"통조림식품"의 검색결과 입니다.

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"통조림식품" 검색결과 2,561-2,580 / 5,337건

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내과 케이스 - 치료식이와 관련된 지식부족

섭취, 저 염식이,수분섭취 제한)⇒염분이 많은 젓갈류, 각종 김치, 통조림, 햄, 치즈 등을 제한하고 과일/야채, 소금이 포함되지 않 은 빵을 먹도록 권장⇒ 마요네즈, 사탕, 젤리 ... , 꿀 등 열량을 높일 수 있는 식품을 소량씩 자주 섭취하도록 격려⇒ 갈증이 날 때는 얼음을 빨아 먹도록 한다.4.혈중 전해질 수치를 확인한다.5.교육이 끝난 뒤에 대상자에게 교육 ... 한 식이요법에 대해 말로 표현 할 수 있도록 한다.7.식이요법에 대한 교육 자료를 제공한다.1.매일 대상자의 식사형태를 사정하였다.11/1 병원식+ 일미 조림(점심)11/2 병원식

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.02

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당의 흡수능력, 열안성정, 설탕의 가수분해화 환원당 측정

처리도는 가공식품이나 저장식품들에서는 일어날 수 없으며, 이들 건조식품, 냉동식품, 통조림 식품 등에서는 효소에 의한 갈색화는 가공 과정 중 여러 가지 형태의 전처리를 포함한 열처리 ... 았다. 이 실험에서 나타난 갈색화 반응은 비효소적 갈색화 반응이며, 카라멜화 반응이라고 할 수 있다.갈색화 반응이란 식품을 가공 또는 저장하는 과정에서 일어나는 식품 전체의 색깔 ... 가 관여하지 않는 상태에서 식품 중의 한 성분 또는 성분 상호간의 화학 반응에 의해 갈색물질이 형성되는 것으로 Maillard 반응, Caramelization 반응

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.10.01

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조리과학 및 실험 4

의 갈변 방지법① 가열처리 : 효소는 복합단백질 이므로 과일통조림이나 잼 등의 제조 시 고온에서 적당시간 열처리를 하여 효소를 불활성화 시킨다.② 효소의 최적조건 변화 : 사과 ... 조리과학 및 실험 4-3조-과목명 : 조리과학 및 실습담당교수 : 김향숙 교수학 과 : 식품영양학과학 번 : 2010073020이 름 : 성가윤1. 실험제목 : 과일 조리시 설탕

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.06.04

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산업입지이론, 베버, 스미스

가 비싼 경우, 변질되기 쉬운 원료 ② 제조과정에서 원료의 무게나 부피가 감소하는 경우 ③ 제련, 식품, 목재가공업, 시멘트, 제당, 통조림 공업시장 지향 공업① 제조과정에서 생산품

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.06.13 | 수정일 2020.04.14

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비타민과건강(음료및영양제등섭취량비교 등)

, 부종, 심부전증, 식욕부진통밀빵3조각900.30쌀밥1공기2100.08돼지고기600.55햄 (통조림)600.34참치1토막700.24과잉증쇠간600.13구토증 이외에는 다른 이상이 없 ... ,000임신부+50+703,000수유부+350+5003,000비타민 A 급원식품식품목측량중량 (g)비타민 A (RE)결핍증소의 간605,700야맹증, 안구건조증, 피부이상, 성장부진 ... 당함량한국인 영양섭취기준과 비교열량0kcal비타민 C250mg250%아연5mg42%비타민 A300㎍RE40%? 비타민A - 동물성식품에 함유되어 있으며 녹황색의 식물성식품에는 체내

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.02.07

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컬러푸드

이 정상적인 기능을 유지하는데 필수적이다.이 책은 빨간색, 노란색, 초록색, 하얀색, 검정색 5가지 색깔 음식에 포함되는 대표 식품들을 뽑아 색깔별로 나누어 구성했다. 식품영양학 전문 ... 가가 주변에서 쉽게 구할 수 있고 영양까지 고려하여 선정한 식품들을 영양적 특징부터 효능, 주의사항까지 차근차근 설명되어 있었다. 이로써 우리가 습관적으로 먹던 식품들이 어떤 효과 ... 가 있는지 깨닫게 해줌과 동시에 이를 활용해 제대로 알고 제대로 먹을 수 있는, 효과적이고 바람직한 식생활개선의 동기를 부여할 것이다.젊음을 의미하는 정열의 빨간색의 식품이 좋

