"토마토가공"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

유전자변형식품 유전자변형작물 유전자 조작 ppt 음세문 gmo 개발 과정 딸기 사업계획서 알레르기 토마토 토마토 케첩 GMO

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"토마토가공" 검색결과 2,761-2,780 / 2,938건

[식품영양]된장을 이용한 식품의 지역별 종류와 이들의 건강기능성

, 가공 식품의 식품 첨가제와 방부제, 항생제의 남용으로 인해 장 기능이 떨어지는 현실에서 된장은 장을 살리는 확실한 대책인 것이다. 그러나 된장이 대중적임에도 불구하고 장기능이 좋 ... < 된장 치킨샐러드 >재료 : 양상추 30g, 겨자잎 10g, 치커리 5g, 비트잎 5g, 채썬 감자 튀긴 것 1개분, 다진 토마토 1/5개분, 닭 살코기 삶은 것 40g, 무순 ... 고 무순과 다진 토마토를 놓는다.*건강기능성- 양상추는 녹색이 짙은 잎에는 비타민 A가, 속의 하얀 잎에는 비타민 C가 풍부하게 들어있다.- 혈액을 응고시키는 비타민 K, 항 궤양

리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.12

다운로드 장바구니
[식품가공학] 레토르토 식품

들을 여러 층으로 접착하여 파우치와 기타 모양으로 성형한 용기에 제조, 가공 또는 조리한것으로, 레토르트 식품은 조리시간이 짧고 간편하며 안전하다는 등 현대 식품이 추구하는 모든 것 ... 은 모두 레토르트 식품에 속한다고 정의할 수 있다. 따라서,단층 플라스틱필름이나 금속박 또는 이를 여러 층으로 접착해, 파우치와 기타 모양으로 성형한 용기에 재조,가공 또는 조리한 카레 ... 류,하이스류,짜장류,죽,국,탕,찌개,전골,스프,육·어육조리가공품 등이 레토르트 식품군이다.종래의 통·병조림의 발전된 형태인 레토르트 식품은 직접 또는 간단한 조리방법으로 식용

리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.27

다운로드 장바구니
[사회윤리] 유전자 복제

이 아직 하등 동물을 대상으로 가능한데 비해 이 기술은 고등 동식물에도 유용성이 높은 기술로 알려져 있다.* 사 례- 포마토 : 토마토와 감자세포를 융합새서 뿌리에는 감자가, 줄기 ... 에는 토마토가 열린다.- 키메라 생쥐 : 흰쥐와 검은 쥐 사이에서 얼룩무늬의 키메라 생쥐 탄생3) 핵치환 기술* 내 용분화된 체세포 혹은 착상된 수정란의 핵을 분리하여 핵이 제거된 세포 ... 하고 유전자 조작된 농작물 및 이를 이용한 가공식품의 경우 반드시 표기를 하도록 결정하였으며 프랑스의 경우 유전자 조작된 농작물과 이를 포함한 가공식품을 다루지 않겠다고 선언하였다.일본

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2002.04.20

다운로드 장바구니
[식품] 유전자 조작 식품

자조작된 농산물들은 농산물 자체로 이용되기도 하고(사과, 배), 생식 능력이 없는 가공한 상태에서 이용하거나(쌀, 밀가루, 옥수수, 전분 가루 등), 효소를 뽑아내는 등 분리 ... 된 산물을 식품으로 이용(두부, 두유, 물엿, 콩기름)하기도 하므로 우리 생활 곳곳에 깊숙이 들어올 수밖에 없다.유전자조작 식품의 시작은 94년 미국의‘몬산토 가 개발한 토마토로,‘플레 ... 이브 세이브'로 불리는 이 토마토는 저장 기간을 획기적으로 개선시킨 것이다. 또한 몬산토는 95년 잡초뿐만 아니라 작물까지 죽이는 제초제에도 견딜 수 있는 콩도 개발했다고 한다

