"통조림식품"의 검색결과 입니다.

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haccp 환경호르몬 ppt 식품기사 필답형 식품가공및저장학 전남대 경영학 식품기사 필기 세균성 식중독 화학적식중독 고혈압 식이

"통조림식품" 검색결과 2,101-2,120 / 5,336건

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`차라리 아이를 굶겨라`를 읽고나서

해야겠다. 까페나, 음식점을 가면 과일 화채나 통조림황도를 시킬 때 조심해야겠다. 인스턴트식품의 대명사로 자리 잡은 라면을 우리나라 사람들은 1년에 84개의 라면을 먹는다고 한다 ... 완전한 것이 아니어서 중금속 등의 오염 가능성이 높기 때문이다. 통조림 용기로 많이 쓰고 있는 것은 양철통이다. 양철통은 철강 원판에 주석을 도금한 것이다. 그런데 보존기간이 길 ... 물을 쓴다. 수입 통조림이면 더 위험한데 얼마 전에는 집 근처 편의점에서 수입 과일 통조림을 사먹은 소비자가 구토, 설사에 시달리다 5일 간 병원에 입원한 사건이 있었다. 통조림통

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.28

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실험보고서 삼첩반상

한 꽁치와 깻잎을 함께 이용하여 요리하면 고른 영양섭취가 가능하며, 꽁치 특유의 비린맛을 깻잎의 독특한 신선한 향이 없애줄 수 있다. 대게 통조림 꽁치로 만들기 때문에 생선이 제철 ... 이 아닌 때라도 해먹을 수 있으며 통조림은 일단 익혀서 만든 것이므로 등산, 낚시, 소풍 등 야외에서 어려움 없이 빠르게 요리할 수 있는 장점이 있다. 꽁치와 깻잎 모두 가격이 저렴 ... 수에 비해 많은 양을 조리하여 음식이 약간 남았다.사람 수가 적을 때는 꽁치통조림을 모두 조리하지 말고, 적정량만 조리하는 것이 바람직하다고 생각된다.♥ 오이생채(생채

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.07

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HACCP

가 구상을 정리함 1971 년 FDA 에 의하여 저산성통조림의 규제에 도입됨 1973 년 NASA 의 식품보호위원회가 이 방식의 유효성을 평가하고 , 식품생산자에 대해 이 방식 ... 분석 위해 요소를 예방 , 제거 또는 허용수준으로 감소시킬 수 있는 공정이나 단계를 중점관리 CCP 중요 관리점 HACCP결론적으로 해썹 (HACCP) 이란 식품의 원재료 ... 을 결정하여 자율적이며 체계적이고 효율적인 관리로 식품의 안전성을 확보하기 위한 과학적인 위생관리체계 라고 할 수 있다 . HACCP 이란 ?HACCP 이란 ? 정책 Inside

리포트 | 57페이지 | 5,900원 | 등록일 2013.03.25 | 수정일 2018.12.27

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보이지 않는 환경 호르몬

( 영수증 , 순번대기표 ) 의료 ( 치과 레진 )매우 낮은 농도에서도 작용 생식 작용에 문제 신경 발달에 영향 영향 사례 2011. 과일 , 옥수수 통조림 15 종서 검출 BPA ... 다이옥신 파동2 . 환경호르몬의 종류 (2) – 탈산염 (Phthalate) 플라스틱 연화 첨가제 식품 내 사용 금지 특성 흡수 경로 입안 ( 어린이용품 , 코팅된 포장 식품 ... 화장품서 검출 2005. PVC 장갑서 검출 2011. 대만산 건강식품서 검출 2 . 환경호르몬의 종류 (2) – 탈산염 (Phthalate)2 . 환경호르몬의 종류 (3

리포트 | 61페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.01.24

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어패류의 조리

. 조리법 ( 구이와 조림 ) 11. 수입산과 국내산의 구분 12. 계절별 분류 13. 어패류를 제철에 먹는 이유 [ 어패류 ] 1. 해조류란 ? 2. 조리 시 특징 3. 식품학적 ... 의의 4. 해조류와 가공식품 5. 해조류의 보관방법 6. 해조류의 선도판정법 [ 해조류 ]1. 어패류의 분류 강병남 , 우리 식품 바로 알기 , 논문 ( 자체홈페이지 ), 페이지 ... 3 [ 어패류 ]2. 어패류의 종류 홍기운 외 1 인 저 , 최신식품조리과학 , 대왕사 , 2004 년 , 242 쪽 ~253/ 쪽 김혜영 외 1 인 저 , 식품 조리과학

