"가공식품이란"의 검색결과 입니다.

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"가공식품이란" 검색결과 221-240 / 9,764건

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영양교육및상담 최근 고령층 인구비율이 급격히 증가하면서 노년기건강관리 보건소 노인대상으로 영양교육효과적인 교육방법과 교육내용 제시하시오00

등)의 역할과 필요성, 나이에 맞는 적정 영양소 섭취량 소개합니다.*식사습관 개선저염식, 저당식, 균형 잡힌 식사법을 실천하는 법, 가공식품, 패스트푸드 줄이기를 합니다.*간단 ... 에, 렌틸콩, 야채 등, 고혈당지수 식품 피하기: 흰 빵, 흰 쌀, 설탕 등이 포함된 가공식품식사 시간과 혈당 조절: 정기적인 식사 시간을 설정하여 과도한 배고픔을 피하고, 혈당 ... -염분 섭취 제한: 당뇨병 환자에게는 고혈압 등 다른 만성질환이 동반되는 경우가 많으므로, 저염식을 권장합니다. 염분이 많은 가공식품(예: 소시지, 조미료, canned food 등

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.05

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식품가공및저장학 ) 코로나19 불황에도 냉동식품, 라면, 가정간편식(HMR) 등 가정에서 쉽게 요리할 수 있는 가공식품 매출은 급격하게 증가했다.

식품가공및저장학1. 코로나19 불황에도 냉동식품, 라면, 가정간편식(HMR) 등 가정에서 쉽게 요리할 수 있는 가공식품 매출은 급격하게 증가했다. 다음에 대하여 상세히 설명하시오 ... .1) 냉동식품의 상품 수명을 연장시키는 원리, ?식품공전?에 따른 냉동저장 방법에 대해 설명하고, 냉동식품을 식용이나 가공할 수 있는 상태로 전환시키는 방법에 대해 기술하시오.2 ... 을 기술하고 본인이 좋아하는 레토르트 식품의 제조 과정에 대해 설명하시오4) 냉동식품, 라면, 가정간편식 중 한 종을 선정하여 이 가공식품에 사용되는 포장을 설계해 보고 사용

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| 방송통신대 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.17 | 수정일 2020.11.23

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현존하는 기업들의 혁신 전략 사례조사 - 실제 경영하고 있는 기업 중 경영혁신에 성공한 사례를 통해

혁신이란 무엇인가 2. 실제 기업의 사례 3. 이 기업의 사례를 통해서 본 경영혁신 III. 결론 IV. 출처 I. 서론 현대 사회를 바쁘게 살아가는 사람들 중에서 오늘날 기업 ... 을 다시 조명해보았다. II. 본론 1. 경영혁신이란 무엇인가 경영혁신이란 새로운 제품이나 서비스, 새로운 생산기술, 관리 시스템 혹은 조직의 인적자원을 변화시키는 새로운 계획 혹은 ... 던 와중에 온라인으로 장을 보는 것이 매우 불편하다는 문제의식을 갖게 되었다. 주문했던 제품을 제때 받지 못하면 식품의 상태가 변하거나 혹은 가끔은 신선도 문제로 인해서 바로 받

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.02.05

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식품기사 기출문제 모음

을 말한다""1시간, 칭량차, 0.1% ""식품공전상, 10도 이하에서 보존할 식품 4개, 5도 이하에서 보존할 식품 2개? ""10도 이하1. 수분 15% 초과된 어육 가공품2 ... . 수분 15% 초과된 가공두부3. 두유 중 PH 4.6 초과해서 살균 제품4. 양념 젓갈류5도 이하1. 훈제연어2. 신선편의식품"홍삼을 건기식으로 등록하기 위한 함량 기준? "진세노 ... "곡류, 콩류, 과채"전분전분이란?"곡류나 서류의 다당류 저장형태.형태: 아밀로즈, 아밀로 펙틴수소 결합으로 되어 있고 물을 흡수하는 성질. 물에는 침전함.전분을 가수분해

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| 시험자료 | 2페이지 | 4,900원 | 등록일 2021.01.21

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가정학 3단계 식생활과건강 Part 기출문제집

디자인, 식품저장 및 가공 채점 및 합격 기준 만점: 과목당 100점 (문항당 4점) 합격 기준:과목별 60점 이상 부분 합격 인정있음 (불합격 과목만 재응시 가능) 가정학 전공 ... 복용 ④ 가공식품만 먹는다 34. 비타민 D가 풍부한 식품은? ① 생선과 강화 우유 ② 사과와 바나나 ③ 감자와 고구마 ④ 콩과 견과류 35. 체중 관리에 적합한 생활습관 ... . 우리 몸에서 탄수화물이 하는 주요 역할은 무엇인가? ① 체온 유지 ② 에너지 공급 ③ 체내 수분 조절 ④ 노폐물 배출 2. 비타민 C가 풍부한 식품으로 가장 알맞은 것은? ① 당근

