"식품보존제"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

식물분류학 유산균 활성화 fast food의 좋은점 식품가공및저장학 식품안전기사 조선대 영양 식품가공학 농산식품가공학 식품위생학 방사선조사 안전

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"식품보존제" 검색결과 201-220 / 10,148건

삼양사 식품 연구분야 자기소개서

소재를 개발해 온 삼양그룹의 행보는 식품 공학을 전공하는 저에게 큰 감명을 주었습니다.삼양그룹은 지금까지 쌓아온 것들을 바탕으로 효소, 미생물 발효 등을 통한 새로운 고부가가치 ... 화된 시스템을 개발한 경험이 있습니다.기존에는 균질화기로 육가공품을 분쇄해 식품 내 위해균을 분석했지만 이는 저농도의 위해균 검출이 어렵고, 검출 시 식품을 보존하지 못하는 한계가 있 ... 효율을 증진시켰으며, 히알루론산을 방출 용액으로 활용해 면봉에서 위해균의 방출 효율을 향상시켰습니다. 그 결과 식품을 보존 가능하면서, 육가공품 내 존재하는 저농도의 위해균도 검출

자기소개서 | 4페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.10.05

다운로드 장바구니
판매자 표지

감염관리실_조리장 감염순회체크리스트 및 항목 선정의 근거자료_병원

. 보관가. 개봉 전: 경관유동식에 사용하는 환자용식품은 제조사의 지침에 근거하여 실온 보관나. 개봉 후: 경관유동식의 제품을 소분해서 사용하는 경우 제조사의 지침에 따라 사용종류사용 ... 손위생 항목 1-1>조리전 손위생을 수행 한다.⇒ 의료기관 환자급식 위생관리 매뉴얼_식품의약품안전처(2019) 81페이지나. 조리종사자 손위생 시점1) 출근한 직후2) 어떠 ... 또는 식음료 섭취 후11) 화학물질 취급, 쓰레기 수거작업과 같은 다른 활동에 참여한 후12) 소독제, 세척제 등을 만진 후13) 배식시작 전·후(격리 병실은 필수)14) 격리

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.17 | 수정일 2025.08.01

다운로드 장바구니
드레싱의 종류와 제조과정 및 첨가물

2.어니언 드레싱의 식품첨가물 2-1 식품첨가물 용도 첨가제의 용도 무수아황산 보존료 생으로 들어간 재료가 있기때문에 보존을 위해 규소수지 소포제 원료와 부재료 등이 배합되는 과정 ... 첨가물 용도 첨가제의 용도 EDTA 칼슘 2 나트륨 산화 방지제 드레싱 , 소스류에 주로 사용되는 식품의 변질을 예방하는 산화방지제 . 비타민 C 산화 방지제 키위의 색을 유지 ... EDTA 칼슘 2 나트륨 비타민 C 키위향4. 마요네즈4-1 마요네즈의 식품첨가물 식품첨가물 용도 첨가제의 용도 잔탄검 안정제 점도를 증가시켜 탄력감 부여 , 유화 안정성 증진

리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.04.15

다운로드 장바구니
[생활과학과] 2024년 2학기 식생활과문화 기말시험 핵심체크

제4장 식문화의 보존과 미래 1. 식문화의 보존1) 유네스코 인류 무형문화유산 등재 식문화① 식문화는 무형문화유산에 해당② 유네스코 : 인류의 중요한 문화유산을 보호하기 위해 ... 생활 문화① 로컬푸드- 로컬푸드 운동: 지역 단위에서 생산된 농식품을 우선 소비하는 운동- 신선한 먹거리의 안정적인 공급과 합리적인 가격으로 사회적 가치 창출, 생산자와 소비자 간 ... 의 신뢰 상승- 전 세계적으로 확산 추세② 공정무역- 불공정무역에서 발생하는 문제에 공감하여 시작된 사회운동- 사회적 약자의 노동력을 착취하지 않고 정당한 대가를 지불, 환경보존

방송통신대 | 60페이지 | 13,000원 | 등록일 2024.11.04

다운로드 장바구니
[농림축산식품부] 가축방역사증

■ 가축전염병 예방법 시행규칙[별지 제20호서식] (앞쪽)제 호가축방역사증사 진3㎝×4㎝(모자 벗은 상반신으로 뒤 그림 없이 6개월 이내 촬영한 것)성 명농림축산식품부/시ㆍ도/시 ... ㆍ군ㆍ구55㎜×85㎜[보존용지(1종) 120g/㎡](바탕색: 황색)(뒤쪽)가축방역사증소 속:직위 또는 직급:성 명:생년월일:위 사람은 「가축전염병 예방법」 제8조에 따라 가축방역사 ... 로 위촉되었음을 증명합니다.년 월 일농림축산식품부장관/시ㆍ도지사/시장ㆍ군수ㆍ구청장직인1. 이 증은 다른 사람에게 빌려주거나 양도하지 못합니다.2. 이 증을 습득한 경우에는 가까운 우체통에 넣어 주십시오.

