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패스트푸드> 한식의 세계화 맥도날드 마케팅 음식과 세계문화 맥도날드 피자헛 맥도날드 경영 마케팅 성공 사례 외식창업계획서 프랑스 요리
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"불고기레스토랑" 검색결과 181-200 / 2,397건

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    다문화 세계문화 팁문화 음식문화
    총액의 15~20%를 팁으로 줘야 하는 게 불문법처럼 여겨진다. 특히 고급스러운 레스토랑이나 호텔 등에서 서비스를 받는 경우엔 20%를 넘기도 한다. 그래서 두 나라를 방문 ... 전 세계의 다양한 문화현상다문화 사회와 돌봄-목차-1. 팁 문화① 팁이란?② 요소별 팁 문화(1) 레스토랑(2) 호텔(3) 택시(4) 마사지샵(5) 서비스 요금 포함③ 나라별 팁 ... 상태다. 그래서인지 일부 국가에서는 한국 여행자를 두고 ‘팁에 인색한 무례한 민족’ 혹은 ‘팁을 주며 거들먹거리는 민족’이라 일컫기도 한다.② 요소별 팁 문화(1) 레스토랑해외
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.24 | 수정일 2022.09.12
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    포터의 5대 경쟁세력 모형은 산업의 매력도를 평가하는데 활용된다. 5대 경쟁세력에 대해 개념을 설명하고, 정보기술을 이용한전략 사례
    해보았을 때 답은 긍정적이다. 요리에 있어서 빅데이터 보다 더 중요한 것이 바로 손맛이기 때문이다. 같은 레시피라도 요리사에 따라 손맛이 천차만별인 이유가 여기에 있다. 예측이 불 ... 력이 강화될 때는 예컨대 도시에 무수히 많은 바베큐 레스토랑으로 인해 소비자가 아무 레스토랑을 방문할 수 있는 선택권이 있을 경우 그리고 구매자가 인터넷으로 각 레스토랑 가격을 비교 ... 은 비용으로 재화나 서비스를 다른 제품으로 전환할 수 있을 떄 위협적이라 할 수 있다.2) 사례 적용외식산업에 있어서 대체제의 위협은 소고기와 돼지고기를 대표적으로 들 수 있
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.27
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    세계 음식 트렌드 (feat. 2019 컬리너리 캠프)A+자료
    버터, 차, 피클, 살사 등 다양한 상품으로 가치 상승 중 예시 미역귀를 활용한 해초 리조또 다시마 롤 파마산 치즈를 넣은 세가지 해초 보리 리조또김치 불고기샐러드 식사하면서 장 ... 소고기 패티 수제버거 Fast Food + premium1. Fast Premium Food 패스트 프리미엄 푸드 허브 믹스 랍스터 샌드위치 트랜드 파인다이닝 혹은 비싼 식사 ... 화 최근 , 적은 돈으로 부릴 수 있는 사치에 대한 수요 증가 업스케일 재료들을 이용한 메뉴가 파인다이닝 레스토랑과 샌드위치 바에서 선보여지면서 점차 수요 증가 다양한 영양을 위해
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    | 리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.28 | 수정일 2019.12.03
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    프랑스 음식 문화
    가 끝난다. 점심 식사를 기다리며 아침은 공복을 감하고 커피로 정신을 깨는 정도이다.점심 식사는 12시부터 오후 2시까지에 걸친 식사이다. 지방으로 갈수록 동료들과 레스토랑 ... 에서 이야기를 나누며 느긋한 점심을 즐기거나, 집으로 돌아가 식사를 하고 다시 일터로 온다. 주로 레스토랑에서 권하는 오늘의 점심 특선 메뉴를 먹는다. 보통 전채요리, 주요리 그리고 후식 ... 은 오븐에 넣어 뜨거운 공기로 굽는 것이다. 다음으로 치는 것은 직접 불에 굽거나 프라이팬에 구운 것이고, 가장 저급으로 치는 것은 냄비에 재료를 넣고 끓인 요리이다. 그러나 냄비
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.08
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    푸드테크
    로 볼 수 있다. 식물성 재료를 혼합해 소고기나 닭고기를 대체할 수 있는 ‘인공 고기’를 개발하는 등의 산업을 뉴 푸드 산업이라고 한다. 대표적으로 ‘피 흘리는 채식 버거’로 유명 ... 로 테이블 위에 있는 음식을 감지하고 프로젝터를 통해 불빛을 비춰 해당 음식에 대한 정보를 볼 수 있다. 테이블 아래쪽에는 코일이 내장돼 있어 테이블에 냄비를 올려놓고 바로 요리할 수 ... 으로 식별해 재활용하는 쓰레기통 등이 있다. 미래 주방은 우리가 더욱 편리하게 음식을 조리할 수 있도록 도와준다.7. 음식과 3D 프린터 기술이 만나다. ‘3D 푸드 프린팅 레스토랑’최근
