"식품첨가물 오염"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

해썹 식품위생학 요약 천식 ppt 식품기사 GMO 수지 웰치 유전자재조합식품 환경호르몬 클린 벤치 이용 유해 금속 식중독

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"식품첨가물 오염" 검색결과 221-240 / 4,919건

식품위생학 기말시험(유전자 변형식물 개발 방법, 평가 방법, 식품조사 처리 등)

, 표시방법을 조사하여 작성하시오 (검색해서 나온 화면을 날짜와 시간이 포함되도록 캡쳐하여 첨부하고 URL 표기) (20점).유전자변형식품 또는 첨가물의 사용 정보를 생산자가 제품 ... 유전자변형 단백질이 남아 있는 식품 또는 식품첨가물에 대해서는 유전자변형표시를 하여야한다고 다음과 같이 고시하고 있다.① ?식품위생법? 제18조에 따른 안전성 심사 결과, 식품 ... 용으로 따른 식품제조·가공업, 즉석판매제조·가공업, 식품첨가물제조업, 식품소분업, 유통전문판매업 영업을 하는 자, ?수입식품안전관리 특별법 시행령? 제2조에 따른 수입식품등 수입·판매

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 5페이지 | 15,000원 | 등록일 2020.12.22

다운로드 장바구니
판매자 표지

환경친화형농업3공통 환경친화형 농업의 필요성과 출현배경 유기농업의 역사를 설명하고 유기농업의 발전전망을 서술하시오00

건강을 유지하면서 자연스럽게 자란 작물은 비타민, 미네랄, 항산화 물질 등이 더 많이 함유될 수 있습니다.*가공식품의 안전성 향상: 화학 보존제나 인공 첨가물을 최소화한 가공식품 ... 취약하기 때문에 대형 유통업체와 식품업체들은 주로 외국산 유기농산물을 들여와 가공하거나 완제품 형태의 유기가공식품을 수입하여 시장확보전을 벌이고 있다. 유기재배 농산물은 다소 비싸 ... 하고 안전한 식품을 생산하는 방법은 다음과 같습니다.*유기 농업: 유기농법은 화학 비료와 농약 대신 유기물과 천연 자재를 사용하여 식품을 재배합니다. 이를 통해 잔류 화학물질의 위험

방송통신대 | 12페이지 | 9,900원 | 등록일 2024.09.21

다운로드 장바구니
[보건환경학과] 2021년 2학기 식품위생학 중간시험과제물 공통(세균성 식중독 사고)

I. 서 론식중독이란 일반적으로 '병원성 미생물(세균, 바이러스, 곰팡이, 원생동물 등)이나 유독ㆍ유해한 물질(각종 유해 화학물질, 유해 금속, 유해첨가물, 농약 등)에 오염 ... 된 음식물을 섭취하여 일어나는 건강장해'를 통틀어 나타내는 말이다. 식중독이 일어났을 때 대개의 경우 급성 위장증상을 주요 증상으로 나타내므로, '식중독이란 오염된 음식물을 섭취 ... 하여 나타나는 급성 위장장해'라고도 표현한다. 또한 이러한 급성 건강장해 이외에도 사람이 음식물에 함유된 미량의 물질을 오랜 기간에 걸쳐 지속적으로 섭취함으로써 일어나는 축적현상(만성

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 9페이지 | 12,500원 | 등록일 2021.09.08

다운로드 장바구니
[생활과학과] 2021년 2학기 식품위생학 중간시험과제물 공통(세균성 식중독 사고)

I. 서 론식중독이란 일반적으로 '병원성 미생물(세균, 바이러스, 곰팡이, 원생동물 등)이나 유독ㆍ유해한 물질(각종 유해 화학물질, 유해 금속, 유해첨가물, 농약 등)에 오염 ... 된 음식물을 섭취하여 일어나는 건강장해'를 통틀어 나타내는 말이다. 식중독이 일어났을 때 대개의 경우 급성 위장증상을 주요 증상으로 나타내므로, '식중독이란 오염된 음식물을 섭취 ... 하여 나타나는 급성 위장장해'라고도 표현한다. 또한 이러한 급성 건강장해 이외에도 사람이 음식물에 함유된 미량의 물질을 오랜 기간에 걸쳐 지속적으로 섭취함으로써 일어나는 축적현상(만성