시험자료 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.08.10

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gmo 유전자 변형 식품에 대한 조사

, 사탕무)을 원료함량 5순위 이내로 사용하여 제조,가공 후에도 유전자재조합 유전자 또는 외래단백질이 남아 있는 식품에 ‘유전자재조합’이라는 표시를 하고 있다다른 나라에서는 알팔파 ... 공공서식 한글에서 작성된 문서입니다.유전자 변형 식품에 대한 조사Ⅰ. 개요1 유전자 변형 식품2. 변형식품의 장단점3. 유전자 변형 식품의 예1.유전자 변형 식품유전자 변형 식품 ... 이란 유전자재조합생물체(Genetically Modified Organism)의 다른 말로서영어의 앞자를 따서 흔히들 GMO라고들 부른다.유전자재조합기술을 서로다른 생물체의 유전자

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.27 | 수정일 2023.05.01

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피망 동결건조방법

어 향기 및 방향성 휘발 관능물질의 손실이 적어진다.e) 건조된 식품에 물을 흡수시킬 때에 물이 잘 흡수되며 복원성 좋다.f) 가공이 완료 시 거의 탈수된 상태이므로 효소작용에의한 ... 거나, 삼투압을 이용하거나, 뜨거운 열을 가해서 세균을 죽이거나 혹은 효소를 이용하는 등의 다양한 방법으로 오래 보관할 수 있다. 그러나 맛이나 향, 영양소 등 본래 식품의 다양한 기능 ... 한 문제점을 해결할 수 있는 기술이 바로 동결건조(Freeze dry) 방법이다.그림 1.1 실제 판매중인 동결 건조 피망2. 동결건조 가공방식동결 건조는 용기의 온도를 급격

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.15

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국제통상관계론 - 중국의 농식품 산업 분석

나15)에 따르면 주요 가공식품에 대한 수입국 선호도 조사에서 유제품, 주류, 통조림류를 제외한 모든 분야에서 한국이 1위를 차지하였다고 한다. 이는 신선식품에 대한 중국측의 검역 ... 에 대한 기준이 다소 까다로워 신선농식품의 수출은 제한적인 반면에 가공식품을 중심으로 인지도를 높여가고 있는 추세로 이어진다. 때문에 중국의 對한국 과채류 수입실적은 사실상 거의 ... 적으로 중단되었으나 최근 재개되었다. 아래 표에서도 알 수 있듯이 가공식품 부분에서는 중국시장 내에서 우리나라의 입지가 어느 수준이상 잡혀있음을 알 수 있다.또한 식품 안전성 문제해소

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| 리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.23

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(푸드마케팅) 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성

, 소스를 뜯어 비벼 먹기도 하는데, 이들은 간편하고 편리한 이들 식품에 익숙해져 가공식품 전반을 섭취하는 것을 선호하기도 한다. 나 역시도, 얼마 전, 편의점에서 할인하는 삼각김밥 ... 아, 나는 맛도 좋고 가격도 저렴한 가게 B의 깨 두부를 사게 되었다. 건강과 맛도 고려하면서 가격까지 신경 쓰니 일석삼조라고 해도 과언이 아닌 것이다.하지만, 때때로 가공식품 ... 이 끌릴 때도 있다. 그래서 나는 이틀 전에는 편의점에 가서 컵라면인 큰 김치 면을 사서 뜨거운 물을 부어 먹기도 했는데, 가공식품이지만, 김치 건더기가 그대로 들어 있어 식감도 좋

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| 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.18

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마케팅 ) S T D P를 효과적으로 활용한 국내외 기업의 마케팅 성공사례 하나를 찾아서 정리해 보시오

식생활을 위해 노력하고 있다, 또한 ‘내 가족이 안심하고 먹을 수 있는 건강한 식품’만 엄선해 취급한다.수입 유기농 가공식품은 공신력 있는 유기인증 기관으로부터 재배 방법, 가공 ... Organic과 맛과 영양, 안전 등을 완전히 갖춘 완전식품(Whole Foods)을 결합한 의미로써 앞서가는 기술, 그리고 품질로 가장 믿을 수 있는 식품만 엄격히 선별하여 고객 ... 에게 전달하겠다는 의미를 담고 있다. ‘올가홀푸드’는 국내 유기농의 선두주자로서 사명감을 갖고 자연농법으로 재배하여 제품 본연의 영양을 그대로 간직하는 건강한 완전식품을 통한 고객의 바른

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| 리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.10

