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"불고기레스토랑" 검색결과 281-300 / 2,397건

  • 고기 브라더스 사업 전략
    Steakhouse를 약 20년간 운영하면서 쌓은 경험과 노하우를 바탕으로 한국식 풀서비스 레스토랑을 직영체제로 전국에 10년 내에 100호점을 운영하고 차후 ‘불고기 브라더스 ... 리슬링 \35,000Germany, Riesling 100%Ⅴ. 불고기 브라더스 메뉴 분석패밀리레스토랑 특유의 적한 분위기와 서비스를 제공하면서 기존 고깃집보다 저렴한 가격 ... 불고기 브라더스 성공전략과목명 :교수님 :학 과 :학 번 :이 름 :목차Ⅰ. 불고기 브라더스 소개Ⅱ. 불고기 브라더스(명동점) 소개Ⅲ. 불고기 브라더스의 주요 전략Ⅳ. 불고기
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.08.06
  • [드라마 감상] 풍족한 삶
    . 어쨌든 펀드는 동결되고 액스는 실종되었다.액스 캐피탈의 한 직원은 25만불을 신발에 투자했다. 해서 지금 저축한 돈이 없다. 언제든 돈을 벌 수 있는 능력이 있다면 그렇게 살 ... 았다. 하지만 사람은 발을 떼고는 못 사는 법이다. 물고기가 물을 떠나 살 수 있는가.3. 내조의 여왕백년내 최고의 영화라는 ‘시민 케인’이란 영화가 있다. 보비는 엘리스의 조언에 따라 ... 는 레스토랑을 운영한다. 척의 아내, 웬디의 첫 번째 꿈은 브로드웨이 댄서였다. 지금은 의사다. 꿈은 늘 바뀔 수 있다. 그러하니 꿈을 꾸는데 제한을 두지 말라. 마음대로 꿈을 꿀일이다
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.07.17 | 수정일 2019.07.22
  • 한식의 세계화 방안
    어, 한식만의 특별한 쌈 문화를 특성화하여 손님이 선택해서 먹는 기회를 제공하는 방식이나, 불판에 바로 구워 먹는 고기 등의 독특한 먹는 방법들은 다른 아시아 국가들과 구별되는 특성을 갖 ... 의 경우, 서양의 문화와 일본 문화의 적절한 조화를 통해 퓨전이라는 새로운 컨셉트를 창출하여 세계인들의 입맛에 맞추어 일본의 음식에 변화를 주었다. 또한 일식 레스토랑의 고급화를 통해 ... 들에게 명확한 특징을 인식시키지 못하고 있다. 현재 세계에 분포하고 있는 한식 레스토랑의 주 고객층은 해외 유학하고 있는 한국인들이 대부분이다. 따라서 음식 메뉴에서부터 현지인을 위한 것.
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.22 | 수정일 2020.12.30
  • 외식 원가 용어 및 내용 정리
    ? 재고관리 : 적정량의 재고를 유지하기 위함Ⅱ. 외식 원가1. 정의 : 메뉴의 조리, 판매, 서비스에 소요된 경제적 가치2. 특징? 다품종 소량 생산? 수요 예측의 불확실성? 식재료비 ... 관리 거래처 발굴의 어려움? 종류? 복수수의계약 : 계약 불이행 등을 대비해 2곳 이상의 거래처와 계약? 단수수의계약 : 한 곳의 거래처와 계약7. 구매관리에 대한 감사⑴ 목적 ... 손실률 : 조리 후 고객에게 제공하기 위해 고기를 자르는 과정에서 발생하는 손실에 해당하는 무게와 최초 구매한 무게의 비율서빙 손실률(%) = (고기를 자르는 과정에서 발생
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 54페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.07.22
  • 단체급식관리 - 급식과 외식산업의 산업 및 연구동향
    - 14p.2-1. 식물성 우유 및 유제품2-2. 대체육1) 식물성 고기2) 인조 고기2-3. 인공 달걀3. 어그테크 ------------------------------------- ... 되었으며, Chez Panisse, Momofuku, SingleThread와 같은 고급 레스토랑 출신의 경력자들도 있다.BMW 수석 디자이너 Salvaag와의 상담을 통해 2200 sf ... 가 내장되어 있고, 수직의 투명한 관에는 토마토, 피클 등의 음식들이 차곡차곡 쌓여있다. 고기가 갈리고 구워지는 과정까지 전부 볼 수 있으며, 전체 제조 시간은 5분 정도이
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 39페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.05.27
  • 판매자 표지 자료 표지
