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생물학 효모관찰 막걸리 발효 막걸리 제조 막걸리 역사 막걸리 수출 국순당 자소서 국순당
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"막걸리제조" 검색결과 221-240 / 1,532건

  • 자료 표지
    2022년 최신 중국문화산책 정리본,족보
    만들었다.▶ 술의 역사1. 상나라 : 갑골문2. 은나라 : 청동 술잔중국의 술 분류역사가 오래된 만큼 굉장히 많은 종류의 술이 있다.▶ 제조 방법에 따른 분류황주백주제조양조주증류주 ... 도수저알코올고알코올역사가장 오래된 역사송나라 때 서구에서 증류기방법곡류에 누룩과 주약을 첨가곡류를 증류특징막걸리처럼 탁하지 x, 주독 x / 겨울엔 뜨겁게 여름엔 차갑게= 고량주 ... 북조의 문학 작품 자주 등장포장에 국밀이라는 표시가 되어 있을 정도로 제조과정이 극비죽엽청주x공부가주산동성수수 + 10개 약재x숙취가 없고 혈액순환 도움제사용 -> 연회용독특한 향
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 18페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.01.18 | 수정일 2022.04.20
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  • 자료 표지
    식생활과건강 기말 족보
    은 5층에는 유지 및 당류가 배치되어 있다. 14주 식품 구성 탑1) O2) X7. 식품의 원재료 생산부터 제조, 가공, 보존, 유통 등 모든 단계의 위해요소를 중점적으로 관리하기 ... 의 색깔이 각기 다른 이유에 대한 설명으로 옳은 것은?1) 홍차의 붉은색은 찻잎을 볶거나 쪄내는 등의 공정과 밀접한 관련이 있다. -녹차2) 자스민차, 보이차 등은 녹차의 제조방법 ... ) 우유. 다음중 좋은 음식궁합은?1) 아욱과새우2) 시금치와 근대3) 장어와 복숭아4) 홍차와 꿀. 식품의 원재료 생산에서부터 제조, 가공, 유통단계를 거쳐 최종 소비자가 섭취하기
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.05
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  • 판매자 표지 자료 표지
    사회 현상에 대한 행정학적 사고와 컴퓨팅적 사고를 적용한 개선방안, 개선방향
    며, 사업 종사자가 줄어들고, 제조업 종사자 비율이 낮아지며, 도소매업과 음식숙박업체 종사자가 줄고 주거환경이 열악해진다. 즉, 도시쇠퇴가 일어나고 이것이 지속되면 지방소멸로 이어지 ... 에서 향토자원을 활용하여 상품을 만들어 지역경제를 활성화시키고 관광객을 유치하여 일자리를 창출해야 한다. 위기 지역에 있는 장인들을 물색해보고 이를 살려 도에나 막걸리, 공예 등
    리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.21
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  • 판매자 표지 자료 표지
    과학 과목 세특 작성법 예문입니다. 고급생명과학, 생태와환경, 과학탐구실험, 생활과과학, 물리실험, 과학융합과학 총 6개 과목으로 구성되어 있습니다. 대학이 요구하는 기준에 맞게 잘 작성된 예문입니다.
