"올리고당이란"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

식품 개발 식생활과 건강 키틴 장건강

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"올리고당이란" 검색결과 201-220 / 595건

현대인의 다이어트, 운동, 식단에 관한 계획 및 분석 체질량지수 파악을 통한 계획, 식단계획에 대한 레포트!!

았다. 역류성 식도염이란, 위의 내용물이나 위산이 식도로 역류하여 발생하는 식도의 염증으로 일반적으로 그와 관련하여 발생하는 여러 불편감을 총칭하여 일컫는다. 역류성 식도염으로 인해 죽이 ... 으로 만든 음식을 잘 소화시킨다.콩: 대두에 들어있는 대두 올리고당이 장내 비피더스균의 먹이가 됨으로써 장에 좋은 균이 자라도록 해주며, 배변을 도와준다.물: 아침에 일어나

리포트 | 16페이지 | 3,500원 | 등록일 2016.06.07

다운로드 장바구니
변성전분과 기능성당- 한자 7차

11) 變性澱粉의 市長現況 및 展望Ⅲ. 機能性糖1) 올리고당(oligosaccharide)(1) 正義 및 特誠(2) 種類別特徵과 製造原理2) 糖알코올(sugar-alcohol ... 은 成分으로서 營養的으로 중요한 역할을 하기도 하지만 공업용 원료로도 여러 방면에서 使用된다.食品公典 상에 正義된 전분(starch)이란 고구마, 감자의 澱粉질원료를 使用하여 마쇄 ... 어 5sodium chloride 0.03%denatured enzyme 0.05%4) 酸處理澱粉酸處理澱粉이란 澱粉을 묽은 酸으로 處理하여 얻은 것을 말하는데 이는 澱粉을 엷

리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.03.29

다운로드 장바구니
장내균총이 장 이외의 건강에 미치는 영향1

장내균총: 장 이외의 건강에미치는 영향차례1. 장내균총이란?2. 장내균총의 종류3. 장 이외의 건강에 미치는 영향4. 결론5. 참고문헌1. 장내균총이란?어머니에게서 태어난 신생아 ... 은 신체를 유해세균의 작용으로부터 방어할 수 있다. 이러한 유산균을 증식시키고 소화관에서 습수되지 않는 물질로 식이섬유와 같은 올리고당이 유효하다. 2)장내균총 중 대표되는 균종

리포트 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.07.03 | 수정일 2025.02.28

다운로드 장바구니
식품가공에 사용되는 식품첨가물

식품가공에 사용되는 식품첨가물제출일: 2003년 11월 28일과목명: 식품학담당교수: 김성주 교수님학부: 생활과학부학번: 0311410이름: 차화현식품첨가물이란1. 식품을 제조 ... 비빔면올리고당오뚜기 3배사과식초, 대상 슈멜로, 네버다이골드, 청정원 마또르 사과쨈말토올리고당베지밀, 청정원 올리고당이소말토올리고당청정원 올리고당, 숨트리 강겨자, 뼈로가는 칼슘 ... 요구르트 플레인, GG 요구르트, VIP요구르트, 남양유업 이오프락토올리고당농협하나로사과요구르트, 동서 프리마라이트, 파스퇴르 DHA우유, 롯데목캔디자일리톨동원 자일리톨단무지, 자일리톨

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.08.28

다운로드 장바구니
허니버터칩의 마케팅 전략 조사

맛을 내기 위해서도 해당 개발팀의 노력이 돋보였다. 일반적으로 단맛을 낼 때는 설탕을 사용하거나 포도당이나 올리고당을 쓰는데, 개발팀은 강하게 올라오는 단맛보다는 부드럽게 올라오 ... .또한 허니버터칩에 사용된 니치 마케팅(Niche Marketing)이 있다. 니치 마케팅이란 틈새시장이라는 의미로 시장의 빈틈을 공략하는 새로운 상품을 잇따라 시장에 내놓 ... 버터칩 마케팅 전략 중 하나이다. 역발상 마케팅이란 상식이란 덫에서 벗어나 예상치 못한 컨셉, 차별화되는 개성을 살리는 마케팅이다. 편견을 벗어나는 것은 언제나 새롭게 다가온다