    (방통대) (이벤트플래닝) 2강에서 나온 이벤트 플래닝의 과정을 참고하여, 내가 이벤트 플래너라고 생각하고 키즈 이벤트시장과 관련된 이벤트를 구상하고 (생일파티, 문화 행사 등 다양한 이벤트 가능), 그 이벤트에 대한 구체적인 설명과 해당 이벤트를 개발하고자 하는 논리적인 이유를 자세하게 서술하세요
    는 불고기나 갈비, 약밥 등으로 꾸미는 것이 주요 골자다. 또 생일이 자신에게만 기쁜 것이 아니라 낳아주신 부모님에게도 감사드려야한다는 인식을 만들기 위해서 부모님에게 편지를 쓰는 코너도 넣는다. ... 어린이의 마음 속에 남는다. 최근에는 그저 친구들을 집으로 부르거나 레스토랑에 불러서 밥을 먹고 헤어지는 것이 아니라 특별한 활동이 있는 생일파티를 계획하는 경우가 많다. 일부
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.04 | 수정일 2019.03.06
  • 멕시코의 음식문화의 특징과 대표 요리 중에서 한 가지를 조사하여 음식문화와 특징, 대표요리를 조사 제출하시오
    종류로 소파가 있고, 바르바꼬아(바베큐, 소?양 불고기)나 까르네(고기류), 특히 닭요리와 콩 종류인 프리홀을 많이 먹는다. 소파, 전체요리, 후식 순으로 진행되는 식사 중에 밥 ... 로 만든 전병에 고기, 야채 따위를 속에 넣어 둘둘 말아먹는 것으로 몹시 매운 것이 특징이다. 매운맛은 이 나라 원산인 고추에서 비롯된다. 그들은 풋고추를 다져서 먹으며 시고 매운 ... , 토마토, 산짐승의 고기, 생선, 열대과일 등을 이용했다. 스페인이 멕시코를 정복하면서 보리, 쌀, 밀, 포도, 올리브, 인도의 향신료 등 새로운 식품을 들여옴에 따라 조리방법
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    | 리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.04
  • 서비스 생산관리 : 서비스 생산의 개선 사례
    다. 그리하여 멕시칸 요리인 타코에 이용되는 또띠아에 한식인 김치, 불고기 등을 조합하여 내용물을 완성한 퓨전 음식이 탄생했다.Kogi BBQ는 2008년 LA 코리아 타운에서 처음으로 김치 ... 와 불고기를 재료로 한 타코를 단돈 2달러에 선보였고 이는 저렴한 가격과 신선한 맛으로 한국인뿐만 아니라 미국인의 입맛까지 사로잡을 수 있었다. 푸드 트럭을 선보인 지 단 1년 만 ... 지 않았던 시대고 새콤하고 매콤한 김치 특유의 풍미가 미국인에게는 거북할 수도 있었을 것이다. 그러나 이를 양념에 재운 불고기와 함께 버무림으로써 불고기 특유의 달달함으로 김치 특유
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.10.16 | 수정일 2017.08.06
  • 판매자 표지 자료 표지
    근현대속의 한국 시험정리
    대엔 술찌기로 배를 채우고 그마저도 먹기도 힘들었음11. 유길준의 ‘서유견문’{1895)- 서양 사람들의 음식물은 빵, 버터, 생선, 고기류가 주식이고 차와 커피는 우리나라에서 숭늉 ... 은 서구식 설비를 갖춘 최초의 호텔- 손탁호텔 1층: 객실, 식당, 다방- 손탁호텔 2층: 왕과 귀빈을 위한 객실- 손탁호텔은 서양 요리를 먹을 수 있는 우리나라의 첫 레스토랑14 ... 백화점 등장- 화신백화점: 경양식 식당을 열어 일반 시민이 이용- 70전짜리 한정식 인기, 한국 음식에 ‘정식’이 붙여진 최초의 일16.식민지 시대, 호텔레스토랑에 대한 민중의 인식
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 70페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.07 | 수정일 2021.04.18
  • 버거킹 기업분석
    ) 한국인의 식성에 맞는 불고기 버거 , 팥빙수 제품화 직장인들을 겨냥한 아침메뉴와 커피 서비스 첫째 , 셋 째 , 둘째 ,4P – Price( 가격 ) 타 제품에 비해 높은 가격 ... Strength Weakness Opportunity Threat - 맛 ( 제품의 경쟁 우위 ) - 엄격한 품질관리 - 주고객층의 강한 브랜드 충성도 - 레스토랑 컨셉 이미지의 고급 ... 화 ( 인테리어 ) - 우수한 자본력을 이용한 매스 마케팅 - 고가브랜드 이미지 - 제한된 고객층 - 치열한 경쟁 - 경쟁사 대비 소점포로 상대적 불이익 - 햄버거 시장의 급성장
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 42페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.10.03 | 수정일 2018.10.22