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.08.20

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유럽의 푸드뱅크(푸드뱅크사업) 사례로 본 푸드뱅크(푸드뱅크사업)의 추진배경, 운영, 홍보와 푸드뱅크(푸드뱅크사업)의 실적, 푸드뱅크(푸드뱅크사업)의 문제점 및 푸드뱅크(푸드뱅크사업)의 발전 방향 분석

으며 정부지원을 요청하지도 않는다.○ 푸드뱅크 기탁식품의 구성- 우유, 치즈, 유제품 : 23.7%- 과일과 야채(신선품, 냉동품, 통조림) : 18.3%- 밀가루, 국수 : 15 ... .9%- 음료수 : 13.8%- 육류 통조림: 3.2%- 비스켓, 과자: 1.7%- 기타 : 23.5%○ EC 지원프로그램을 통한 식품은 주로 팩우유, 밀가루, 국수, 쇠고기 통 ... 조림임○ 자선단체가 푸드뱅크를 통해 식품을 배분받기 위해서는 푸드뱅크 운영위원회의 승인을 받아야 하며, 수혜기관의 의무(배분식품의 상업화 금지, 빈곤층에 대한 배분 등)를 명시

리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.07.17

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MSG(식품첨가물)이란

던 MSGL-글루타민산나트륨- 조미료의 일종으로 아미노산계 조미료이다. 식탁용 조미료, 각종 요리나 국물, 절임, 가공식품의 제조시 사용되며 통조림의 백탁방지 및 냉동어육의 선도유지 ... ? 식품첨가물이란?사람이 생존하는 데 있어서 식생활은 빼놓을 수 없으며, 우리들은 이를 통해서 생명을 유지하게 되고, 생활 활동에 필요한 에너지나 영양분을 섭취하게 된다. 그러나 ... 료로 각종요리에 널리 사용된다. 그리고 조미료 이외에 죽순 통조림, 복숭아, 버섯 통조림 등에 첨가하면 내용물의 백탁 방지, 형태의 변화, 향, 색, 맛, 선도유지 및 외관에 효과

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.03.22 | 수정일 2014.10.21

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국제식품전 보고서

) 3ㆍ4ㆍ5홀2. 박람회 주요 전시 제품▪ 가공식품[유동] 무방부제, 편의식품-골뱅이 통조림, 복숭아통조림, 꽁치·고등어통조림, 번데기통조림, 번데기탕, 후루룩곤약면, 골뱅이 즉석 ... (브로컬리, 혼합야채, 애기당근, 아스파라거스, 꼬마양배추 등), 기타가공품(대나무통밥, 콘너겟, 애플스틱 등)▪ 전통식품[수라당] 궁중 명문가의 맛과 멋을 그대로 살린 우리고유의 떡 ... 1. 박람회 소개▪ 행사명: 서울 국제 식품전▪ 주최: KOTRA, 한국식품공업협회, Allworld Exhibitions, KEM▪ 주관:▪ 후원: 산업자원부, 문화관광부

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.07.10

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식품에 사용중인 식품첨가물들, 일상 가공식품(식품류별)의 첨가물 사용조사

거나 열을 가하고, 어묵은 미지근한 물에 담가 사용하며, 라면은 끓인 물을 버리고 끓는 물을 다시 부어 사용한다. 또한 통조림 옥수수나 콩은 물에 한 번 헹구어 사용하면 식품 첨가물 ... [식품에 사용중인 식품첨가물들]- 방부제 : 소르빈산칼륨, 프로피온산나트륨, 벤조산 나트륨, 실리신산 등은대부분의 가공식품에 사용됩니다. 방부제는 대표적인 발암물질의 하나로 다량 ... 장애를 일으킬 수 있으며, 위 점막을 자극하고 기관지염, 천식 등을 유발할 수 있다.- 착색제 : 황색4호, 황색5호, 적색2호 등 인공적으로 색을 내게 해주는 물질로 식품의 외관