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 9페이지 | 12,500원 | 등록일 2021.09.08

다운로드 장바구니
2025년 2학기 환경친화형농업 중간과제물 환경친화형농업이 대두된 배경과 필요성

계 내 유익한 미생물과 곤충들을 함께 고사시켜 생물 다양성을 감소시키고 해충의 내성을 강화하는 결과를 초래했습니다. 농약 잔류물은 토양과 물을 오염시키는 것은 물론, 농산물을 통해 ... 최종 소비자의 식탁에까지 올라 안전성 문제에 대한 우려를 증폭시켰습니다. 셋째, 농업 부산물 관리 미흡과 축산 폐기물 문제는 대기 오염 및 온실가스 배출의 원인이 되기도 했 ... 자의 식품 안전성 및 건강에 대한 인식이 높아지면서 환경친화형 농업에 대한 사회적 요구가 증대되었습니다. 과거에는 농산물의 가격과 생산량이 중요시되었으나, 점차 잔류 농약 문제

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.09.07

다운로드 장바구니
판매자 표지

[지역사회간호학] 환경보건 레포트 (환경호르몬)

류, 유기중금속류, 소각장의 다이옥신류, 식물에 존재하는 식물성 에스트로겐 등의 호르몬 유해물질, DES과 같은 의약품으로 사용되는 합성 에스트로겐류 및 기타식품, 식품첨가물 등을 들 ... 성 유기오염물질(POPs)의 관리를 위하여 전 세계적인 협조의 필요성이 대우되었다. 이 회담에서 채택된 agenda 21에 유독물 및 위험물의 국제적인 불법 교육 방지를 포함하는 유독물 ... , 식품위생법, 약사법, 유해물질을 함유하는 가정용품의 규제에 관한 법률 (이하 ‘유해가정용품 규제법’이라 한다) 및 건축기준법이 있다. 급성독성에 관한 것으로 독물 및 극물단속법

리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.04

다운로드 장바구니
판매자 표지

영유아의 안전에 대한 위협요소들이 시대에 따라 어떻게 변화해 왔는지를 예를 들어서 설명

위험요소일 것이다.4) 1990년대 - 식품부정불량식품이란 무허가식품, 인체에 유해한 물질 등을 사용하거나 병원성 미생물에 오염된 식품, 무신고 용기 포장류 제조식품, 식품첨가물 ... 고 있는 상황이다. 식품 속의 독소, 핵의 위협, 방사능, 대기 및 수질 오염 등 비가시적이고 사람들이 감지하기 어려운 위험들이 지속적으로 나타나고 있으며, 이는 현대화가 만들어낸 ... 하는 경우를 말한다. 불량식품은 맛과 냄새를 좋게 하기 위해 불량 색소나 향료를 섞어 만들며, 방부제나 향료 등 식품에 첨가하는 물질이 정부에서 규정한 범위나 분량을 초과해서 만든

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.05

다운로드 장바구니
판매자 표지

유전자 변형 식품 GMO

며 종자 및 식품과 식품첨가제 그리고 동물까지 포함하여 사용한다. 미국의 연구기관 및 업체들 간에는 이종생물에 의한 유전적 변형도 GMO로 인정하고 주로 식품이나 식물로 한정하여 사용 ... 자를 지니도록 개발한 생물체를 의미하고, 이것을 가공하여 만들거나 첨가하여 만든 식품을 유전자 변형 식품(GMO 식품) 이라고 한다.GMO(유전자 변형 식품)에 대해서 국내와 국외 ... 하고 있다. UN의 경우 GMO and GMO product로 부르는데, DNA 재조합기술을 이용한 종자, 식품, 식품첨가제, 등불까지 포함하여 크게 LMO로 사용한다.1-1.2

