"식품학 레포트"의 검색결과 입니다.

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"식품학 레포트" 검색결과 2,201-2,220 / 3,876건

한류열풍과 반한류

Report학과명 :교과명 :교수명 :학 번 :이 름 :1. 한류의 개념과 각 부문의 현황1990년 대 말부터 동남아시아에서 시작한 한국 대중문화의 열풍은 대단했다. 1996년 ... . 그래서 양국가간의 문화가 일방 통행식으로 간다는 느낌을 갖지 않도록 할 필요가 있다.3. 한류를 지속하기 위한 단계별 전략장근석 막걸리, 카라의 홍초 등 한류의 후광이 농식품

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.05.02

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우리나라 국민건강증진 정책과 외국의 건강증진 정책 비교 분석보고서

어서의 공중보건활동의 성과에 힘입어 21세기에 있어서 건강수명 연장을 위한 계획으로 만들어졌다.1996년에 “캐나다의 건강보고서(Report of the Health of ... 시키지 못하는 보건욕구, 대체보건서비스 등에 대해서 전반적인 기술을 하고 있다.7. 생물적, 유전적 자산새로운 생식 및 유전기술, 두뇌발달, 노화생물학 등을 포함한 문제들을 취급한다.Ⅲ ... 다.? 환경 보건 관리: 보건의료와 관련된 사회적?물리적 환경 관리 분야로서 식중독 등 식품안전, 손상예방, 그리고 건강영향평가 등이 중점과제로 선정되었다.? 인구집단별 건강관리

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.12.20 | 수정일 2017.03.17

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[식품분석실험] 5.조지방 정량(Soxhlet`s 추출법) (예비,결과 레포트)

ExperimentalREPORT♬ 과 목 명 : 식품분석실험♬ 담당교수 :♬ 학 과 :♬ 학 번 :♬ 이 름 :♬ 제출일자 :Preparation Report5. 조지방 정량 ... 에 의하여 flask에 다시 돌아와 연속적으로 추출된다.추출물에서 에테르 및 소량의 수분을 휘발시킨 후 건조물의 무게를 달아 조지방량으로 한다. (쉽게 분해할 수 있는 식품에 직접 ... 처럼 복잡할 것으로 예상된다.Result Report5. 조지방 정량(Soxhlet's 추출법)1. 실험의 목적유기용매에 용해되는 또는 추출되는 물질을 정량하는 방법을 이용

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.29

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GMO

유전자조작 식품의 시장규모가 빠르게 성장되고 있고, 재배면적이 급속하게 확산되는 것은 개발회사와 재배 농민 양자가 모두 경제적 이익을 얻기 때문이다. 기업은 GMO종자를 일반 ... 수 있는 장점이 있다. 이처럼 유전자 재조합 식품의 상품화는 상호간의 목적에 의하여 기술이 개발, 생산되고 있으며, 각각은 어느 정도의 목적성이 존재한다는 것이 그 특징이라 하 ... 겠다.1. 유전자조작식품(GMO)이란?유전자조작(Genetic Modification) 기술은 어떤 생물의 유전자 중 유용한 유전자(예: 추위, 병충해, 살충제, 제초제 등에 강한

리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.11

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아토피

아토피(atopy, 아토피피부염)생활의학의 이해 Report담당교수님 : 홍수현 교수님학과 : 분자생물학과학번 : 20141905이름 : 한 공 호Ⅰ. 아토피(atopy, 아토피 ... 등으로 다양하게 나타나기 때문에 발병 원인이 어느 한 가지로만 설명될 수는 없지만, 환경적인 요인과 유전적인 소인, 면역학적 반응 및 피부보호막의 이상 등이 주요 원인으로 여겨지 ... 고 있다. 환경적인 요인으로는 산업화로 인한 매연 등 환경 공해, 식품첨가물 사용의 증가, 서구식 주거 형태로 인한 카펫, 침대, 소파의 사용 증가, 실내 온도 상승으로 인한 집

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.04.21

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성인간호학 내과 자연 기흉 케이스

성인간호학1 실습-질병 및 검사, 약물 레포트--CASE STUDY-실습날짜 : 2016.3.21.~2016.4.8.실습병원 및 부서 : 부산백병원 10B실습교수님 : 강수미 교 ... 량 변화▣무 □유편식▣무 □유식욕변화▣무 □유연하곤란▣무 □유음식물섭취경로▣구강□위관□위루건강식품의섭취□한다▣안한다6. 건강증진수면습관7시간/ 1일수면장애▣무 □유수면제 복용▣무

리포트 | 37페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.04.29

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방사선 조사식품에 대하여 서평

Report방사선 조사식품방사선조사식품이란 방사선을 식품에 쬐어서 식품에 싹이 트는것을 막거나 숙성을 지연시켜 보존성을 향상시키거나 병원균, 기생충 및 해충을 죽여서 식품을 만드 ... ), 식량농업기구(FAO), 미국식품의약국(US FDA)등의 국제기관들은 이미 방사선조사식품의 영양학적 손실여부 및 독성학적, 미생물학적 안전성등에 대한 반복적 검증을 통하여 안전 ... (방사선)등을 이용한 식품조사는 식품고유의 풍미와 품질을 유지하면서도, 안정적이고 효율적으로 식품위해 미생물을 제거할수 있는 유효한 기술로 평가되고 있다.세계보건기구 (WTO

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.06

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성인간호학실습 정리 잘 되어 있는 뇌경색 케이스스터디 입니다.