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.24

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고혈압

습니다. 과일 통조림이나 야채쥬스, 토마토 쥬스 등에도 소금이 첨가되므로 많이 먹지 않습니다.⑸ 미역 등의 해조류와 멸치 등에 남아있는 간을 제거하고 조리합니다.⑹ 신맛과 단맛을 적절 ... 합니다♣ 소금을 적게 먹으려면?* 김치, 젓갈, 짠지, 자반고등어, 마른오징어, 생선통조림 등의 섭취를 줄인다.* 간장, 된장, 고추장 등 장류는 평소 사용량의 2/3정도로 줄인다 ... 습니다.⑵ 식탁에서 소금을 더 넣지 않습니다.⑶ 김치, 젓갈, 장아찌 등의 절인 식품과 햄, 소시지, 어묵 등의 가공식품 섭취량과 섭취횟수를 제한합니다.⑷ 위의 가공식품을 가급적 적게 먹

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.01.09

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축산농업폐수

로서 판매된다원료세정폐수표백장폐수기계설비의 세정폐수폐기물 저장소 침출폐수야채 통조림 공업원료를 탕자 또는 끓는 물을 사용하는 것으로서 수온이 높고, 그 중에 콩을 Wu서 우량의 콩 ... ,착즙 여과폐수과즙 통조림 공업처리방법1) 예비처리 통조림 공장의 종합폐수 중에는 비중이 큰 토사 성분, 각종 협잡물, 유기성 물질이 다량 함유 되어 있으므로 침사지, 스크리이닝 ... , 껍질을 벗기는 공정생산공장 특히 식품공장에서는 기계의 성능을 항상 유지할 목적과 위생을 위해서 기계설비와 작업장을 정기적으로 세척한다원료에 부착된 토사, 가는모래, 살충제

리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.14

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당뇨병 최신 간호 경향

합니다.과일군 과일군에 속하는 식품은 주로 당질이 들어있으며 과일, 과일통조림, 과일주스 등이 포함됨.우유군 우유군은 지방 함유량에 따라 일반우류, 저지방 우유 2가지 군으로 분류 ... 의 Health등이 있으며 지방군에 속한 모든 식품은 적은 량의 섭취로도 높은 열량을 내므로, 적정체중을 유지하기 위해서는 튀김보다는 조리거나 볶는 요리, 나물, 무침 들에 소량씩 사용 ... 합니다.식품군 별 영양소 기준 열량 (kcal) 당질 (g) 단백질 (g) 지방 (g) 곡류군 100 23 2 - 어육류군 저지방 50 - 8 2 중지방 75 - 8 5 고지방 100

리포트 | 36페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.26 | 수정일 2019.06.25

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제 20장. 환경과 건강

시간 이내 섭취화농소가 있는 사람 식품취급을 금지보툴리누스Clostridiumbotulinum소시지, 육류통조림밀봉 식품18~98신경계 증상(시력저하,복시, 안검하수, 동공확대 ... 을 방지하여 장기간 보존 ex) 곡식류통조림: 캔속의 가스를 제거, 밀봉 후 가열 처리하여 효소의 활성화와 세균의 발육을 억제2)화학적 방법절임: 식품을 소금, 설탕, 산에 설임 ... ,급성 장염(점액성 또는 농섞인 설사, 발열, 두통, 복통)포도상구균Staphylococcus가공식품관리 소홀0.5~6가장 짧음급성위장염(N/V, 복통설사, 발열)5℃이하 보관 2

리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.06.28

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한국, 중국, 일본의 문화차이를 식사예절 등으로 설명해 보시오

의 기호식품으로 그 나라를 상징하는 대표적인 음식이 된다. 한 국가의 음식문화도 문화와 같이 국가 간의 문화적 교류, 외국 농산물의 수입 등의 영향으로 세계화가 진행되고 전통음식 ... 이 사라지는 현상이 일어나고 있다. 각 나라를 대표하는 음식을 살펴보면 다음과 같다.- 한국 김치, 떡, 불고기- 중국 교자, 마파두부, 북경통오리구이- 일본 스시, 소바, 사시미2 ... , 생강, 겨자, 파 등이 거의 모든 음식에 쓰이며, 이들 양념은 식욕을 돋우고 음식의 저장 보존성을 높인다.(4) 저장식품의 발달과 절기 음식4계절의 기후가 뚜렷이 차이나 각 계절