    나라에서 오래전부터 사용하던 발효 퇴비를 이용한 지력 상승, 막걸리와 식초를 이용한 해충퇴치 등의 친환경 농법을 소개하여 다른 친구들에게 우리나라의 농업의 우수성과 함께 현대적 과학 ... 반응에서 비타민 C 용액을 제조할 때 실험에 오차가 생기지 않도록 신중한 모습을 보임. 처음에 아이오딘 녹말 반응이 일어나지 않는 이유를 산화환원반응과 연관 지어 조원에게 설명
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.11
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  • 자료 표지
    전통주 막걸리 조사
    습니다.국회 농림축산식품해양수산위원회 소속 홍문표 자유한국당 의원이 농림축산식품부로부터 제출받은 자료에 따르면, 2015년 기준 전체 387개 막걸리 제조업체 중 76.7%가 수입 ... 만들기먼저 입국용 고두밥에 종국(백국균)을 뿌려 균을 배양한다.종국은 막걸리 제조에 일반적으로 사용되는 백국균(白麴菌)이다.다음은 담금(사입)용 고두밥을 만들어야 한다.침미 ... 우리나라 전통주에 대하여-막걸리?막걸리란?: 막걸리는 곡식으로 만든 곡물주다. 막걸리는 찹쌀, 멥쌀, 보리, 밀가루 등의 곡물을 찐 다음 누룩과 물을 섞어서 발효시킨 우리 고유
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.02.11
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  • 자료 표지
    우리나라의 장수 제품 중에서 한 가지를 선정하여, 그 제품이 성공하기까지의 마케팅 전략을 설명하시오
    생수 1병은 50원으로 설렁탕 두 그릇에 막걸리를 먹을 수 있을 만큼 비쌌다. 그래서 한 번 사면 아껴서 급할 때만 먹었다.2) 선택 이유연구개발에 공을 들인 동화약품의 경영전략 ... 수, 생명력 회복수 등 60여 종의 유사 제품이 성행했다. 이후 가스명수, 위청수, 생록천 등 유사제품이 등장해 생명력을 위협하고 있다. 생명수 제조업보다 못한 동화제약이 부채표
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.08.17
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  • 자료 표지
    A+식품미생물학실험 레포트(Isolation of single colony)
    및 삼투압에서 성장하는 통성 혐기성균이다. P. acidilactici는 김치, sauerkraut와 같은 발효 야채나 발효 유제품, 막걸리와 같은 발효주나 누룩과 맥아에서 분리 ... 을 위해 맥아 제조 공정에 추가되었고, bio-acidification 및 LAB의 생물 보존을 위한 HW01 균주의 사용 가능성이 논의되었다. 이 연구에서 P
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.26
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  • 자료 표지
    하이트 진로 기업 분석(해외시장진출)
    다.막걸리’와 ‘진로 타루다시 10년 숙성 소주’를 출시해 브랜드 포트폴리오를 더욱 강화했다.2013년 이라크, 아랍에미리트, 말레이시아 수출확대2014년 동유럽 진출 본격화2016 ... ’의 컨셉을 100% 암반천연수로 만든 순수한 맥주로 두고, 맥주보리 껍질을 분리(De-husk 공법) 제조하여 부드러운 맥주를 생산하는데 이는 하이트진로의 경쟁우위 요소로 M.C.F
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.03
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  • 판매자 표지 자료 표지
    식생활과 문화_우리나라 떡의 어원, 역사, 종류와 우리나라 외식산업의 발전과정과 현황 보고
    아 물로 시루에 안쳐 쩌 낸다. 증편은 쌀가루에 막걸리, 설탈을 넣어 부풀려서 찐다. 두텁떡은 찹쌀가루에 꿀 혹은 설탕으로 반죽한 후에 귤병, 대추로 소를 박고나서 팥고물을 두둑히 ... 뿌려 켜켜이 안쳐서 찐다.치는 떡은 곡물을 탈각 후 곡립상태 혹은 가루상태로 제조해 시루에 쪄낸 후 절구나 안반 등에서 친 떡을 의미한다. 주재료는 쌀, 찹쌀인데 일반쌀은 흰떡, 전
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    | 리포트 | 7페이지 | 2,300원 | 등록일 2022.05.20
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  • 판매자 표지 자료 표지
    건강 관련 제품에 대한 허위, 과장 광고 사례 보고서
