"고추재배일지"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 김치 GMO 종자 주권 LMO 발효식품 업무방법서 해설 손해평가사 농산식품가공학 문화권 소개

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"고추재배일지" 검색결과 2,201-2,220 / 3,231건

한미 FTA 체결과 농업분야의체결 내용과 영향 및 대응방안

농정은 이미 1980년대부터 지속되어 왔고 1995년 WTO체제의 출범은 그야말로 전격적인 농산물시장 개방이였으며 그 충격은 컸음. 서둘러 많은 정책들을 쏟아냈으나 소위 가격 경쟁력 ... 에서도 비교가 안 되고 보조금에서도 상대가 되지 않은 해비급과 플라이급의 승부가 될 가능성이 높아졌음.○ 농업.농촌의 본질적인 가치나 공익적 기능은 아예 의제로서 거론조차 되지 않 ... 은 채 양국의 정부차원에서 타결된 협상안은 앞으로 국회의 비준 절차를 남겨두고 있기 때문에 그 내용은 무엇이고, 무엇이 문제인지 등을 현재까지 알려진 협상안 정보 만으로라도 검토해 보

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.08.30

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[교수학습 및 실습 (생활원예)] 원예작물에 대한 교제 학습활동 계획서.

한 것을 그대로 방치할 때에는 산림 수목이라고 할 수 있지만, 밤을 수확할 목적으로 거름주기, 가지치기 및 병?해충 방제를 해주는 등 집약적인 재배를 하면 이것은 당연한 원예 작물 ... 로 취급된다. 이와 같이, 식물의 종류보다도 그 식물을 어떤 목적을 위하여 어떻게 재배하느냐에 따라 원예 작물 또는 일반 작물로 구분, 취급하는 것이 현대의 개념이다.따라서, 원예 ... 작물의 특수성은 인간의 식용 또는 미적 만족을 위하여 집약적으로 재배되어지는 식물이라는 점이다.2. 원예 작물의 분류원예 작물의 여러 가지 분류 방법 중 필요로 하는 작물의 부위

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.08.13

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[농산물]수박에 관하여

과실), 한과(寒瓜), 시과(時瓜)라고도 한다.원산지 : 열대 남아프리카 원산이다. 재배는 원산지에서 가까운 이집트에서 4,000여 년 전부터 재배되었음을 벽화로 실증되었다.? 수박 ... R e p o r t??목 차 ??1) 수박이란2) 수박의 종류3) 수박의 생산량과 생산현황3) 수박의 성분4) 수박의 칼로리5) 수박씨의 성분6) 수박껍질의 효능7) 수박씨 ... : 대형종·중형종·소형종·극소형종 등그 밖에 숙기(熟期)·내병성, 과즙의 당도(糖度), 수송성(輸送性) 등? 수박의 생산량과 생산현황? 수박의 성분성분의 대부분은 칼리이며 비타민

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.01.28

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한국의 음식 문화

에서 발견된 곡식은 피와 기장 등이었으며,일부 지역에서는 콩과 팥도 재배되었던 것으로 보여진다. 농업이 시작되면서 강병에서 구릉지대로 주거 장소가 옮겨지고 취락이 형성되었다.-벼농사 ... 은 ‘도문대작(屠門大爵, 1611년)’에서 초시(椒 : 매울초, ? : 메주시)란 단어가 보이는데, 이것이 바로 오늘날 의 고추장의 전신으로 생각된다. 이러한 초시는 17세기 후기 ... 에는 점차 고추 재배의 보급으 로 일반화 되어 종래의 된장, 간장, 겸용장에 매운맛을 첨가 시키는 고추장으로 변천 발달 되었다.2고추장의 효능고추장은 된장이나 청국장은 콩만을 주재료

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.23

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충남 특산물을 이용한 식품조사

모양 또는 타원형이며, 대개는 붉은색이지만 드물게 흰색 품종도 있다. 재배종은 원예적으로 육성된 것으로 유럽이나 미국에서 몇 종의 야생종과 교배시킨 것이라고 한다. 현재의 딸기 ... 가 재배되기 시작한 것은 17세기경부터이다.한국에서 볼 수 있는 야생종 딸기에는 같은 속의 흰땃딸기(Fragaria nipponica) · 땃딸기(F. yezoensis) 등이 있 ... 와 전라남도 진도 · 해남에서 주로 재배하며, 일본 · 중국에서도 생산한다.단백질 · 지방 · 당질 · 칼슘 · 인 · 철분 · 베타인 · 루틴 · 비타민(A·B1·B2·C) 등이 들

