소를 활성화하여 이에 민감한 사람들에게 천식과 중국식당 증후군을 일으키는 것으로 알려져 있으며, 모든 식판 단무지 ... ”?원재료명 바로 옆“유전자재조합” 또는 “유전자재조합된 OO"?유전자재조합 여부를 확인할 수 없는 경우“유전자재조합 OO포함 가능성 있음”으로 표시표시방법?국내식품: 포장지

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.06.21

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식품재료학레포트-식품인증마크,식품성분표시제도,원산지표시제

재료, 제조, 가공, 보존, 유통, 조리단계를 확인·평가해 관리하는 기준을 말한다.*친환경 농산물인증제도: 소비자에게 보다 안전한 친환경농산물을 전문인증기관이 엄격한 기준으로 선별 ... 용조제식, 영·유아용곡류조제식, 기타 영·유아식, 특수의료용도등 식품, 체중조절용 조제식품, 임산·수유부용식품장류메주, 한식간장, 양조간장, 산분해간장, 효소분해간장, 혼합간장

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.10.28

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환경생물학 레포트 중금속과 생물.hwp

대사에 관련되는 효소의 성분인 경우가 많다. 한편, 다량의 섭취에 의해 인간에게 유해한 작용을 보이는 비소, 납, 수은, 카드뮴 같은 중금속도 있다.납축전지에 쓰이는 내부식성 금속 ... 유리 제조 등에 사용된다. 또 땜납과 탄환에는 여전히 요긴하게 사용되고 있다. 더욱이, 여러 납 화합물들이 전자 재료로도 주목 받고 있다.납은 사람을 비롯한 동물에 중독 증상 ... 는 대체가 가능한 경우는 비소 화합물의 사용이 대부분 금지되었다. 그러나 비소는 다시 첨단 전자 공학의 필수 재료가 되고 있으며, 독극물인 As2O3가 여러 질병의 치료제로 사용

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.01.18

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풀무원 기업의 혁신,풀무원 기업 소개,풀무원 CI의 의미,풀무원 브랜드,제품 혁신,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p

풀무원 기업의 혁신2. 풀무원의 혁신 3. 문제점 및 해결방안 contents 1. 풀무원 기업 소개1. 풀무원 기업 소개 기업 소개 산업 분야 식음료업 창립 풀무원효소식품 ... 효소식품 : 1984 년 5 월 30 일 풀무원식품 : 1995 년 5 월 11 일 국가 대한민국 본사 충청북도 음성군 대소면 삼양로 730-27 핵심 인물 남승우 ( 대표이사 사장 ... (HACCP) 을 중점으로 진행되었으며 , 이는 식품의 원재료 생산부터 제조 , 가공 , 보존 , 조리 및 최종소비자가 진행되었으며 이는 식품의 원재료 생산부터 제조 , 가공

리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.08.11

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PCR (Polymerase Chain Reaction)

PCR (Polymerase Chain Reaction)1. 실험목적중합효소연쇄반응의 원리와 과정을 알고, 이를 알기 위해 핵산(DNA,RNA)의 구조와 핵산의 유전형질을 전달 ... 하는 분자로 작용하는 원리, Primer및 핵산중합효소의 역할에 대해 이해하자.2. 핵산(Nucleic acid)의 화학적 구조핵산(nucleic acid) : DNA ... 이 많이 걸려, 그 효율이 떨어짐 Polymerase(Taq polymerase) : 이것은 Themus aquaticus로부터 추출한 효소인데 이 생명체는 바다 밑의 뜨거운 곳에서 사

리포트 | 37페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.11.21 | 수정일 2015.11.15

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MRS CMC 와 NA CMC 배지에 미생물을 배양하여 cellulose 분해 반응

첫 번째 실험실험목적MRS CMC 와 NA CMC 배지에 미생물을 배양하여 cellulose 분해 반응을 일으키는지 알아보고 비교해본다.실험재료1. 기기 및 기구 ... 콜로니를 얻기 위한 실험이 아니라 미생물의 효소 작용 여부를 알아보기 위한 실험이기 때문에 평판도말법을 하지 않고 간단히 기질을 배지에 3~4군데 접종한다.3단계배양-37˚C ... 에 염색된 기질을 분해하여 클리어존을 형성했기 때문에 셀룰로오스를 분해하는 효소인 셀룰레이즈를 가지고 있는 미생물이였다.