서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.11

다운로드 장바구니
[식품의약품안전처] 건강기능식품이력추적관리 등록신청서

■ 건강기능식품에 관한 법률 시행규칙 [별지 제36호의2서식] 건강기능식품이력추적관리 등록신청서※ 뒤쪽의 유의사항을 읽고 작성하시기 바랍니다.(앞쪽)접수번호접수일발급일처리기간14 ... 밖의 사항「건강기능식품에 관한 법률」 제22조의2제1항 및 같은 법 시행규칙 제29조의2제3항에 따라 건강기능식품이력추적관리의 등록을 신청합니다.년 월 일신청인(서명 또는 인 ... . 유통전문판매업의 경우 수탁자가 품목제조신고한 제품명, 건강기능식품의 유형, 품목제조신고수리일자, 소비기한 등을 기재하되, 그 밖의 사항란에는 수탁자의 영업소 명칭 및 소재지

서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

다운로드 장바구니
판매자 표지

고등학교 식품과학 평가계획서 예시

※ 수행 평가 결과물의 보존 여부 및 보존 기간은 학업성적관리규정 제19조에 따른다.수행 평가 인정 점가. 수행 평가에 불참한 학생은 불참 사유와 관계없이 평가 기간 내 추가로 평가 ... 식품과학 평가계획서○○고등학교학년1학과식품가공과과목식품과학평가의 목적가. 식품과학의 기초지식에 대한 이해를 종합적으로 평가하여, 관련 분야의 직무 수행에 필요한 기초지식과 기술 ... 을 습득하여 취업 및 진학에 도움이 되고자 한다.나. 지필평가와 수행 평가를 유기적으로 사용하여 식품과학과 성취 기준에 대한 지식, 기능, 태도 등을 고르게 평가함으로써 학생

리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.11

다운로드 장바구니
호르몬과 맛있는 것들의 비밀 중 식탁위의 가짜들

에 초산균을 더함), 스테비아, 파리옥시안식향산 에틸(합성 보존료로 변질을 방지하는 파라벤 계열의 방부제)로 만들어 낸 게 ?산분해 간장-이다. 산분해 간장도 모노클로로프로판디올 ... 하는 조미 식품인데 생산자는 양심과 철학을 지녀야 한다, 단무지를 보면 단무지 연노랑의 치자황 색소도 산도조절제, 합성 보존료, 합성 감미료, 향미증진제, 산화방지제 등 식품첨가물 ... 는지 알아보자. 우리가 먹는 식품은 가벼워 보이는 단맛에 빠져 처음에 먹으면 만족한다. 그런데 몇 번 먹으면 우리 물질의 맛에 대한 감각은 풍미를 느끼지 못한다. 간장 같은 천연 발효

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.05.08

다운로드 장바구니
식품미생물학 ) 수분활성도와 미생물 생육의 관계에 대해 설명하고, 실생활에서 수분활성도를 낮추어 식품의 저장성을 높은 예로는 어떠한 것들이 있는지 쓰시오.

압(P0)의 비율로 계산된다. 이 값은 평형상대습도를 100으로 나눈 값과 동일하게 나타난다.실제 생활에서는 다양한 방법으로 식품의 수분활성도를 조절하여 그 보존성을 높이고 있 ... 의 보존기간이 길어진다.- 설탕절임: 과일청이나 잼 제조 시 설탕을 사용하여 수분을 흡수하고 수분활성도를 조절한다.- 건조: 식품을 건조시켜 그 안의 수분을 제거함으로써 수분활성도 ... 를 낮추는 방법이다. 이를 통해 식품의 보존성이 크게 향상된다.- 진공포장: 식품을 진공 상태로 포장하여 공기와의 접촉을 차단하고 수분의 증발을 최소화하는 방법이다.- 냉동: 식품

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2024.01.19

다운로드 장바구니
판매자 표지

식품의 포장과 저장

식품의 포장과 저장식품포장 개론식품포장의 정의와 규모 + 기능식품포장: 식품의 품질 보존성, 보호성, 위생안정성, 유통성, 상품성 등을 향상시키기 위하여 적합한 재료나 용기 ... 포장식품 유형: 액체, 고체, 냉동, 레토르트 식품 포장기능적 분류: 낱포장 : 식품과 포장재료가 직접 접촉, 식품의 최종 판매 단위, 보존성 부여 품질유지, 가장 기본적인 포장 ... (150), 내한성(-70), 내유성 우수: 내알칼리성 불량:boil-in-bag, 레토르트백, 냉동식품 향기보존포장(커피, 홍차, 향신료)사출성형 PET 용기 : 탄산음료(유리병 대용