리포트 | 34페이지 | 7,000원 | 등록일 2013.02.20

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존슨앤존슨과 유키지루시기업 품질경영(위기를 기회로)

기업에서 집단 식중독사건이 발생하기 전부터 이미 경영 위기에 봉착하여 재건계획을 추진하고 있던 상태였다. 유키지루시유업의 축육가공ㆍ병통조림사업에서 분리되어 설립된 유키지루시식품 ... 존슨앤존슨은 최초로 미국식품의약국(FDA)에 의해 의무적으로 규정된 훼손 방지 포장을 자발적으로 실행하였다. 그 후, 존슨앤존슨은 제품을 다시 출시했으며 미국 PR협회의 실버 앤빌상 ... 을 진열하는 기회도 확보하고있었다. 이러한 상황들이 장기간 지속되면서 조직의 긴장감은 점점 해이해졌다.2. 모기업에 대한 불만과 경영 악화를 타개하기 위한 무리수유키지루시식품은 모

리포트 | 11페이지 | 무료 | 등록일 2013.10.13

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식품첨가물,정제당,트렌스지방

하는 화학물질⊙사용 식품 ; 치즈, 버터, 아이스크림, 과자류, 캔디, 소시지, 통조림, 푸딩⊙부작용 ; 간, 혈액, 콩팥 장애, 발암성?◈ 발색제 ; 아질산 나트륨, 아초산 ... , 통조림, 음료수, 카라멜, 다시마, 맛소금, 다시다, 감치미⊙부작용 ; 중국음식증후군(중국음식을 먹고나면 나타나는 증상 때문에 붙여진 이름으로 얼굴경직, 가슴 압박감, 불쾌감 ... 1.식품첨가물1. 식품첨가물의 정의일반적으로, 식품첨가물이라 함은 의도적 식품첨가물을 가리키며, 식품의 품질을 개량하여, 보존성 또는 기호성을 향상시킬 뿐만이 아니라 영양가 및

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.11

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임신성 당뇨병

, 요구르트, 콜라 등)와 지방함량이 많은 육류(갈비, 삼겹살, 햄, 참치, 통조림, 유부)는 피하도록 한다.2) 혈색소 A1c검사: 지난 수주 동안의 혈당이 잘 조절되었는지를 반영 ... 배양검사를 시행해야 하며 32~34주에 다시 한 번 반복해야 하고, 빈뇨가 배뇨통 등의 요로감염 증상이 있을 대는 언제든지 검사해야 한다. 세균뇨가 있을 때는 항생제로 적절히 치료 ... 으므로 아침식사 시 당질식품의 양을 정확히 지키며, 새벽 저혈당을 예방하고, 식사량 부족으로 인한 케톤뇨증을 예방하지 위해 야식은 꼭 챙겨먹도록 한다. 섬유소는 혈당을 서서히 상승

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.05.18

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참치(다랑어) 성분,오메가 3 지방산, 참치(다랑어)와 어업현황, 참치(다랑어)와 대서양참치보존위원회(ICCAT),인도양참치보존위원회(IOTC), 참치(다랑어) 오해,보관법 분석

는 성인병 및 비만 예방과 빈혈 방지에 효과가 좋다.전 세계적으로 사람들에게 익숙한 식품인 참치는 국내에서도 횟감으로 뿐만 아니라 통조림으로 최고의 인기를 얻고 있다. 참치통조림을 이용 ... 다. 맛도 좋지만 붉은 살의 칼로리는 脂身의 3분의 1로 저칼로리이며 고단백 식품으로서 가장 매력적이다. 특히 여성들의 미용식으로는 가장 이상적이므로 특히 애용되고 있다. 최근 ... 하고, 입지를 공고히 하는 계기를 마련하였다고 평가된다.Ⅶ. 참치(다랑어)의 오해1. 수은은 한번 몸 속에 들어가면 체외로 배출되지 않고 계속 축적된다그렇지 않다. 미국 FDA(식품