REPORT실습병원 :실습기간 :담당교수 :학 번 :이 름 :제출일 :목 차Ⅰ. 연구의 필요성Ⅱ. 문헌고찰1. 정의2. 원인3. 병태생리4. 증상과 징후5. 진단검사6. 치료7 ... : v 9시간 : 기타:개인위생목욕: v 샴푸: v 이발: v시력장애유: 무 : v청력장애유: 무 : v 보청기:치아상태양호: 충치: 부분의치: v 완전의치:기호식품술: 담배: 커피

리포트 | 20페이지 | 4,300원 | 등록일 2016.04.20

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Carbohydrate와 혈당지수(Glycemic Index), 혈당부하(Glycemic Load)

< 의학영양학 Report >>Carbohydrate 와혈당지수 [GI],혈당부하 [GL]제출일시0000년 00월 00일 0요일담당교수00000대학 00과0000000000 ... 이 필요한가⑤ 단순당과 복합당2. Glycemic Index① 당 지수(GI)가 탄생하기까지② Glycemic Index 란③ 당 지수(GI)가 왜 중요한가④ 식품의 당지수(GI ... 여러 식품의 GI 와 GL [표]Carbohydrate와 Glycemic Index1. Carbohydrate① 자연적 1차 연료, 탄수화물탄수화물은 우리 몸속에서 물 다음

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.05.14

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생활과 화학 레포트

..PAGE:1생 활 속 의 화 학- 생활속의 제품 61가지의 독성안전공학과 200901262 최환호담당교수님 : 곽일환 교수님..PAGE:2레포트의 주제 : 생활 속에서 사용 ... ..PAGE:79 초코파이성분 : 쇼트닝조사할 성분 : 쇼트닝들어간이유 : 지방질이 100%로서 제과·제빵 등의 식품가공용 원료로 사용되는 반고체상태의 가소성 유지제품이다. 초코파이도 ... 케첩성분 : 타마린드검효능 : 겔화제, 안정제로 케첩, 드레싱등에 쓰인다독성 : 경구 LD50>=5000mg/kg Rats42 키위드레싱성분 : 아라비아검효능 : 식품의 점도, 유화

리포트 | 33페이지 | 3,500원 | 등록일 2013.09.24

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기업 네슬레의 윤리경영

제 출 일 :과 목 명 : 기업윤리담당교수 : 교수님REPORT제 목 : 네슬레 인터뷰 보고서이 름:학 번:학 과: 경영학과학 년: 4학년요즘 뉴스에 심심찮게 부정?부패 등 ... 의 인터뷰를 통해 그렇게 성공할 수밖에 없었던 그의 회사 운영 모토를 살짝 엿볼 수 있었다. 세계 1위의 식품업체 네슬레는 윤리와 투명성이 소비자의 신뢰를 얻는 가장 좋은 방법이라는 것 ... 마케팅 축소 정책을 실시하고 의료 기관을 통해서만 분유를 공급하기로 결정했다. 이러한 결정은 식품회사 네슬레의 투명한 이미지를 소비자들에게 각인시키고 이후 강력한 브랜드 파워

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.21

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HACCP(식품위해요소 중점관리제도) - 만두중심

Report▶ HACCP [Hazard Analysis Cristical Control Point]· 식품위해요소 중점관리제도(HACCP)은 식품의 원료, 제조가공 및 유통 등 ... 을 일으킬 수 있는 화학적 또는 생화학적 물질- 생물학적 위해요소식품중에 함유되어 있는 병원성균, 부패미생물, 벌레, 기생충 등이 존재하거나 유입되어 인체에 해를 미칠 수 있는 것▶ 위해 ... 요소분석1) 냉동식품(만두류)(1) 원료① 미생물학적 위해요소【표 1】 냉동 만두류의 원료에 대한 일반 미생물 분석 결과시료일반세균수(CFU/g)대장균군 (CFU/g):정량실험대장균군 :정성실험대장균분원성대장균군돼지고기4.2×1052.0×104-*--부추2.2×104

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.05.28

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노인 영양사업-노인 무료급식을 중심으로

지역사회영양학 Report노인 영양사업(노인 무료급식을 중심으로)목 차1. 주제 선정 동기 ... 에서 매우 높고, 이들 영양소를 평균필요량 미만으로 섭취하는 노인의 비율은 남, 여 모두에서 50% 이상이었다. 식품군 섭취량으로 살펴보았을 때도, 65세 이상 노인의 전반적인 식품섭취 ... 량은 65세 미만 성인에 비해 낮은 것으로 나타났으며, 특히 육류, 난류, 어류, 우유류와 같은 동물성 식품의 섭취가 낮은 것으로 나타났다. 그에 대한 자료는 아래 [표 30]과 같

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.04.17

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제빵 실험

-실험 제목 : 제빵-실험 목적 : 빵을 직접 만들어 보고 제빵의 원리를 알 수 있다.-이론 및 원리빵은 주로 밀가루를 사용하지만 넓은 의미로는 곡물의 가루에 여러 가지 부원ㄹ를 배합하여 만든 반죽을 이산화탄소로 부풀게 하여 구워서 만든 것을 말한다. 빵의 종류는 대단..

