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"몽골조리방식" 검색결과 261-280 / 358건

  • 브루스커밍스,한국현대사
    는 식으로 조망한다. - 작가 자신의 전공이 아니라는 고백과 함께 다른 연구자들의 업적에서 인용하는 방식이사용 되었다는 사실도 언급해 놓고 있다. 그러나 근대사에 해당하는 1905 ... 세기 몽고의 침략 이후에 생겨난 것이라고 주장했다. 몽고 침략 이후 조선인들은 북쪽에 성을 쌓고 고립적으로 변했다는 것이다.서양의 문물에 대해 배타적인 성향을 가진 조선은 수 차례 ... 운동인 동학운동을 들었다. 부조리한 세금제도와 관리의 폭정으로 인해 핍박받던 조선 민중이 최제우가 창시한 동학으로 인해 응집하여 부조리한 조선 사회 구조를 변화시키려 한 것이
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    | 리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.31
  • [사회과학]한국과 몽골의 관계
    방식몽골 풍속이 전해진 것이다. 신부 복식인 도투락댕기는 몽골 기혼녀의 머리장식으로 쓰는 도톨이에서 온 것이었다. 또한 조선시대 남성들이 상투를 틀 때 정수리부분의 머리카락 ... 도 모두 몽골식이다.□ 몽골식 음식 : 역사적으로 몽골과 한국은 음식을 조리할 때 탕을 위주로 한다. 또 갈비를 먹을 때 끝까지 벗겨 먹는 것도 두 민족만의 특징이다. 한국인 ... 한국과 몽골의 관계 및 변화한국과 몽골의 기원□ 몽골 사람들은 한국을 솔롱고스의 나라라고 부른다. 솔롱고스란 무지개를 뜻하니까 한국에 대하여 아주 이상적인, 좋은 나라라는 뉘앙스
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    | 리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.17
  • 한대의묘장제도
    ’이라고 할 수 있는 묘제가 시작되어 유행하였다.-서한시대에는 주로 중원지역에서 아주 큰 공심전을 써서 묘실을 만드는 방식도 성행하였다.-동한에 이르자 중원 및 남방 · 북방 ... 의 변방지역을 가릴 것 없이, 모두 소형전을 써서 아취형의 묘실을 축조하는 방식이 보편화-서한말기 부터는 석실묘가 유향하기 시작하였다.-서한에서 동한시대까지 어떤 지역에서는 ‘애묘 ... 묘주인 생전의 호사했던 생활을 표현하였다. 1972년 내몽고 화림격이 이에서 발굴된 한기의 대규모 전실묘의 묘주인은 관직이 호조환교위에 이르렀다. 묘안 벽화의 내용은 아주 풍부
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    | 시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.01.23
  • 호남사범대학교 연수보고서 입니다.
    하다. 여기서는 한국 대학과는 달리 수업시간을 알리는 벨소리에 맞춰 모든 학생이 다 같이 수업을 받고 다 같이 수업을 마친다. 이곳에서의 수업방식은 먼저 단어를 배운 뒤 문법 ... 을 이나 성어를 배우고 그 뒤 본문을 통째로 암기를 하는 방식이다. 본문을 외우면 선생님이 지목한 몇 명의 학생들이 앞으로 나와 본문에 있는 내용을 가지고 연극을 하기도 한다. 여기 ... 기 때문에 조미료를 첨가하지 않은 재료 고유의 맛을 느낄 수 있다. 원래 이 요리는 유목 생활을 하던 북방 민족의 요리이다. 그 유명한 칭기즈 칸도 먹었다는 훠궈. 몽골족의 전통
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    | 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.12
  • 첸 카이거 ppt 발표용
    들의 왕 을 뽑아낸다. 중국을 떠나 뉴욕에서 몇 년(1987~1990)을 보낸 그는 모국으로 돌아와 외딴 몽고를 배경으로 시력을 회복하기 위한 마법의 약을 찾아다니는 맹인을 그린 현위 ... 들의 시각, 즉 오리엔탈리즘으로 중국의 신비화된 왜곡을 꾀한다는 인상을 줬다.-결론 혁명시대의 교훈 영화들에 결여된 것이 비극과 풍자 였다면 비극,부조리,모호함은 제 5세대 영화의 특징 ... 된 이들 영화인과 기존 사실주의 간의 단절이었다. 기성 정치문화언어와 이데올로기를 철저히 해체하는 방식으로 이들 제 5세대 감독들은 혁명적 사실주의와 인본적 사실주의의 드라마틱한 패턴
