허브 (Herb)

최초 등록일
2002.06.03
최종 저작일
2002.06
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목차

허브의 종류

1. 라벤더(Lavender)
2. 로즈마리(Rosemary)
3. 레몬밤(Lemon balm)
4. 페퍼민트(Pepper mint)
5. 애플민트(Apple mint)
6. 세이지(Sage)
7. 스위트 바질(Sweet basil)
8. 타임(Thyme)
9. 박하(North mint, Japanese mint)
10. 딜(Dill)
11. 카모마일(Chamonile)
12. 헬리오트로프(Heliotrope)

본문내용

1. 라벤더(Lavender)

꽃(자색,분홍색), 줄기, 잎을 모두 쓸 수 있는 다년생 허브. 습기와 무더위에 약해 서늘하면서 바람이 통하는 곳에서 재배해야 한다. 포푸리나 차 만드는 데 많이 쓰이며, 최근에는 꽇에서 추출한 정유가 미용과 향 치료에 폭넓게 사용되고 있다. 신경을 안정시켜 두통이나 불면증, 스트레스 해소에 도움이 되고, 화상입은 피부나 거친 피부를 개선하는 데에도 좋다.

2. 로즈마리(Rosemary)

깔끔한 향과 다양한 쓰임새로 우리에게 친근해진 허브. 다년생으로 꽇(연분홍, 백색,청색), 줄기, 잎이 생활 소품, 요리, 미용등에 널리 쓰인다. 강한 살균력을 가지고 있어 서양에서는 집안에서 살충제를 겸한 방향제, 육류 요리의 보존제 등으로 로즈마리를 넣고 먼저 한 번 살짝 볶은 후 고기를 구우면 독특한 풍미를 느낄 수 있다.

참고 자료

없음

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