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.12.25

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Peroxidase로 우유 품질 검사 실험 보고서

-75℃/15-30초의 열처리로 불활성화 된다.? 최적 pH : pH9(효소는 각자 알맞은 pH가 있기 때문에 맞춰줌)? Phosphatase의 활성을 측정하여 생유 여부를 판정 ... 는 Peroxidase(과산화물 분해효소)는 70℃/150분, 74℃/6분, 80℃/2.5초의 열처리로 불활성화 된다.? 최적 pH : pH 6.8(일반적인 우유의 pH)? 우유 ... 다.Peroxdiase가 없다(X) : 색 X / 고온살균하였다.4. 재료 및 방법재료 : 우유의 세 종류(열처리 조건 : 63℃/30븐, 130℃/2초, 140-145℃/3-4초

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.03.12

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유전공학 실험보고서 (단백질추출, 전기영동, nanodrop, RT-PCR, western blotting, Gene cloning)

Pyrocarbonate) : RNase를 제거한다. 발암물질이므로 조심히 다룬다.유전물질을 추출한 다음 RNA를 사용하기 위해서는 DNase를 넣고 인큐베이터에서 효소를 반응시킨 다음 실험을 진행 ... 할 수 있다.실험목적기본 생명공학 실험에 필요한 RNA를 추출하는 방법 및 DNase 처리방법을 배운다.실험기구 및 재료Ground plant tissue, Liquid ... , ladder 의 역할을 제대로 알고 정량을 gel의 well 안에 넣어 같은 조건에서 양적 비교를 할 수 있다실험기구 및 재료삼각 플라스크, 미량저울, TAE buffer

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.01.12

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[고분자재료][고분자재료 개념][고분자재료 제조][고분자재료 가공][합성수지]고분자재료의 개념, 고분자재료의 제조, 고분자재료의 가공, 고분자재료와 합성수지 분석(고분자재료)

서 루어진 유사 단백질을 합성할 수 있었다. 어떤 유사 단백질은 촉매 기능을 획득함으로서 핵산을 합성하는 효소로 작용하게 되었다.Ⅱ. 고분자재료의 개념건설재료로서 사용되는 고분자재료 ... 고분자재료의 개념, 고분자재료의 제조, 고분자재료의 가공, 고분자재료와 합성수지 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 고분자재료의 개념Ⅲ. 고분자재료의 제조1. 중합반응(polymerization ... 분자재료의 가공1. Embedding2. Slush molding3. Dip moldingⅤ. 고분자재료와 합성수지1. 고분자의 생성반응2. 열경화성 수지1) 페놀수지2) 요소 수지

리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.29

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제과제빵 충전물의 종류와 제조방법

충전물의 종류와 제조방법제출일:과목명:학 과:학 년:반:학 번:이 름:교수님:크림- 크림류는 우유나 생크림을 원료로 하고 다른 재료를 배합한 것으로 케이크의 표면에 마무리 장식 ... 용으로 사용되거나, 파이, 스펀지 사이에 샌드하고 앙트르메 소스로 쓰인다.- 크림류의 주재료는 우유, 생크림, 계란, 설탕, 버터 등이다. 여기에 풍미를 더하고 맛을 변화시키기 위해 ... 게 잘라준후 설탕과 함께 섞은후 끓여 준다.2. 거품을 잘 걷어가며 한번 끓여준후, 약불에서 타지 않게 저어가며 끓여준다.3. 주재료에 따라 펙틴, 산을 첨가하여 끓여준후 농도

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.06.21 | 수정일 2014.06.23

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바실러스 세레우스 / 아스페르길루스 균의 개념과 특징, 식중독 예방법, 미생물

도록 하고, 식품 원재료부터 조리 완료까지의 시간을 가능한 단축하도록 해야 한다. 조리 후에는 곧바로 섭취하지 않는 식품은 50℃ 정도의 고온이나 5℃ 이하로 냉각시켜 저온 보존 ... 하였다가 식사 시 재가열하거나 일부 재료를 추가하여 조리한 경우에 발생하므로, 충분히 가열하고, 장시간 보관하지 않으며, 보관이 필요한 경우에 냉장 보관하는 등의 기본적인 위생 수칙 ... 을 당화하는 좁은 뜻의 누룩 곰팡이(A.oryzae), 강력한 효소를 지니는 것으로 유명한 검은 곰팡이(A.niger) 등은 유용한 균이지만, 아스페르길루스 푸미가투스(A

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.08.30

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탄수화물과 지질의 검출

저장고이다. 탄수화물과 단백질은 효소에 의해 지방으로 전환되어 지방조직에 저장 된다중성지방은 지방산에 의해 결정 된다.2) 인지질) :생체막(biomembrane)의 구조성분 ... ethanolamine) : 에타놀아민이 결합재료 및 기구1.기구 : test tube, 500ml 비이커, 파이펫, 스포이드, vortexer, 히팅 스티어2.시약 : 베네딕트 용액, fehling ... 's 용액, 수단3용액, iodine용액3.재료 : 1%설탕, 1%포도당, 1%전분, 증류수, 우유, 콩기름, 스테아르산, 콜레스테롤실험방법1.베네딕트 반응1)시험관에 베네딕트

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.04.07

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성인간호학 소화성 궤양 대상자간호 정리

은 위산, 각종 소화효소, 담즙, 복용한 약물, 알코올 등 세포를 손상시키는 공격인자에 노출되어 있다. 이러한 공격요인에 대해 생체 내에서 여러 단계의 방어요인이 갖추어져 있 ... 어 더욱 부드럽게 한다.- 살이 연하고 맛이 담백한 생선을 사용한다.- 섬유질이 적은 채소나 껍질을 제거한 채소를 선택하여 조리한다.- 가능한 다져진 재료를 사용한다.- 모든 음식 ... 소량씩 자주 섭취한다.- 지나치게 뜨겁거나 찬 음식, 알코올, 탄산음료, 향신료, 커피, 흡연을 제한한다.식단 정보구분음식명재료분량아침쌀밥쌀밥1공기콩나물국콩나물국1그릇조기구이조기1

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.02.17

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식품위생학 공통) 1. 식중독 세균을 감염형과 독소형으로 구분하여 구체적으로 설명하시오. 2. 리스테리아균과 바실러스 세레우스균에 의한 식중독을 각각 설명하시오.

