"토마토가공"의 검색결과 입니다.

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"토마토가공" 검색결과 2,701-2,720 / 2,938건

[스포츠 영양학]스포츠 영양학 -비타민과 건강-

비타민은 지방이나 지방을 녹이는 유기용매에 녹는 비타민으로서 비타민 A, D, E, F, K, U가 이에 속한다. 이들은 수용성 비타민보다 열에 강하여 식품의 조리가공 중에 비교적 ... , 피로방지·상처의 손상 회복을 촉진·이와 뼈의 형성과 유지에 필요·신체의 철(Fe)성분 흡수에 필요60mg오랜지쥬스, 키위, 브로콜리, 피망, 토마토비타민 D·소화기관의 칼슘

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.10.17

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[경영학전공자]음료시장설문(인터넷)보고서

음료시장설문(인터넷)보고서2000. 8감귤사업기획단 마 케 팅 팀목 차설 문 취 지 설 문 1 설 문 2 설 문 3설 문 취 지감귤산업 발전 방향 타진 감귤이용 2차 가공품 시장 ... 마. 향후 음료시장을 지배할 것 같은 품목은? 토종음료 (배,사과,토마토) - 17(25.00%) 탄 산 류 (콜라,사이다류) - 8 (11.76%) 건강음료 - 39(57.35

리포트 | 33페이지 | 5,000원 | 등록일 2005.01.01

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유제품

우유 (멸균유) : 상온에서 7주동안 보관가능.-초코, 딸기, 바나나, 커피 우유 (가공유) : 칼슘, 비타민 A, 비타민 D₃첨가-초코, 딸기, 바나나, 커피 우유 (팩가공유) ... 이친, 올리고당, 비타민E, 비타민C, 우롱차 추출 물 함유.-발효토마토 500 : 토마토만을 발효. 복합유산균과 치커리에서 추출한 식이섬유와 올리고 당 함유. 열량이65㎉로 낮 ... 슬라이스 제품.-밤비노 : 자연치즈 66.9%. 어린이용치즈.-베이비치즈토너 : 자연치즈 80%. 모유성분인 타우린γ-리놀렌산 함유. DHA.강화.어린이용연성가공치즈.-이태리안피자치즈

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.03.29

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[육가공] 육제품 조사

,아질산나트륨,에리소르빈산나트륨프레시안허브햄제일제당돼지고기90.66%(국), 난백액, 설탕, 젖산나트륨, 미트겔, 허브스파이스0.74%(국내가공)아질산나트륨프레시안본레스햄제일제당돼지 ... %(돼지고기(국)75.16%), 토마토케찹,양파, 다이스토마토, 물엿미트볼청정원미트볼56.76%(돼지고기(국)46.37%,닭고기(국)17.53%, 소고기(국)9.26%, 양파 ... , 혼합야채, 토마토케찹,사과퓨레렌지 미트볼오뚜기미트볼47.5%(닭고기75%(국)), 양파9%(중), 토마토페이스트, 감자, 옥수수햄버그스테이크오뚜기햄버그패티42.5%(닭고기75%(국

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2001.12.12

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허브 (Herb)

한 향이 난다. 주로 고기나 생선, 달걀 요리의 향료로 많이 쓰이며 소스, 젤리, 식초 등에도 쓰인다. 차나 음료를 만들어도 맛있다.6. 세이지(Sage)육류 가공에 쓰여 ''소세지 ... 은 요리에서 중요한 위치를 차지하는 향신료로 특히 스파게티, 피자, 스튜, 소스 등의 토마토 요리에 단골메뉴로 들어간다. 또한 포푸리나 꽃다발 만드는 데도 쓰인다. 여기서 뽑아낸 정유

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.03

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[영양학] 올리고당

시켜 isomaltooligosaccharide를 얻는다. 이소말토올리고당은 보습성, 방부성이 우수하고 단맛의 개선, 전문노화방지에 효과적이어서 가공식품에 폭넓게 사용된다. 주된 용도는 과자, 음료, 캔디 등 ... 하는 효과들이 알려지면서 이러한 특성을 이용한 상품이 다양하게 개발되고 있다.2) 프락토올리고당프락토올리고당은 바나나, 보리, 마늘, 꿀, 양파, 토마토, 호밀 등에 0.15~0 ... 게 하고 장내균총 중 비피더스균의 선택적 증가에 도움을 주는 등 생리조절기능 특성을 나타낸다. 그러나 물에 녹기 어렵고 비교적 낮은 pH에서 가열에 의해 착색되기 쉽기 때문에 가공식품에 사용시 주의를 요한다.

