"통조림식품"의 검색결과 입니다.

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haccp 환경호르몬 ppt 식품기사 필답형 식품가공및저장학 전남대 경영학 식품기사 필기 세균성 식중독 화학적식중독 고혈압 식이

"통조림식품" 검색결과 2,061-2,080 / 5,337건

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상품구성 Assortmen1

했다. 어느 범위의 상품에 대해 집중적으로 판매하는 방법을 자신들의 식품점에 적용하기 위해서는 어떻게 하면 좋을 지를 생각했다. 통조림이나 패키지상품은, 모든 곳에서 취급하고 있 ... 은 간단하지만 다른 대체 가능한 상품으로 바꾸는 것을 생각하지 않으면 안 된다.고객은 언제나 상품을 통해서 무엇이 필요한지를 말해오는데, Buyer는 그것을 캐치해서 고객의니드에 맞 ... 성을 보여주는 좋은 예라 할 수 있다.예)2.미국 세인트루이스는 경쟁이 치열한 곳이었는데 이 마을에 SCHNUCK라고 하는 형제가 경영하는 식품점이 있었으나 업적은 그리 좋은 편

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.11.18

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일식, 회석요리에 대한 조사

하기 시작했다.농업과 어업의 발달로 오늘날 볼 수 있는 식품이 거의 이때 갖추어졌으며 간장, 설탕, 다시마, 가다랑어포 등도 사용하였다.2) 아즈치 모모야마 시대 (安土桃山時代 ... -> 3. 스이모노(맑은국) -> 4. 오쓰쿠리(생선회) -> 5. 야키모노(구이요리) -> 6. 니모노( 조림요리) ->7. 아게모노( 튀김요리) -> 8. 무시모노( 찜요리) ... .생선 한 마리를 통째로 구웠을 때는 머리가 왼쪽으로 가고 배가 자기 앞에 놓이도록 담고, 껍질이 붙어 있는 생선은 껍질이 위로 향하고 배나 중심부가 자기 쪽으로 오도록 담는다.통째

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.10.14 | 수정일 2016.02.05

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HACCP제도의 개념과 발전과정 및 시스템 수행절차 조사 리포트 A+

)에 의하여 저산성통조림의 규제에 도입됨.④ 1985년: NAS(미국과학원)의 식품보호위원회가 이 방식의 유효성을 평가하고, 식 품 생산자에 대하여 이 방식에 의한 자주위생 · 품질관리 ... HACCP란 ‘Hazard Analysis Critical Control Points' 의 머리글라조서 일명 ‘해썹’이라 부르며 , 식품의약품안전청에서는 이를 식품위해요소 중점관리기준 ... 하고 안전성을 확보하기 위하여 중점적으로 다루어야 할 관리점을 말한다. 종합적으로 HACCP란 식품의 원재료 생산에서부터 제조 · 가공 · 보존 · 유통단계를 거쳐 최종소비자가 섭취하기

리포트 | 9페이지 | 13,500원 | 등록일 2013.07.16

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국제마케팅의 성공사례 - 이마트의 중국시장진출 전략

:4로 5:5인 경쟁사 까르푸 보다 식품의 비중을 강화하여 영업하였다. 현재 이마트 상품의 종류를 전체적으로 살펴보면 통조림 등 가공식품이 40%, 생활용품 33%, 빵 및 야채 등 ... .........................................................................통시장에 진출하여 중국 상해시에 할인점을 오픈하여 한국 유통업계 최초로 해외진출한 업체이다. 이마트는 1998년 1조 8천억원이던 매출액을 2000년 3조 5천억원으로 2배 수준 ... 한 것 보다 어느 지역을 집중으로 공략하여 상대적으로 성공한 뒤에 다른 지역으로의 점포 확장을 통해서 다국적 유통업체에 비해 상대적으로 부족한 자본금 및 경영노하우를 보완할 수 있