    어떻게 이를 구분할 수 있는지에 대해 구체적으로 다뤄보고자 한다.2. 본론1) 건강 기능 식품의 정의건강 기능 식품이란 신체에 이로운 기능을 가진 성분을 활용하여 제조된 식품을 말 ... 밝혀지지 않은 이 시점에 코로나 예방에 효과적일 것이라는 광고는 모두 과장, 허위 광고가 될 수 밖에 없다고 지적했다.영양제 뿐 아니라, 막걸리회사, 김지회사, 장류회사, 심지어
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.08
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  • 자료 표지
    비알코올성 음료와 알코올성 음료
    의 오래 전에 만들어진 술이 라고 할 수 있다, 대표적으로는 포도주, 맥주, 청주, 및 우리 나라의 막걸리 등을 들 수 있으나 세계 여러 나라에서 전통적으로 만들어지는 각양 각색 ... 고 있다. 이러한 술은 예나 지금이나 원료 면에서는 별 차이가 없으나 제조방법에서는 많은 발전을 거듭해 오면서 질적으로 훌륭한 주류들이 종류도 다양하게 나와 주위에서 쉽게 구할 수
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.03
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  • 판매자 표지 자료 표지
    A+ 지역사회간호학실습 간호과정 케이스스터디(casestudy) - 전주시(간호진단6개)
    .1/광제조업:39.9/건설업:31.3/전기운수통신금융:30.7/농업,임,어업: 13.9의료취약인구는 87.2%로 노인부부세대가 제일 많음.: 인구감소와 고령화의 심화로 고령 ... 가게한복집, 비빔밥, 떡갈비 음식점, 막걸리 체험관 등-전주시 기후 변화-최근 출생·사망통계-전국과 전주시 인구 대비-젊은 층과 고령화 인구 대비-노인인구현황-사업 개인 공공서비스
    리포트 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.02.09 | 수정일 2025.02.12
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  • 자료 표지
    프랜차이즈 올바로 알기
    도넛 전문점삼겹살 전문점 아이스크림 전문점 초밥/일식 전문점 김밥 전문점 칼국수 전문점 감자탕 전문점찜닭 전문점 조개구이 전문점 탕수육 전문점 천원 만두 전문점 막걸리 전문점Key ... 나 되는지 확인하라. 4) 안정적인 제조, 유통라인이 구축되어 있는지 확인하라. 5) 가맹점 지원을 확실히, 지속적으로 하는지 확인하라. 6) 모집광고를 지나치게 많이 하는지 확인
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    | 리포트 | 32페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.18
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  • 자료 표지
    탁주 발표 및 제조 실습 결과레포트 A+
    ◆ 탁주(막걸리)발효 및 제조 실습◆1. Theme : 알콜 발효(주류 발효 : 탁주/청주 등)2. Date : 2018년 3월 29일 목요일3. Name & Coworker ... : 20160960 강윤지 3조(김의현, 박민수, 이영진)◎ 실험 목적- 쌀 막걸리 발효 및 제조과정에서 발효제(누룩, 곡자)와 효모의 작용에 대해 이해할 수 있다.- 쌀 막걸리 ... 합동1고두밥+누룩12.7합동2고두밥+효모1.110. Discussion이번 실험은 우리나라의 전통주 탁주인 막걸리 제조실습을 하였다. 탁주의 주 원료는 곡류로 쌀, 밀가루, 보리쌀
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.15
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  • 자료 표지
    막걸리 개요
    막걸리 개요1. 술 개요전체 주류 시장은 과세표준 기준으로는 5.2조원이다. 이 중 막걸리는 3,933억원이다.(1) 제조 방법에 따라 구분하면, 술의 종류는 두 가지다.. 양조 ... 었다.. 1961년 막걸리 지역 공급 제한 시행. 1965년 쌀 막걸리 제조 금지. 1990년 쌀 막걸리 제조 허용. 2000년 막걸리 지역 공급 제한 해제. 2010년 전통주 산업 진흥법 ... 통에 담는다. 원액에 물을 타서 막걸리 규격을 맞춘다. 이걸 제성이라 한다. 올리고 당 등 감미료를 첨가할 수 있다.장수 막걸리(서울 탁주조합, 7개 양조장에서 제조)의 경우
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.10.31
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  • 자료 표지
    우리나라의 전통주를 조사한 내용입니다.