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.06.02

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[영상정보]영상정보처리 이론과 활용

, 크기, 색깔, 흡집 등 주로 외관에 기초한 선별 시스템이 실용화되었고, 선진국에서는 이미 보편화된 기술로 정착되었다. 사과, 감귤, 토마토는 물론 길이, 두께, 곡률 등이 다소 ... 을농산물의 물성파악 및 인식 기술이 개발되어야 하고, 일반 산업용 로보트의 단체 기술과 주변장치와의 합성 기술, 그리고 생산 및 가공의 작업공정을 표준화하고 나아가 상품기획 및 ... 지만 인공 시각의 응용 기술에 힙입어 전망은 밝다고 하겠다. 과실을 수확하기 위해서는 우선 그 과실의 존재와 위치를 로봇이 인식할 수 있어야 한다. 예를 들면 토마토 수확시 CCD 카메라

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.11.11

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[도시와국토] 도시와 국토

배추·시금치·상추 등 채소류가 생산량의 1/2 정도를 차지하고, 파·양파·마늘·고추 등 조미채소류, 호박·오이·수박·토마토 등 과채류, 무·당근 등 근채류의 재배가 성하다. 특히 ... 으로 전환하고 있으며, 수산물 가공과 유통시설을 현대화하기 위해 노력하고 있다.3) 상업무역상설시장이 남구와 수영구, 부산진구, 동래구와 연제구 등의 순으로 주로 주택가에 밀집해 있

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.12.07

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[건강과 식품영양] 자연식,채식,선식,생식

에 미치는 영향은 별로 고려하지 화식요리 및 가공 식품으로서, 특히 동물성 지 방과, 칼로리 위주의 고단위 식품 등을 섭취하는 부자연식을 즐기고 있다.2. 육식은 해로운 음식우리 ... 들이 있는데 이들 역시 자연식을 하고 있다.4. 약이 되는 자연식의 종류당근, 무, 상추, 양배추, 토마토, 표고버섯, 풋고추, 김, 깻잎, 마늘, 수박, 부추, 쑥, 쑥갓, 도라지 ... 김용한『암까지도 극복한 단식과 자연식의 위력』 저자 장판두 편Ⅱ. 생 식1. 생식천연의 식물을 불과 열로 가공하지 않고 먹는 것을 말한다. 식물을 자연 그대로 먹으 면 생명력

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2003.01.06 | 수정일 2016.07.26

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[유전공학] 유전자 재조합 식품

도록바이러스 저항성 호박 ·펙틴 고함량 토마토 ·제초제 내성 채종· 제초제 내성 면실· 제초제 내성 대두· 병충해 내성 감자 ·라울린산 고함량 채종· 병충해 내성 면실 ·병충해 내성 ... 에 따르면 유전자재조합식품의 실질적 동등성은 DNA 또는 단백질의 존재를 기준으로 판단하여, 유전자재조합 농작물을 원료로 한 가공식품이라고 하더라도 DNA나 새로운 단백질이 가공과정 ... 을 기재하지 않는 경우에는 상품의 라벨에 표시하도록 하였다. 그러나, 유전자재조합 대두나 옥수수를 원료로 한 식품으로, 식품가공 중 DNA나 단백질이 제거되어 표시의무가 없어서 DNA

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.29

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칠레란 어떤나라인가?

고 있다 경제활동은 어업과 안초비, 어분, 어유를 생산하는 수산물 가공업과 광업을 중심으오 이루어지고 있다. 광업은 금속과 비철금속 외에도 과노가 생산되고 있다. 그리고 19세기 ... 에는 초석경기의 호황으로 번영했다. 제 2지역은 남극영토를 제와한 전국토의 16.5%를 차지하고, 200마일의 해안선을 갖고 있다. 경제활동은 제1지역과 마찬가지로 수산물 가공업 ... 의 3%정도를 제공하여 밀과 과일 및 면양 등 농목산업이 이루어지고 있다. 소북부 지역의 토마토와 참외 등은 중부지역보다 일찍 수확하여 수도 산티아고에서 인기있는 특산물이 되고 있

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.06

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이집트의 음식문화

) (재래콩)은 대부분의 이집트인들에게는 에슈와 함께 일용식품이 되어 있다. 풀은 여러 가지로 조리되는데, 풀 미담미스(Ful Midammis) 는 가공하지 않은 콩을 채소와 함께 삶 ... 아서 양파, 토마토, 양념을 넣어 짓이긴 것이다. 이 혼합 식품은 아침으로는 달걀과 같이 먹고, 다른 식사 때는 달걀 없이 먹는다. 비슷한 양념과 반죽한 것을 요리하여 에슈 발라디 ... 에 넣으면 길가에서 파는 샌드위치가 된다. 다른 방법으로 풀을 물에 적시고 잘게 썰어서 양념에 섞어 세게 튀겨서 파이로 만들기도 한다. 이 파이에 토마토, 상추를 곁들이고 디히

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.25

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[외식사업]인터켄티넨탈 호텔 레스토랑 마케팅 전략

위해 요소를 방지·제거하고 안전성을 확보하기 위하여 중점적으로 다루어야 할 관리점을 말한다.종합적으로, HACCP란식품의 원재료 생산에서부터 제조, 가공, 보존, 유통단계를 거쳐 ... - \ 11.000(샐러드바는 6가지의 드레싱을 포함하여 신선한 생야채, 파스타, 토마토,치즈, 감자 등 그럴에 살짝익힌 야채 10가지임)main - *판새타 베이컨 크러스트의 쇠고기

