"식품학 레포트"의 검색결과 입니다.

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"식품학 레포트" 검색결과 2,261-2,280 / 3,877건

Color marketing이란 무엇인가

게 나타난다. 또한 개개인의 컬러선호도는 무척 주관적이기 때문에 컬러는 아주 많은 경우의 수와 변수를 가지고 있는 것이다. 또한 컬러는 디자인, 화학, 물리학, 심리학, 감성 공학 심지어 ... 사회학, 경제학, 미학, 전자 공학 등 수많은 다른 학문들과도 깊은 관계가 있다. 물론 어떤 학문이라도 다른 분야의 학문과 연계성이 있긴 하지만 색채학처럼 다양한 연계성을 지닌 ... 의 관념을 파괴한 사례 등 여러 사례가 있다.이 리포트에서의 목적은, 이러한 다양한 사례 중에 한 가지 사례를 구체적으로 조사하여, 컬러 마케팅에 대한 이해를 좀 더 확고히 하기 위

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.08

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지역사회간호과정

Report지역사회간호과정0000000000000000000000000과 목: 지역사회간호학0000000000000000000000000담당교수: 차남현 교수님 ... ://bokji.samcheok.go.kr/)(2) 직접 정보 수집· 상담· 직접방문(3) 정보 수집 도구· 건강면접조사표2. 지역사회 특성1) 지정학적 특성(1) 행정구역삼척의 행정 ... , 해조류 등 섬유소가 많은 음식2. 고구마, 감자, 양파, 오이, 바나나 등 포타슘이 많은 음식3. 붉은 살코기 등 지방함유가 적은 식품4. 녹차 등 지방을 낮추는 식품1~4번

리포트 | 32페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.06.10

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수학에 관한 고찰 리포트

수학에 관한 고찰 리포트Ⅰ. 서 론수학의 사전적 정의는 물건을 헤아리거나 측정하는 것에서 시작되는 수(數)·양(量)에 관한 학문이다. 수학에서 논리, 집합, 함수 등을 배우 ... 위하여 미적분의 연산에 대한 짜임새를 최대한으로 활용하기에 이르러 외형적으로는 현재의 해석학과 비슷한 단계까지 발달되었으며, 자연과학에 있어서 강력한 도구로서의 역할을 하게 되 ... (Bernard Silver)에 의해 시작되었다. 그는 우연히 식품체인점 업계에서 자동으로 상품정보를 읽을 수 있는 시스템을 필요로 한다는 소식을 들었다. 실버는 이 소식을 친구 우드랜드

리포트 | 7페이지 | 1,400원 | 등록일 2014.05.18

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식품화학(food antioxidants)

식품화학 REPORT(food antioxidants)지방질의 산화는 식품질 저하에 가장 흔한 원인 중 하나이다. 지방질의 산화는 특징, 영양의 질, 식품안전성에 영향을 미치 ... 는 화학적 변화를 야기한다. 이는 소비자의 구매력을 떨어떨어뜨릴 수 있으며 식품산업의 경제적 손실을 초래한다. 식품에 항산화제의 첨가는 지방의 산화를 최소화할 수 있고 식품의 질 ... , protoporphyrins, riboflavins 등 식품에 포함된 자연색소는 감광제로 작용, 빛에너지를 흡수해 일중항산소를 생성한다. 이 활성화된 일중항산소는 linoleic acid

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.28

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유전자공학으로 인한 폐해와 대처방안

REPORT- 유전자공학으로 인한 폐해와 대처방안 -과 목학 과이 름제 출 일遺傳子工學으로 인한 弊害와 對處方案유전자 공학이란 분자 생물학의 진보에 따라 유전의 메커니즘이 해명 ... 를 구분해 적출해 낼 수 있었다. 유전학자 스탠리 코헨은 그 유전자를 세균으로 옮기는 기술을 연구하고 있었고 이들은 서로의 연구를 결합하여 1973년 사람의 장내에 상주하는 대장균 ... 으로 인한 폐해유전공학은 사람의 수명 연장, 장기이식 가능, 복제기술, 몸에 좋은 음식 생산, 식품대량 생산으로 밥 없는 나라 식품부족 해결, 유전 정보를 정확하게 알게 되어 더 나

