"밀가루반죽"의 검색결과 입니다.

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"밀가루반죽" 검색결과 2,561-2,580 / 5,289건

멕시코소개,관광지맥시코,제스쳐,맥시코특징과매너

꼬 ( 타코 ) 옥수수로 만든 대표 음식 . 옥수수 가루를 반죽하여 밀전병처럼 둥그렇게 구운 것 . 음식을 싸 먹는 것을 타코 토르티야에 음식을 넣고 튀기면 퀘사달라 콩 · 양파 · 치즈

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.12.01

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[우리나라 전통음식]이야기나누기, 상호작용, 음식프로젝트, 우리나라프로젝트, 요리, 김치, 떡, 명절음식, PPT, 모의수업, 수업자료

처럼 오래 잘살라는 뜻으로 잔칫날 손님에게 대접한 우리나라 국수요리에요 .우리나라 전통음식의 이름은 무엇인가요 ? “ 칼국수 ” 밀가루 반죽을 방망이로 얇게 밀어서 칼로 가늘게 썰 ... 어 만든 국수에요 . 주로 여름철에 많이 먹는 우리나라의 국수요리에요 .우리나라 전통음식의 이름은 무엇인가요 ? “ 수제비 ” 손으로 적당히 뜯은 밀가루 반죽에 다양한 채소 ... 에 담가 먹는 무김치의 일종으로 우리나라 음식이에요 .우리나라 전통음식의 이름은 무엇인가요 ? “ 잔치국수 ” 밀가루로 만든 국수를 멸치로 낸 국물에 말아 만들어요 . 국수의 가락

리포트 | 38페이지 | 8,500원 | 등록일 2010.11.08 | 수정일 2020.05.31

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2014년 7월 21일 월요일 일일보육계획안 (만 3세 레몬나무반)

,운전대 모형,가방, 모자 핸드폰몸에 좋은 음식 사진,밀가루 색반죽,반죽놀이 도구 과일 채소모형 앞치마음식사진,점토,찍기도구자연물을 이용하여 만든 음식과 자연물 건강 밥상차림 사진

리포트 | 3페이지 | 30,000원 | 등록일 2014.10.03

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냉동생지의 모든것

과 발효와 굽기에 의해 생성된 밀가루의 맛을 가볍게 음미하는 것이 있다. 맛의 느낌에 따른 신선도가 특히 중요한 저율배합의 빵이야말로 냉동이 필요한 것이다. 그러나 저율배합의 분할냉동 ... 냉동생지Ⅰ 서론냉동생지는 제빵 공정 중에 냉동에 의해 반죽의 발효를 억제하여 동결 저장한 것을 말하며 냉동생지를 필요에 따라 해동하여 제빵공정을 진행하므로운송시간을 절감하며 점포 ... 구워진 제품이 몇 시간 안에 소비되었을 때 비로소 충족되는데 소비자의 욕구충족을 위하여 냉동생지로 빵을 만드는 기술이 발전하게 되었다. 냉동반죽은 1945년 미국에서 처음 만들어지

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.04.02

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전통조리에 대하여

물을 만들고 국수는 메밀가루와 녹말가루를 섞어 누른 국수가 사용됩니다.밀가루에 콩가루를 섞어서 만든 국수를 냉콩국에 말아서 만든 냉콩국수와밀가루를 반죽하여 얆게 밀어 칼로 썰어 닭 ... , 떡국만두, 떡국은 국수와 마찬가지로 간단한 주식이 되는데, 만두는 밀가루 반죽을 얇게 밀어서 빚어 맑은 장국에 삶거나 찐 음식이고, 떡국은 멥쌀로흰 가래떡을 만들어 어슷한 타원 ... 형으로 얇게 썰어 육수에 넣어 끓인 것입니다. 만두의 종류는 만두껍질의 재료와 넣는 소 또는 만든 모양, 만두를 삶는 장국에 따라 여러 가지가 있는데, 만두껍질은 대개 밀가루를 반죽