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.19

다운로드 장바구니
식품기사 기출문제 모음

고 오염도 적다. "전분의 용도 "1. 식품 제조: 과자. 아이스크림..2. 포도당 제조: 결정 포도당, 분말 포도당..3. 물엿 제조: 엿기름엿. 분말물엿..4. 제조공업용: 제본 ... 의 유화성 개선제 2. 착향료, 착색료의 안정제* 친수성. 소수성 둘다 가지며, 가열이나 습도에도 강함. ""* 숯, 활성탄 차이- 식용가능여부, 식품첨가물 등재여부, 첨가기준, 주 ... 용도 ""* 숯: 식용 x. 식품첨가물 x.* 활성탄: 식용 x. 식품첨가물 O. 완선정에 제거되야하며 잔존량 0.5% 이하여야 함. 용도: 여과보조제""* 착색료, 발색제 차이

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 2페이지 | 4,900원 | 등록일 2021.01.21

다운로드 장바구니
판매자 표지

[식품미생물학-방송통신대-24-2학기-출석수업과제물] 1. 수분활성도와 미생물 생육의 관계에 대해 설명하고, 실생활에서 수분활성도를 낮추어 식품의 저장성을 높인 예로는 어떠한 것들이 있는지 쓰시오. (10점) 2. 절대혐기성균이 산소가 있는 조건에서 생육할 수 없는 이유를 설명하시오. (10점) 3. 3단계 희석시료(0.1, 0.01, 0.001)를 각

(water activity, Aw)는 식품 내 자유 수분의 비율을 나타내며, 물리적으로 식품 내 물이 얼마나 이용 가능한지를 의미한다. 수분활성도는 식품의 물 함량 자체보다는 물 ... 분자의 가용성을 나타내기 때문에, 식품의 미생물학적 안전성 및 저장성에 중요한 영향을 미친다. 일반적으로 수분활성도 값은 0에서 1까지의 범위로 나타나며, 1은 순수한 물을, 0 ... 은 수분을 거의 제거하여 장기간 보관이 가능하다.이처럼 수분활성도를 낮추는 다양한 방법을 통해 식품의 저장성을 높이고, 미생물 오염을 방지할 수 있다.[문제 2]절대혐기성균이 산소

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.10.09

다운로드 장바구니
판매자 표지

미세플라스틱 문제와 인류 건강의 연관성

미세 플라스틱은 전세계의 해양에 널리 분포되게 되고, 그 양은 확실하게 증대하고 있다.인체 노출 경로식품 섭취를 통해 노출되는 경우가 있는다. 굴, 홍합, 멸치 등과 같은 해산물 ... 은 플랑크톤 단계에서부터 미세플라스틱을 추적하여 인간에게 전달된다. 연구 결과, 세계적으로 판매되는 소금 90% 이상에서 미세플라스틱이 검출되었고, 맥주나 꿀 등 가공식품 ... 에서도 검출 사례가 보고되었다. WHO(2019) 보고서에 따르면 생수에서 수돗물보다 최대 수십 배 높은 농도의 미세플라스틱이 검출되었고, PET 생수병에서 발생하는 조각이 주요 원인

리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.08.24

다운로드 장바구니
환경친화형농업 ) 1. 환경친화형농업의 정의와 출현배경을 요약하여 설명하시오. 2. 시설재배토양의 염류집적피해와 피해경감대책을 설명하시오. 3. 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공등에 관한 국내외규정을 논하시오.