리포트 | 53페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.07

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GMO의 문제점과 대응방안

조작 종자의 오염사건이 빈발하고 있는데, 이것은 유전자조작 종자가 보통종자에 혼입하거나 재배포장에서 교잡하는 문제이다(네덜란드의 종묘회사 Adavnta사가 판매한 종자에 제초제 ... 이 아사하고 8억명이 기아선상을 헤매고 있는 것이 사실이다. 현재 인구증가율이 1.7%인데 식량증가율은 2.2%이기 때문에 현재 식량의 양은 부족하지 않다(인구증가율은 앞으로도 줄어들 ... 것이라는 전망도 있다). 식량부족 문제는 빈부의 차, 불공정한 식량분배구조에 있다고 볼 수 있다. 선진국에서는 포식으로 성인병이 만연하고 많은 식량이 폐기되고 있다. 그리고 선진

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.10

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대두

목차 1. 두류 2. 대두 3. 대두의 성분 4. 가공적인 특성 5. 조리 방법 6. 시중에 나와 있는 대두 제품1. 두류두류는 콩과 식물에 속하고 단백질이 풍부 한 식품 ... 으로 알려져 있음 종피가 단단하여 장기 저장이 가능하다. 두류에는 단백질과 지질함량이 많고 특히 곡류에 부족한 필수아미노산인 라이신을 다량 함유하고 있다. 단백질량을 계산해 보면 대두 ... 가 우유 의 약11배, 지방질은 3배에 이르러 밭의 고기라고 일컫기도 한다.2. 대두대두는 단백질 및 유지의 급원 식품으로서 중요하다. 또한 대두는 유지를 많이 함유 하고 있기 때문

리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.06

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고추의 성분과 재배

하게 재배되었던 것이다. 따라서 재배고추의 원산지는 명확하지 않다.고고학적 출토품에 의하면 C. annuum이 가장 오래된 것이고, 고추속 전체적인 변이량으로 보면 안데스 산맥 동부 ... 남미지역의 원주민에게는 고추가 최적의 식품이었으므로 그 지역의 야생종을 재배하기 시작했던 것이다. 멕시코에서는 유전적 변이가 많고 젖먹이 때부터 고추의 매운 맛을 구별할 수 있 ... 면 조선고추가 일본으로 건너간 것이 틀림없어 보인다.홍만선이 저술한 산림경제(1715)에 고추의 재배적지, 재배법, 품종(唐椒)의 특징 등이 기술되어 있는 것을 보면 이시기에 종자

리포트 | 40페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.02

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실과 6.동물기르기 지도안

으로 이루어지고 있어요. 농업부분은 키우기 쉬운 채소나 꽃을 재배하는 것을 과제로 내주거나 교재원에서의 수업, 동물 기르기는 사육장에서 관찰학습이 이루어지곤 해요. 가정 역역 ... 에서는 뜨개질이나 바느질, 조리실습 등이 이루어지고 있습니다. 컴퓨터 수업은 컴퓨터실에서 컴퓨터를 이용한 수업을 하는 것이 대부분이에요. 그런데 실제로 실과수업은 잘 안 이루어지고 있 ... 다고 볼 수가 있어요. 특히 그게 농업 부분이라면 더욱 그런 것 같아요.Q : 그렇다면 농업부분의 교양농업 교육이 잘 이루어지지 않는 이유는 뭐라고 생각하세요?A : 실제로 꽃가꾸

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.13

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한식의 세계화와 인간관계

를 매우 잘하였다는 기록도 있다. 채식으로 쓰는 재료는 주로 산야에 자생하는 각종 나물이었으며, 밭에서 재배하는 채소도 종류가 많았다.2. 한식의 특성우리나라는 사계절이 뚜렷 ... 을 살아가는데 가장 기본적이고도 필수적인 요소이다. 따라서 과거와 현재는 물론, 미래에도 우리 인간에게 음식의 중요성에 대해서는 새삼스럽게 말할 필요가 없을 것이다. 외식산업은 바로 ... 음식과 관련된 여러 분야가 총체적으로 망라된 하나의 산업이다. 선진국에서는 외식산업이 일찍부터 국민의 건강과 문화생활을 중추적 역할을 담당하는 주요산업으로 인식되면서 독립된 산업

