"한국의 서양요리"의 검색결과 입니다.

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한식의 세계화 음식과 세계문화 일본 문화 에도 음식문화 음세문 중국음식 8대계통 중국문화의 이해 푸드코디네이션

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"한국의 서양요리" 검색결과 221-240 / 3,841건

허브와 스파이스

등이 약, 요리, 향료, 살균, 살충등에 사용되는 인간에게 유용한 모든 식물을 허브라고 한다. 다시 말하면 허브는 향이 있으면서 인간에게 유용한 식물 이라 정의할 수 있다. 원산 ... 을 하게 되었다.한국, 중국한국에서 우리 조상들은 이미 5000년 전부터 생활 전반에 걸쳐 많은 곳에서 허브를 이용하여 왔다. 단군신화에 나오는 호랑이와 곰이 먹었다는 마늘과 쑥 ... 경부 하였다허브와 스파이스의 차이점허브 하면 라벤더, 로즈메리, 타임, 세이지 등 서양 허브들만 떠올리는데 사실 허브는 우리가 흔히 먹는 미나리·쑥갓 등 향신채, 우리 조상들이 단옷

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| 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.16

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(세계의음식·음식의세계) 자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료 등을 설명하고

어 다니면서 거품을 일으킨다고 해서 즉어(?魚)라고 하였고, 서로 붙어 다녀서 부어(?魚)라고 했다고 한다. 붕어찜은 말 그대로 붕어를 찐 요리라는 뜻으로 문헌자료로 조선 시대에 보양식 ... 으로 찜요리를 해먹었다고 기록되어있다. 정조는 대신 체제공이 아플 때 귀한 음식인 붕어찜을 보냈다고 하며, 1800년대 요리책인 『규곤요람』, 『술 만드는 법』에 붕어의 등 ... 오징어 무국이 그리웠는데 아내가 먹어본 적이 없어서 요리할 줄을 몰랐다. 그래서 어머니께 전화해서 여쭈어봐 요리를 해먹었다.어머니가 끓여주신 오징어 무국은 무에서 나온 단맛

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| 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.21 | 수정일 2022.03.22

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2022년 최신 중국문화산책 정리본,족보

는 외국과 교류가 많아 서양 영향을 받음- 네 발 달린 것은 의자 빼고 다 먹고 두 발 달린 것은 비행기 빼고 다 먹는다- 전 세계에서 먹을 수 있는 중국 요리의 대부분이 광동 요리 ... 공산당의 마오쩌둥이 국민당을 몰아내고 천안문광장에서 중화인민공화국 선포- 법정 공휴일 (3-7일)@ 중국 관광객들(유커)이 5월 초 (노동절) 10월 초 (국경절)에 한국에 몰려옴 ... - 먹던 양고기 요리에 향수병이 걸려서 주방장보고 만들라고 했는데 이때 적군이 쳐들어와 요리 시간이 부족해서 양고기를 얇게 썬 뒤 물에 데쳐 황제에게 가져다주었고 황제는 전쟁

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| 시험자료 | 18페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.01.18 | 수정일 2022.04.20

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터키지역의 음식문화가 형성된 배경,가정 내 음식문화,외식 문화는 어떻게 변화했는지,시대에 따라 음식문화가 달라진 이유

들처럼 양고기, 토마토 소스와 향신료 생선튀김요리 등 색다른 맛을 즐길 수도 있기에, 터키음식은 세계 3대 주요음식으로 세계인들에게 알려져 있다. 요즘 한국에서도 많이 인기를 끌고 있 ... 의 “칠면조 (학명 : 기니파울)” 로 불리게 되었다. 이 칠면조 요리는 유럽대륙에서 대단한 인기를 끌게 되었고 영국인들에 의하여, 영 연방국가들 (미국, 호주, 뉴질랜드, 사우스 ... “밥”으로 집에서 먹던 것과 달리 현재는 1인 가구도 많이 늘어나고, 그 에 따른 바쁜 삶으로 인하여 아침을 간단히 서양식 (시리얼 또는 샌드위치)로 하는 인구가 늘어났다. “밥