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.15

다운로드 장바구니
[생활과 화학] 식품의 저장방법

시키지 않고 어느 기간 동안 보존하는 것이다. 식품의 원모양대로 장기간 보존에 견디는 것은 비교적 적고, 또 우리들의 식생활을 안정하고 풍부히 하는데는 식품에 적당한 가공을 하 ... 와 같은 현상을 전분의 노화라 부른다. 전분이 노화하면 점성의 저하 등이 일어나고 식미도 떨어진다. 따라서 전분성의 가공식품을 저장할 때는 노화의 방지에 주의 할 필요가 있 ... 되지만 정어리 등의 수산물에도 쓰인다.1 농산물의 초절임상추마늘절임, 마늘절임, 토마토절임, 오이절임 등의 픽클이 제조되고 있다. 상추마늘이나 픽클은 원료를 얼간하여 젖산 발효시킨 후 소금

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.03

다운로드 장바구니
[식품학] 유전자 조작식품

조작 식품은 서로 다른 종(種)의 유전자를 결합하는 기술로 같은 종을 교배해 품종을 개량하는 육종과는 다르다.유전자 조작 식품의 효시는 94년 미국의‘몬샌토’가 개발한 토마토 ... .‘플레이브 세이브'로 불리는 이 토마토는 저장기간을 획기적으로 개선시켰다. 또한 몬샌토는 95년 잡초 뿐 아니라 작물까지 죽이는 제초제에도 견딜 수 있는 콩도 개발했다. 유전자 조작 ... 식품은 현재 토마토를 비롯해 옥수수·콩·감자 등 40여 종이 상용화돼 있으며, 몇 년 안에 100종 이상으로 늘 것으로 예상된다. 미국에선 이미 면화의 45%, 콩의 38

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.18

다운로드 장바구니
과채류

여 재배하는 채소의 총칭을 말한다.♣ 가지과의 가지, 고추 토마토 등, 박과의 박, 수박, 오이 참외, 멜론, 호박등, 그밖에 장미과의 딸기등이 이에 속한다.1. 가지 Solanum ... 했다. 참 일대가 토마토의 원산지이다.유사 이전에 아메리카 인디언의 이동과 함께 안데스고원으로부터 중앙아메리카와 멕시코로 전파된 것으로 추정하고 있다. 유럽에서 토마토가 재배된 것은16C ... 인데 그때는 관상용으로 재배되었고, 식용으로 쓰이기 시작한 것은 18C 이후부터이다.우리나라에는 1613년 ‘지봉유설’에 토마토의 기록이 있다. 토마토의 도입은선조, 광해군연간

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.10.08

다운로드 장바구니
[식품] 우리나라 식생활문화의 변천과정

의 변천에 따라 식품의 획득방식과 분배방식이 변화하게 되었으며, 기술의 발달에 따라 식품의 생산, 유통, 조리, 가공 기술이 발전하는 한편, 각 시대를 지배한 종교와 사상에 따라 식 ... , 서남아시아(혹은 중앙아프리카)수 박아프리카고구마멕시코에서 남아메리카 북부토마토남아메리카감 자페루, 칠레 등 안데스 산맥옥수수멕시코에서남아메리카 북부낙화생브라질전통적으로 우리나라 ... 나라에 전래된 경로는 청(淸)을 통한 경로(수박, 토마토, 사과, 옥수수, 낙화생, 완두, 동부, 감자)와 청 혹은 동남아 지역에서 일본으로 도입된 것이 일본을 통해 우리나라

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.14

다운로드 장바구니
[지역 사회] 양주군 광적면 지역 사회 조사

를 짓는 사람의 경우에는 대부분이 현지인이다.- 농업소득을 벼를 기준으로 깨나 콩 등은 소득이 적지만 흔히 고등 채소라고 불리는 오이 토마토 등은 벼에 비해 몇 배 수익이 많 ... 도 물려받을 당시에는 16마리였다. 서울 우유에 납품하고 있다. 젖은 목장에서 짠 뒤 이 곳에서 바로 냉각 후 탱크로리에 의해 조합으로 실려나가 그곳에서 가공되며 이 작업들은 보두