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.12.05

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기술 가정 학습지도안 발표 ppt

시간이 길다. 음식 : 장조림, 갈비찜, 콩자반, 감자조림 등찌기방법 : 찜통을 이용하여 뜨거운 수증기로 식품을 익히는 방법. 특 징 : 시간이 오래 걸림. 모양이 그대로 유지 ... 3.조리의 원리와 음식 만들기조리의 기초와 기본적인 조리 방법복습하기1.완전식품은 없다!!! 우유 : 철분,식이 섬유질 부족 - 우유+딸기, 옥수수, 간 소고기 : 칼슘부족 ... - 불고기+깻잎, 돼지고기+새우젓 소고기+배 계란 : 칼슘, 비타민 부족 - 계란+과일/채소류복습하기2. 식품구성 탑이란? 우리가 주로 먹는 식품들을 종류와 영양소 함유량에 따라 비슷

리포트 | 42페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.21

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갑상샘암 교육보고서

는 것이 좋다.※ 요오드 함량이 높은 식품- 곡류 : 호밀, 귀리, 기장, 라면, 옥수수 빵, 호밀 빵, 시리얼 등- 어육류 : 생선류, 멸치, 조개류, 새우, 굴, 내장, 통조림 ... ), 시금치, 김치류(천일염과 젓갈)- 과일 : 적색 식용색소가 들어간 과일 주스나 과일 통조림- 우유 및 유제품 : 우유 및 유제품, 밀크쉐이크, 아이스크림- 지방 : 아몬드, 마요네즈 ... 다.▶ 식이요법수술 전후 특별히 금기되거나 권장되는 식품은 없으며, 다만 방사선 요오드 치료가 예정된 경우라면 치료 전 2주 동안에는 요오드 함유 식품을 제한하여야 한다.※ 요오드

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.08

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생활상식

은 망가지지 않고 맛도 좋은 생선조림을 만들 수 있다.098 식품첨가물을 적게 먹으려면===============================오늘날 식품첨가물을 먹지 않는다는 것 ... 을 버리고 끓는 물을 다시 부어 사용한다.통조림 옥수수나 콩은 물에 한번 헹구어 사용하고될 수 있으면, 음식은 집에서 만들어 먹는 것이 좋다.099 냄새가 배어 있는 용기는 쌀뜨물 ... 그냥 쓰레기통에 들어가는 경우도 있다.이때에는 맛이 없는 과일을 잘게 썰어 냄비에 넣고두 숟가락 정도의 물과 설탕을 약간 넣고 약한 불에 살짝 삶는다.이것을 빵과 곁들여서 먹

리포트 | 65페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.25

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단체급식경영

이 생긴 포장 2 제품에 큰 얼음 덩어리 ( 재냉동의 증거 ) 통조림 식품 : 1 끝 부분이 부풀어 있음 2 라벨이 없고 녹이 슬어 있음 3 찌그러져 있음인건비 측정 및 근무시간 특 ... 전화가 아닌 인터넷을 통해서 발주 발주는 오버인원을 예상해서 넉넉히 함식재 입고와 검수 · 선입선출법 · 부패하는 정도 에 따라서 입고날짜를 결정 부패하기 쉬운 식품 ( 회 ... ’ 의 목적 • 단체급식과 뷔페의 공통점 과 차이점 을 통해서 단체급식을 알아봄 • 실무경험을 위주의 조사로 단체급식경영실무의 간접적 접근‘ 뷔페의 하루 ’ 전과정뷔페는 예약

리포트 | 23페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.07.19

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[소련붕괴/체첸독립/체첸]소련의 붕괴에 따른 체첸의 독립

이 뻗어 있어 이것이 체첸사태의 주요 요인으로 작용하고 있다. 식품공업은 포도주와 과일통조림이 중요한 위치를 차지하고 있다. 농업은 주로 테레크강(江)·순자강·알한추르트강 유역

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.07.21 | 수정일 2017.07.18

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CASE STUDY 1

Case study과목 : 식사요법 및 실습교수님 : 차연수 교수님학과 : 식품영양학과이름 : 최경미학번 : 200815779제출일 : 2011.3.29제1차 CASE STUDY ... 주제- 심 혈관계질환? 심근경색이란 무엇인가?? 대상자의 정보? 3일분의 식습관 정보? ‘식품 교환 표 ’를 이용한 식단 작성? 심근경색이란 무엇인가?1. 정의 - 심장은 크 ... 경색증, 심한 정도별로는 통벽성 심근경색증(transmural myocardial infarction, 전층심근경색증), 심근내막에 국한된 심근경색증(subendocardial