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.06

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판매자 표지

기독교빈곤복지사업의 종류와 현황,기독교사회복지사업,교회가 자활지원센터와 유사한 기능을 조정자의 입장에서 수행해 복지공동체를 모범적으로 이룩한 예

가 없는 식품으로 유효기간이 지나거나 인체에 유해한 식품은 제외한다.- 가장 좋은 것은 식품회사나 재과점에서 나오는 곡류나 가공식품류(통조림, 햄, 빵)이고 농수산물센터나 슈퍼 ... 개인이나 교회가 실시한 자선구제사업이다.2)최근에는 교회가 빈민들의 생계지원을 위해 추진하고 있는 사업 가운데 하나가 푸드사업(잉여식품 나눔 은행: food bank)이다.- 교회 ... 가 농수산물센터, 농장, 슈퍼, 호텔, 백화점, 제과점, 레스토랑, 뷔페식당 등에서 팔다 남은 식품이나 음식물을 수거해 굶주리는 빈민들에게 보내주는 사업이다.- 실제로 한 선교회

리포트 | 3페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.11.23

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[식품위생] 유통기한에 대한 조사

까지 00년까지 로 표시할 수 있다. 그러나 도시락은 시간까지도 표시하여야 한다.제조일의 표시특례① 통조림 식품은 10월, 11월, 12월의 월표시는 각각 O, N ,D로 표시할 수 ... 식품의 유통기한(Shelf life)이란?우리나라 유통기한의 의미는 Expiry date(유통기한 날짜까지만 섭취가능)개념이 아니라 Sell by date 즉, 식품의 제조일 ... 로부터 소비자에게 판매가 허용되는 기한을 말하며, 이 기한내에서 적정하게 보관, 관리한 식품은 일정 수준의 품질과 안전성이 보장됨을 뜻합니다.유통기한의 표시대상 식품은 어떤 식품인가

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.12

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간호와 영양(소아비만PPT)

해 만든 치즈, 분유, 버터 등), 5층은 유지(젖이나 우유에 들어 있는 지방) 및 당류(물에 잘 녹는 단 맛이 나는 탄수화물)가 들어있다.식품구성탑 속 영양소게임을 통해서 알아봅시다 ... 다.15. 미역국 조리시 고기와 참기름에 볶는 것보다는 모시조개를 넣어 끓인다.8. 채소는 일단 데친 후에 기름에 볶는다.16. 통조림 과일보다는 생과일을 이용한다.효과적인 체중 ... 는 소극적인 성격으로 바뀐다.뚱뚱이의 습관 날씬이의 습관밥을 빨리 먹는다. 폭식을 한다. 움직이기 싫어한다. 인스턴트식품을 좋아한다. 배고픔을 참지 못한다. 심심하면 먹는다. 길

리포트 | 37페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.28

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노인 보건 교육 ppt , 건강교육

, 마늘 , 양파 등을 사용함③ 제한식품과 권장식품 - 제한 식품 : 절인 음식 , 간장 , 젓갈 , 통조림 , 냉동 음식 , 가공음식권장 식품 : 살코기 , 닭고기 , 해산물 ... , 빈맥 , 심계항진 , 허기 , 두통 , 어지러움 , 혼돈 , 나른함치료 - 빨리 흡수되어 혈당을 올릴 수 있는 단순 당질음식 10∼15 mg 을 즉시 섭취 - 콜라 1 컵 , 오렌지

리포트 | 72페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.12.13

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판매자 표지

환경호르몬이 아동에게 미치는 영향을 서술하시오.

에만 들어 있다고 여겨졌던 환경호르몬이 플라스틱에서 녹아 나온다는 사실이 밝혀졌다. 베이비푸드의 용기, 젖병, 베이비푸드의 가열기, 통조림, 충치 예방약에 들어 있는 비스페놀 A ... 다이옥신 검출되었고 뿐만 아니라 제품인 종이, 화장지 등에서도 검출되었으며 거의 모든 식품에도 다이옥신이 들어 있고 고기나 유제품 특히 한국과 일본은 어패류에서 섭취하는 경우가 많 ... 되면 성장을 저해하거나 백혈구나 림프구가 감소하는 만성독성이 일어나는 것을 밝혀졌고 그에 따른 최대문제는 물고기에의 오염, 특히 식품이 되는 물고기에의 오염이다. 유기주석이 생물에 주

리포트 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.10.08

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