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로컬푸드 도입배경, 특징, 중요성, 활성화방안 분석

?지역 소규모 가공식품사업 증가?지역경제 활력?지역농업의 지속성확보6. 로컬푸드의 유형1) 도시농업도시농업이란 도시지역에서 진행되고 있는 생명농업과 생활농업을 말하며, 지속가능한 환경 ... 들의 수요가 높아지면서 관심을 받았던 슬로우 푸드 운동이나 유기농 농산물과는 달리 단순히 식품 자체가 아니 전 세계적인 환경, 경제, 사회적 영향 등을 아우르면서도 구체적인 전략을 내세운 ... 가공 유통되는 먹거리로써 공신력 있는 기관의 인증마크를 획득하는 것”이라고 정의하였다. 완주군(2011)는 로컬푸드란 “생산자에게 적정한 가격을 보장하고, 소비자에게 건강

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| 리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.12.16

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(농업경영학 D형) 농업을 둘러싼 환경의 변화에 적응하기 위한 방안을 모색하기 위하여 많이 활용하는 기법으로 SWOT 분석이

마늘과 마늘진액 등 마늘을 이용한 건강식품 및 2차 가공식품이 소비가 증가하고 있어 이러한 분야에 초점을 맞추어 산업을 확대하면 줄어드는 마늘소비시장을 다른 방향으로 전환하여 확대 ... 으로 SWOT 분석이 있다. (1) SWOT 분석이란 무엇인가(10점)? (2) 고추, 마늘, 양파 중의 한 품목을 선택한 후 이 품목(산업)을 발전시키기 위한 방안을 모색하기 위한 ... 적 소득확보와 소비지 물가안정을 위하여 노력하는 식품이다.마늘은 기상여건에 따른 생산량 및 가격 변동이 심하여 정부의 수급안정 대책이 지속적으로 이루어지고 있으며 가격 하락 및

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| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.24

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(푸드마케팅) 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱

기관의 입장을 고려하여 설명하시오(10점).2. 가공식품 3종을 선정하고 다음의 내용을 비교하여 설명하시오(20점).-목차-I. 서론II. 본론1. 식품표시제도2. 식품표시 제도 ... 는 반조리 식품이나 즉석 식품, 편의 식품, 가공 식품의 소비량이 크게 늘어나고 있다. 특히 가공식품의 발전은 눈여겨 볼만하다. 가공식품이라는 것은 식품의 원료(농/축/임/축/수산 ... 물)에 식품이나 식품첨가물을 가하거나 원재료의 원형을 알아볼 수 없을 정도로 분쇄, 절단하는 등 변형을 가해서 포장한 식품을 의미한다. 우리가 먹는 대부분의 식품이 가공식품이

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| 방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.16 | 수정일 2021.01.17

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푸드마케팅(식품영양) ) 자신의 식품(가공식품 포함) 구매 경험을 회상하여, 1) 자신의 식품 구매 경험을 구매 의사결정과정 5단계에 적용하여 구매 의사결정과정 개념과 함께 설명

푸드마케팅(식품영양)1. 자신의 식품(가공식품 포함) 구매 경험을 회상하여, 1) 자신의 식품 구매 경험을 구매 의사결정과정 5단계에 적용하여 구매 의사결정과정 개념과 함께 설명 ... ) 식품(가공식품 포함)을 1개 선정하고 본인이 그 식품을 판매하는 식품회사의 마케팅 담당자라고 가정하여, ① 타깃 고객(표적시장)을 선정하고, ② 타깃 고객이 중요하게 여기는 특성 ... 과 ③ 이를 고려한 포지셔닝 전략을 제시하시오(10점).푸드마케팅(식품영양)1. 자신의 식품(가공식품 포함) 구매 경험을 회상하여, 1) 자신의 식품 구매 경험을 구매 의사결정과정

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| 방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.02

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식생활과 건강 중간고사 타이핑 , 요약 자료

1주차 영양소영양이란?영양-인간이 체외로부터 식품을 섭취하여 소화/흡수과정을 거쳐 생명의 유지와 성장, 그리고 낡거나 손상된 조직을 재생하고 불필요한 물질을 체외로 배설하는 일련 ... 을 제외한 더 이상의 제조나 가공이 필요치 않은 시점·의무표시식품 (도시락, 설탕, 정제소금, 빙과류 주류 등)-유통기한·소비자에게 판매가 허용되는 기한·의무표시 식품 (빙과 ... 류, 얼음, 껌류)?원재료/성분명 및 함량-원재료·식품 등의 제조가공 또는 조리에 사용되는 물질로서 최종제품 내에 들어있는 것-성분·제품에 따로 첨가하는 단일물질 혹인 원재료를 구성

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| 시험자료 | 44페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.16