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.24 | 수정일 2018.04.12

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순수배양 결과레포트

REPORT과목명 미생물 의약품 실험학 과 제약공학과학 번 20102979이 름 박정훈1. Subject순수 배양2. Introduction공기 중과 토양 속에서 배양한 미생물 ... 등의 목적에도 다양하게 사용, 병원, 의·약학 연구소, 생명과학 및 식품연구 등에 필요한 필수장비다.5. Procedure-첫째 날-① 10-2의 희석액을 10-6, 10-7 ... booksEncyclopedia BRITANNICA '세균~세균의 특징'-서정운(1993), 공업미생물학, 형설출판사-정동효(1993), 발효와 미생물공학, 선진문화사-이건섭(1993

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.09.21 | 수정일 2017.06.06

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Yogurt에 들어있는 젖산균 정량실험

탄수화물과 설탕으로 전환할 수 있기 때문에 오랫동안 식품산업에서 사용되어져 왔다. 가장 연구가 많이된 probiotics는 유산균이다. 프로바이오틱스는 요구르트와 같은 발효 유 ... 건강에 좋은 효과를 나타내게 하는 비소화성 식품성분이다. 식품성분이 프리바이오틱스의 조건을 갖추려면 위장관의 상부에서 소화 또는 흡수되지 않아야 하고 대장 내 미생물 중 비피

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.11.09

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Observation of Microorganism using Gram`s Stain Method(그람염색법)

-예비레포트-Observation of Microorganism using Gram's Stain MethodEun-Ji Hwang (200813257)Pusan National ... 지 않아 그람양성균이 음성균 같이 보일 때가 많으므로 주의하여야 한다.◈그람양성균과 그람음성균의 비교그람염색은 세균학에서 가장 많이 사용되고 있는 방법이다.그람양성균과 그람음성균 ... 과 dmda성은 전기적 성질과는 무관하며 단순히 형태학적 차이를 나타내는 용어이다. 그람양성균과 음성균이 서로 다르게 염색되는 것은 근본적으로 세포벽 구조가 다르기 때문이다. 세균

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.07

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understanding diets

Calculation of BMRA formula of BMR for women = 655.1 + (9.6 x weight) + (1.9 x height) - (4.7 x age)My weight is 48 kilograms, and height is 150 centi..

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.04

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피부미용학-피부에 영향을 끼치는 것 중에서 항산화효과가 있는 항산화 식품들에 대해서 조사해서 레포트

피부미용학과 목 명:학 과:학 번:이 름:제 출 일:교 수:제목 : 피부에 영향을 끼치는 것 중에서 항산화효과가 있는 항산화 식품들에 대해서 조사해서 레포트를 제출해 주십시오내용 ... 을 넘어선 활성산소는 정상적인 세포를 파괴해 피부를 늙게 하는 노화의 주범이다.항산화 식품으로는 사과, 복숭아, 포도, 자두, 오렌지, 매실 등 과일과 브로컬리, 마늘, 당근, 홍 ... , 2위 포도, 3위 오렌지, 4위 자두 등의 순이라고 한다. 술에는 포도주가 항산화물질이 상당히 많이 들어있고, 실생활에서 가장 흔한 항산화식품은 '김치'라고 한다.이 음식들은 몸

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.19

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보육시설의 실내 실외 안전관리에 관해 알아보고, 어떻게 안전교육을 하면 좋을지 자신의 생각을 제시

R E P O R T성 명아이디연락처과 목보육학개론제출일주 제보육시설의 실내 실외 안전관리에 관해 알아보고, 어떻게 안전교육을 하면 좋을지 자신의 생각을 제시하시오.1. 서론유치 ... 이 리포트를 통해 실내외 안전관리에 대해 알아보고 어떻게 안전관리를 하면 좋을지 생각하고자하는데 목적이 있다.2. 본론1) 보육시설 실내 안전관리물리적 환경에 대한 안전관리보육 ... 나 부주의로 인한 사고를 예방토록 해야 한다. 조리실은 작업대, 개수대, 가열대, 냉장고, 식품저장소, 환기시설 등이 있어야 한다. 조리실 관리자가 수시로 위생적인 주방관리를 할 수

리포트 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.08.05 | 수정일 2019.09.30

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