리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.05.08

다운로드 장바구니
특수부서 감염관리(식당)

:식품위생법 시행규칙 제95조)나) 완제품을 제공하는 식재료는 포장되어 있는 원상태로 보관한다.다) 보존식 전용 냉동고 온도를 1일 1회 점검하여 온도 관리일지에 기록한다.라) 조리 ... (1) 냉장, 냉동고 전용 온도계를 설치하여 1일 2회 온도를 확인하고 냉장·냉동 온도관리일지에 기록한다. (식품위생법 시행규칙 제36조에 근거하여 냉장고 5℃ 이하, 냉동고 ... 환경을 관리한다.1) 조리장 구역관리(오염/위생)가) 조리장의 구획·구분은 교차오염 방지를 위해 식품위해 요소중점관리기준 제5조에 근거하여 작업내용에 따라 일반구역(검수구역, 전

리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.08.17 | 수정일 2021.08.18

다운로드 장바구니
고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서

연구계획서저는 OO대학교 식품생명공학과 졸업생입니다. 저는 고려대학교 일반대학원 식품공학과에 지원하였습니다. 제가 진학하길 희망하는 실험실은 총 세 군데입니다. 저는 OOO 교 ... 사이클링을 위한 폴리(에틸렌 테레프탈레이트) 단량체의 생물학적 가치화 등에 많은 관심을 가지고 있습니다. 저는 OO대학교 식품생명공학과에서 식품미생물학, 식품미생물학실험, 식품생명 ... 과학개론, 유기화학, 식품물리물성학, 식품생화학, 식품영양화학 등의 전공 수업을 수강한 바 있습니다. 저는 위의 과목에서 모두 O학점 이상을 취득하였습니다. 그리고 저는 OO대학교

자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2021.10.16

다운로드 장바구니
판매자 표지

영양학 보고서 '지방 산화 실험' '과제 A++'

)^7^8..FILE:Contents/section0.xml지방 산화 실험 보고서1. 실험 목적이 실험의 목적은 다양한 식품에서 지방 산화 과정을 관찰하고, 지방이 산화되는 정도 ... 를 측정하는 것이다. 또한, 지방 산화가 식품의 품질에 미치는 영향을 이해하고, 지방 산화를 예방하는 방법에 대해 학습한다.2. 이론적 배경지방은 에너지 저장 및 세포 구조에 중요 ... 측정법이 일반적으로 사용된다. 과산화물은 지방 산화의 초기 단계에서 생성되며, 이를 측정하여 산화 정도를 평가할 수 있다.3. 실험 재료 및 기구A. 재료지방이 포함된 식품 (예

리포트 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.12.28

다운로드 장바구니
판매자 표지

(성인간호)요로결석(stone) 케이스스터디, 레포트 간호진단 6개

, 보존적 치료를 통해 자연 배출을 유도할 수 있습니다.? 수분 섭취: 하루에 2-3리터의 물을 마셔 소변량을 늘리고 결석 배출을 촉진합니다.? 진통제: 통증 완화를 위해 이부프로펜 ... 중 하나입니다. 충분한 물을 마시지 않으면 소변의 양이 줄어들고, 소변 내의 농축된 물질들이 결석으로 발전할 가능성이 높아집니다.2. 식이 요인특정 식품의 과도한 섭취는 요로결석 ... 형성에 기여할 수 있습니다.? 고단백 식품: 고단백 식단은 요산 배출을 증가시켜 요산 결석의 위험을 높입니다.? 고염분 식품: 염분이 많은 식단은 소변 내 칼슘 배출을 증가

리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.06.15

다운로드 장바구니
팜스코 R&D 연구직 20년 하반기 합격 자기소개서

원화하는 차별화 전략으로 시장을 선도해온 팜스코의 행보는 6년 동안 식품공학을 전공하며 차별화된 아이디어로 새로운 식문화 패러다임을 열겠다는 포부와 열정을 갖고 노력해 온 저 ... ‘면봉’을 활용한 새로운 방식의 육가공품 내 위해 검출 시스템을 고안한 경험이 있습니다. 기존에는 균질화기로 육가공품을 분쇄해 식품 내 위해균을 분석했지만, 이는 식품 보존 어렵 ... 당사에 지원하게 된 동기와 당사가 귀하를 선택해야 하는 이유에 대하여 구체적으로 기술해주십시오. (최소 100자, 최대 500자 입력가능)고품질을 추구하며 양돈부터 제품화까지 일