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| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.20

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음식문화와 인류 개인과제 (햄버거와 한국인)

햄버거와 한국인과목음식문화와 인류담당교수OOO제출일OOO(학과/학번/이름)OOO목차서론(1)햄버거를 주제로 선택하게 된 동기본론(1)햄버거의 정의(2)햄버거의 유래(3)과거 한국 ... 인에게 햄버거란?(4)현재 한국인에게 햄버거란?(5)햄버거의 한계점과 개선방안결론(1)느낀점서론Ⅰ.햄버거를 주제로 선정한 동기평소 햄버거를 좋아하고 햄버거에 종류의 대한 관심이 많 ... 에서만 음식을 먹어야 하는 상황이 되었습니다. 하지만 저는 요리에 대한 열정이 없어서 이미 조리되어있는 음식을 구매하였습니다. 그 중에서 햄버거를 가장 많이 먹었던 기억이 있

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.19

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한국과 일본의 의식주 비교

한국과 인접한 지역에 위치한다. 다양한 부분에 영향을 끼친 나라 중 하나이다. 두 나라는 유사한 점도 있지만, 차이점도 공존하고 있다. 양국은 서양의 문물을 우월하다고 생각 ... 했던 과거가 존재했다. 서양문화를 수용하며 문화교류로 인해 점차 의식주가 발달한다. 과거와 현대를 걸쳐 문화가 탄생하고 있는 일본과 한국의 의식주를 알아볼 수 있다.일본이 사실 한국인 ... 일본과 한국의 衣食住기말고사 대체 리포트제출일전공과목학번담당교수이름들어가며Ⅰ. 서론 ……………………………………………………………… 3Ⅱ. 본론

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| 리포트 | 20페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.04.29

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잊혀지는 우리의 전통

한 태도를 비판하고자 한다.한국은 아직 인접 국가인 일본과 중국에 비해 세계적으로 인지도가 낮다. 이 점을 이용하여 일본은 한국의 여러 음식을 일본의 음식이라고 홍보하고 있 ... 을 인지하고 관심을 가지는 한국인들은 적다. 무관심때문에 일본과 중국의 공격적인 마케팅에서 밀려나 언젠가는 우리의 것을 빼앗기는 상황이 도래할 가능성도 있다. 이 무관심은 단순히 ... 인식의 부재뿐만 아니라, 국내에서도 우리 고유의 것들에 대한 수요가 적은 것으로 이어진다.과거에 비해 조금 나아진 수준이지만 아직도 한국 내에서 문화사대주의가 만연하다. 가장 평범

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.20

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[ 다문화가족이 확대 되었을 때 예상되는 장단점에 대하여 서술하시오 ]

에서 외국인을 흔하게 볼 수 있게 되었다. 한국에서 활동하는 외국인 연예인들과 다문화 가족의 모습도 종종 볼 수 있다. 여기서 다문화 가족의 모습은 크게 두 가지로 나뉠 수 있다. 첫 번 ... 째는 직장이나 유학 등으로 인해 국내에 머물다가 결혼한 경우이다. 이러한 경우는 경제적으로 여유가 있는 경우가 많으며 주로 서양권 사람들과 가족을 이룬다. 직업은 화이트 컬러 직종 ... 방식의 결합으로 창의적인 아이디어를 만들 수 있다. 예를 들어 패션, 건축물, 요리 등이 있다. 이와 같이 동남아시아나 다른 동아시아 국가의 문화를 배울 수 있다. 또한, 결혼

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| 리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.22

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(방통대 2020학년도 1학기 기말시험 - 세계의음식, 음식의세계) 다음 2가지 과제 모두 작성하여 제출하시오. 1. 교재 2강~15강까지 등장하는 모든 나라마다 (1) 대표하는 음식 1가지씩을 선정하고 (2) 해당 음식에 대한 설명과 더불어 (3) 왜 대표 음식으로 선정하였는지 개인적 소견을 제시하시오.