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.09.01

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당뇨병 식이요법

과 , 요구르트 , 유자차 , 꿀떡 , 모과차 , 과일 통조림 등식단 정보{nameOfApplication=Show} ... 당뇨병 식이요법식이요법 꼭 실천해야 합니까 ? 식사요법은 당뇨병을 관리의 첫걸음 어떤 특정식품을 섭취하거나 무조건 금지하는 것이 아니라 각 영양소 별로 알맞게 , 골고루 규칙 ... 쯤 후에 하도록음식은 골고루 일정한 밥 량에 어육류 찬과 채소 찬을 꼭 챙겨 드시도록 고기 , 생선 , 두부 , 콩 , 계란 등 다양한 식품을 이용 야채류는 혈당에 크게 영향을 주

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.17

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유전자변형농산물 GMO

화식용면실유, 땅콩버터, 참치통조림, 스낵유채카놀라유 (샐러드 드레싱, 마가린, 과자)◆양날의 칼 GMO- 긍정적인 면GMO의 개발과 더불어 재배면적이 급속도로 상승하는 이유 ... 유전자 변형 농산물(Genetically Modified Organism)◆GMO 식품이란?GMO(Genetically Modified Organism)란 쉽게 유전자 조작 생물 ... 초기에는 제초제 및 해충저항성 품종이 주류를 이뤘지만 최근에는 단순한 제초제 및 병 해충저항성을 넘어 식용 백신, 항암 성분, 혈압강하제 등 의약용 성분이 강화된 건강기능성 식품

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.09

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식품영업의 위생관리

는 식품과 함께 저장하지 않는다.⑥ 신선한 과채류- 대부분은 4.4-7.2℃에서 저장한다.⑦ 통조림 제품- 10-21.1℃의 저장고에서 저장한다.(5) 저장시설 및 설비의 관리= 위험 ... Chapter 9 식품영업의 위생관리9-1 식품취급자의 위생 관리9-1-1 종업원의 건강관리(1) 법적 요구에 의한 건강진단= 관리자는 법에 따라 종업원이 정기 건강진단을 받 ... 게 하고, 문제가 있는 사람은 즉시 식품을 취급하는 작업에서 배제.= 식품 영업에 종사하는 사람은 1년마다 장티푸스, 결핵, 전염성 피부질환에 대한 정기 건강진단을 받도록 하며, 전염

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.20

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비빔밥 과 무맑은 장국

내었다. 각재료를 따로 손질하여 양념해야 하기 때문에 손이 많이가는 음식이며 이번 실습을 통해서 각 재료의 손질법과 비빔밥 재료를 올리는 방법 등을 익히고 이론으로 비빔밥의 유래 ... 성이 크다.) 콩을 발아시킨 콩나물은 우리나라 고유의 전통식품으로 아주 오래전부터 이용되어 왔다.콩나물의 성분수분을 제외하면 단백질의 함량이 많은 편이며 당질과 섬유질 함량도 높 ... 는이유:콩나물은 열에 매우 약한 식품이기 때문에 잘못 요리하면 비린내가 나기 쉽다.그 이유는 열에 약한 콩나물 안에서 ‘리폭시게나제’라는 이름의 효소가 밖으로 빠져나오기 때문이이

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.05.02

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골다공증과 영양처방, 칼슘에 관하여

통조림 ⅔ 컵 277 정어리 통조림 ⅔ 컵 241 10 대한지역사회영양학회11 ♣ 민간요법 : 홍화 씨의 효과 백금과 칼슘이 풍부 ( 백금성분 은 뼈가 손상되었을 때 손상된 부위 ... 및 위험 요인 6균형있는 식사를 통한 영양 섭취가 필요 칼슘이 많은 식품을 섭취 (1 일 1200~1500mg) 비타민 D 를 충분히 섭취 (1 일 = 10㎍) 절주 및 금연 섭취 ... 젖산칼슘 밀크칼슘 염화칼슘 구연산칼슘 황산칼슘 ( 석고 ) 산화칼슘 , 수산화 칼슘 9 ♣ 칼슘의 종류♣ 칼슘 함량이 많은 음식들 식품함량 100g 칼슘함량 (mg) 우유 ½ 컵