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.02
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    국제전시연구,전시회 소개,전시 품목,참가 규모,시장 특성
    고기와 콩으로 만든 수프 ' 시연 2013 월드베스트 레스토랑에서 1 위를 차지한 미슐랭 3 스타 셰프 조안 로카도 샘표가 마련한 간장 , 불고기 소스 , 연두 등으로 만든 다양 ... Competition 스페인의 유망한 쉐프들의 요리대회 맛과 향 특정한 공간에서 최고급 와인과 오일 , 돼지고기 요리들의 시식행사 다양한 치즈의 생산지 스페인은 100 종류 ... 류 , 국수류 등 ) 이 참가한국의 조미료를 알린 ‘ 샘표 ’ 스페인에서 가장 인기있는 끼께 다코스타 미슐랭 3 스타 셰프가 자신의 레스토랑 에서 판매하고 있는 ' 연두를 이용한 토끼
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    | 리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.13
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    [여행계획서] 다낭, 호이안 4박6일 여행 일정
    시간 7시~19시* 마담란 : 다낭에서 가장 유명한 베트남 레스토랑. 음식이 다양하고 맛있음. 7시~21시* 콩카페 : 베트남 공산당을 컨셉으로 하는 카페. 코코넛 밀크커피와 카페 ... . 주말 9시에는 용의 입에서 물과 불을 뿜는 쇼를 함. 한강에는 유람선도 있음.*반쎄오 바즈엉 : 인기 많은 반쎄오 전문점. 반쎄오-쌀가루 반죽에 해산물, 채소 등을 넣어 부침 ... . 넴루이-돼지고기 꼬치. 분팃느엉-숯불고기가 올라간 비빔국수★ Day 3 ★ - 리조트* 오션빌라스 : 체크인 15시, 체크아웃 12시. 조식뷔페 신청함.* 편의시설 : 야외 수영
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.20
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    버거킹 마케팅전략 사례연구 및 SWOT분석
    패스트푸드와는 달리 고기를 직접 불에 구워 고지하는 직화방식으로 담백하고 풍부한 맛과 향, 그리고 정통 햄버거의 풍미를 제공하고 있다. 버거킹의 주력상품인 와퍼는 100% 순 ... 을 모두 만족시키는 프로모션을 진행했다. 그것은 인기 메뉴 크런치치킨, 치즈와퍼주니어, 불고기와퍼주니어 3가지 중 2가지 메뉴를 최대 42% 할인된 가격으로 제공하는 킹스초이스이 ... 와 통합 구매 시스템- 레스토랑 컨셉 이미지의 고급화(2) weakness- 고가브랜드 이미지- 제한된 고객층- 경쟁사 대비 서비스취약- 경쟁사 대비 소점포로 상대적 불이익
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    | 리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.16
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    프랑스 음식 문화 -레스토랑의 탄생과 프랑스 음식의 국제화-(A+ 레포트)
    서 ‘레스토랑’은 고기를 푹 고아서 만든 음식을 말하는 것이었다.혁명 후 파리의 레스토랑의 수는 급격히 늘었으며 ‘레스토랑’을 판매하는 가게들도 레스토랑이라고 불리게 되었다.2).비스트 ... 와는 분위기가 다르다. 밝은 불빛아래 요리가 주 종목인 레스토랑에 가깝다.3).브라스리브라스리는 카페와 비스트로의 중간 정도로 요리와 음료의 비중이 반 정도 차지한다. 비스트로가 와인 ... 프랑스 음식 문화-레스토랑의 탄생과 프랑스 음식의 국제화-2017. 6. 8김서영목차1.프랑스 음식 문화의 발전과 특징1)프랑스 음식 문화의 발전 과정2)프랑스 음식 문화의 특징
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.06 | 수정일 2020.07.30
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    동남아시아 역사 문화) 주제별 과제 - 보라카이