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.03.18

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아동영양학-유아 간식의 중요성과 잘못된 간식 선택으로 올수 있는 문제점, 대처방안,개인이 실천가능한 방안 서술

아동영양학 레포트이정임-> 유아 간식의 중요성과 잘못된 간식 선택으로 올수 있는 문제점을 밝히고, 대처방안에 대해 개인이 실천 가능한 방안을 서술하세요.서론: 유아 간식 섭취 ... 으나 적당한 량의 제공은 무해하다 하겠다.-탄산음료식욕을 잃게하고 필요한 식품 섭취를 저해한다.-인공착색제나 향료가 강한 음식소화기관을 자극하며, 인공 착색제의 경우 인체에 해가될 ... 가능성이 매우 높다.-기타콩,옥수수,건포도,땅콩,잣 등은 유아가 씹기에 부적당하여 그대로 씹어 넘길 우려가 있으므로 콩은 삶아주거나 볶아서 가루로하여 타 식품과 같이 이용하면 좋

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.27 | 수정일 2018.05.27

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암질환 식단 및 조리방법

임상영양학 및 실습REPORT암 질환 식단⊙50대 성인 남자 기준 에너지 : 2400kcal⊙질병: 폐암->녹황색 채소, 비타민A 섭취⊙나이 50살, 키 170cm, 몸무게 60 ... =48.4 ->48g식품군별 권장 섭취 횟수곡류군어육류군채소군지방군우유군과일군단위수12.5저지방3중지방27513첫날아침31-111-점심41122-1저녁41132-1간식1.5--1-

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.07.25

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혈액투석문헌고찰

Report실습지 :제출일 :학 과 :학 번 :이 름 :1.복막투석인공 투석이란? 망가진 신장을 대신하여 몸 안에 축적되는 노폐물과 수분을 효과적으로 제거하는 방법으로 복막 투석 ... 식품이나 인스턴트 식품을 주의해야 한다.4.인 섭취 주의투석을 해도 인은 효과적으로 제거되지 않으며 인의 함량이 많은 단백질의 섭취도 투석 전보다 많아지므로 인의 섭취가 증가 ... 하게 된다. 적절한 식품의 섭취와 더불어 필요한 경우 인결합제를 복용한다.5.단순당 섭취 제한6.칼륨은 개인의 상태에 따라 조절한다.매일 지속적으로 투석을 하기 때문에 칼륨의 섭취

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.05.09

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농촌전통테마마을조성사업의 현황, 사업평가, 발전방향

농촌관광학 레포트 ? 120360들어가며세계 관광기구(UNWTO)의 조사에 따르면 2005년 세계 관광시장은 2004년에 시작된 가파른 상승세를 유지 5.5% 증가하여 8억명 ... ‘02‘05‘08‘11관광 총량404,648507,436536,876605,968농촌체험관광30,93065,507100,123145,955비 율7.612.918.624.1이 레포트 ... 행사로 지정되었고, 농림수산식품부가 선정하는 색깔있는 마을로 지정된 바 있다. 함평 물레방아떡마을은 경남도교육청 소속 교육기관인 산촌유학교윤원과의 연계 프로그램 진행으로 도내 초등

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.06.16

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`우리나라의 FTA 현황과 주요내용을 정리하고, FTA체결 효과에 대해 학습자의 의견을 제시하시오` 레포트

REPORT우리나라의 FTA 현황과 주요내용을 정리하고, FTA체결 효과에 대해 학습자의 의견을 제시하시오교과명무역학개론담당교수김영국 교수님학과경영학과모집단위2012-1-3이름 ... 들의 속국으로 생각하며 푸쉬 무역을 할 것이 걱정된다. 그리고 불리한 FTA의 계약조건 등은 지속적으로 보완 수정해 나아가야 할 것이다.미국의 공장식 대량생산의 식품, 유전자 변형 ... 식품, 광우병 소고기 등이 우리의 식탁에 무분별하게 올라오지 않을까 걱정이 된다. 이에 우리나라는 철저한 검역으로 자국민의 안전을 보호해야 할 것이다.5)한-칠레 FTA (발효일