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.07.12

다운로드 장바구니
[현대인과 영양] 현대인과 영양 & 모유수유

들 : 토마토 쥬스, 딸기, 오렌지5. 2 목 아침 : 쌀밥, 연두부국, 부추김치, 배추김치, 호박취나물점심 : 참치 김치 볶음밥, 연두부국저녁 : 쌀밥, 참치 김치찌개, 부추김치, 배추 ... 김치, 멸치볶음, 호박취나물그 외에 먹은 것들 : 방울 토마토, 오렌지, 오렌지 쥬스5. 3 금 아침 : 쌀밥, 북어미역국, 부추고추찜, 배추김치, 계란프라이점심 : 떡만두국 ... (학교 식당에서)저녁 : 보리밥, 된장찌개, 배추겉절이, 취나물, 시래기나물, 고추장, 배추김치, 부추고 추찜그 외에 먹은 것들 : 떡볶이, 튀김만두, 김밥, 어묵, 토마토 쥬스

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.08

다운로드 장바구니
유전자 변형에 대한 법적 안전장치

가공 식품에 대한 라벨링 제도를 시행하고 있으며 일본도 지난 8월 유전자변형 농산물 표 시의무 대상을 대두, 옥수수, 감자, 토마토와 이를 원료로 한 제품 등 28개 품목으 로 정하 ... 하여 유전자재조합 DNA를 제작하거나 공여 DNA를 숙주내에서 증식할 목적으로 유전자재조합DNA를 숙주로 도입하는 기술 등을 말한다.2. 농산물 은 분쇄, 절단, 압착, 가열 등의 가공

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.30

다운로드 장바구니
급성신부전 식사요법

.- 육류의 내장, 조개류, 새우, 게, 해산물- 장류: 고추장, 된장, 간장- 염장식품류: 김치류, 젓갈류 식품- 가공식품: 햄, 치즈, 베이컨, 버터, 어묵, 마요네즈, 케찹 ... : 곶감, 건포도, 바나나, 참외, 천도복숭아, 토마토, 방울토마토, 앵두, 키위, 멜론, 오렌지, 오렌지주스 등- 칼로리 급원: 초콜릿, 황설탕, 흑설탕, 로얄제리 등- 기타: 소

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.07.12

다운로드 장바구니
농산물포장센터

센터, 대형 소매기구 등이 필요로 하는 규격의 청과물을 산지에서 수집, 선별, 규격포장, 저장, 가공하여 출하하는 주로 생산자단체가 경영하는 규모화된 종합 유통시설"로 정의할 수 ... 에도 기여할 수 있다.즉 포장센터는 물류표준화의 관점에서는 산지의 거점으로 출하되는 농산물의 규격포장과 가공, 선별포장을 통한 농산물 가치의 향상으로 더 많은 이윤을 생산농민 ... 으로, 여기에는 ○상처과, 미숙과, 기형과, 병해과 등 비상품과의 제거, ○배, 복숭아 등의 봉지제거, ○감귤의 세척, 왁스처리, ○토마토, 무, 당근 등의 세척, ○양파, 마늘

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.30

다운로드 장바구니
[ 식품과학과] 우리나라의 식생활과 문화

는 요리가 많이 이용되었을 것으로 보고 있다. 한서 동이전에 전하는 은 우리 나라 상고인들이 술빚기, 장담기, 채소절임 같은 발효식품 가공법의 원리와 그 기술을 잘 익히고 있 ... 건제품과 젓갈로 가공되어 내륙지방까지 광범하게 공급되었고, 냉장시설을 갖추고 어류를 운반, 판매하는 영업도 생겨 식생활 전반에 걸쳐 수산식품의 이용도가 전시대에 비해 크게 증가 ... 에 전래된 경로는 청(淸)을 통한 경로(수박, 토마토, 사과, 옥수수, 낙화생, 완두, 동부, 감자)와 청 혹은 동남아 지역에서 일본으로 도입된 것이 일본을 통해 우리 나라로 전래