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.04.27

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식자재의 검수관리

식자재의 검수관리1.검수의 의의검수관리는 주문에 의거해서 양질의 원재료를 올바르게 정확히 받으려는 목적이다.검수의 주기능은 남품한 상품의 수량, 질, 가격면에서의 주무서 혹은 일 ... 일구매 목록의 내용과 일치하는가, 정확한가를 검수하는 것이다.2검수원검수원의 역할은 호텔에 납입되는 모든 식자재를 최초로 확인하고 최종적으로 수령이냐 반품이냐를 결정 한다. 그러 ... 는 재산 관리적 기능을 가진 정직하고 성실하며 신뢰 할 수 있는 자여야 하며 또 가정환경과 대인 관계 그리고 재정보증이 확실하고 의지가 곧은 자로써 가능한 구매자와 동일소속이 아니

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.02.10

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[동화를 통한 과학적 탐구활동]야! 맛있는 채소다

네 가족이 땅을 일구어 여러 가지 채소를 가꾼다. 그 과정에서 땅의 임자라고 하는 도깨비가 나타나 채소밭에 똥누기, 재 뿌리기, 솎아 놓기, 오이?호박에 말뚝박기 등 여러 가지 ... 방법으로 훼방을 놓는다. 하지만 채소는 오히려 잘 자라 토끼네는 풍년을 이루었다고 좋아한다.동화 선정 이유유아들이 흔히 접할 수 있는 채소이므로 유아들에게 흥비롭고 이야기 전개도 쉽 ... 게 되어 있다. 다양한 채소의 재배원리와 채소의 종류, 채소의 영양가, 기르는 과정 등 다양한 내용을 다를 수 있다. 그리고 다양한 연계활동도 가능하다.동화 전달 매체동화의 장면

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.14

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스페인의 음식문화

은 시각적인 효과를 내기도 한다.빵을 먹는 지역은 거의 대부분의 땅에서 밀을 재배하고 목초지에서는 소를 사육한다. 당연히 우유나 버터, 치즈 같은 유제품과 육류의 생산도 이 지역 ... 바다에 접해있으면서도, 북쪽에는 산악 지대가 형성되어 있고, 남쪽에는 넓은 평야가 펼쳐져 있다. 또 기후적으로는 유럽 다른 나라에 비해서 건조한 편이다. 바싹 마른 산악 목초지 ... 에서 푸르게 우거진 과수원과 목초지까지, 또 훌륭한 해안에서부터 시골 마을과 복잡한 도시들까지 이 모두가 스페인의 풍경으로 어우러져 있다.스페인은 지방색이 강해서 그 지역에 따라

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.07.02

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결명자효능및 간에 좋은음식

재배도 하는 결명차풀의 씨앗인 결명자를 달여 끓인 차를 결명차 또는 하부차라고 부릅니다. 결명자는 눈을 발게 한다는 뜻으로 성미는 약간 차고 맛은 달고 쓰며 무독합니다. 이 성미 ... 은 식품3. 다슬기: 간 기능이 떨어지는 사람에게 좋아.4. 산낙지: 타우린은 간의 작용을 돕고 정력 왕성하게5. 스피루리라: 당뇨, 빈혈, 간장, 위장병에 효과. 스피루리라는 남조 ... 류 라는 원시적인 식물이다.6. 오가피 열매: 간장보호, 해독작용7. 재첩: 타우린이 콜레스테롤 저하와 간기능 회복을 도와 줌. 타우린 이 쓸개즙의 배설을 촉진해 간의 해독작용

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.23

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다이어트 식품

로션이나 비누 등이 개발되어 시판되고 있다.(13) 고추고추는 우리 식탁에서 빠뜨릴 수 없는 전통 식품이다. 흥미로운 사실 중 하나는 고추의 매운 맛이 경기불황일 때 더욱 인기가 높 ... 다는 점이다. 이는 한의학적으로 볼 때 일리가 있는 말이다. 매운 맛은 기운을 발산하는 성향이 있어 마음 속에 고여 있는 우울함을 해소시키는 역할을 한다.고추의 매운맛은 바로 캡 ... 1. 눈을 즐겁게 하고 건강에 좋은 오색의 다이어트 식품들컬러로 맛을 입힌다. 눈을 즐겁게 하는 컬러풀한 음식들은 마음까지 즐겁게 만드는 효과가 있다. 맛도 만점이다. 컬러풀

리포트 | 52페이지 | 4,000원 | 등록일 2007.05.12 | 수정일 2023.02.02

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병해충 종합관리(IPM)