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.09.12

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[간호학 - 고혈압 환자 간호 성인간호학] 고혈압 환자 간호

으로 밝혀졌는데, 보통 사람의 체내 나트륨 필요량은 2g. 염분을 제한 : 조리 시 또는 식탁에서 소금을 사용하지 말아야 하며, 가공식품은 가급적 피 해야 하며, 염분 함량이 많 ... , 치즈, 버터, 마요네즈, 케찹, 토마토쥬스, 내 장류, 라면, 감자칩, 크래커 등 (기타 : 제산제,아스피린 등의 약물)- 포화지방 및 콜레스테롤 과다 식품 : 동물성 지방, 버터

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.09.10

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[식품] 농산식품에 함유되어 있는 암 예방물질 탐색

등의 콩을 원료로한 각종 가공식품은 동물성 지방과 단백질을 대신하여 식물성 단백질원으로 널리 식용으로 사용되고 있다. 콩의 가공식품속에 함유된 각종 성분중에는 항돌연변이, 항암 ... 계의 일관련된 식생활 인자:-토마토의 리코펜, 규칙적인 운동 요법암 촉진과 관련된 식생활 인자:-포화지방산이 많은 식사나, 육류나 지방 소비량이 많은 식사(동물성 지방의 과다 섭취)4

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.28

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[영작] 유전자 변형 농산물(GMO)의 특징

식물체의 분자육종 연구가 활발히 진행되고 있다.특히 농업과학기술원이 벼, 고추, 배추, 담배, 토마토, 감자, 오이 등 8개의 유전자조작 농작물을 개발했으며, 올해 전국 주요 표본 ... , 과자, 물엿, 사료 등으로 가공돼 완제품으로 유통되고 있으며, 수입식품?식품첨가제?의약품에도 유전자조작 기술을 이용하여 제조된다고 예상된다.그러나 현재 원료에 유전자 재조합 작물

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.09

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[유전공학] 유전자조작 농산물의 정의 및 찬반론

(GMO)의 정의{GMO(Genetically Modified Organism) 생산량의 증대 또는 유통 가공상의 편의를 위하여 유전공학기술을 이용, 기존의 번식방법으로는 나타날 수 없 ... 및 유통 현황1) 재배 현황 :-- 현재 미국에서 FDA의 검증이 완료되어 시판이 허용된 GMO는 옥 수수, 콩, 토마토, 감자 등 39개 품목이며, 품종개발이 끝나 6년 이 내 ... .0토마토104610161.0기타20합계2801,2804.6(자료: 농민신문 1998년 9월 2일자)-- 1997년 기준으로 살펴보면 작물별로는 대두(510만 ha), 옥수수(320

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.08

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[음식문화] 유럽의 음식문화

유럽의 음식문화ㅣ. 유럽 음식문화의 일반특징.-목축, 유문화 , 맥류문화 및 과실 식문화권ex) 축산과 맥류를 이용한 식품, 빵류, 잼등의 과실 가공품-최근 해산물 소비량과 가공 ... 에 따른 다양한 먹거리의 획득.가공품의 소비증대사계절 기후의 변화에 대비한 식품 보존의 필요성lV. 유럽 음식을 이루는 기본I. 와인-와인은 그 종류에 따라 양조과정이 다르다. 와인 ... 다. 대륙식 아침식사는 커피와 빵 종류로만 때우는데 비해 영국식 아침식사에는 과일주스, 시리얼, 베이컨과 달걀 혹은 소시지와 달걀프라이, 훈제 청어와 토마토 등 매우 실속있는 상

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.05

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[식품영양] 커피

, 호박, 토마토, 가지, 고추, 딸기, 수박, 참외과실류인과류사과, 배, 비파, 감, 감귤류핵과류복숭아, 살구, 매실, 자두, 대추, 앵두장과류포도, 무화과, 석류견과류밤, 호두 ... , 염소고기, 토끼고기, 가금류(닭고기, 오리고기, 칠면조), 육가공품(햄, 베이컨)우유 및 유제품시유, 연유, 분유, 아이스크림, 크림, 버터, 치즈, 발효유알류건조란, 마요네즈 ... 가 나가지 못하도록 했으며, 이는 커피의 가공법이 발달하게 되는 결정적인 계기가 되었다. 터키에서 유럽대륙으로 퍼져 나간 커피는 비약적인 발전을 이루었다. 처음에는 이슬람 세계

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.18

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[건강과영양] 비타민 A 와 E 가 운동에 미치는 영향

370토마토 1개 200g1,6404) 기능- 소화관, 호흡 기관, 침샘 등의 점막을 강화시켜 감염, 알레르기, 공기 오염물에 대한 저항력을 높인다.- 세포막의 성장과 보완에 필요 ... 저장 기간은 상당히 짧아서 수용성인 비타민 B, 비타민 C와 거의 비슷하다.- 열, 산소, 냉동, 식품 가공에 의해 파괴되기 쉽다. 철과 함께 섭취되면 파괴된다.2) 권장량- 하루

리포트 | 5페이지 | 무료 | 등록일 2004.11.06

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