는 다양한 채소를 이용하여 만들 수 있으며, 지역별 담그는 방법과 시기 등에 걸쳐 다양한 요리법이 존재한다는 점에서 창의성이 돋보이는 음식이라 할 수 있다. 또한 한국인의 밥상 ... 적으로 ~ 등을 이유로 중국을 대표하는 음식으로 타당하다고 생각한다.) 2강(한국)부터 15강(아프리카)까지 모든 나라마다 대표 음식 1개씩을 선정하여 설명할 것(총 21개 국가 ... 자신의 견해를 간략하게 제시하시오(총 15개 대상[목차]1. 국가별 대표 음식2. 동영상 강의 차시별 요약 및 견해참고문헌1. 국가별 대표 음식한국 : 한국의 대표음식은 김치이

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| 방송통신대 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.01.12

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경상대학교 다문화교육의 이해 교류용 중간고사 정리본

, 해산물 등을 여러 양념을 넣고 졸인 갈비찜과 비슷한 아도보-일본: 톳요리3.동서양사고방식과 사회진화론1) 동양과 서양의 사고방식 차이점■부분과 전체의 관계에 대한 관점-동양 ... 적 관점: 부분과 전체는 밀접한 관계 →관계성 중시, 공동체의식개체성이 없는 하나의 덩어리=일체의 상태-서양적 관점: 부분은 전체를 이루는 구성요소 →개인주의 발달개체성이 모여서 있 ... 는 집합ex) 동양초상화; 전체 vs 서양초상화; 인물위주바나나, 판다, 원숭이- 동양; 바나나, 원숭이 vs 서양; 판다, 원숭이-공동체의식: 개인은 어떤 것을 같이 하는 집단

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| 시험자료 | 22페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.06.29

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사회복지와문화다양성(출대) ) 사회복지와 문화다양성이 어떠한 관련성이 있는지 서술하고, 문화다양성 사회를 위해서 어떠한 접근을 해야하는지 차별적 배제모형, 동화주의 모형, 다문화주의 모형을 설명하고, 자신이 지지하는

과 투쟁을 담고 있다면, 문화적 다양성은 공존을 강조하며 문화 간의 소통을 중요시하고 있다. 국내의 문화적 다양성의 예시로 한국인들이 서양 음식인 피자를 즐겨 먹고 태교 음악 ... 대는 30대가 약 30%를 차지하면서 제일 많았고 약 24%를 차지하고 있는 20대가 뒤를 잇고 있었다. 40대와 50대는 각각 16.6%, 14.7%의 비중이었다. 국적은 중국, 한국 ... 으로 서양음악인 모차르트의 자장가를 듣곤 한다. 또는 서양 동화를 즐겨 읽거나 겨울왕국 속 엘사나 백설공주를 아이들이 좋아하는 걸 볼 수 있다. 이처럼 음식의 문화 다양성, 의복의 문화

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.23

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(세계의역사) 한국방송통신대학에 입학하여 세계의 역사를 수강하면서 생각하게 된 바람직한 세계의 역사 학습방향 및 학습태도

:_________________________________________________________________________○ 과제유형 : ( ) 형○ 과 제 명 : 한국방송통신대학에 입학하여 를 수강하면서 생각하게 된 바람직한 학습방향 및 학습태도에 대하 ... 의 관계를 알 수 있는 것입니다. 또한 깊은 상처와 아픔을 주었지만 그렇다고 배제하고 지낼 수 없는 관계인 일본사를 공부한 뒤 자본주의의 시작이 된 서양의 사회와 문화, 역사를 배우 ... 는 것이 세계사를 공부하는 데 학습자의 입장에서 차근차근 받아들일 수 있는 순서라고 봅니다. 서양 특히 유럽 국가가 어떻게 수립 되었는지, 전제왕권에 반대하여 생긴 프랑스 혁명

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| 방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.17 | 수정일 2022.03.18

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영유아보육프로그램개발과 평가-4주 1강에서 생태유아교육 프로그램에 대해 학습했습니다. 생태유아교육의 이론적 배경과 일일 프로그램 사례(1건)를 제시하고 프로그램 활동방법에 대해 작성하세요.