의존하였지만, 국민소득의 증가로 쾌적한 환경과 안전농산물에 대한 수요가 증대되고, 농업생산 활동에 의한 우려도 커지고 있으며, 환경오염을 최소화할 수 있는 농업생산기술이 개발되고 있 ... 다. 즉 발생한 오염물질을 정화하며, 유기성 폐기물(가축분뇨)을 재활용할 수 있는 시스템 구축에 대한 인식하에 친환경 농업이 태동하고 있음을 알 수 있다.친환경농어업 육성 및 유기 ... 에는 유기농산물가공 품 품질 인증에 관한 규정이 개정되었으며, 2016년 10월에는 친환경 농축산물 및 유기식품 등의 인증에 관한 세부실시요령(고시) 개정이 있었다. 2020년 3월

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.18

다운로드 장바구니
GMO

도록 하는 방법이 있다.4. GMO식품 유형상품화되고 있는 유전자 재조합 식품으로는 유전자 재조합 농작물에서 유래한 식품이나 유전자 재조합 미생물에서 생산된 식품첨가물이 있다 유전자 ... 재조합 농작물로는 제초제 내성 콩, 제초제 내성 옥수수, 해충 저항성 옥수수 등이 대표적 이다 콩, 옥수수는 일반적으로 찬류나 두부, 된장, 간장, 두유, 식용유 등의 식품 ... GMO# 개발목적# 효용성과 위험성# 찬성,반대논거 정리# 나의의견과 느낀점#목차1. GMO 란?2. GMO 개발목적3. GMO 제조방법4. GMO식품 유형5. GMO 찬성

리포트 | 7페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.07.20

다운로드 장바구니
식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부기관의 입장을 고려하여 설명, 가공식품 3종을 선정하고 다음의 내용을 비교하여 설명

고 품질, 성분, 생산지, 첨가물의 유무 등 식품에 관한 사항을 적정한 표시, 광고, 정보의 제공을 받을 권리가 있다. 본 과제물에서 식품표시제도의 목적과 기증을 소비자, 생산자 ... 에 첨가물이 더 자세히 기재되어 있다. 보관방법과, 표장재질, 반품 및 교환장소 및 기타 자세한 내용과 주의사항, 바코드, 영양정보, 분리수거 정보를 알 수있다. 유통기한은 제조일 ... 되어 있다. 정보표시면에는 아메리카노 블랙의 제조과정과 어느나라의 원두로 블랜딩 되었는지 설탕이 첨가되어 있지 않다는 정보가 크게 나와 있고, 제품명, 식품유형, 제조원, 판매원, 품목

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.11.24

다운로드 장바구니
판매자 표지

식품독성학_간 해독 과정에 대한 보고서 작성

식품독성학간 해독 과정에 대한 보고서 작성목 차Ⅰ.서론Ⅱ.본론Ⅲ.결론Ⅳ.참고문헌1. 서론간은 체내에서 가장 큰 기관으로서 무게는 성인 체중의 약 1.8~3.1%를 차지한다. 이러 ... 때 오염된 먹거리와 함께 각종 독소들이 체내로 유입된다. 이렇게 체내로 유입된 독소들은 3단계로 진행되는 해독의 과정을 거쳐서 완전히 제거되기 때문에 인간은 오염된 세상에서도 건강 ... (methylation), 황 함유 화합물이 독소를 포합하여 끌고 나가는 황화(sulfation), Acetyl-CoA가 독소를 포함하여 끌고 나가는 아세틸화(acetylation

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.26

다운로드 장바구니
식품위생학 ) 유독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취함 일어나는 식중독을 화학적 식중독. 세균에 의한 식중독 사고보다 발생빈도는 낮지만, 한번 발생하면 대규모로 되는 경우가 많으며 발생강도가 높고,

된다. 음용수의 염소 소독이나 유기 화합물 분해 시 발생하며, 의도적 자연 방출보다 공업용, 도시폐기물 처리 과정에서 물, 공기를 오염시키며 방출된다. 재생지를 이용한 식품용기나 포장재 ... 식품위생학유독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취함으로써 일어나는 식중독을 화학적 식중독(chemical food poisoning)이라고 한다. 세균에 의한 식중독 사고보다 발생 ... 에서 언급된 다양한 유해물질 중 한 종을 선정하여 다음에 대해 설명하시오.식품위생학유독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취함으로써 일어나는 식중독을 화학적 식중독(chemical food