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.29

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서유럽 음식문화여행 레포트

에 이스트 없이 기름과 식초로만 반죽해 구운 납작한 빵인 마레툼에서 유래 만드는 방법은 , 이스트로 부풀린 밀가루 반죽으로 넓고 둥글게 밑면을 깔고 , 그 위에 토마토 소스 · 올리브 ... ( 프랑스 )에스까르고는 프랑스어로 달팽이 또는 나사모양을 뜻함 . 식용전용 달팽이 , 헬릭스포마티아라는 달팽이를 사용 , 달팽이에 올리브 오일을 뿌려 파슬리 가루를 얹고 약간 ... 레페는 프랑스어지만 둥글게 말 다 라는 뜻의 라틴어에서 유래 . 브르타뉴 지방의 향토 요리 . 이 지역에서 최초로 시작된 크레페는 밀이 아닌 메밀로 만든 크레페였다 . ◈ 프랑스

리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.23

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제빵이론 및 실습- 식빵(풀먼브레드, 우유식빵, 버터식빵) 레포트

금36g2%설 탕60g5%설 탕90g5%쇼 트 닝48g4%버 터72g4%≪우유식빵(반죽) 배합표≫밀가루 식빵에 사용되는 밀가루에는 중력분, 강력분 등이 있지만 단백질의 함량이 높 ... 값을 빼는 식으로 계량 하였다.*재료 배합량 계산법*각 재료의 무게(g)= 밀가루의 무게(g) x 각 재료의 비율(%)밀가루의 무게(g)= (밀가루 비율(%) x 총 반죽 무게 ... (g)) / 총 배합률(%)총 반죽의 무게(g)= (총 배합률(%) x 밀가루무게(g)) / 밀가루비율(%)② 믹싱(Mixing) 믹싱은 쉽게 말하면 재료들을 한군데에 섞는 것

리포트 | 9페이지 | 3,500원 | 등록일 2009.02.28

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놀이치료 프로그램 계획서

하며 사회성 향상6요리활동을 통하여 성취감을 경험한다.요리요법“도너츠”재료를 준비하고 요리과정에 대하여 설명하기-밀가루 반죽-원하는 모양의 도너츠 만들기-기름에 튀기기밀가루,물,계란

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.20

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칼국수

Experimental Title칼국수 (30분)Worker NameDatePrinciple칼국수는 밀가루를 반죽하여 밀방망이로 얇게 밀어서 칼로 썰어서 붙여진 이름이다. 국수 ... T.S으로 끈기 있게 반죽하여 면보로 덮어두었다가 0.2cm 두께로 밀어서 밀가루를 뿌려가면서 접어 0.3cm 폭으로 썬다.2. 멸치는 머리, 내장을 빼고 잘게 해서 물 3컵을 부 ... 에서도 칼국수는 정말정말 너무 좋아한다. 그래서 정말 더더욱 기대감을 갖고 만들었던 음식이다.언제나처럼 힘 좋은 남 학우들이 반죽 하는 일을 맡아 열심히 치대어 주었다. 밀가루

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.06 | 수정일 2014.10.17

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레포트 - `떡` Pancake 분석 (역사 / 종류 / 쓰임새 / 시식과 절식 / 각 도 별미떡 / 통과의례 / 만드는 법 / 떡 이야기 등)

는 볍씨쑥머무리, 수수팥떡, 감자떡, 감자송편, 칡전분에 소금 간을 하여 말랑말랑하게 반죽해서 찐 칡개떡, 햇보릿가루를 반죽하여 절구에 찧어 반대기를 빚어 쪄낸 햇보리개떡, 도토리떡 ... 말린 빼대기를 넣어 만든 빼대기떡, 밀가루에 술을 넣어 부풀려 찐빵처럼 쪄서 만드는 상애떡들이 제주도 떡을 대표한다.황해도는 잡곡떡이나 쌀떡이나 종류가 여러 가지인데 생김새가 사치 ... 물에 띄워 먹는 떡수단을 해먹기도 한다.칠월 칠석에는 부녀자들이 마당에 바느질 차비도 하고 맛있는 음식도 차려 놓고 길쌈과 바느질을 잘하게 해달라고 빈다. 복숭아화채와 함께 밀

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.08.10

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뚜레주르 마케팅 4P,SWOT,STP전략 분석과 뚜레주르 향후 마케팅전략 제안