리포트 | 20페이지 | 4,500원 | 등록일 2015.07.18

다운로드 장바구니
올리고당

1. 올리고당 [ oligosaccharide ]이란?: 단당류가 글리코시드 결합을 한 것.과당류(寡糖類) ·소당류(少糖類)이라고도 한다. 단당 2개로 이루어지는 이당류 ... 의 원료인 말토오스(맥아당), 포유류의 젖 속에 있는 락토오스(젖당) 등이 있다. 환원말단이 단백질이나 지질과 결합해 있는 당단백질과 당지질도 그 당 성분은 대부분 올리고당 ... 류에 속한다.또한, 글리코시드로서도 존재하며, 다당류의 가수분해에 의해서도 생기는데, 셀룰로오스를 가수분해하면 생기는 셀로비오스는 그 대표적 예이다. 삼당류 이상의 올리고당류 중에 잘

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.09.21

다운로드 장바구니
[가정학과식품영양학4B]포도당이용해 유효물질미생물 발효생산설명하시오

하였다. 파스데 반해, 페니실린, 스트렙토마이신 등의 항생물질은 이들을 생산하는 미생물 자신에게는 반드시 필요한 것이 아닌 미량의 2차대사산물에 지나지 않지만, 미생물에 의한 생산이란 점 ... 에서 이를 발효생산이란 말로 표현하고 있다. 요컨대 미생물의 기능을 물질생산에 이용하는 경우를 널리 발효라고 하는 때가 많으며, 석유 등의 탄화수소를 분해해서 증식하는 미생물을 이용 ... 고 있다. 올리고당은 주로 sucrose, lactose, maltose, glucose 및 starch로 부터 효소반응에 의해 생산되는데 화학구조에 따라 분류되고 있으며 올리고당

리포트 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.09.14

다운로드 장바구니
방통대 기초간호과학 스트레스 질환의 발생요인 심혈관계 소화기계 면역계 질환

도록 한다.- 변비 우세형의 경우 섬유질 및 수분 섭취를 권장하며, 설사 우세형의 경우 올리고당, 카 페인, 알코올 섭취를 제한하도록 한다.- 복통, 설사, 변비 등의 증상이 심한 경우 ... 만 아니라 항말라리아제 복용하는 경우 부작용이 심해지므로 반드시 금연한다.- 검증되지 않은 여러 가지 약제의 복용을 금하도록 한다.6. 심박출량의 조절- 심박출량이란 좌심실로부터 대

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.03.31

다운로드 장바구니
아기 과학 베비언스

장 건강 일정한 조유농도로 수분 균형 유지 아기의 소화에 도움을 주는 락추로스 , 갈락토올리고당 라피노스 , L- 카르니틴 , 유청단백가수분해물 (WPH) 배합 1 2 3 1 ... 이란 ? 퍼스트밀을 병에 담을 때 , 대장군등 미생물이 없는 환경에서 내용물을 충전하는 공법을 말하며 , 다층페트병은 외부 공기로부터 내용물을 보호하기 위해 개발된 특별한 병입니다

리포트 | 42페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.12.30

다운로드 장바구니
기능성 식품과 외국기능성 식품의 비교

의 혼합체로 이해해야 한다.기능성식품(Functional Food)이란 용어는 대중매체에서 쉽게 접할 수 있으나 어떤 나라에도 법적으로 정확한 정의가 존재하지 않으며 단지 식품 ... 의 발달 과정에서 생성된 용어다.골드베르그는“기능성식품이란 영양 가치 외에도 개인의 건강이나 신체적 활동,정신상태등에 긍정적인 영향을 줄수 있는식품이나 식품 소재로 정의했다.기능성식품 ... , 김네마 실베스터, 동충하초, 가르시니아 캄보지아, 녹용, 올리고당, 핵산, DHEA, 멜리토닌, 타우린, 세사민, 헴철, 칼슘과 CPP, 글루코사민 등이 있다.① 올리고당

