"발효식품의 효능"의 검색결과 입니다.

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유산균 발효식품의효능 김치 유산균 활성 발효식품 슈퍼 푸드 효소 사업 녹차 농축산식품이용학

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"발효식품의 효능" 검색결과 201-220 / 2,268건

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취업률 100퍼센트인 휴먼기계바이오공학부 지원 맞춤형 생활기록부 기재 예시입니다. 우수한 성적으로 합격한 사례이니 유용하게 사용하시길 바랍니다.

을 알아보고자 효모의 알코올 발효 실험을 계획함. 음료의 영양 정보에 기록된 당 함량이 발효에 미치는 영향을 이해함. 실험 후에 실험 과정에서 아쉬웠던 점과 부족한 점을 보완 ... 를 통해 해결함. 염색약이 염색체를 염색하는 원리를 알아보고 아세트산카민 이외의 다른 염색약의 효능을 찾음. 조원들과 역할을 나누어 원만한 실험이 진행되도록 이끌었으며 자유롭게 의견 ... 성에 대해 반대 신문하며 필수 쟁점을 정확하게 도출하여 찬반의 관점으로 분석하는 능력이 돋보임. 심화 확장 활동으로 GMO 관련 유전자조작식품으로 인류의 식량난을 해결할 수 있다는 탐구

리포트 | 6페이지 | 10,000원 | 등록일 2024.01.07

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구강보건교육 레포트

되어 유산이나 다른 종류의 산으로 발효되거나 충치 유발균의 대사물질로 사용되어 치아 표면 법랑질을 용해하는 유산과 끈적거리는 성분인 구루칸을 생성한다. 이 구루칸은 치태와 세균 ... 의 산 자신의 구강상태를 고려하여야한다.□ 식품의약품안전청(청장 윤여표)는 일상생활에서 매일 사용하는 치약을 개인의 치아 상태에 따라 제대로 알고 선택할 수 있도록 ‘치약! 바로 알 ... 한 기분으로 칫솔질을 할 수 있게 도와주는 착향제 등으로 구성되어 있다.○ 치약의 일반적 효능으로는 충치예방과 구취제거가 있고, 그 밖에 치석 및 치주질환 예방, 치태제거(안티플라그

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.07.07

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성인 ESRD 만성신부전 케이스

으며 가공식품(인스턴트 식품)을 피한다. 소금 대신 고춧가루, 겨자, 후추 등의 향신료나 레몬, 식초를 사용하여 조리한다. 또한 조리 시 소금 간을 하지 않고 양념장을 만들어 이용하는 것 ... 어 매우 위험하다. 칼륨은 주로 육류, 야채류, 과일류 등 거의 대부분의 식품에 포함되어 있어 실제로는 제한이 매우 어렵다. 특히 칼륨이 많이 함유되어 있는 푸른 잎 채소와 과일 ... 또는 임신하고 있을 가능성이 있는 부인 및 수유부AO약명AGIO GRAN.성분명아기오쿨과립 4.08g효능·효과1. 변비2. 변비로 인한 다음 증상의 완화 : 식욕부진(식욕감퇴

리포트 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.25

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식용작물학24A형 옥수수와 콩의 잎줄기뿌리 내부구조의 공통점과 차이점을 설명하시오0k

은 건강식품으로 인식되어 수요가 증가하고 있는 실정이다. 콩은 단백질과 지방이 풍부하고 각종 기능 성분을 다량 함유하고 있기 때문에 우리나라는 물론이고 서양에서도 건강식품으로 그 ... 수요가 증가하고 있는 실정이다. 검정콩은 종피에 항산화 및 노화 방지에 효능이 있는 안토시아닌 색소를 가지고 있다. 또한 백내장 예방에 효과가 있는 것으로 알려진 루테인 성분 ... 이 포함되어 있어 건강 기능성 식품으로 각광 받고 있다.더불어 풋콩은 안주 및 간식용으로 꾸준히 소비되면서, 풋콩의 기능성에 소비자들의 관심이 점차 증가하고 있다. 우리나라에서 콩

방송통신대 | 8페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.03.09

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챠밍마사지 A+자료! <일상생활 환경 하에서 스스로의 체력과 건강수준 제고를 위한 방안에 대하여 쓰시오>

성분이 풍부하게 함유된 신선한 채소와 제철과일, 견과류, 등 푸른 생선, 발효식품 등을 충분히 섭취하는 것이 중요하다. 특히 단백질이 부족해지면 인체가 면역세포를 잘 만들어내 ... 을 발휘하기 위해서는 각종 영양소를 골고루 섭취해야 하는데 나는 채소, 과일을 싫어해서 거의 먹지 않으며 편식을 자주 하고, 특히 인스턴트 식품 위주의 식단 섭취 등으로 인한 영양 ... 는 결체조직에 정체되어 있는 수분과 노폐물 제거, 독소 제거, 자율신경계 균형 유지, 통증 진정, 면역기능 강화 등 다양한 효능이 있다.림프계는 T세포와 B세포가 존재하며 체내