향상을 위해 뚜레쥬르만의 분급밀가루 사용 낮은 칼로리의 순우유 라인 출시 다양한 PRODUCT 전략을 구사하고 있다 [ ] Product 2 . 반죽 시 , 신안 천일염 소금 ... 과 함께 즐기는 어린이 요리 체험 학습 13. 칼로리박스 출시 ! 첫번째 : 꿀단지를 찾아라 “ 황금빛 속이 꽉 찬 밀 ” “ 빵에 꼭 맞는 밀가루에 ” “ 오천년의 신비 신안 천일염 ... 사용 3 . 밀껍질 , 전분 등으로 만든 친환경 포장지 5. 다양한 웰빙 라인SWOT 내용을 바탕으로 4P 정리 4 . 1. 신선하고 품질이 좋은 재료 사용 고급스러움을 강조하지

리포트 | 39페이지 | 4,500원 | 등록일 2013.10.29

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[보육학개론] 흥미영역별 환경구성 - 활동영역 구성의 원리와 효과, 보육실 내 영역 특성에 따른 흥미영역과 영역구성의 실제

공간은 안락의자 배치, 바닥에 카펫 설치, 밀가루 반죽 활동제공, 봉제인형 제공 등으로 이루어질 수 있다. 이러한 부드러운 공간은 유아에게 안정감을 줄 수 있어 바람직하다.아홉째

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.03.05

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쌀에 관한 보고서

일이 만들 필요 없이 쌀가루를 넣으면 걸쭉한 음식을 쉽게 만들 수 있다.재료 맛을 살리는 튀김에_ 쌀가루 반죽은 튀김에 쓰는 밀가루 반죽보다 재료에 훨씬 얇게 묻기 때문에 쌀가루 ... 어 섞어 준다,미리 체 쳐둔 박력 쌀가루, 베이킹 파우더를 넣고 섞은 뒤, 초코칩과 크렌베리를 넣고 섞는다.냉장고에 30분 이상 휴지시킨 후에 반죽 15~20g씩 떼어 동글납작 ... 장,케찹,설탕)와 김치를 넣어 전혀 느끼하지 않고 깔끔하다고 한다.최근들어서는 밀가루 보다 몸에 좋은 쌀가루를 이용한 음식들도 늘고 있다고 한다.아래는 쌀가루를 이용해 음식을 만드

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.08.06

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마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스,글로벌,경영,시장,사례,삼양,라면시장,swot,stp,4p

어 소비자의 편의성을 고려해야한다 . 기름에 튀기지 않은 면 ( 또는 생면 ) 사용 . 완전한 밀가루로 만든 면이 아닌 밀 , 호밀과 쌀을 혼합으로한 반죽과 반죽에 소화에 도움이 되 ... ) 위기의 라면업체들 최근 라면 소비 감소세거시환경 ( 밀 · 원당 수입가격 급등 ) 밀가루를 원료로 하는 과자와 국수 , 라면 등의 판매가격 상승 추세 밀 가격 폭등은 주요 밀 ... 수출국인 러시아가 50 년 만에 닥친 가뭄으로 밀 생산량이 20% 가량 감소하면 가격 상승세를 이끌었다 . 미국과 캐나다에서는 지난 겨울 이상 한파 등으로 밀 파종 시기가 평년

리포트 | 45페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.04.17

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색깔부분계획안

그릇에 넣는다.2. 물에 원하는 색의 식용색소를 약간 넣어 색 물을 만든다.3. 밀가루가 있는 그릇에 식용색소를 넣은 물을 넣어 반죽한다.4. 너무 질지 않게 반죽하여 비닐이나 랩 ... 한다.- 이건 뭘까?- 만져보니 느낌이 어떻니?2. 밀가루에 색 물을 넣어 반죽한다.- 너희가 좋아하는 색 물을 넣어 밀가루를 반죽해 보자3. 2~3가지 색 밀가루를 자신이 사용 ... 할 만큼 가져다 놓고 섞으면 어떤 색이 나올지 미리 예상하여 본다.- 빨간색 밀가루와 흰 밀가루를 섞으면 어떤 색이 나올까?4. 2~3가지 색 밀가루를 합쳐 반죽한다.1. 활동 후