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.01.01 | 수정일 2021.08.30

다운로드 장바구니
설탕에 대해서 /소금에 대해서 /식초에 대해서 설명

기본적인 짠맛을 내는 소금과 단맛을 내는 설탕 그리고 여러 가지 기능을 갖고 있는 식초에 대해 알아보기로 했다.1.설탕(1)설탕의 의미설탕이란 사탕수수, 사탕무에서 정제해 추출 ... 한 영향을 준다.① 대사성질환을 유발시킨다. 대사성질환이란 당뇨병이나 성인병을 말한다. 이는 설탕을 많이 먹으면 혈액 내 지방이 증가하는데 그것이 비만이 되고 인슐린 저항성이 증가 ... 는 것이 아니다. 올리고당, 조청, 매실 청, 꿀 등이 있는데, 올리고당은대중적이고 특유의 향이나 맛이 없기 때문에 한식요리에 사용한다. 하지만 과열하면 설탕보다 단맛이 떨어진다

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.06.03

다운로드 장바구니
식이섬유종류

되었고, 올리고당의 공업적 제조기술이 노피은 수준에 도달해 있었기 때문이다.올리고당이란 원래 학술적 용어로 수 개의 단단히 글리코시드 결합으로 탈수 축합된 것으로 감미를 가진 수용 ... 는 소화되어 질 수 없는 식물세포벽으로부터 추출된 음식의 성분`이라고 정의하였다. 그러나 식물의 세포벽에는 리그닌(lignin)이란 다당류가 아닌 페닐프로판(phenyl ... (cutin)을 비롯하여 갑각류의 껍질에 많이 함유된 키틴(chitin), 난소화성올리고당(nondigestible oligossacharides), 저항성 녹말(resistant

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.01.14

다운로드 장바구니
판매자 표지

한국음식과 성경속의 음식

, 올리고당, 레시틴, 사포닌, 피트산, 트립산 저해제 등이 있으며, 암, 골다공증, 고지혈증 예방, 비만, 콜레스테롤 저하 등에 효과가 있음이 알려져 있다.3. 약밥유래) 약밥을 짓 ... 되어 있는 것으로 보아 오래전부터 식용되어 왔다는 것을 추측할 수 있는데, 우리나라는 고려 고종대에 대두황이란 이름으로 비로소 등장하였다. 우리나라가 콩나물 식품이 많이 개발된 것 ... 시키고 불면증에도 효과가 있다고 한다.15. 김유래) 김은 우리나라의 해조류 중에서 대표적인 식품의 하나로서 옛날부터 식용하여 온 기록이 있다. 지금 우리가 호칭하고 있는 김이란

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.04.20

다운로드 장바구니
세포막의 구성성분

리포트주제:세포막의 기본 성분과 세포막에 관련된 학설-목차-서론본론세포막의 기본 성분과 세포막에 관련된 학설1.세포막이란2.세포막의 구조3.세포막의 기본 성분1)세포막을 덮고 있 ... 는 탄수화물2)단백질구형 단백질3)인지질(요약)4.세포막에 관련된 학설1)수분통로2)세포막 분자들의 운동리포트 작성을 시작하면서...리포트 작성을 시작하면서 세포막이란 무엇인가 ... 에 대해 곰곰이 다시 한 번 생각하게 되었습니다. 그래서 수업 시간에 배웠던 것을 기초로 세포막의 기본 성분과 세포막에 관련된 여러 가지 학설에 대하여 조사 하였습니다.1.세포막이란

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.26

다운로드 장바구니
오감마케팅,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례

오감 마케팅목차 하나 .‘ 오감마케팅 ’ 이란 ? 둘 . 왜 ‘ 오감마케팅 ’ 인가 ? 셋 .‘ 오감마케팅 ’ 의 사례 넷 . ‘ 오감마케팅 ’ 활용 추세 다섯 . ‘ 오감마케팅 ... ’ 의 조건 여섯 . ‘ 오감마케팅 ’ 에서 주의 할 점 일곱 . 결론 여덟 . 출처하 나 . 오감마케팅이란 ? 오감 ( 五感 ) : 시각 , 미각 , 청각 , 후각 , 촉각 ... ‘ 가가호호 ’ 에서 판매중인 향기나는 쌀4. 후각 마케팅 ② 롯데마트 - 청정원 사과 올리고당4. 후각 마케팅 ③ 커피머신 코너5. 촉각 마케팅 ① 고객에게 체험을 제공5. 촉각

