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패스트푸드> 한식의 세계화 맥도날드 마케팅 음식과 세계문화 맥도날드 피자헛 맥도날드 경영 마케팅 성공 사례 외식창업계획서 프랑스 요리
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"불고기레스토랑" 검색결과 201-220 / 2,397건

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    한국식 스테이크 하우스 ‘불고기 브라더스’
    지수 패밀리레스토랑 부문 1 위 기업 선정 ㈜ 이티앤제우스 불고기브라더스 공동 창업자 정인태 대표이사 / 회장1992. – 롯데호텔 식음료부 슈퍼바이저 1993. – T.G.I ... ‘ 불고기 브라더스 ’ 한국식 스테이크 하우스2 환경분석 1 불고기 브라더스란 ? 3 경쟁사 분석 4 SWOT 분석 5 향후전략 6 결론1. 불고기 브라더스1. 불고기 브라더스 ... 에 10 호점 서여의도점을 오픈 , 2009 년 왕십리역사점을 오픈을 시작으로 다점포 운영을 계획중이다 . 불고기 브라더스 외에도 철판 부대찌개 브라더스라는 브랜드를 개발
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    | 리포트 | 20페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.11.20
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    메뉴 관리이론 메뉴의 정의 등
    시키는 마케팅도구로서 활용한다.(3) 고객과의 약속실제로 레스토랑에서 제공되는 메뉴 상품을 고객이 직접 눈으로 모든 것을 확인하고 구매하는 행위는 불가능 할 것이다. 레스토랑은 자신의 상품 ... 은 오르되브르 · 수프 · 생선요리 · 앙트레(고기요리) · 로티(새 등의 로스트 요리에 샐러드 첨가) · 소르베(셔벗) · 과일 · 커피의 순서로 나온다. 각각의 요리에 알맞은 술 ... 리스트가 아니라 레스토랑 경영에 있어서 상품화의 수단으로 인식된다. 따라서 제한된 지면과 크기라는 여건에 있어서 상품화의 수단으로 인식된다. 따라서 제한된 지면과 크기라는 여건
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.29 | 수정일 2020.05.05
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    창업론(사업계획서)
    (콩고기 레스토랑)서울시 중구 시청역아이콩!업 종자 본 금연 락 처점포위치창업자 소개성 명생년월일거 주 지학력사항경력사항100대 기업 미래의 C.E.O서울시 강남구 역삼동조직구성대표 ... 뉴 구 성3시 설 현 황4사업동기소비자들의 외식문화 트렌드 변화콩고기 레스토랑이라는 미개척 분야 진출가족단위의 외식문화 증가외식산업 꾸준한 증가 추세고객을 가족처럼 여기는 서비스 ... 마인드와 기술꾸준한 외식사업 준비로 경영 마인드 갖춰져 있음하나둘셋넷다섯여섯베달일곱배달하는 레스토랑이라는 새로운 슬로건사업소개콩고기레스토랑일반레스토랑과 같이 고급스러운 분위기
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 27페이지 | 3,500원 | 등록일 2018.05.22
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    Yum brands!
    로 신선함을 유지Pizza Huts 지역 특색을 고려한 메뉴 현지화 한국 불고기 피자 - 한식을 대표하는 불고기를 토핑으로 사용 불갈비 피자 - 백 김치와 파를 토핑으로 활용 중국 ... : ‘ 티 타임 ’, 중국음식 관련 메뉴 인도 : 소고기를 대체할 수 있는 재료를 사용 .Pizza Huts CHAMPS Program ( 챔스 프로그램 ) C H M A S P ... , 편안함KFC 성과Taco Bell 미국에 본거지를 둔 멕시코 요리를 주로 취급하는 레스토랑 체인점균형을 갖춘 영양소로 만들어진 메뉴를 1000 원대부터 제공 = Taco Bell
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    | 리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.01.09
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    '음식이 상식이다' 주요내용 정리
    의 돼지고기와 묵은 김치를 함께 먹은데서 홍어삼합이 유래함케밥- 옛날 터키군대의 전투식량. 쇠고기, 양고기, 닭고기를 얇게 썰어 양념한후, 막대기에 수직으로 감아 회전시켜가며 불 ... 한 스트레스로 복통에 시달렸는데 전복, 송이, 꿩고기, 고추장만 있으면 밥을 잘먹었다고 함- 삼국지에서 조조가 죽었을 때 조식이 추도글을 쓰면서 자신이 서주자사에 있을 때 전복을 무려 ... 프랑스 코코뱅(와인에 재어놓은 닭고기에 채소를 넣고 와인으로 졸임)- 와인 생산지로 유명한 프랑스 중부 부르고뉴 지방에서 발달(가격이 저렴한 와인 사용)- 중세까지만해도 닭은 알