과 함께 기존 유아교육에 대한 문제제기에서 출발했다. 현대사회의 위기로 인해 아이들이 자연에서 뛰어 노는 것이 잊혀져 버렸다. 시대적 배경 속에서 한국의 민간신앙, 민족종교사상, 천도교 ... 와 유교, 불교 및 그리스도교의 생명사상이나 아리스토텔레스의 목적론적 세계관등 서양의 생태학적인 사상과 철학을 바탕으로 현대문명을 통해 생긴 유아교육의 문제를 해소하고자 하 ... 아 놀이해본다.? 친구와 함께 하는 숲 놀이에 즐겁게 참여한다.?감 프로젝트 활동(감요리, 감염색, 한지로 감만들기)을 회상해보며 자연의 소중함을 느낀다.자연탐구 > 자연과 더불어 살

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.01

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세계의음식음식의세계

세계의음식음식의세계다음 2개 문제에 대해 모두 답안을 작성하시오.1. 교재 1장을 참고하여, 음식과 문화의 다양성에 관한 주요 개념을 설명하고, 우리나라를 비롯하여 동서양 주요 ... 과 음식을 간단히 설명하시오.목차서론본론1. 교재 1장을 참고하여, 음식과 문화의 다양성에 관한 주요 개념을 설명하고, 우리나라를 비롯하여 동서양 주요 국가의 음식과 문화적 특징 ... 수 있다. 예를 들어 김치라 하면 고춧가루와 마늘이 연상되면서 한국인의 맛이 뭍어 나듯, 사시미와 스시에는 일본의 간장과 고추냉이가 떠오르면서 계절감각을 중시하는 일본인들의 정갈

방송통신대 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.28

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숭실대 중국투자론/ 롯데리아 중국진출 실패사례 레포트

었다 . 중국시장소비자 롯데리아가 진출했던 1990~2000 년대 당시 중국 국민의 소비는 낮은 편 이었으며 , 2000 년대에 접어들면서 한국과 일본의 요리가 전에 비해 큰 인기 ... . 롯데리아 의 배경 과 기업개요 롯데리아를 선정한 배경 롯데리아 기업개요롯데그룹의 패스트푸드 사업의 일환 1972 년 일본 도쿄에서 개업 1977 년 일본 내 100 호점을 돌파 한국 ... :: LOTTE( 롯데 ) 와 Cafeteria( 카페테리아 ) 의 합성어 ”선정 배경 국내 최초의 프랜차이즈 기업 롯데리아 는 한국에서 빠르게 성장하여 성공적으로 자리 잡

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| 리포트 | 38페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.06 | 수정일 2024.04.08

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기말결시 영양교육및상담 저탄고지를 맹신하는 사람들에게 나타날 수 있는 인지적 왜곡이나 정보 해석의 오류에는 어떤 것들이 있는지 기술

에 대해 탄수화물 섭취율이 높은 동양 아시아인에게도 효과가 있음을 밝혔다. 연구 대상이 되었던 서양인과 동일하게 저탄수화물 고지방 식이요법은 한국인 중년 비만 여성의 체 구성과 호르몬 ... 요법이 중년 비만 여성의 체 구성 및 혈중 인슐린과 렙틴 농도에 미치는 영향(박묵희, 2019)』이 있다. 이 연구에서는 그동안 서양인에 국한되어 있던 저탄수화물 고지방 식이요법 ... 들은 연구의 결과 내장지방 비만율이 높은 한국인 중년 비만 여성들에게 효율적인 비만 개선 방법이라고 판단된다고 결론을 내렸다. 이렇게 저탄고지를 지지하는 자들의 주장은 위 연구