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.01.23

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해조콜로이드의 종류 및 실생활 이용

조류학레포트about phycocolloids해조콜로이드 의종류1)알긴산: 해조류에 함유되는 다당류의 일종.기원: 갈조류(Phaeophyceae, 다시마, 미역, 녹미채, 주름 ... , 국수, 냉동식품 등에 쓰인다. 또 나트륨염과 propylene glycol염이 화학적합성품으로서 식품첨가물에 지정되어 있다.2)카라기난:홍조류(Irish moss 등)로부터 열 ... κ-, λ-, ι-카라기난의 세 개의 형태로 분류된다. 식품의 겔화제, 약품이나 화장품 등의 안정제, 분산제(分散劑)로 이용되고 있다3)한천:우뭇가사리 등의 홍조해초에서 분리

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.09

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병원미생물학 정리

REPORT(기말고사 시험범위 정리)과 목 : 병원미생물학학 과 : 간호학과학 번 : 20090499이 름 : 문혜민9장 의학 세균학Ⅰ. 그람양성구균1. 포도상구균 속1) 일반 ... 의 염증을 일으킨다. 때로는 패혈증을 일으키는 경우도 있다.(2) 식중독세균에 오염된 식품 중에서 증식한 세균에 의해 생산된 장관독소는 내열성이기 때문에 식품을 가열해도 식중독이 일어나 ... 며, 구토, 복통 설사 등의 증상을 나타낸다. 따라서 식품관리자의 위생관리가 중요하다.2. 연쇄상구균 속1) 일반적 특성연쇄상구균과(streptococcaceae)에 속한 세균

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.02.02 | 수정일 2019.08.18

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실전경영-시너지의 개념+시너지를 둘러싼 4가지 편견+특정기업의 시너지 제고 방안

실전경영 Report1. 시너지의 개념에 대하여 설명하고 시너지를 둘러싼 대표적인 편견 4가지와 각각에 해당하는 사례를 제시하시오.1) 학습하신 내용을 바탕으로 시너지의 개념 ... 을 설명하시오.시너지(synergy)는 “함께 일한다(working together).”는 의미를 가진 그리스어 ‘synergos’에서 나온 말로, 생물학의 진화론에서 유래 ... 는 최고경영자의 강박관념에서 비롯되는 편견이다. 예를 들어, 다국적 식품회사 A는 시너지 창출을 위해 영국에서 인기를 얻는 쿠키를 미국에 도입하고 독일에서 성공한 파스타(Pasta

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.10.14

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음식관광 영상 감상문

REPORT문화의 질주 5부‘맛있는 나라의 유혹, 음식관광’감상문ㆍ교 과 목 명 :ㆍ담 당 교 수 :ㆍ학 과 :ㆍ학 번 :ㆍ성 명 :음식관광의 영향력은 대단한 것 같다. 한 지역 ... 의 특산식품을 먹으러 멀리까지 비행기를 타고 가기도 하고, 잘 알려지지 않았던 지역이 음식으로 인해 세계적인 요리 중심지, 관광지가 되기도 한다.그 예로는 영국이 있다. 영국 ... 지 않고 요리재료 판매점을 만들어 패드스토우시의 주민들이 직접 만든 신선하고 질 좋은 식품을 판매하였다. 그리고 마을의 옛 건축물을 개조하여 고급 호텔로 꾸몄다. 그렇게 규모

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.08.11

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일본문화의 민속학적 관점.

고 있더라고 누가 먼저 시작했느냐를 따져서 오래된 쪽의 것이 전통이고 정통성을 인정받을 수 있다고 생각하고 있었다. 그러나 민속학의 이해 리포트 조사를 하면서 전통이란 그런게 아니 ... 는 삼면이 바다로 둘러싸여 수산물이 풍부하며, 육류와 채소류를 이용한 조리법이 발달되었고 장류, 김치류, 젓갈류 등의 발효식품들 또한 이어내려 왔다. 이와 같이 우리나라 음식은 계절 ... 이 낮으므로 김장의 간을 싱겁게 하고, 양념도 담백하게 하여 채소의 신선함을 그대로 살리는 반면에, 남쪽에서는 기온관계로 대게 짜게 담근다.또, 외국에서 세계 건강식품 10위 안에 들