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방송대, 농학과 3학년 2학기 환경친화형농업 과제

에 대해 알아보고자 한다.Ⅱ. 본론식품안전관리인증기준(HACCP, Hazard Analysis and Critical Control Point)이란 식품의 원료관리 및 제조, 가공 ... , 레토르트식품, 빙과류 등의 가공식품 등이 있다.Ⅲ. 결론작물의 생산성 향상을 위해 생산단계에서의 농약 등 화학적 물질의 과다 사용, 환경오염에 따른 중금속 등의 유입으로 작물 ... 의 안정성 위험요인이 증가하고 있다. 또한 다양한 식품의 가공과 유통의 경쟁환경 심화에 따라, 가격경쟁 또한 심화되어, 가공과 유통에 참여하는 Player가 원가를 낮추는 과정

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.10

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질환에따른식이요법(심혈관,당뇨,신장질환)

는다 . 가공식품보다는 자연식품을 이용한다 . 음식의 간은 마지막 단계 ( 먹기 직전 ) 에 한다 . 외식 및 간식의 영양표시를 읽고 , 나트륨 함량을 살펴본다 . 외식 시 싱겁게 해달 ... 라고 요청한다 .영양표시정보양념시 저염 식사 실천 나트륨이 적은 양념류를 이용한다 . ( 파 , 마늘 , 고춧가루 , 후추 , 겨자 등 ) 가공식품 ( 라면 , 즉석국 등 ... 하면 혈관 내벽에 쌓여 동맥경화증을 유발하게 되어 심뇌혈관질환이 발생 콜레스테롤과 포화지방이 많은 음식콜레스테롤과 포화지방 줄이는 실천 전략 지방 함량이 많은 가공 식품을 피한다

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| 리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.11 | 수정일 2022.04.02

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식품위생법규 과목 대체과제/식품관련사건사고 관련 보고서/식품위생법규 과목 보고서/식품위생법규/식중독 보고서/2018년 집단급식소 초코 케이크 식중독 사건

보고를 받고 난백액이 원인이란 사실까지 파악했음에도 판매를 멈추지 않았다.최 판사는 “기준치를 초과하는 대장균이 검출된 사실을 알고도 축산물을 회수·폐기하지 않고 식품을 판매 ... 조제1항에 따른 수입신고를 하지 아니하고 수입한 것7. 영업자가 아닌 자가 제조·가공·소분한 것48조(식품안전관리인증기준)① 식품의약품안전처장은 식품의 원료관리 및 제조ㆍ가공ㆍ조리 ... 기준"이라 한다)을 식품별로 정하여 고시할 수 있다. ② 총리령으로 정하는 식품을 제조ㆍ가공ㆍ조리ㆍ소분ㆍ유통하는 영업자는 제1항에 따라 식품의약품안전처장이 식품별로 고시한 식품안전

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| 리포트 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.01.09

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[수업자료][수업지도안][교수학습과정안][교수학습지도안][영양교육] 카페인 교수학습과정안입니다. 각종 공개수업에 사용할 수 있습니다.

, 지침서, PPT 자료, 컴퓨터, 빔프로젝터, 스크린 등(학습 활동 준비물은 별도로 제시)학생 : 즐겨 먹는 가공식품(카페인 함유 식품 및 무카페인 식품)의 포장지지도 단계지도 ... ? 식품의 카페인 함량 알아보기? 카페인 섭취로 인한 건강 유해성 알아보기? 카페인 섭취 줄이기 방법 학습하기1학습 내용 안내◎ 학습 내용 알아보기1. 카페인이란 무엇인가요?1. 청소년 ... 은 고카페인 음료를 왜 섭취할까요?1. 카페인 과잉섭취, 무엇이 문제인가요?1. 식품 속에는 카페인이 얼마나 들어있을까요?1. 청소년의 카페인 최대 일일 섭취 권고량은?1. 생활

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| 리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.13

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[기말 농학3] 환경친화형농업 환경친화형농업의 정의와 출현배경을 요약하여 설명하시오.

. 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등에 관한 국내외규정을 논하시오. (10점) 4. 환경친화적 병충해 및 잡초방제 개념과 방제수단을 논하시오. (20점) 대상학과 농학과 교과 ... 적피해와 피해경감대책을 설명하시오. (10점) 3. 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등에 관한 국내외규정을 논하시오. (10점) 4. 환경친화적 병충해 및 잡초방제 개념과 방제 ... . 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등에 관한 국내외규정을 논하시오. (10점) 4. 환경친화적 병충해 및 잡초방제 개념과 방제수단을 논하시오. (20점) 참고자료 1. 환경

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| 방송통신대 | 5페이지 | 3,600원 | 등록일 2022.10.24

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