리포트 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.01.16

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국내 기업중 한 회사를 선정하여 간략한 회사소개 후, 해당 기업을 마이클 포터의 5팩터 경쟁요인에 적용하여 경쟁력

대일양행으로 시작한 빙그레는 식품회사로 냉장품목인 우유 및 발효유, 냉동품목인 아이스크림과 스낵과 제과 등을 생산, 판매하는 회사이다. 빙그레는 식품의 수입, 수출, 유통 등의 영업 ... 가 수출로 인해 발생하며 매해 수출량이 증가하고 있다.3. 빙그레의 경쟁요인1) 대체품의 출현가능성빙그레의 사업이 식품이기 때문에 대체품의 출현가능성이 매우 높아 그에 따른 빙그레 ... 의 매력도는 낮다고 볼 수 있다. 유제품과 커피음료, 아이스크림은 타 기업에서도 비슷한 가격과 효능을 제공하기 때문에 대체품에 대한 교체비용이 낮아 빙그레에게 위협이 될 수 있다. 또한

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.25

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베이커리 제품에 첨가하면 좋을 만한 재료들을 선정하여 그 재료가 왜 제과제빵에 이용되면 좋은지에 대한 조사

류와 함께 첨가하게 되면 더욱 다양한 식감을 연출할 수도 있을 것이다. 2. 곤약 가루 곤약은 구약나물에 있는 알줄기를 가공하여 식용으로 많은 식품이다. 구약에 있는 ‘만난’은 물 ... 한 식품의 재료로 사용되고 있다. 일반적인 곤약의 형태는 식품으로 활용할 수 있는 방법이 제한적이지만 곤약 가루는 보다 다양한 형태의 음식에 활용할 수 있는 가능성이 있다. 곤약가루 ... 가 제과제빵의 재료로 사용되었을 때 좋은 점은 첫째, 제과제빵 제품의 반죽에 곤약가루를 넣는 경우 쫀득한 식감을 살릴 수 있다. 콜로이드 형태를 띄는 본연의 식품 특성이 주재료인

리포트 | 4페이지 | 2,300원 (10%↓) 2070원 | 등록일 2021.01.29 | 수정일 2021.10.24

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땅이 의사에게 가르쳐준 것, 로킹 H목장

증이 있는 저자는 발효를 거치지 않는 우유가 질병의 매개가 되어 탈이 나는 사람이다. 캄필로박터, 살모넬라, 리스테리아, 대장균 O-157 같은 균이 있기 때문이다. 도넬과 코디 ... 가 되는데도 생유가 어린이들에게 이점을 준다. 락토페린, TGF-베타, 사이토카인, 유청 단백질을 함유하는데 방어 세포를 촉진하고 감염과 싸우는 효능이 있기 떄문이다. 도넬은 어디 ... 서든지 청결하게 했다. -박테리아가 흙을 건강하게 해주니 건강한 가축, 건강한 농부가 된다. 사람들은 유기 농산물, 살충제를 치지 않는 식품을 먹지만 자기가 매일 밟고 다니는 땅

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.08.05

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식품가공학실험_ 두부제조

여 단백질이 용출되어 교질 현탁액을 이루게 된다. 여기에 Ca, Mg, 등의 염, GDL과 같은 응고제를 첨가하여 단백질을 침전, 응고시켜 성형한 gel 상태의 식품을 두부라고 한다 ... . 두부는 보수력이 풍부하고 독특한 탄력을 갖추고 있어 쌀을 주식으로 할 때 잘 어울리는 기초식품으로 우리의 식생활 중에 중요한 비중을 차지하고 있다. 두부의 단점은 수분 함량이 높 ... 의 금속이온과 결합하여 불용성 물질을 형성한다. 체내 필요한 무기질 흡수를 방해한다. 또한 가공 및 발효에 의해 함량이 감소한다.간수옛날부터 두부제조에 응고제로 사용되어 왔던 간수

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.04.14 | 수정일 2024.11.06

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세계 장수국가 노인들의 식생활 특징 조사

를 확연히 줄이는 것으로 알려져 있다. 낫토는 청국장과 비슷한 일본의 건강식품으로, 발효 과정에 낫토균을 넣어 만들어진다. 이는 ‘정장 작용’을 통해 장 내 이로운 균이 번식 ... 인도의 전통적 향신료인 ‘마살라’가 가진 다양한 효능이, 인도인의 건강을 일정하게 유지해준다고도 한다. 마살라는 독특한 맛과 색을 가지는데, 그 기능이 다양하기 때문이다. 어떤 ... 가, 인도인 중 장수 노인이 많은 이유의 하나이다.2. 일본1) 저염식품과 낫또일본은 해산물을 주로 섭취하고, 낮은 염분 섭취량을 가진다. 특히 제철 채소의 수확이 가능한 오키나와의 경우