되는 병해충은 10여종이다. 품종의 변천, 재배양식의 변화, 이앙방법이 바뀌고 이앙시기가 빨라짐에 따라 병해충의 발생양상이 다양화되고 있는 추세이다.Ο 최근에 발생이 많은 병해충 ... 해충 종합관리(IPM) 요령① 병해충 방제의 기본 원칙: 자운영과 호밀 등 녹비작물을 확대 재배해 땅심을 높이고 토양개량제인 규산질 비료를 시용해 식물을 강건하게 만들어 병해충 ... 함으로 단기적으로는 병해충에 의한 경제적 피해를 최소화하고 장기적으로는 병해충의 발생이 경제적 문제가 되지 않을 정도의 낮은 수준에서 유지 될 수 있도록 병해충을 관리하는 것이라 할 수

시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.27

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우리나라의 식생활

와 .< 그림 1. 곡류 재배 전래 경로>우리나라에서 최초로 경작된 곡물은 수수, 조, 기장과 같은 잡곡이며, 농경기술의 발달로 주 경작작물은 쌀이 되면서 쌀이 우리의 주요 식량 ... 으로 자리잡게 되었다. 우리나라의 토양, 기온, 강수량, 일조량 등의 자연조건이 쌀의 재배에 적합한 조건이기 때문이다.벼농사의 기원은 B.C. 1000년 경으로까지 거슬러 올라가 평안 ... 고자 한다.Ⅰ. 머리말식생활 문화는 한 사회 또는 나라의 구성원들에 의하여 습득하고 공유되어짐으로써 전달되어온 식생활 패턴 또는 양식이라고 할 수 있다. 여기에는 어떤 식품을 어떤 방식

리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.10.14 | 수정일 2023.09.27

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[호르몬]유전자 변형

나농약을 사용하고 다수확 품종을 재배하는 방법 등으로는 식량증산에 한계를 느껴 식량자원의 품종개량에 대한 중요성과 필요성의 증가되었기 때문이다3. 유전자 조작식물과 종래의 품종개량 ... 소스, 파스타, 피자소스면화식용면실유, 땅콩버터, 참치통조림, 스낵유채카놀라유 (샐러드 드레싱, 마가린, 과자)국내에선 벼, 고추, 감자, 배추, 양배추, 토마토, 오이, 들깨 등 ... 된 채 시험 재배되고 있는 상태다. GM 벼는 야외 시험단계를 거치면 안전성 심사를 거쳐 상품화할 예정이다.5. GMO의 부작용1) GMO는 환경을 더욱 파괴한다해충과 잡초들이 저항

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.05

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식품감별법 -국산V수입산식품비교

다. · 섬유지 않고 김치 속에 고추씨가 많이 들어있기 때문 이다. · 국물이 거의 없는 없는데 이는 수출 절 차에 비교적 오랜 시간이 걸려 국물을 빼 고 포장하기 때문이다. · 중국 ... 됨. 이 유통인증번호로 재배정보와 유통정보를 검색 확인할 수 있음. 2. 포장날짜 매일 포장 날짜를 유통인증스티커에 기록하고 있음 3. 인증스티커 총수량 당일 해당 품목의 유통인증 ... 한 이유는 중국 농업은 생산규모 영세 등의 영향으로 농산물의 전체적 인 경쟁력이 약한 실정이기 때문임.Ⅱ. 수입산 문제인식에 대한 issue (2)수입 농축산물의 안전성에 불신의 이유

리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.26

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[사회과학]우리나라 지역별 향토음식

산야에 자생하는 각종 나물이었으며, 밭에서 재배하는 채소도 종류가 많았다. 곡식 ?육식 ?채식의 재료가 다양하고 풍부한 동시에 이를 조미하는 간장 ?된장 ?고추장 등의 양조법도 매우 ... 하게 생산된다. 물고기를 고기라고 할 정도로 생선을 즐겨 먹고 대체로 음식이 짜고 매운 편이다. 음식은 멋을 내거나 사치스럽지 않고 소담하게 만든다. 경상도는 날씨가 따뜻해 고추가루 ... 한 곡식과 각종 해산물, 산채 등 다른 지방에 비해 산물이 많아 음식의 종류가 다양하며, 음식에 대한 정성이 유별나고 사치스러운 편이다. 콩나물 기르는 법과 조리법이 특이하며 고추

리포트 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2007.04.02

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