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.25

다운로드 장바구니
스페인의 음식문화

개인 각각의 취향에 따라 조리 방법이 달라지기도 한다.# ‘가스파초’ 만드는 법1. 빵조각이 부드럽게 될 때 까지 적신 후 큰 그릇에 토마토를 잘게 썰은 것, 피망 2개, 마늘 ... 피망, 다진 오이, 다진 토마토 등을 각자 취향에 따라 첨가하여 먹는다. 꼬르도바 지방에서는 삶은 계란을 얹어서 먹기도 한다.5. 스페인의 포도주포도주는 스페인 사람들이 가장 즐겨 ... 다. 스페인의 햄(하몬)은 돼지고깃살, 특히 넓적다리를 통째로 훈연하거나 건조 숙성시킨 가공육을 말한다.ㄱ.하몬 세라노(jamon serrano)이 햄은 스페인의 가장 특징적이 햄

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.27

다운로드 장바구니
[식물 이야기] 식물에 관한 보고서

| 시금치 | 토마토한방약초자연산약초 는 저마다 특수한 생리기능을 가지고 있다. 이에 따라, 자신에게 필요한 양분만을 흡수하고 있으므로 각 식물마다 품고 있는 영양성분은 각기 ... ) | 쇠겨울, 잎은 여름철에 채취한다가공법 : 열매는 그대로 말리고, 잔가지는 잘게 썰어서 그늘에 말린다약 효 : 알코올 중독, 숙취, 간염, 간경화, 치질, 부종, 식중독, 당뇨병 등 ... 할미꽃채취시기 : 뿌리를 가을 또는 이른봄에 채취한다가공법 : 뿌리를 그대로 또는 잘게 썰어서 그늘에 말린다약 효 : 학질, 신경통, 코피 흐를 때, 이질설사, 치질로 인한 출혈

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.22

다운로드 장바구니
[식품가공] 식품가공의 원리

차 례▣ 식품가공의 원리(1) 제거·분리를 하기위한 가공조작(2) 형태·성분을 변경하기 위한 가공조작(3) 식품가공기술① 고유기술 ② 관리기술(4) 가공단위기술(5) 식품가공 ... ② 생화학적 단위반응1.발효 2.제국 3.숙성 4.자기분해 5.유전자조작 6.세포융합 7.조직배양 8.생물반응기(6) 식품의 조직1.조직과 식품① 미가공 자연식품(native ... foods) ② 가공식품(formulated foods)2. 식품조직의 중요성 3. 조직의 정의▣ 식품가공의 원리가공식품의 원료는 동식물체로서 그 성분·조직·구조가 단순한 것이 아니

리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.31

다운로드 장바구니
[독후감] 소박한 밥상

다. 그러므로 사과든 토마토든 풀 한 포기든 먹으려면 그것을 죽여야 한다. 우리가 무슨 권리로 자연의 경이를 소비할까? 식물은 땅에서 중요한 존재이다. 나는 나무를 자를 때면 나무에게 인사 ... 은 것에 유익을 주고, 최소한의 것에 해를 끼치도록 노력해야 한다 고 저자는 말한다.5장은 가공 식품 대 신선한 음식의 문제이다. 스코틀랜드 격언에 한 번에 한 가지 요리를 먹

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.03.28

다운로드 장바구니
[식이요법] 심장질환의 식이요법

, 우엉, 토마토, 우유, 치즈, 밤, 땅콩 등이 있습니다.※저혈압식사는 고영양식을 섭취하고 음식의 양은 적어도 질이 높은 것으로, 단백질이 많은 것을 많이 먹으면 혈압은 상승 ... 과 양을 주의하고 저열량으로 비만을 예방하며 설탕 및 그 가공품의 사용에 주의하는 것을 요점으로 식이요법을 실행하는 것이 좋습니다.비만을 예방해야 하기 때문에 필요 이상의 열량

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.30

다운로드 장바구니
외식산업

하여 영양 요구와 기호가 일치하지 않게 되었다. 또한 조리나 가공이 영양소의 이용 효율을 높이는 대신 반대로 일부 영양소를 파괴하거나 손실을 초래하는 겨우도 많다. 그래서 감각 ... - 비타민C : 감귤류와 녹황색채소, 토마토, 감자등에 많이 들어있는데, 비타민 중에서는 가장 불안정한 비타민이다. 비타민C는 공기나 습기, 열에도 손상되기 쉬우며 부패율은 온도 산도

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.04

다운로드 장바구니

이전10개 134 135 136 137 138139140 141 142 143 다음10개

파워링크

신청하기