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.06
  • 신사층의 형성과 분화
    방식으로 중국은 물론 동아시아에 상당한 영향력을 행사하였다. 이러한 통치와 지배가 가능하게 했던 요소가 무엇인지 살펴보는 것도 의미 있는 연구라고 할 수 있다. 그러한 맥락에서 동 ... 을 지배하였다.)Ⅳ. 청대의 국가권력과 신사1. 명?청 교체기의 신사17세기에 들어서면서 명조는 또다시 내우외환(內憂外患)의 위기에 직면하였다. 중앙에서는 당파싸움과 행정의 부조리 ... 에 놓이게 되었다. 바로 이러한 때에 요동에서는 만주족이 누르하치에 의해 결집된 군사력으로 명조를 압박해오고 있었다.청조는 만주?몽고?한인 팔기(八旗) 등 총 17만여 명의 군사력
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    | 리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.25
  • 다문화가정
    명(14.4%), 일본 343명(9.2%), 캄보디아 119명(3.2%)의 순으로 조사 되었으며, 몽골 출신 여성과의 국제결혼이 급증(전년대비 63.9%)하고 있는 가운데 캄보디아 ... 에서 이주여성들은 시부모와의 관계를 이해하지 못한다거나, 음식조리의 어려움, 가정의 대소사에 대한 이해부족, 사생활 침해에 대한 다른 가치관의 차이로 갈등을 겪게 된다. 쉽게 예 ... 하고 실제로 그들의 문화?사고방식은 존중받지 못하고 사회와 가족에 의해서 한국의 문화를 강제로 수용하게 되는 경우가 대부분이다. 이는 단지 이주여성의 시집살이에만 그치는 것이 아니
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    | 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.01.02
  • 정보화의 발달 과정과 네티즌 문화
    를 거쳐 현재는‘진행 중인’정보사회에 있다. 사회가 정보화됨에 따라 개인과 조직 간의 상호작용이 지금까지의 수직적이고 직선형의 방식에서 수평적이고 나선형의 방식으로 전개되고 있 ... 서 '유목'이란 물이나 목초지를 찾아 가축을 이끌고 이동생활을 되풀이 하는 형태를 가리킨다. 몽골과 중앙아시아 그리고 페르시아의 건조지대의 초원이나 반사막 지대에 거주하는 민족 ... 다른 사람에게 보이지 않는 억압을 가하는 경우가 있다. 그러나 이와 반대로 현실의 모순과 부조리에 대하여 자유롭게 의견을 나누는 열린 공간으로 기능할 수도 있다. 다시 말하면 정보
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    | 리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.05.16
  • [중국문화][중국]중국북방음식
    2.북경음식①기원금,원,명,청의 중심도시로 약 800년의 역사를 가지고 있으며, 북경요리는 이미 1000년 이상의 역사를 가지게 됨. 동북과 몽고지역에서 많은 소수민족들이 이전 ... 야에 0일쯤이 지나면 운동은 시키지 않고 하루 2-4회씩 사료를 목구멍에 가득 차도록 먹여 강제로 살을 찌워, 살집이 많고 고기가 부드러운 것이 특징이라고 한다. 조리된 요리는 얇 ... 가루 전병에 싸서 먹는다. 먹고나면 껍질을 빼고 남은 뼈다귀로 오리탕을 끓여 내온다. 요리방식에는 화로 안에다 집어넣어 굽는 방식과 화로 위에 걸어넣어 굽는 방식 두가지로 나뉜다
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    | 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.11.16
  • 농촌의 이주여성의 복지실태
    .2830.8태국1,3642.01,3402.4240.2몽골1,0721.61,0551.9170.2러시아9501.49331.7170.2기타 구소련, 동유럽1,1901.81,1612.1290 ... . 가정 폭력시 경찰 신고 경험 및 신고 못한 이유4. 자녀의 집단따돌림 경험률남편과의 성격차이 33.4부모와의 불화 2.8%남편과의 생활방식 차이 25%자녀의 교육 또는 행동 7 ... 적응임/출산 어려움신분상의 불안빈곤과 경제결혼목적 경우 취업금지최저생계비 이하 소득언어적 문화의 어려움가족간 문화차이비자 문제국적법 문제육아 상식 부족산후조리 취약영농규모 영세농촌