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.03.18

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문제가 되는 음식

의 열량이 들어 있다. 이중 탄수화물이 65g, 단 백질 9g, 지방이 14g이다. 밀가루 반죽을 기름에 튀겼기 때문에 단백질은 부족하고, 야채 스프에 들어있 는 비타민과 무기질 ... ·수산물 가공식품으로 나눌 수 있다. 그리고 가공과정에 따라 ① 원료식품을 직접 가공 처리한 1차가공식품(백미·정맥·밀가루·원당·된장·간장·분유·버터·치즈·술 등) ② 1차 가공

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.15

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24절기별 대표 음식 및 조리법

부터 본격적인 더위에 접어듦국수, 수제비, 민어 매운탕?수제비 조리법1. 먼저 밀가루에 물을 붓고 질지않도록 반죽을 합니다.2. 냄비에 물을 붓고 다시다와 소금으로 간을 해줍니다.3 ... 가루나 메밀가루를 떼 넣어 별미로 해먹었다. 맛있게 끓이는 방법은 밀가루에 생 콩가루를 섞어 끓는 물로 오래 반죽한다. 반죽한 것을 얇게 밀어 칼국수로 만들어 끓는 물에 삶아 낸다 ... 아 고운 체에 한 번 내린다.2 찹쌀가루는 뜨거운 물을 넣고 익반죽하여 고루 치대어 말랑말랑한 상태가 되도록 한다.3 반죽을 일정한 크기로 잘라 직경 5cm 정도의 동글납작한 모양

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.09.22

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영유아일일교육계획(추석을 주제로)

은 후 양치질을 깨끗이 한다.칫솔, 치약, 컵, 이 닦기 체크표13:00~13:40추석음식 만들기-밀가루 반죽으로 송편을 만들어 볼 수 있다.-재료에 대한 측정, 요리순서도 읽 ... 이 필요할까요?-반죽을 하고, 어떤 순서로 해야할까요?4. 영아들이 밀가루 반죽으로 송편을 만들어 볼 수 있도록 한다.-우리 같이 송편을 만들어 볼까요?5. 밀가루 반죽을 넓게 펴 ... 고 다른 밀가루 반죽을 조그맣게 떼어내 속으로 넣고 동그랗게 빚어보도록 한다.-동그랗게 만들어요.-송편 속을 넣어볼까요?6. 각각의 다양한 재료를 넣은 것은 송편을 먹어보고 맛을 비교

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.07.12

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평가인증 통과한 만3세 2월 3째주 새해, 많이컷어요 : 동생들을 도와줄래요

는 밀가루 반죽을 요리조리 반죽하다가, “국수를 만들었어요”하며 보여 주었다. 민수는 레고 블록으로 장난감을 만들었다.수 ? 조작영역 : 숨어있는 새는 몇 마리일까요?숲 속배경판새 ... 기친사회적활동친구의 옷에 묻은 흙 털어주기일과평가이번 밀가루 반죽에 물을 많이 부었던 탓인지 소꿉놀이에 밀가루 반죽이 너무 많이 묻어나고 떨어지지 않았다. 양을 잘 조절해서 반죽 ... 과활한 새의 사진 보기여러종류의 새 사진음률영역 : 리본 막대로 움직여요기본막대, 테이프카새트 fp코더미술영역 : 찰흙 놀이찰흙, 찰흙판역할영역 : 밀가루 반죽으로 좋아하는 음식만들

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.03.24

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독일의 빵을 통해서 살펴본 독일인들의 일상문화

' (Sauerteig)라 불리는 반죽, 그리고 소금이 기본이다. 하지만 독일, 특히 북독일에서는 일찍이 밀가루에 호밀가루를 섞어 빵을 굽기 시작했다. 이것이 바로 전형적인 독일 빵의 기본 ... 면 작년 한 해 독일 국민 1인당 빵 소비량은 87킬로그램에 달한다고 한다. 또 곡물 시장 영양 연구소(GMF)는 2005년 독일 제분회사에서 생산된 밀가루와 호밀가루는 약 560만 ... 었는데, 독일에서는 기독교가 전파되기 이전에 벌써 빵을 구웠다. 빵의 기본원료는 그 때나 지금이나 별로 변한 것이 없다. 밀가루와 곡물가루, 물, 이스트, '사우어 타이크

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.01.11

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