    에 따라 운영 허가를 받은 일부 호텔과 리조트들이 영업 중이며, 수영을 제외한 해양 액티비티를 한시적으로 금지하고 있다. 해변에서 파티 및 음주, 흡연도 불가능하다.2) 대표 관광지 ... 로드에서 시작되는 길은 벌룬 휠을 지나 메인 로드까지 닿게 되는데, 길을 따라 다양한 상점과 레스토랑이 즐비하다. 비치 로드 쪽에는 분위기 좋은 레스토랑과 카페가 모여 있 ... 다. 보라카이의 인기 레스토랑인 ‘카페 델 솔(Cafe del Sol)’이나 ‘아리아(Aria)’에서는 해변의 야경을 바라보며 식사를 즐길 수 있다. 24시간 운영하는 레스토랑도 있어 편리
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.07.27
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    외식업체 100개
    두부찌개의 앞글자를 따서 지어진 제순식당은 오리지널 순부두, 불고기 순두부, 카레 순두부 등 다양한 순두부 메뉴를 맛볼 수 있는 매장으로, 일본 동경에서 만나보실 수 있 ... ’이다. 야들야들 얇고 부드러운 고기가 입맛을 제대로 사로잡는 본가의 우삼겹 가격은 1인분에 11,000원으로 다소 비싼 편이지만 고기의 질이 좋고, 다양한 쌈 채소도 함께 나오 ... 기 때문에 돈이 아깝지 않다는 평이 지배적이다. ‘얇은 고기하면 대패 삼겹살이지~’라고 생각할 수 있지만 대패하고는 차원이 다른 맛이라는 것 기억하도록 하자.뜨끈뜨끈한 국물이 생각나
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.23
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    아웃백 기업 경영전략 사례분석과 SWOT분석
    의 드레싱에 깨나 참기름을 가미하여 고소한 맛을 내도록 한다.- 불고기양념사용 : 외국에서는 갈비를 잘 안 먹으므로 재료의 값이 싸다. 그러나 우리나라 사람들은 갈비를 잘 먹고 불고기 ... 스테이크하우스는 1987년 설립되어, 1988년 플로리다 뎀파시에 첫 레스토랑을 개점한 이후 2002년에는 820여개의 레스토랑과 총매출 4조 5천억원을 달성하는 등 많은 레스토랑 ... 특히 디너 하우스 부분에서 두각을 드러내고 있다. 아웃백이란 호주식 영어로 ‘오지(奧地)‘ 란 뜻으로 캥거루, 부메랑, 코알라 등 호주의 야생자연을 레스토랑 인테리어의 배경
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    | 리포트 | 9페이지 | 3,800원 | 등록일 2020.06.03
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    프랜차이즈 창업 및 가맹확장 전략기획서
    에서 경쟁력을 잃어 매출이 지속적으로 떨어지는 매장이 상당합니다. 단층에 입주한 이탈리안, 러시안, 베트남 등등의 국적표방 레스토랑은 위축단계로 접어들었습니다. 이런 업주들은 OO 뒷고기 ... proposals -CONTENTSprologue 기획구도 재정립 프랜차이즈 OO 뒷고기의 Strengths (강점요인) 프랜차이즈 OO 뒷고기의 Opportunities(기회요인 ... ) OO 뒷고기 서울.경기 가맹확장 준비과정에서 반드시 확인이 필요한 사항 S.T.P(Segmentation) (Targeting) (Positioning) 프랜차이즈 OO 뒷고기
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    | 리포트 | 27페이지 | 50,000원 | 등록일 2020.02.01
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    음식과 세계문화 2020년 개편 후 A+
    기 위해 숯불에 구운 수블라키에 곁들임-그리스의 대표 음식: 돌마다키 (Dolmadakia) -전채요리= 다진 고기나 생선, 잘게 썬 채소를 찐 밥에 섞어 포도 잎이나 양배추에 싸 ... 도록 구움: 수블라키 (Souvlaki)= 세계적으로 유명한 그리스의 대표 요리 중 하나= 꼬챙이에 올리브 기름과 오레가노를 버무린 고기를 겹겹이 포개놓고 세로로 세워 천천히 돌리며 불 ... 요리 중 하나= 양고기를 갈아서 가지를 비롯해 토마토, 감자, 양파 등의 채소와 치즈를 넣고 오븐에 구운 파이 형태로 재료와 조리 과정이 다양함= 가장 기본적인 형태는 오븐 용기
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    | 시험자료 | 220페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.18 | 수정일 2022.07.29
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    업장 (한식, 양식, 중식, 일식)을 선택하고 그 업장의 메뉴를 조사하여 주방에 필요로 하는 장비, 설비, 소도구를 각 메뉴 별로 작성하여 설명하시오.