방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.13

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미래학개론_글로벌 트렌드와 국가정책

과 유엔 등에 보고하는 보고서로써, 매년 개최되는 세계미래 회의 콘퍼런스를 발표하고 있다. 밀레니엄 프로젝트 한국지부는 유엔미래포럼이다. 밀레니엄 프로젝트의 2,022대 전망 세계미래 ... 다. 그러나 식물성 식품의 미래는 완전히 새로운 맛을 포장할 수도 있다. Impossible Foods의 셰프이자 요리 고문인 Traci Des Jardins는 새로운 식물성 요리 ... 하게 시킨다. 전 세계적으로 16,000종 이상의 콩과 식물이 있지만, 대규모로 생산되는 것은 소수에 불과하다. 세 번째, 해파리이다. 수 세기 동안 아시아 요리의 일부로 먹어왔

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.02

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(세상읽기와논술 D형) 신종코로나 감염증 (코로나19)가 전 세계적으로 유행함에 따라 서구에서는 동양인 혐오, 국내에서는 중국인

에 대다. 한국도 서양과 마찬가지로 중국이란 나라, 중국 정부, 중국인들에게 부정적인 시각을 오랫동안 가지고 있었고 코로나 19를 기점으로 ‘혐중(中)’ 감정이 폭발한 상태이다. 기존 ... 의 입장을 정하여 지시사항에 따라 논술하시오.- 목차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론2-1. 동양인에 대한 서구 관점 변화의 역사와 코로나 19사태2-2. 한국인이 바라보는 중국인Ⅲ. 결론Ⅳ ... 과 관련된 사안 다음으로 심각한 문제는 바로 인종차별이다. 본 레포트에서는 코로나 19사태가 다시 불러온 전 세계적 차별의 유형에 대해 살펴보겠다. 차별 유형은 서양의 동 아시아

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| 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.22

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푸드코디네이션 중간/기말 족보

과 함께 유기농 야채와 건강음식들이 인기가 생기며 이와 같은 경향이 세계화 되어 일본음식이 서양인들의 관심이 되어 왔다.답 : O11. 테이블 코디네이션 아이템에 관한 설명이다. 옳 ... , 캄보디아, 베트남, 말레이시아, 인도네시아, 필리핀, 중국 중남부, 대만, 한국, 일본15. 현대의 디저트 뷔페와 같은세팅이 ~답 : 르네상스 시대16. 뷔페(buffet) 테이블 ... . 한국인의 음양오행설의 원리를 지키고 자 긴 겨울이 지나고 봄이 오면 다섯 가지 매운맛과 색깔이 나는 햇나물 모듬 음식으로 오신반인 마늘, 달래, 염교, 부추, 양파를 먹었다.답

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| 시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.11.01 | 수정일 2025.09.11

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세계의음식_중간과제물

게 되었다.죽 외에 특별히 싫어하는 음식은 없으나 그보다는 생선과 야채, 닭요리를 더 선호하고 가까이서 쉽고 싸게 접할 수 있는 동남아 음식, 햄버거와 같은 서양음식, 맥시코 음식등 ... 니 본래의 형태를 갈아서 바꾼 음식들은 좋아하지 않는다.특히 소세지나 어묵 같은 경우에는 접하기 쉬운 음식임에도 불구하고 섭취도가 매우 낮다.그러나 FTA의 확대로 한국의 음식점 ... 시장이 서구 음식을 취급하는곳이 많아졌으며 그로 인해 한식보다는 서양식을 더 자주 접하게 되었다.이러한 식습관은 편식을 불러올 수 있으며, 편식으로 인해 영양불균형을 가져 올 수

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.02.17

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