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.16 | 수정일 2024.06.17

다운로드 장바구니
2022학년도 유치원 급식운영계획서 입니다. 급식점검 다녀간 후 최종 작성된 서류

제공다. 염분, 유지류, 단순당류 또는 식품 첨가물 과다사용을 제한하고 우리 농산물의 자연식품과계절식품 사용라. 유아 기호도, 급식시설 및 예산 등을 감안한 식단 운영마. 급식 및 ... 포함) ?잣* 아황산류는 표백제, 보존료, 산화방지제 목적으로 사용되는 식품첨가물로 대부분의 식품에 포함되어 있습니다.2. 운영방안- 가정통신문 활용, 보호자 확인을 통해 특정 식품 ... )로 구분하여 사용하고수시로 세척?소독마. 식품취급 등의 작업은 바닥으로부터 60cm이상 높이에서 실시하여 식품 오염 방지바. 조리 완료된 식품과 세척?소독된 배식기구?용기 등은 시간

Non-Ai HUMAN
| 서식 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.12.20 | 수정일 2024.02.08

다운로드 장바구니
A+일반생물학및실험2 제9,10주차 미생물 배양 및 세균검사/ 박테리아의 동정(Gram stain) 보고서

검사는 식품, 식품첨가물, 식품용 기구, 포장 등에 대해서 실시하며, 그 검사방법은 관능검사, 생물학적 검사, 화학적 검사, 물리적 검사 및 독성검사로 크게 나눌 수 있다. 여기 ... 실험의 기초가 되는 멸균과 소독의 개념을 이해하고 배양배지를 만들어 식품위생검사를 위한 균의 접종 및 배양방법을 익히도록 한다 2. 미생물을 그람염색하여 염색된 세균의 표본을 관찰 ... , 미생물의 배양에 필요한 각종 영양분을 섞어 인위적으로 만든 혼합물. 균종이나 세포종에 따라서 필요로 하는 영양성분이 다르므로 각각의 균종에 따라 적절한 배지를 만들어야 한다. 또

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.12.28 | 수정일 2025.01.07

다운로드 장바구니
판매자 표지

(식생활과문화) 식생활에서 나타나는 개인의 기호나 식습관은 여러 요인에 의해 영향을 받는다

은 환자와 보균자가 식품을 만지거나 혹은 파리와 쥐가 식품에 접근하는 경우에 혹은 그러한 균으로 오염된 물이나 식기를 사용해서 식품에 침입하게 된다.과거에 우리나라의 환경은 매우 사람 ... 변화(1)사회적 변화1)인구구조의 변화2)여성 취업(2)경제적 변화1)경제수준의 변화2)문화수준의 변화(3)환경적 변화1)식품 오염원인의 변화(4)기술적 변화1)수송의 변화2 ... )환경적 변화1)식품 오염원인의 변화여러 사회적, 기술적인 요인으로 인하여 여러 분야에서 많은 변화를 야기하면서 이것은 식품수급환경에도 역시 영향을 주었다. 이는 식품소비수조의 변화

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13

다운로드 장바구니
판매자 표지

식품저장학_수업자료정리2_건조,삼투압,냉장,냉동,밀동,가열,포장,기타

(Aw x 100, 공기 포함)와 비교!Aw = 식품 중 물의 수증기압/물의 포화 수증기압장점 ① 부피 줄어서 수송, 유통 도움② 수분함량 낮춰서 미생물 번식 억제, 장기저장③ 건조 ... 과정에서 향, 맛, 색 형성 → 상품적 가치↑- 분무건조 : 분무장치(노즐에서 액적을 깨줌), 건조실, 집진기(사이클로=회수장치)(1) 식품 중의 물과 미생물- 유리수 : 건조 ... , 압축기로 압축해서 고압가스를 냉각하여 다시 액화- 냉매를 순환시켜 계속적으로 저온 유지 (암모니아 가스, 프레온계 화합물)** 냉동 Cycle **- 기화되면서 잠열 필요, 식품

시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.11.20

다운로드 장바구니

이전10개 7 8 9 10 111213 14 15 16 다음10개

파워링크

신청하기