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.01

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영양학 중간고사 정리(단당류/다당류/탄수화물 체내기능/지질의 체내기능 등)

의 차이에도 불구하고 아밀로오스 분해효소는 두 녹말을 모두 소화시킨다. 아멜로펙틴의 가지 구조는 아주 안정된 녹말 겔을 형성하는 성질이 있어 냉도식품용 소스 제조에 이용된다. 녹말 ... 지 않는 저영양성 당뇨병 등이 있다.-식이섬유소의 효능식이섬유소를 과량 섭취하였을 때, 가용성 식이섬유소는 소장의 당 흡수를 느리게 해 당뇨병에 도움을 준다. 또 소장의 콜레스테롤 ... 효소인 유당 분해효소의 부족으로 발생하는 임상증상이다. 소장에서 유당이 단당류인 포도당과 갈락토오스로 분해되지 못하면 체내로 흡수되지 못하고 대장에서 박테이라에 의해 발효되어 산

시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.04

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아동간호실습 급성 감염성 대장염(infectious enterocolitis) 질병고찰(문헌고찰) 및 케이스스터디(case study) A+자료

을 충분히 섭취.-도정이 덜 된 곡식 섭취(현미)-저지방, 고칼슘 식이, 하루 800mg 이상의 칼슘 섭취-발효식품 섭취7. 합병증및 예후대부분의 감염성 대장염은 단기간 내 호전 ... 제효능/효과장내균총 이상(항생물질, 화학요법제 투여 등)에 의한 여러 증상의 개선 : 정장, 변비, 묽은 변, 복부 팽만감, 장내이상발효부작용-중심정맥 카테터를 사용 중인 환자 ... mg/mL)위장관 운동 조절제-항콜린제효능/효과-과민성대장증후군 및 경련성 결장-소아 질환 : 습관성 구토, 비감염성 장관통과장애 (변비, 설사), 동요자극, 수면장애부작용-소화기

리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.02.01 | 수정일 2021.02.07

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아모레퍼시픽 기업성공전략 사례연구 및 SWOT분석과 아모레퍼시픽 향후과제 연구

로 화장품 업계에 진출한 아모레퍼시픽은 이후 70여년간 한국 화장품산업을 선도해온 화장품산업의 대표기업으로서 화장품 분야 외에도 생활용품, 건강기능식품과 같은 국민 생활의 여러 분야 ... 다.(2) 설화수설화수는 조화와 균형을 최고의 가치로 여기는 아시아의 철학과 한국적인 미를 추구하는 화장품 브랜드로 한방성분의 약리적 효능을 과학화하고 최고의 품질력을 가진 한방화장품 ... ) Opportunity바이오 산업이 발전하고 미래를 이끌어갈 주역으로 급부상하면서, 화장품 산업으로부터의 이목이 집중되고 있다. 바이오 산업은 발효,해양 산물과 신소재를 추출할 수 있고 장기

리포트 | 8페이지 | 3,900원 | 등록일 2024.10.23

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1. 쌀의 영양가와 기능성 2. 기능성 품종명과 주요 특성 3. 벼 무논표면뿌림재배법과 무논골뿌림재배법 4. 직파겸용 벼 품종(10개 이상)

의 다른 음식을 100g씩 섭취했을 때 혈당의 상승하는 속도를 상대적으로 0~100의 값으로 산출한 것을 말한다. 그래서 당뇨병 환자의 경우를 보면 혈당지수가 높은 식품을 섭취할 때 ... , 혈당이 급격히 상승하는 것을 확인할 수 있다. 혈당지수가 55 이하일 때를 저혈당지수, 56~69일 때 중혈당지수, 70 이상일 때 고혈당지수 식품으로 구분된다. 밀과 귀리나 콩 ... , 보리 등의 곡류가 대표적인 저혈당지수 식품의 예라고 할 수 있고, 흰 빵과 흰쌀 등은 대표적인 고혈당지수 식품이라고 말할 수 있다. 식사하는 양을 조절하거나 혈당 조절을 위한

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.01

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기업분석_알테오젠의 성공사례

암세포에 대한 높은 표적성 강력한 항암치료 효과 기존의 항체치료제보다 효능향상 부작용 감소 Hybrozyme Technology ( ALT-B4) 효소 활성과 열 안정성 향상 ... 바이오시밀러 기술을 자체로 개발 오리지널과 효능은 동등하지만 저렴한 바이오시밀러 개발 아일리아 , 허셉틴6 2. 기업 소개 사업 개요 알테오젠 고유의 원천 기술을 확보하여 이를 통해 ... 과 알테오젠 두 곳 뿐 2019 성장호르몬 결핍증 치료제 (ALT-P1) 가 미국 식품의약국 (FDA) 희귀의약품에 등록11 3. 창업부터 성장까지의 과정 현재 체결 중인 라이센스아웃