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.10

다운로드 장바구니
[식품의약품안전처] 소비자 위생점검 참여신청서

: )⑥대표자성명「식품위생법」 제35조제1항, 같은 법 시행령 제20조 및 시행규칙 제35조제1항에 따라 위와 같이 위생점검 등을 요청합니다.년 월 일신청인 (서명 또는 인)식품의약품 ... 안전처장 귀하수 수 료없 음구비서류1. 식품제조ㆍ가공업자 및 식품첨가물제조업자: 제품명, 사용한 원재료명 및 성분배합비율, 제조ㆍ가공의 방법, 사용한 식품첨가물의 명칭ㆍ사용량 등 ... 의 서비스, 제공반찬과 가격 표시, 남은 음식을 처리할 수 있는 시설 및 설비에 관한 서류3. 기타 식품판매업: 제품의 안전성 및 위생적 관리, 보존 및 보관에 관한 서류210

서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

다운로드 장바구니
판매자 표지

영양사 요점정리_식품 위생 및 관계법규

, 유해보존료, 유해착색제), 비의도적 첨가물(잔류농약, 공장폐수 등 환경오염물질, 용기 및 포장재 성분 등)3) 유기성 : 식품의 제조, 가공, 조리, 저장, 운반 등의 과정 중 ... 1장. 식품위생의 개념1. 식품의 위해요소1) 내인성 : 식품의 원재료 자체에 함유, 자연독, 생리작용물질2) 외인성 : 채취, 제조, 가공, 저장, 조리, 운반, 진열 등 ... 이 나타나지 않는 양 * 사람의 1일 섭취 허용량 (ADI) : 최대무작용량 X 1/100 X 평균체중3. 식품위생의 오염지표 미생물∙ 장내에서 서식하는 소화기계 전염병균이나 식중독균

시험자료 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.12.02 | 수정일 2023.02.18

다운로드 장바구니
판매자 표지

과학탐구대회(영재산출물대회) 계획서 및 작품설명서 보고서

, 방부제(소금, 화학방부제), 밀폐 (진공, 밀봉) 등 비교 분석한다.유통기한이 이주일 이내인 식품을 두 봉지를 구매한다.-한 봉지는 밀폐 실험을 위해 상온에서 보관한다.-나머지 한 ... ) 유기농 인증절차2다) 유기농 제품의 특징3나. 식품 부패 및 식품방부제 알아보기31) 식품 부패 알기3가) 부패의 원인3나) 부패의 예32) 각 제품에 첨가되는 식품 방부제의 종류알 ... 기3가) 식품첨가물이란? 3나) 식품첨가물 종류3(1) 기호 성향 3(2) 부패 방지 3(3) 품질 향상 3(4) 제조과정3(5) 기타 3다) 식품방부제 종류3라) 식품 방부제

리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.08

다운로드 장바구니
판매자 표지

위생사 필기 정리 [식품 위생학]

> 제2중간숙주 : 개구리, 뱀, 조류최종숙주 : 개, 고양이식품첨가물(1) 식품첨가물의 정의식품을 제조. 가공. 조리 또는 보존하는 과정에서 식품의 외관, 향미, 조직, 저장 ... 으로 예상되는 1일 섭취 허용량= 최대무작용량 X 안전계수(1/100) X 평균체중식품첨가물의 분류와 종류(1) 식품첨가물의 종류1. 보존료(방부제): 식품 저장 중 미생물의 증식에 의해 ... - 유지식품은 일광 차단, 저온 보존- 조리 전 반드시 손 소독 (역성비누)식품의 보관 방법 및 감별 방법(1) 물리적 처리법1. 냉동. 냉장법- 식품은 전체 용량의 80% 정도

시험자료 | 42페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.12.29

다운로드 장바구니
판매자 표지

현대인의 식생활 기말고사 정리본

인지 확인한다.5) GMP마크를 확인한다.6) 허위,과대 광고에 주의한다.7) 유통기한을 확인한다10주 2차시8. 식품품질인증제 및 식품 표시제1,다음내용은 무엇에 대한 설명인가 ... 시는 (식품안전관리인증기준) 이라고 한다.- 식품의 원재료부터 제조, 가공, 보존, 유통, 조리단계를 거쳐 최종소비자가 섭취 하기 전까지의 각 단계에서 발생할 수 있는 (위해요소 ... 하여 농림축산식품부인증의 인증을 받는 제도이다.11주 1차시 8. 식품풀질인증제 및 식품표시제1. 유통기한, 품질유지기한과 소비기한의 차이점1) 유통기한 : 제품의 제조년월일로 소비자

시험자료 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.10.24

다운로드 장바구니

이전10개 6 7 8 9 101112 13 14 15 다음10개

파워링크

신청하기