  • 음식과 세계문화 완벽필기 중간 기말 총정리
    중국 베이징에서 발견되어 북경원인이라고 하는데 무엇보다 최초로 불을 사용한 인류로 알려짐.이전에도 자연발화된 불을 사용했었지만 자의로 불을 지필 수 있는 최초의 인류- 네안데르탈인 ... : 바비큐요리의 일종팍 : 채소루암 : 여러 가지꿍(새우) 까이(닭고기) 무(돼지고기) 느어(쇠고기) 쁠라(생선) 바묵(오징어) 등ex) 똠양꿍 : 끓인다(찌개). 시큼한. 새우 ... - 반도의 삼면이 바다와 접해 있고, 내륙의 강과 운하가 있어 민물고기와 해산물 등이 풍부- 아시아 국가 중 외세의 침략이 없었던 유일한 국가: 종족 구성 ? 타이계 (75%), 중국
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    | 시험자료 | 53페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.05.19
  • 포르투갈의 음식문화 이해
    으로 굽고 , 찌고 , 조리고 뒤긴 돼지고기 , 소고기 , 양고기 , 가금류 등을 먹었다 . ◎ 나이프와 포크 따위의 칼 붙이는 잘 사용되지 않았고 스푼도 그 주된 기 능이 주방용기였 ... 들은 집에서 식사를 하는 것보다 레스토랑이 나 카페에서 외식을 하는 경향이 늘었다 . 13 . 포르투갈의 식관습 2) 오늘날의 식관습 ◎ 쿠버트 ( Couvert ) 란 , 식전 ... ) 대구 요리4. 포르투갈의 전통요리 1) 대구 요리4. 포르투갈의 전통요리 2) 육 류 요리 포르투갈에서 육류의 왕은 돼지고기이다 . 포르투갈 돼지는 방목되어 떡갈나무 열매 , 버섯
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    | 리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.06.13
  • 2019-1학기 음식과 세계문화 A+과제(한식의 세계화)
    . 소비자의 요구 분석과 상품 개발현재까지 세계적으로 상품화 된 한식은 김치, 비빔밥, 불고기 등이 대부분이다. 그러나 이러한 상품은 외국인들이 느끼기에는 맵고 짜고 자극적이고, 한국 ... 은 퓨전 요리와 불고기를 넣어 햄버거의 패티를 만드는 등 현지 음식과의 다양한 시도가 필요하다.2. 한식 프랜차이즈의 콘셉트 확보중국, 일본, 태국, 베트남과 같이 자국 음식 ... 한 아시아 국가들은 앞서 말했듯이 외국인들에게 구체적인 자국의 이미지를 만들어 수출하였다. 그러나 세계인들에게 한식에 대한 관심은 미미하고, 또한 불고기, 비빔밥 등 몇 가지 음식에 국한
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    | 리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.06.13
  • 패스트푸드업계,맥도날드 기업윤리,맥도날드 마케팅,맥도날드 윤리경영,맥도날드 브랜드마케팅,맥도날드 서비스마케팅,글로벌경영
    지구온난화 가속화 폐기물 발생 열대우림 파괴 많은 양의 가축분뇨와 각종 일회용품 개인 소유 농장 개간을 위해서 우림을 베거나 불태움 환 경18 비윤리사례 3 적절한 보수 X 농민 ... 패스트 푸드 레스토랑 체인 종업원 들은 시간당 15 달러 수준의 생활급 요구시위20 비윤리사례 3 적절한 보수 X 노 사 문 제 맥도날드 는 사육 , 가공 , 유통단계를 수직 ... 의 기업 동 물복 지 동물복지법 28 시간법 인도적 도축법22 비윤리사례 3 동물복지법의 한계 동 물복 지 ? ? 옥수수사료 닭부리 제거23 비윤리사례 3 불량고기 패티 위 생 맥도날드
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    | 리포트 | 33페이지 | 3,500원 | 등록일 2018.06.25
  • 롯데리아 PPT
    는 롯데리아 ‘ 라는 이미지를 제고하는 포지셔닝 전략을 사용하고 있다 . (3) Positioning6 . 롯데리아 마케팅 4P 전략우리 입맛에 맞는 햄버거 불고기버거 불갈비버거 ... 다는 장점이 있지만 , 브랜드 value 면에서는 다소 쳐지는 단점상대적으로 경쟁업체에 비해 가졌던 싸구려 브랜드 이미지 탈피를 위해 한우불고기버거 , 한우레이디버거와 같은 전통음식 ... 를 제공하는 레스토랑 (1) 패스트푸드산업의 개념(2) 패스트푸드산업의 특징4 . 롯데리아 SWOT 분석Strenth Weakness - 물류센터 운영 ( 롯데 계열사 중 식품관련