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.11

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영아 영양 섭취 교육 소개

경에는 완전히 조리된 음식을 먹을 수 있다.영아에게 통조림은 과도한 염분 설탕을 함유하고 있고, 납의 함유가 있을 수 있으므로 피한다.음식에 감미료를 첨가할 경우 정제된 설탕 사용식중독 ... 과 야채 : 사과소스, 바나나, 복숭아를 주 로 이용한다. 영아용으로 특별히 고안된 것이 아닌 통조림류는 피한다. 젖병충치 발생을 줄이기 위해 과일쥬스는 우유병이 아닌 컵에 준다 ... 영아의 영양 섭취 교육- 생후 1년까지의 아동 –1. 전반기 6개월 1) 모유 : 출생 후 첫 6개월 동안의 영아에게 가장 바람직하고 완전한 식품이다. 양질의 모유로 자란 영아

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.03 | 수정일 2016.08.08

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환경오염에 대한 아동교육

: 축산물 가공, 수산물 가공, 농산물 가공, 통조림 제조, 유제품 가공, 양조, 청량음료 제조 등 주로 식품의 가공 ·제조 과정에서 발생하는 폐수-독수 : 화산·온천에서 흘러나오 ... 이 온실의 유리처럼 작용하여 지구표면의온도를 높게 유지하는 효과.-실내 공기오염과 악취지하공간에서 생활하는 사람들에게 나타날 수 있는 대표적인 피해로는 기침,가래, 코자극, 두통 ... 되어 물을 오염시켜 각종 용수로 사용할 수 없게 되거나 생물의 서식에 심각한 피해를 줄 정도로 수질이 나빠지는 것? 원인-생활하수 : 합성세제의 사용, 축산물, 오수 등-식품폐수

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.22

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환경호르몬 레포트

할 수 있도록 하여야 할 것이다. 우리 주변에는 통조림, 유제품, 어패류, 식품용 랩, 농약, 젖병 등과 같은 헤아릴 수 없을 만큼 많은 환경호르몬의 위험이 도사리고 있다. 이렇게 ... 는데, 정상적인 호르몬 기능에 영향을 주는 합성, 혹은 자연 상태의 화학 물질을 말한다. 또한 생물체에서 정상적으로 생성, 분비되는 물질이 아니라 인간의 산업활동을 통해서 방출되었기 때문

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.06.24 | 수정일 2017.01.22

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식품의 보관 ppt

된 용기에 넣어 저장 , 여름에는 냉장보관 , 고춧가루는 냉동보관 ⑿ 훈제식품과 연제식품 : 밀봉후 냉장보관 (13) 통조림과 병조림 : 개봉 후엔 냉장보관 , 남은 통조림 식품 ... , 젤리 , 시럽 , 꿀 , 땅콩버터 / 밀가루 , 향신료 , 설탕 ( 여름 ) / 훈제식품과 연제식품 , 통조림과 병조림{nameOfApplication=Show} ... 식품의 바른 보관법을 알아서 식량 자원의 낭비를 줄일 수 있다 . * 학습목표( 1) 곡류 , 콩류 , 건조식품 - 장소 : 건조하고 서늘하며 바람이 잘 통하는 그늘 - 건어물

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.07.14

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식품가공 및 저장학-유우가공

기 위하여 여러 가지 가공품으로 탄생하게 되었다. 특히 통조림 공업과 기계공업의 발전으로 연유, 분유, 버터, 치즈, 아이스크림, 요구르트, 칼피스 등의 나왔고이것이 또 다른 음식 ... 식품가공 및 저장학부 주제 : 우유가공과목명식품가공 및 저장학교수님학과학번이름- 목차 -1. 주제선정 이유2. 우유가공의 본문2-1 우유의 성분2-2 시유제조2-3 크림2-4 ... 에 주변에 항상 쉽게 머물고 있어 우유, 크림, 버터, 치즈, 등등 우유로 만들 수 있는 종류가 다양하고성분함량이 뛰어나 완전한 식품으로써 활용도가 대단하다.이러한 특징 덕분에 주변

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.01

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