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    | 리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.04.21
  • 세계면문화(이탈리아 파스타 vs 베트남 쌀국수)
    이탈리아 …………………………………… 5○사전적 정의○지리적 구분과 식문화○자연환경○이탈리아의 민족성○파스타○파스타의 종류와 조리방법○이탈리아인들과 파스타◎쌀국수의 나라 베트남 ... ………………………………… 13○사전적 정의○베트남 식문화○지리적 구분과 식문화○자연환경○베트남의 민족성○쌀국수○쌀국수의 종류와 조리방법○베트남인들과 쌀국수□이탈리아 파스타와 베트남 쌀 ... ·후춧가루·월계수잎·바질 약간씩△조리방법1. 스파게티는 소금과 식용유를 약간 넣고 삶는다. 물을 넉넉하게 잡고 삶도록 한다. 식용유를 약간 발라두어 불지 않도록 한다.2.오징어
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    | 리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.09.23
  • 재료가 다양한 중국음식
    , 바다의 모든 생물)에 달하며, 조리법은 48종이나 된다.3. 지역별 음식의 특성(1) 북경요리1) 지 역중국 북부지역의 대표적 요리로 북경을 중심으로 남쪽으로 산동성, 서쪽 ... 스러운 요리문화를 이룩하였다. 특히 중국 청나라 때 궁중 요리가 기본이 되어 발달한 요리를 '북경요리'라고 한다. 몽고족과 만주족이 가지고 들어온 산동요리와 양저우 요리가 북경의 궁중 ... 을 써서 짧은 시간에 기름에 튀겨내는 산동식 조리법의 영향 을 받아서다.- 담백한 맛 : 음식은 신선하고 부드럽고 짜기 않고 달지 않고 시지 않고 맵지 않은 담백 한 맛이 특징이
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.21
  • [ 식생활문화 ] 우리나라 식생활 문화의 변천사
    잡음에 따라 식생활문화의 전통은 농경문화의 발달과 궤를 같이 하면서 뿌리를 내려가기 시작하였다. 그후 시대의 변천에 따라 식품의 획득방식과 분배방식이 변화하게 되었으며, 기술 ... 의 발달에 따라 식품의 생산, 유통, 조리, 가공 기술이 발전하는 한편, 각 시대를 지배한 종교와 사상에 따라 식생활에 상징적, 규범적, 의식적 요소가 첨가되기도 하면서 오늘에 이르 ... )가 명물로 이름 높았다.(4)삼국 통일 신라시대의 식생활이 시기는 벼농사가 주작물로서 완전히 자리를 잡게되고 부엌 설비와 조리도구, 상용음식의 조리가공법이 확립됨으로써 전통식사의 기본
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.24
  • [조리학]중국요리의 특징
    시킨 차에다 모리화 꽃을 혼합하여 만든 차다.[ 주안차(塼茶) ]차입을 찌거나 발효시켜서 압축하여 벽돌모양을 만든 차를 총칭하는 것으로 주로 몽고인들이 즐겨 먹는 방식이다. 차 ... 시킨 저장식 품이 발달했다. 조리방법에서는 살짝 볶거나 부치고, 단술로 맛 을 내고 약한불에서 중탕으로 조리하는 것이 특징이다. 조미료 의 사용에서 고추가루, 후추가루, 생강들을 애용 ... 먼홍차를 좋아한다. 어떤 지방에서는 차를 찧어 부수고 소금을 약간 가미하여 시앤차(咸茶)를 마신다. 내몽고(內蒙古)와 서북지방에는 목축민이 많은데 그들은 육식을 많이 하고 우유를 많이
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.07.17
  • [인문사회학] 우리나라에서의 유교
    가 갖추어졌다. 국가의 법이 뚜렷하게 되고, 중국과 비슷한 결혼제도와 제사가 있었다. 재래의 소도*천신신앙*귀신숭배 등의 법속은 유교에서 말하는 교사지례와 종묘제도의 방식으로 형태 ... 면에서 불교식과 몽고풍이 혼합되었던 것을 가례를 통해 유교식으로 변경하였다. 전제의 개혁과 유교의 인정의 관련성이다.안향이 주자학을 전한 이래 100여 년간 이해하고 섭취 ... 가 일치하였다. 그러나 고려 말의 최후 단계에 이르러 노선의 차이가 생기고 대체로 양분되는 현상을 빚는다. 그 이유는 현실적인 대응 방식에 대한 이견에서 오는 것이었다. 즉 정몽주