환자의 개인위생에 주의하여야 한다. 환자의 대변에서 특정 대장균이 자랐다고 진단할 수는 없으며 역전사중합효소연쇄반응, ELISA를 이용한 독소확인법, DNA probe를 이용 ... 을 위해서는 동물성 식품 재료 등은 완전히 익혀 먹도록 하고 물은 끓여 마시고 동물과 접촉한 뒤에는 깨끗이 씻는 등 개인위생을 철저히 하고 사람간의 전파가 이루어지지 않도록 환자

방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.10.05

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멸균조작 및 순수배양법 예비

terilization)앞에서 설명한 열을 가하는 멸균법에서 변질될 위험성이 있는 재료(혈청, 당, 요소, 효소 등)의 멸균과 바이러스의 분리, 세균의 대사산물 등을 균체로부터 분리 ... 배지(differential medium) : 순수배양 된 미생물의 특정한 효소 반응을 정상적으로 확인하여 균종의 감별과 동정을 하기 위한 배지로 감별이 용이하도록 지시약 등 ... 의 화학 물질을 첨가한다.⑤ 수송배지(transport medium) 또는 보존배지(preservative medium) : 분리 배양 하기 전까지 시간이 늦어지거나 검사 재료를 수송

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.03.08

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위해요소중점관리기준(해쎕)과 식중독 유형 설명

과정으로 사용된 재료는 식빵, 감자, 달걀, 햄, 오이, 상추, 당근, 양파, 마스터스소스, 마요네즈이다. 제조공정: 재료검수> 재료저장> 전처리> 조리> 판매전보관1)제조공정 ... 고 저장온도와 습도가 높아도 증식하게 된다. (2)햄은 훈연육제품으로 식육을 재료로 염지하여 훈연하고 증자하여 포장한 제품을 말한다. ①염지과정에서 염지액에 담그기 보다 고깃덩어리 ... 하면 변패저하에 도움이 된다. (3)채소나 과일의 미생물들은 토양이나 수중에서 유래된 것이 많고 다양하며, 이들이 내는 펙틴, 섬유소, 전분의 분해효소에 의한 분해 부패가 주된 피해현상이

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.04.18

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식물의 DNA 추출

대사산물 및 핵산분해효소를 포함하고 있어 순수한 DNA 분리를 어렵게 하므로 이를 제거하는 단계가 추가로 요구된다.지금까지 식물에서 DNA를 분리하는 기본과정은 1) 식물분쇄, 2 ... 하므로, 클로로포름 추출방법에 의해 세포벽 찌꺼기나 변성된 단백질과 탄수화물을 효과적으로제거 할 수 있다. 이 밖에도 실험 재료를 유전체 분리실험전 2~3일 동안 암소에 보관하여 탄수화물의 양

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.11.22

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페이퍼로드 감상문

돌아 자신이 태어난 곳으로 다시 찾아온 종이, 세계 일주를 마친 종이는 예전과는 다른 모습으로 돌아왔다. 기록의 재료로 태어나 인류 문명의 효소가 되어 나타난 것이다.종이는 마치 ... 은 다른 인류의 중대한 발명들과 다르게 채륜이 우연한 발견이나 사고로 종이를 만든 것이 아니라 효율적인 문자 기록을 위한 재료를 만들기 위해서 황궁의 지원 아래 17년간의 연구 끝 ... 시켰다.종이를 이용한 기록은 기존에 사용되던 방식의 단점을 모두 보완하는 완벽한 재료였다. 가볍고, 쓰기 편하며 보관이 쉽다. 종이는 행정 기록과 문서 전달에 혁명을 가져왔다. 기본

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.09.17

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그람 양성균 그람 음성균 비교 및 차이점 REPORT

양성과 음성의 차이는 세포벽 구조에 따른 차이로 인해 구별되며, 어떤 경우에는 그 차이가 불명확하여 Gram양성이 음성으로 염색되기도 한다.3) 실험 재료1.배양된 균주 ... 효소인 lysozyme에 의해서는 외부가 지질성 막으로 싸여 있는 negative균의 peptidoglycan보다 더 쉽게 분해된다. 그리고 positive균은 페니실린에 대하 ... 여 고도의 감수성을 나타낸다. 왜냐하면 페니실린의 존재 하에서 분열하는 세포의 peptidoglycan 합성효소가 저해를 받아 세포벽이 형성되지 못하기 때문이다. 이렇게 세포벽이 형성

리포트 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.02.14 | 수정일 2017.05.29

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