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.08.15 | 수정일 2019.09.30
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    외식산업의이해3공통) 지금까지의 외식경험 중에서 가장 특별하고 자신인생에서 기억에 남는 외식 3가지를 제시하고 그 이유를 설명할 것
    님에게 올리니 소고기 육즙이 살아있어 소고기의 참맛을 제대로 느낄 수 있었다.고급형 레스토랑으로 지향하고 있으며, 마지막으로 케이크, 디저트를 먹으면 된다. 단지 흠은 그날 대게가 싱싱 ... 미만의 수준인 50년대까지만 해도 전통적인 한식업이 주종을 이루었다. 그 이후 중국집, 레스토랑을 비롯한 싼 가격에서 비싼 음식점등 으로 외식업에 주동을 이루었으나 세계화에 따른 ... 외식업의 개방으로 인하여 점차 다양화 되고 있어 남녀노소에 맞는 다양한 형태의 음식백화점이나 레스토랑, 피자점 및 패스트푸드 형태도 발전하고 있다.요즘 주 5일제와 휴일대처
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.09.18
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    현대인의 생활문화 발표자료
    ) - 잘게 다진 고기와 말린 밀을 불려 손으로 반죽한 쾨프테, 불에 굽는 것이 아니라 손의 온도만으로 반숙하여 먹는다.?ci kofte (이치 쾨프테) - 다진 고기 덩어리 위 ... 은 음식이다터키 이스탄불의 올타쿄이 광장 근처에는 그 명성만큼이나 쿰피르를 파는 노점과 레스토랑들이 많다. 쿰피르를 판매하는 식당에서 일단 주문을 받으면 오븐을 열고, 김이 모락모락 ... 의 주식은 빵과 고기류의 음식으로 유럽 식단에 가깝다. 그러나, 유럽 식단에 비해 유목 민족의 특성이 잘 배어 있는 음식들을 많이 볼 수 있다.대표적으로 몇가지 간단히 소개1. 빵
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.04 | 수정일 2020.04.06
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    아웃백 마케팅 4P,STP,SWOT분석
    ) Place(4) Promotion6. 결론 및 향후시사점1. 아웃백 기업소개아웃백스테이크하우스는 1988년 설립된 미국 계열의 패밀리 레스토랑 업체로서 1997년 한국시장 ... 으로 진출하였다. 아웃백은 스테이크 전문식당으로 기존 패밀리레스토랑보다 한 차원 높은 차별화된 음식과 서비스를 제공하는 디너하우스로 130여 가지의 스테이크 외에 30여 가지의 다양 ... 한 메뉴를 제공하고 있다. 아웃백은 VIPS 보다 조금은 늦게 국내 시장에 진출했지만, 역시 다른 패밀리 레스토랑들을 제치고 높은 시장 점유율을 보이고 있다.2. 외식업계 트렌드분석
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    | 리포트 | 9페이지 | 3,800원 | 등록일 2020.02.19
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    한국 식당의 현황 및 심층분석
    냉채- 게살영양잣죽- 해삼초- 신선로- 국내산 한우 요리(갈비찜, 석쇠 불고기, 등심구이)- 진지(전복 비빔 솥밥, 육회 비빔밥, 제철 솥밥, 냉면)- 깨 아이스크림- 차와 다과 ... 전통과 품격의 한식 레스토랑* 컨셉: 예(禮)와 격(格)을 갖추어 차려낸 최고의 한식 정찬영업 형태테이블 서비스제- 풀 서비스 방식규모서울 신라 호텔 23층에 위치: 별실+테이블 ... 수는 그리 많지 않다. 레스토랑 입구 근처에 작은 규모의 홀과 프라이빗 룸이 있으며 키친 앞 카운터 테이블에서 식사가 가능하다.주요 메뉴 특성* 전통주에 한식을 페어링한 주안상
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    | 리포트 | 12페이지 | 3,300원 | 등록일 2019.03.29 | 수정일 2020.07.17
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    철학의 사상비교,한국 철학,미슐렝 가이드,한국 철학의 사상비교,음식의 중요성,퇴계학적 성향,율곡학적 성향,하곡학파
    에 드러난 하곡학적 성향머리말미슐랭 가이드란 미쉐린 가이드(미슐렝 가이드)는 미쉐린에서 매년 발간하는 세계적 권위의 여행지, 레스토랑 가이드북 .한국 전통문화와 한류 열풍에 대해서도 큰 ... 다.'는 불가분의 관계로 봄. 리 기기 속에 리가 있고, 리 속에 기가 있다.(리기 합일론)문화에 있어서 음식의 중요성외국인들은 '한국'하면 맨 먼저 '문화'라는 이미지를 떠올리고, 문화 ... 와 고기의 비율이 8대2 정도가 되어야 한다고 합니다. 그런데 비빔밥은 채소가 조금 많지만 이 비율에 근접하는 양상을 보입니다. 아니 채소가 적정 비율보다 많이 들어 있으니 더 훌륭
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    | 리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.07