    는 냄비와 그 냄비에 걸맞는 소도구 들인 양파망, 체반, 집게, 갈비탕을 끓일 수 있는 화구 등이 필요하다.한돈 불고기 참마 쌈밥(국내산 돈육을 매콤한 수제양념으로 볶아내고 강장 효과 ... 가 탁월한 참마구이를 곁들여 낸 불고기 쌈밥이다.) 13,800원으로, 이의 필요한 기물은 고기를 재울 수 있는 풀 바트와 양념을 만들기 위해 믹서기, 스패츌러, 양념을 저어 줄 ... 큰 알뜰주걱, 쌈을 보관하는 체반, 불고기를 구울 수 있는 그릴이 필요로 한다.간고등어 땅콩 맛양념구이(오메가-3가 풍부해 성인병과 치매 예방에 좋은 간고등어와 갖은 야채가 들어간
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    | 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.04 | 수정일 2019.11.08
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    불고기브라더스
    수 있다.- 가격부담경쟁 패밀리 레스토랑들과 비교해본다면 가격이 저렴하거나 혹은 비슷한 수준이지만, 대부분의 불고기를 취급하는 한식당과 비교하는 높은 가격대로 형성되어 있는 것 ... 레스토랑이 해외진출을 위해 노력하고 있으며, 이러한 브랜드들은 국외는 물론이고, 국내에서도 불고기 브라더스에서의 경쟁업체가 될 수 있다.- 장기적인 경기 침체경기 침체와 경쟁심화 ... 성공사례(1) 표준화전략첫째, 중산층의 참여를 이끌어낼 수 있는 경쟁력. 불고기브라더스에 ‘패밀리레스토랑’이란 수식어가 붙어다니는 이유는 중산층이 엄두를 내기 힘든 최고급 ‘한우전문
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    | 리포트 | 16페이지 | 5,500원 | 등록일 2018.10.10
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    다이어트를 위한 추천 식단
    드레싱자기전(11:00)계란흰자찜+파+파프리카방울토마토,버섯+콩불고기계란스크램블, 당근, 파저녁운동시 트레이너진의 보조식품 이용 다이어트식단4번 식단5번 식단6번 식단기상직후(7 ... ,노른자1개,오이,버섯콩불고기,오메가3계란흰자스크램블7개노른자1개,당근,파,오메가3추천영양제필수영양제 - 종합비타민, 오메가3선택영양제 -다이어트목표시에는 CLA(홍화씨추출 지방 ... 다이어트를 위한 추천 식단아메리카노 칼로리 비교다이어트 중 외식 메뉴 추천아웃백 스테이크 하우스T.G.I 패밀리 레스토랑 추천메뉴파리 바게트 / 파리 크라상 샐러드 - 바쁠 때
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.04
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    빕스 VIPS SWOT분석, 경영전략분석과 향후전략수립
    - MANIA서비스를 통한 혜택 및 충성 고객 상승- 패밀리 레스토랑 업계 매출 1위 & 지속 적인 성장률- 고객 만족도 1위- 새로운 이미지 변화(2) Weakness- 경쟁 업체 ... 로의 웰빙 트렌드 확산(4) Threat- 패밀리 레스토랑 시장의 과잉 경쟁-소비자들이 저렴하면서 고품질 재료를 원함3. 빕스 VIPS 경영전략(1) 메뉴개발전략샐러드바 이미지가 강했 ... 던 빕스는 ‘정통 스테이크하우스’로 새롭게 변신하면서 패밀리 레스토랑 부문 업계 선두로 뛰어 오르며 1위 이미지 굳히기에 나섰다. 특히 국내 패밀리레스토랑 최초로 팬프라잉 방식
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    | 리포트 | 6페이지 | 3,300원 | 등록일 2020.05.13
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    [경희대] 호투개론 기말고사 범위 정리본
    한 장소에서 식음료와 유·무형적 서비스로 이루어진 상품을 특정인 또는 불특정 다수를 대상으로 상업적·비상업적 목적으로 생산 및 판매활동을 하는 사업체들의 군- 역할: 국가의 기본 ... 분리성·동시성, 이질성2. 외식산업의 분류* 상업적 외식사업 : 영리를 목적으로 불특정 다수에게 식음료서비스 제공* 비상업적 외식사업 : 영리를 목적으로 하지 않으나 특정 다수 ... 에게 식음료서비스 제공⇒ 상업적·비상업적 외식산업에 대한 경계 모호해지고 있음 ex) 병원식사의 상업화3. 한국표준산업분류4. 식품위생법상의 분류1. 레스토랑의 종류- 퀵서비스 레스토랑
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    | 시험자료 | 26페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.06.14 | 수정일 2020.08.25
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    한국식 스테이크 하우스 ‘불고기 브라더스’
    지수 패밀리레스토랑 부문 1 위 기업 선정 ㈜ 이티앤제우스 불고기브라더스 공동 창업자 정인태 대표이사 / 회장1992. – 롯데호텔 식음료부 슈퍼바이저 1993. – T.G.I ... ‘ 불고기 브라더스 ’ 한국식 스테이크 하우스2 환경분석 1 불고기 브라더스란 ? 3 경쟁사 분석 4 SWOT 분석 5 향후전략 6 결론1. 불고기 브라더스1. 불고기 브라더스 ... 에 10 호점 서여의도점을 오픈 , 2009 년 왕십리역사점을 오픈을 시작으로 다점포 운영을 계획중이다 . 불고기 브라더스 외에도 철판 부대찌개 브라더스라는 브랜드를 개발
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    | 리포트 | 20페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.11.20
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2025년 11월 22일 토요일
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