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.01.21
  • 고궁 기행문
    에 진상하기도 했지만 궁중에는 전국 각 고을에서 올라온 온갖 진귀하고 질 좋은 재료들이 모였고, 조리 기술이 뛰어난 주방상궁)들과 대령숙수)들이 대대로 그 솜씨를 후손에게 전했기 때문 ... 에 궁중음식은 한국 음식의 정수라고 일컬어집니다.임금의 진지는 ‘수라’라 했는데, 이는 몽골의 부마국(駙馬國·사위의 나라)이었던 고려 말기 몽골어에서 전해진 말입니다. 궁중의 일상식 ... . 하지만 지금까지 우리가 역사를 접하는 방식은 그렇지 못했습니다. 하여 역사와 문화가 나아갈 방향을 조심스럽게 제안하고자합니다.행정학개론에 보면 체제론과 생태론의 개념이 등장
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    | 리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.22
  • 레스토랑 쿠스코 방문기
    에서 1984년~1991년까지 주방장으로 일한 경력은 물론이고 북부 해안도시, 고원도시, 까미세아와 같은 아마존의 도시까지 다양한 환경과 요리를 조리한 경험이 있는 Rocca ... 에서 셰프를 한 경력이 있으며,ca 외 여러 관광호텔에서 페루 전통음식을 담당한 바 있는 프로 요리사이다. 롴은 물전혀 맛에 변형을 주지 않고 현지 방식 그대로의 페루 음식을 만들어내 ... 에선 양식이 대부분이지만 페루 음식은 양식과 그 궤를 달리한다.잉카제국을 건설한 몽골리언들의 후손인 남미 인디오들이 즐기는 페루 음식은 굳이 분류하자면 고대 아시안 푸드에 속한다고
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.11.06
  • [경영학, 마케팅, 경영] CEO 칭기스칸
    은 “조그만” 몽고고원에서 몽골제국으로 성장할 수 있었던 원동력-저자가 말하는 현대사회에서 개인과 기업이 성장할 수 있는 원동력-은 바로 끊임없이 새로운 것을 추구하고 도전하는 ‘흐르 ... 의 정복자들이 차지했던 면적보다 더 많은 영토를 차지했던 몽고 그리고 몽고의 위대한 지도자 칭기스칸, 그들의 힘은 어디서 왔던 것일까? 저자는 여기에 대한 해답을 제국건설 전후에 있 ... 었던 일화를 중심으로 풀어나가고 있다. 몽고 제국의 원동력 그 한마디로 ‘백만인의 꿈’일지 모른다고 저자는 말하고 있다. 만인이 꿈을 꾸면 얼마든지 현실로 가꿔낼 수 있다는 신념
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.21
  • 중국음식 체험기
    은 한국기업이 들어선 곳이었다. 교환학생의 기간은 1년이었다. 이렇듯 긴 시간동안 많은 곳을 여행할 수 있었다. 베이징, 시안, 내몽고자치구, 홍콩 등 크고 작은 도시들을 두루 ... 어 진다. 그러나 이러한 탕수육도 중국에서는 지역에 따라 각기 조리방법이 다른 것이 특징이다. 산동식 탕수육의 경우 새콤달콤한 맛을 가지고 있으며 광동식 탕수육의 경우 매콤새콤한 맛 ... 이 특징이다.한편, 탕수육과 비슷한 방식을 가지고 있는 음식도 매우 다양하다. 필자는 이번에 중국 음식점을 찾아 ‘유림기’라는 음식을 먹었다. 이 음식은 영어 명칭으로는 ‘s
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.14
  • [건축]풍토건축
    의 건축방식을 결정하는 기본 요인이다. 인간이 자신을 외부환경으로부터 보호하기 위해 구축한 주거건축물에는 주거형태나 건축방식 등에서 그 풍토적 영향을 찾아볼 수 있다. 현대에서처럼 외부 ... 환경에 구애받지 않고 실내 환경을 조절할 수 있는 기술적인 가능성을 갖지 못했을 때에는 풍토적 환경요인을 고려한 건축방식, 유리한 환경요소를 최대한 활용하고 부적절한 환경요소 ... 의 영향을 최소화 시키는 건축방식이 최적의 생존공간을 만들 수 있는 유일한 수단이었다. 그렇기 때문에 각 지역 또는 기후대별 전통건축방식은 자연조건을 선택적으로 활용하며 최적의 미세기후
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.17
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2025년 11월 08일 토요일
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