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    외식 창업계획서 - 한정식 전문점 창업 사업계획서
    높은 것으로 나타났다. 그리고 여가활용에 대해서 만족한다는 응답보다는 불만족한다는 응답이 여성과 남성 모두 높은편이다. 경제적 부담이 가장 크고 시간부족에 따른 이유에서이다. 이러 ... 한 점을 토대로 레스토랑과 갤러리가 결합된 형태라면 경제적 부담과 시간부족 문제를 덜어줄 수 있다. 신진작가나 인근대학생의 작품을 전시하여 이용고객에게는 사교활동의 장소로서 이용 ... 5코스감죽홍시 속을 발라내어 찹쌀가루를 넣고 끓인 죽닭고기 무화과 샐러드무화과와 어린잎 채소, 닭가슴살, 간장 드레싱이 어우러진 샐러드된장소스 쇠고기 찹쌀 편채소고기에 찹쌀가루
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    | 리포트 | 18페이지 | 4,300원 | 등록일 2020.05.19
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    음식과 세계문화 2020 1학기 기말 정리본
    가 기본- 스페인으로부터 해방 후 프랑스의 음식문화 영향을 받음▶ 대포음식 토르티야- 옥수수나 밀로 만드는 멕시코의 납작하고 발효시키지 않은 빵- 토르티야에 닭고기 쇠고기 치즈 채소등 ... 오 만든 삼색의 소스를 멕시칸 소스 살사 멕시카나 라 부늠▶ 나초- 튀긴 토르티야 조각을 토토포라고 함- 토토포 조각에 노란 치즈를 녹여 부어 먹는 것이 나초▶ 엔칠라다- 옥수수 ... 토르티야에 고기 해산물을 넣고 둥글게 말아 소스를 바르고 구워낸 것으로 치즈를 바르기도▶ 퀘샤디야- 밀가루 토르티야에 치즈 고기 소시지 채소를 넣고 반으로 접은 다음 굽
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    | 시험자료 | 109페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.13
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    2019-1학기 음식과 세계문화 기말고사 문제
    호주의 대표적인 음식으로 소다를 넣은 밀가루를 그릇에 담아 불 꺼진 모닥불에 묻어서 부풀린 빵은?1) 래밍턴 케이크2) 댐퍼3) 파블로바4) 호키포키3. 미국 음식문화의 기초 ... (아파치족)의 토속 음식에 해당하지 않는 것은?1) 버팔로 버거2) 신선한 딸기 드링크3) 콩과 옥수수, 고추4) 사슴고기 스튜5. 멕시코 음식문화의 특성으로 옳지 않은 것을 모두 고르 ... - 19세기까지의 프랑스 요리를 체계화 함3) 레스토랑 - 체력을 회복시킨다는 뜻의 ‘레스토레(restaurer)'라는 말에서 유래4) 세자르 리츠 - 현대 프랑스 요리 규범
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    | 시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.06.09 | 수정일 2019.06.13
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    외식경영론(숯불구이,해산물)
    숯불구이 해산물 레스토랑목 차 숯불구이 전문 레스토랑 해산물 전문 레스토랑 성공 실패 사례분석 Q A 01 02 03 05 04 성공 실패 사례분석숯불구이최근 고깃집 업계의 추세 ... 동력을 잃고 있는 추세BRAND STORY 한식 전문 셰프들의 손끝으로 완성한 숯불구이 코스 국내 최초로 숯불 구이에 코스요리를 접목 브랜드의 장기적인 비전과 가치 있는 목표 달성 ... 무드인소울 분위기에 취하면서 고기 맛에도 취해버린 ...” Mood in Soul “ 캠핑장형 고깃집으로 젊은 세대 인기 ”점차 증가하는 1 인 가구와 혼밥러 , 고깃집의 운명
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    | 리포트 | 61페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.06.07
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    베트남 음식 종류와 특징
    을 넣어서 주는데 큰 식당이나 고급 레스토랑이 아니라면 얼음은 먹지 않는 것이 좋다. 베트남음식이 처음인 사람은 음식에 얹혀서 나오는 향초가 거북할 수 있으니 빼서 먹고, 가급적이 ... 볼 수 있는 음식이며, 지역마다 약간의 차이를 보인다. 퍼(Pho)는 뜨거운 쌀 국수 정도로 생각하면 된다. 국물은 뼈다귀 우려낸 물이다. 첨가되는 고기 종류에 따라서 퍼의 종류 ... 가 나뉘어진다. 소고기를 넣으면 퍼보(Pho bo), 닭고기를 넣으면 퍼가(Pho ga)이다. 주로 '퍼보'를 즐겨 먹는다. 뜨거운 국물에 쌀 국수와 파, 고기가 들어있다. 본인
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.15
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    양식조리(소시지의 유래, 특징, 종류)