리포트 | 27페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.04.17

다운로드 장바구니
콩의 효능

을 하는 탄수화물 성분이 들어 있다. 콩 올리고당이 바로 그것인데, 3당류인 라피노오스와 4당류인 스타키오스를 합해서 5% 정도 들어있다. 이들 올리고당은 상쾌한 맛을 내지만 직접 ... 우리 몸에서 소화, 흡수되지 않기 때문에 다이어트 음료의 감미료로 각광을 받게 되었다. 우리가 먹은 올리고당은 소장을 통과한 후 대장에 가서 무수한 장 내 균총에 의해 발효 ... 이소플라본은 골다공증 방지에도 도움이 된다. 골다공증이란 뼈의 생성보다도 재흡수가 빨라서 결과적으로 뼈의 손실이 뼈의 밀도 저하로 나타나는 현상을 말하는데, 이 과정을 역전시키는 이

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.02

다운로드 장바구니
건강기능식품

및 규격이 전면 개정되었고, 2008. 9. 22부터 건강기능식품에 관한 법률이 개정되어 시행된다.2. 건강기능식품이란?인체에 유용한 기능성을 가진 원료나 성분을 사용하여 제조 ... (가공 포함)한 식품을 말함. “기능성”이란, 인체의 구조 및 기능에 대하여 영양소를 조절하거나 생리학적 작용 등과 같은 보건 용도에 유용한 효과를 얻는 것을 말한다. 이전에는 정제 ... 다. 당알코올이나 올리고당류는 분자량이 작은 친수성 물질로 식품의 조직감에 큰 영향을 미치지 않고 보수성을 갖게 함으로써, 식품의 물성을 개선시키거나, 저열량 대체 감미료로 건강

리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.03.25

다운로드 장바구니
당류

과 순위종류황설탕백설탕올리고당사진판매동향백설탕보다는 좋을 것이란 인식꾸준히 판매가정에서 요리할 때 물엿보다 올리고당을 많이 이용하는 추세100g 가격100g당 156원100g당 126원 ... 당류. Saccharide당류. Saccharide당의 종류당의 특성 및 성질당의 캔디화당을 이용한 조리당에 관한 생활속 질문!Ⅰ. 당의 종류1. 천연감미료 설탕 올리고당 말 ... 토올리고당 대두올리고당 당알콜 솔비톨 에리스리톨 자일리톨 과당 전화당 꿀 시럽 물엿 감초2. 합성감미료 아스파탐 사카린 스테비오사이드Ⅰ. 당의 종류 1. 천연감미료설탕은? 단맛을 내

리포트 | 50페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.09

다운로드 장바구니
효소의 응용

용 효소와 각종 올리고당 제조 및 스케비아 감미료의 쓴 맛 제거시에 사용되는 전이효소류 등이 있는것으로 알려지고 있다.2. 세제용 효소세제용 효소는 1913년 Otto Rohm ... 가 줄었지만, microencapsulation이란 기술의 개발로 효소가 직접 피부에 닿지 않게하는 기술과 화학세제로 인하 여 심각한 환경오염문제가 대두하게 됨에 따라서 1960년대

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.11.08

다운로드 장바구니
모유영양과 인공영양의 차이점

서 산모의 체중이 정상으로 돌아가며, 아기가 젖을 빨면 '옥시토신'이란 호르몬의 분비가 자극되어 자 궁수축을 촉진시켜 산후 회복을 빠르게 해 준다.④ 젖을 먹이는 동안에는 배란 ... 를 증진시킨다. 유당 이외에 포도당, 갈락토스, 글루코사민, 올리고당이 함유되어 있다. 모유에는 전분분해효소인 아밀라아제가 들어 있어 당질의 소화에 이롭다. 영아기 초기에는 췌장

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.09.09

다운로드 장바구니

이전10개 6 7 8 9 101112 13 14 15 다음10개

파워링크

신청하기