    R E P O R T우리나라 전통주 조사학 과학 번이 름과목명교수명목차· 전통주(제조방법)· 전통주의 종류- 약주(전통 청주)- 탁주(막걸리)- 전통식 소주(증류식 소주)- 혼성 ... 주(리큐르)· 느낀 점· 전통주(제조방법)우리나라는 오천년 동안 농경생활을 해 온 농경국가이기 때문에 술의 주원료는 대부분 쌀이다. 이것은 쌀 문화권인 우리 민족을 대변하는 것이 ... 에 힘을 복돋아주기 위해 농주를 빚어 피로를 잊게 했다.전통주의 제조방법은 대부분 비슷한데, 곡물과 누룩을 잘 섞어 발효시키면, 맑은 물이 떠오르는데 이것을 청주라 한다.남은 술덧
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.23 | 수정일 2021.04.09
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  • 자료 표지
    식영과수석 현 막학기 휴학생 전통주 빚기 ＆ 알코올 관련 이론 포함 [식품가공학 및 실험]
    이 났음.· 먹었을 때 약간의 술맛(그러나 시중의 막걸리와는 전혀 다른 맛이었음.)▶ 발효용기에 넣은 지 2일 경과· 전날보다 액체가 훨씬 많이 생김· 뚜껑을 열자마자 확 나는 술 ... 은 전날과 차이가 그렇게 크지 않았던 것 같다.· 약간의 기포가 터지는 것을 관찰.▶ 발효용기에 넣은 지 1주일 경과· 액체가 대부분이고 탁한 상태, 이 상태를 마지막으로 막걸리 ... 를 걸러냄.· 단맛만 있으면 시중에 파는 막걸리의 맛이 될 수도 있겠다고 생각함. 하지만 텁텁하고 막혀있는 맛이었음.▶ 발효용기에서 걸러내고 냉장보관이론[수업시간 이론]1. 알코올
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    | 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.06.05 | 수정일 2020.06.26
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  • 자료 표지
    홍천 인삼 막걸리 공장 사업계획서
    막걸리 개발 및 제조 시설 설치 · 운영 홍천 인삼 산업 다각화 인삼 및 지역 특산물을 이용한 막걸리 개발로 지역 농업 발전 인삼 및 막걸리 산업 진흥을 통한 지역 경제 발전 인삼 ... 한 막걸리 개발 및 제조 시설 설치 홍천 인산 및 특산물을 이용한 막걸리 개발 고객을 유인할 수 있는 산림욕장 및 산책로 설치 홍천 인삼 막걸리 홍보 및 국내·외 유통망 구축 인삼 막걸리 ... 막걸리 제조시설, 저온 저장 시설, 발효실 등 식당 시설비 120,000 조리시설, 접객 시설, 간판 등 산림욕장 시설비 30,000 의자 등 편의시설, 운동시설 등 기타 시설비
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    | 리포트 | 37페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.02.14
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  • 판매자 표지 자료 표지
    막걸리, 숨쉬다
    의 역사 3. 막걸리 제조과정 4. 막걸리 관련논문 1. 막걸리란01 막 걸 리 란막걸리의 역사 막걸리 제조과정 막걸리 관련논문 막걸리란 01 43 { 막걸리 }수 - 불 수 - 울 수 ... , 수불이라 함 . 2. 술을 마셨을 때 열이 나고 , 몸이 더운 현상 을 물에 가둔 불이라고 표현 술의 어원 막걸리 제조과정 막걸리 관련논문 02 43 물에 가둔 불 막걸리란 ... 막걸리의 역사03 43 막걸리의 역사 막걸리 제조과정 막걸리 관련논문 막걸리란 { 술을 거르는 형태에 따른 전통주의 분류 }막걸리의 역사 막걸리 제조과정 막걸리 관련논문 막걸리란 04
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 51페이지 | 4,800원 | 등록일 2016.08.24
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  • 자료 표지
    식음료 막걸리 사케
    이 상당히 달라집니다막걸리의 원료막걸리와 동동주는 같은 술 ? 동동주 막걸리막걸리 제조법CONTENTS 먼저 막걸리의 원료인 쌀을 씻어주세요CONTENTS 쌀을 앉히고 고두밥으로 쪄 ... 은 양이 아니라는 것 !막걸리 전국 분포도막걸리 차별화 막걸리는 생산되는 지역마다 제조 방식이 다른데 무엇보다 막걸리의 주재료인 곡물의 차이에 따라 그 맛이 차이가 난다 .지역특색 ... 막걸리 사케1 Contents막걸리란 ? 쌀 및 곡류와 누룩으로 알코올발효를 시킨 대한민국 대표 발효주 중 하나로써 한국에서 역사가 가장 오래된 술로 , 빛깔이 뜨물처럼 희
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 37페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.11.22 | 수정일 2016.12.11
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