    에 쓰인 그리스 시인 ‘호머 Homer'의 서사시 [오디세이아]이며, 본문 중 “피와 고기로 채워진 창자를 큰 불 앞에서 돌리고”라는 부분이 나온다. 즉 고기로 채운 소시지를 굽는 오늘 ... -3) 기본적인 소시지 만드는 법3. 결론3-1) 과제를 마치며4. 참고문헌4-1) 참고문헌1. 서론1-1) 소시지란?각종의 축육(돼지고기, 쇠고기, 면양고기, 염소고기), 토끼 ... 고기, 가금육 외에 햄, 베이컨, 프레스햄 등을 만들 때에 얻어지는 잔육, 내장류, 혈액 등을 원료로 하여 고기는 갈거나 또는 만육하고 나서 전분 기타 각종의 부원료, 조미료, 향신
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.05
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    A+과제 여행업 그리스 여행 상품 개발 PPT
    관광 주로 꼬치에 여러 조각의 고기와 채소를 꽂아 구워먹는 그리스의 대표 음식 추천 맛집 : ’Thanasis’ B4B 아테네 시그니처 호텔 1 일차일정 소개 02 11:00 14 ... 점심식사 ‘ 기로스 ’ 케밥처럼 통구이한 고기와 소스를 넣어 피타로 말아 만든 그리스 대표 음식 추천 맛집 : ‘CORINTHIAN HOUSE GRILL’ 15:00 저녁식사 ... 도착 19:30 피라타운과 인접한 ‘ 서머 타임 빌라 ’ 숙소 도착 페리로 이동 그리스 레스토랑 파스타 , 스테이크 등을 맥주와 함께 테라스에서 뷰를 즐기며 먹을 수 있는 추천 맛집
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    | 리포트 | 16페이지 | 7,000원 | 등록일 2020.09.12 | 수정일 2023.06.06
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    음식과 세계문화 2019년도 1학기 기말고사 기출
    는 주로 추운 지방에서 사탕무는 주로 더운 지방에서 재배된다.6. 다음 중 연결이 바르지 않은 것은?1) 레스토랑 ? 체력을 회복시킨다는 뜻의 ‘레스토레(restaurer)’ 라는 말 ... 요리를 체계화 함7. 다음 중 호주의 대표적인 음식으로 소다를 넣은 밀가루 그릇에 담아 불 꺼진 모닥불에 묻어서 부풀린 빵은?1) 호키포키(hokipoky)2) 파블로바 ... 의 볶음밥에 해당하는 음식은?1) 감바스(Gambas)2) 하몬 세라노(Jamon serrano)3) 초리소(chorizo)4) 파엘라(paella)14. 전통 브라질식 숯불고기
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    | 시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.06.09
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    국제 비즈니스 매너 멕시코 관련내용입니다
    들의 음식문화, 스페인과 프랑스 점령자들의 음식 문화 + 수도원 음식문화 + 이민자들의 음식문화 = 역사적, 문화적 퓨전 음식 지역별 특징 북부 ; 육식, 양고기, 소고기를 직접 불 ... 자의 노동 문제 제기 사례 ex) 불필요한 신체적 접촉, 부당한 노동, 계층 간의 뚜렷한 구별 멕시코 근로자 채용 시 유의점 반드시 사유서를 받아야 한다. 지나치게 친절을 베풀 ... (레스토랑 초대가 일반적) 가정부를 제외하고 가볍게 목례, 권유 받은 후 착석 보라색 꽃 삼가 식사시간 방문이나 장시간 체류 삼가 siesta 와 겹친 방문 약속은 자제4. 관계
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    | 리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.18 | 수정일 2020.05.28
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    롯데리아 마케팅 SWOT,STP.4P 분석
    내수로 비중이 치우쳐 있다는 것과 서비스의 질이 다른 업체에 비해 낮다는 것이다. 또한 불고기버거 등과 같은 주력제품 외에 다른 버거나 치킨상품 등은 구매력이나 인지도가 낮은 편 ... 향상을 비롯해 치킨버거, 화이어 윙, 핫쵸코 등 신제품을 도입하고 국내 개발한 팥빙수, 불갈비버거, 새우버거, 불고기버거 등을 출시한 바 있다.(2) 가격전략 (Price)가격 ... 별로 시장을 세분화하였다. 패스트푸드 레스토랑은 사실상 정식 식사로 찾는다기 보다는 빠르고 간단하게 먹기 위해 간다는 느낌이강하고 주변에 위치하지 않을 때에 굳이 찾아가서 먹는 소비자
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    | 리포트 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.10.08
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2025년 11월 22일 토요일
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