리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.11.01

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식생활관리및실습 2주차 콩나물밥 시금치 토장국 화양적 새우전표고전호박전

기 시작한다.된장된장은 콩을 주재료로 만든 발효식품으로 단백질의 공급원으로 높이 평가받으며, 된장을 넣고 끓인 토장국은 탄수화물을 주성분으로 하는 밥과 같이 먹을 때 부족한 단백질 ... 식생활관리 및 실습Introduction콩나물밥콩나물은 예로부터 두아(豆芽) 또는 두아채(豆芽菜)로 불려왔듯이 콩을 발아시킨 식품이다. 콩나물은 고려 고종 때 저술된 『향약구급방 ... 하여 피로 회복 및 숙취 제거에 좋은 식품이다.토장국된장으로 간을 맞추는 국은 고려시대부터 있었으나 토장국이라는 용어는 조선시대까지도 보이지 않다가 1930년대의 조리서에서 보이

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.21

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임상약리학- 카테고리 별 약물정리

하는 확장시켜 혈압을 낮출 목적으로 사용.부교감신경계에 작용하는 약물1. 콜린성 효능제(콜린성 길항제: cholinergic antagonist)-소화관, 요관, 담관의 경련: sc ... 성 장애약물과 식품의 상호작용의 가능성 때문에 MAOIs는 치료의 최후 선택약이다.(SSRIs와 TCAs와 같은 항우울제로 치료되지 않을 때에만 사용됨)약물과 식품의 상호작용 ... (amine이 많은 음식인 발효음식. 치즈, 포도주, 맥주 등을 섭취하게 되면고혈압 초래, 삼환계항우울제와 함께 사용시경련)오늘날 연구들은 MAOIs가 실제 부작용보다 의료인의 과도한 인식때춰짐

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.02.24

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(생활원예) 원예작물의 1)상품이나 상품의 원천이 되는 자원으로서 기능과 또 2)복지 기능으로 우리 사회에서의 역할과 영향

으로 않고 있다. 귀한 약초와 특용 작물, 약용 작물들도 원예작물에 해당한다.2. 상품이나 상품의 원천이 되는 자원으로서 기능1) 식품 기능원예작물은 전통적으로 식용으로 이용하는 작물 ... 을 재배하는 것이 우선되었다. 채소 재배와 과수 재배는 원예작물이 식품으로써 기능하는 것임을 분명히 한다. 채소와 과일은 노지나 시설재배를 통해 집약적인 재배와 생산이 이루어지 ... 나 무를 재료로 하여 발효시킨 김치, 콩을 주재료로 만든 두부, 된장, 간장, 고추를 재료로 만든 고추장은 우리 식탁 구성에 기본이 되고 있다. 양파, 마늘, 파, 생각 등의 양념

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23

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변비, 비만 간호과정 CASE

와 이에 따른 식욕부진, 복부팽만, 장내이상발효, 치질에 효능을 나타낸다. 성분은 감초, 대황, 백출, 센나열매가루, 작약, 차전자피, 회향으로 이루어져 있다. 센나열매가루는 장 ... .112000mL12.122000mL12.132100mL5. 치즈, 파스타, 달걀, 살코기 등의 저잔사 식품 대신 곡류, 과일, 야채 등의 고섬유식이를 제공했다.6. 하루에 30분 이상 ... 하여도 변비의 개선이 없을 경우 투여를 중지하고 약사 또는 의사와 상의하여야 한다. 그린관장약은 변비와 장 내용물의 배설에 효능을 보이며, 성분에는 농글리세린이 있다. 글리세린은 삼투압

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.31

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국내녹차시장의 현황과 유통구조 및 문제점

서론국민소득 수준의 향상과 식생활의 소비구조 변화로 기호음료인 차의 수요가 증가 될 것으로 예상된다. 그 중에서 녹차는 웰빙적이고 유기농적인 건강식품이라는 인식과 더불어 소비자 ... 면 좋은차를 판별할 수 있는 기준을 제공하는 것도 필요하다. 최근 안전성이 검증되지 않은 중국산 발효차의 수입과 소비가 급증하여 국산 녹차의 소비운동도 함께 전개해 나가고, 녹차 ... 의 효능과 기능성을 다각도로 홍보하며, 미래의 녹차 소비자인 어린 학생들에 대한 학교 녹차 급식 운동 등을 활용하는 운동도 공동으로 전개해 나가는 방법들도 구상을 해야 할 것이다또한

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.04 | 수정일 2022.12.23

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