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    | 리포트 | 27페이지 | 4,000원 | 등록일 2018.01.29 | 수정일 2018.03.26
  • [서양 식생활문화의 변천과정] 서양요리의 역사, 서양요리 발전과정
    은 하루에 네 끼의 식사를 하며 이들이 즐겨먹은 것은 돼지고기와 양고기에 오래거노와 큐민 같은 향이 독특한 허브를 곁들어 사용한 것으로 전해지고 있다. 특히 주위에서 생산되는 올리브 ... 을 만들어내는 스톡이 개발되고 구워진 고기의 육즙으로 만들어내는 소스가 개발되었다. 이때에 연회사진들에 나타나는 요리들을 보면 마요네즈소스와 거위간(세계 3대 요리중의 하나 ... 의 쇠고기 요리, 20가지의 양고기요리, 30가지의 엽수류, 송아지, 24가지 생선과 50가지에 달하는 디저트와 장식요리를 포함하여 400여 가지에 달하는 요리를 만들도록 하
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.04.18
  • 서양만찬의 이해
    Sherbet Main Dish Course의미와 재료 쇠고기(Beef) 에 대한 이해 쇠고기 부위에 대한 설명 Beef Steak 쇠고기 요리 돼지고기, 양고기고기, 오리고기 ... 의은 생긴 것은 감자처럼 못생겼지만 고대 그리스와 로마에서는 치료약 또는 정력제로 사용했다. 떡갈나무 숲 5~30cm 깊이 땅 속에서 자생하며 인공 재배가 불가능해 채취 시기 ... 다는 화이트 트러플을 서울신라호텔이 이 공수해 14일 단 하루 선보인다. 서울신라호텔의 정통 프렌치 레스토랑 콘티넨탈은 세계 최고급 트러플 산지인 이탈리아 피에몬테 알바산 엑스트라
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    | 리포트 | 44페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.08.19
  • [일본문화] 일본음식문화
    이 유명하다. 오비히로가 속한 토카치 지역은 옛날부터 돼지를 많이 길렀기에, 돼지고기 덮밥인 부타동이 대표 음식이 되었다. 부타동은 양념돼지고기를 숯불에다 구워 밥 위에 올린 것이 ... 의 그릇에 담아서 미각을 돋운다. 그리고 일본 음식은 쌀을 주식으로 하며, 고기가 보편화되지 못했기에 바다로 둘러싸인 지리적 조건을 이용한 다양한 생선 조리법을 가지고 있다.진한 ... 다. 로 만든 요리였다고 한다.와규는 일본 소고기를 뜻하는데, 우리나라의 한우와 같은 느낌의 단어라고 할 수 있다. 그 중 고베의 소고기인 고베와규는 일본에서도 손꼽히는 소고기
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.12.26 | 수정일 2019.01.22
  • 서가앤쿡
    게구운최상급목살스테이크와서가앤쿡만의특별한마늘드레싱을매치한베스트셀러19,800수제햄버거스테이크잘게다진고기를두툼하게모양을내어구운뒤에서가앤쿡의특제불고기소스를듬뿍뿌려감칠맛이나는스테이크19 ... 로 쟁을 하고 있다.(3) 경제적 환경(대기업의 외식사업 ,경기불황)패밀리레스토랑은 현금회전이라는 실제적인 부가이익 이외에도 개점비용이 많이 소요되고 조직력이나 자본력이 취약한 개인 ... 레스토랑 업체들의 인터넷 마케팅이 활발해지고 있다.3. 서가앤쿡의 성공요인(1) 기존에 있던 ‘메뉴주문의 기준은 1인분’ 법칙을 깨고 한 메뉴의 양을 약2인분 양으로 맞추어 ‘2인
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 15페이지 | 4,800원 | 등록일 2018.09.12
  • 맥도날드와 롯데리아 경영전략 비교
    메뉴에는 우리에게 꽤 친숙한 느낌의 햄버거가 많다. 프리미엄 햄버거인 ‘한우 불고기 버거’부터, ‘마짬 버거’, 현재는 단종 됐지만 인기 있었던 ‘라이스 버거’ 등 한국인 입맛 ... 에 맞춘 제품 라인업을 구성한 점이 큰 특징이라고 할 수 있다. 반면 맥도날드의 제품 라인업은 ‘불고기 버거’를 제외하고 대부분 메뉴의 현지 특수성은 존재하지 않는다. 이러한 현지 ... 었다. 소고기를 절대 먹지 않는 인도에서 맥도날드는모순되게도 인기 만점의레스토랑이었다. 호기심에 들어가 보니, 내가 알던 맥도날드와 매우 유사했지만 메뉴는 천지차이였다. 대부분 육류
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.05.07
  • 콘크리트 마켓 시사회
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2025년 11월 22일 토요일
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