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.04.26

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GMO(형질전환식물)의 생산현황과 나의생각

교 과 목 담당교수 제 출 일 과 정 명 학 과 학 번 성 명 연 락 처 이 메 일 Report Report 형질전환식물 (GMO) 생산현황과 GMO 이용에 대한 나의 생각형질 ... 경우 GM 미생물이라고 부를 수 있다 . GM 식품 ( 유전자 재조합 식품 ) GMO 를 원료로 하여 제조 , 가공한 식품 또는 식품첨가물을 말한다 . LMO (Living ... 물을 먹었을까 ? GMO 에 어떤 물이 담겨져 있는지 잘은 모르겠지만 GMO 로 만들어진 식품에는 분명하게 문제가 있음을 경험을 통해 알게 되었다 . 아토피에 대해서 관심을 갖

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.02.07

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식품기기분석 - 시약 제조 및 농도 변경

)에 대해서 알아본다.식품기기분석 실험 레포트 - 제 1회. 시약제조 및 농도 변경? 앞서 배운 개념을 응용하여 농도를 변경하고 시약을 제조해본다.? 앞으로 배우게 될 많은 식품화 ... 식품기기분석《 1. 시약제조 및 농도 변경 》□ 서론(Introduction)■ 실험목적? 기본적인 농도 개념(몰농도, 퍼센트농도, 농도전환, 노말농도, 몰랄농도, ppm, 당량 ... 학 실험을 위해 스스로 시약을 제조하고 농도를 변경하여 솔루션을 만들어 내는 능력을 기른다.■ 실험원리무게단위부피단위▧ 농도계산1. 몰농도 (Molarity : M)용액 1ℓ에 들

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.10.31

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식생활과 관련된 각종 질병(음식궁합에 의거)

장수할 수 있을 것이다. 반대로 말하자면, 잘 맞지 않는 음식끼리의 섭취는 오히려 질병을 키우는 셈이 될 것이다. 본 리포트는 여기에 착안하여, 음식궁합에 기초한 식생활에 따른 질병 ... ) // 구운 김(김+기름) → 유해산소우리나라 음식의 특성중 하나가 염장식품과 장류를 많이 사용한다는 것이다. 때문에 소금의 섭취가 다른 나라사람들의 평균보다 높은 실정이다.) 소금 ... 고 동료들과 마시는 맥주는 이루 말할 수 없이 좋다. 흔히 우리는 맥주안주로 땅콩을 즐겨먹는데, 고소한 땅콩 맛이 쌉쌀한 맥주와 잘 어울리기도 하고, 영양학적 면으로 보았을 때에도 땅콩

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.12.18

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[인적자원관리] 인적자원관리 성공사례 실패사례 - 구글 넷앱 노키아 까르푸

인적자원관리REPORT- 인적자원관리 성공사례, 실패사례 -“ 구글, 넷앱, 노키아, 까르푸 ”해피캠퍼스목차1. 서론-인적 자원관리개념-조직 행동의 개념2. 본론1.-국내외 중소 ... 에서의 지식관리는 근본적인 차이가 있는 것이고 그에 따라 인적관리의 차원도 달라지는 것입니다.2. 조직행동론이란?경영학의 기술적인 측면인 회계, 재무 등 전문적인 기술뿐만 아니 ... 로 즐길 수 있는 음료수나 과자 역시 무설탕, 저염 건강식품이 구비돼 있다. 1인용 수영장과 마사지룸, 체력단련실, 세탁소, 농원까지 갖춰 직원들은 캠퍼스를 벗어나지 않아도 일상

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.06.30

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식품의 색소 변화 결과

▣ 식품의 색소 변화 결과 REPORT▣▶1. 실험날짜 ◀ :▶2. 실험 목적 ◀ :식품 중의 여러 가지 색소 중에서 식물에 들어있으며 광합성에 이용되는 Chlorophyll ... 의 색 변화는 화학구조가 어떻게 변하여 이루어지는지 알아보고 육류의 단백질인 myoglobin 의 변화에 의한 색의 변화는 어떻게 나타나는지 알아보자.[ 서 론 ]식품의 색은 식생활 ... 에 큰 영향을 미친다. 어떤 색인가에 따라서 식욕을 돋우기도 하고 낮추기도 한다. 이러한 식품의 색은 식품에 들어있는 색소에서 기인하는데 이 색소는 어떤 조건이냐에 따라서 색이 변화

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.02.07

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