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.02.22

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GS25 가맹본부와 가맹점 분석

식품팀 식품 흰우유 , 가공유 , 냉장식품 , 냉동식품 소프트드링크 , 아이스크림 , 캔디 / 초콜릿 , 쿠키 / 스낵 , 커피 / 차 , 통조림 , 일반식품 , 안주류 , 1 차 ... 식품 식품팀 주류 맥주 , 양주 , 소주 / 전통주 식품팀 식품 1 차 식품 1 차상품 TFT 담배 담배 비식품팀 비식품 신문 / 도서 , 문구 , 팬시 / 완구 , 테이프 / 필름 ... 공공요금수납 서비스 상품권 판매 서비스 티켓발권 서비스 Fresh Food 일반 식품 비식품 비식품29 3. 가맹본부 선택이유 1. 높은 인지도 Q. 7-Eleven, CU 등

리포트 | 35페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.09.08

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[심혈관계질환][고혈압][뇌졸중][중풍]심혈관계질환의 종류, 심혈관계질환의 원인, 심혈관계질환의 증상, 심혈관계질환과 고혈압, 심혈관계질환과 뇌졸중(중풍), 심혈관계질환과 식품

중 삼겹살, 베이컨, 뱀장어 등 포화 지방산이나 콜레스테롤 함량이 높은 식품은 주의한다.【주의】젓갈류, 훈제 혹은 염장 어육류, 통조림은 염분 함량이 높으니 삼간다.달걀이나 우유 ... 통보리, 고구마에 칼륨이 많으므로 자주 이용한다.메밀묵무침 / 밤밥 / 감자스프 / 죽순잡채비타민 및 무기질 식품시금치, 호박, 우엉, 버섯, 토마토 등의 채소와 딸기, 바나나 ... 심혈관계질환의 종류, 심혈관계질환의 원인, 심혈관계질환의 증상, 심혈관계질환과 고혈압, 심혈관계질환과 뇌졸중(중풍), 심혈관계질환과 식품 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 심혈관계질환의 종류1

리포트 | 14페이지 | 6,500원 | 등록일 2013.03.23

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[식품][음식][식품표시][식품색소][식품선택][식품변패][식품저장]식품(음식)과 식품표시, 식품(음식)과 식품색소, 식품(음식)과 식품선택, 식품(음식)과 식품변패, 식품(음식)과 식품저장(식품, 음식, 식품선택)

10. 방부제 이용 저장법11. 통조림, 병조림 및 레토르트 파우치법참고문헌Ⅰ. 식품(음식)과 식품표시1. 식품위생법우리나라의 식물위생법은 1962년 1월 20일, 법률 제 ... 부는 식품유통기한을 전면 자율화한다’는 내용의 식품위생법령 제도개선방안을 마련하여 발표했다. 개선방안은 1차로 드롭프스, 통조림 등 식품의 특성상 변질 우려가 적은 식품을 대상 ... 식품(음식)과 식품표시, 식품(음식)과 식품색소, 식품(음식)과 식품선택, 식품(음식)과 식품변패, 식품(음식)과 식품저장 분석Ⅰ. 식품(음식)과 식품표시1. 식품위생법2. 식품

리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.04.03

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식품영양학상 5대 기초식품군

, 감, 딸기, 포도, 배, 참외, 수박 과일쥬스, 과일 통조림, 미역, 다시마, 파래, 김, 톳4. 당질군식품류- 곡류, 감자류주요영양소-당질, 단백질, 아연, 비타민 B1식품명 ... , 깻잎, 토마토, 배추, 무, 양파, 파, 오이, 양배추, 콩나물, 숙주, 사과, 귤, 감, 딸기, 포도, 배, 참외, 수박, 과일쥬스, 과일통조림, 미역, 다시마, 파래, 김, 톳 ... 식품영양학상 5대 기초식품군1. 단백질군식품류-고기, 생선, 알및 콩류주요영양소-단백질, 철분, 비타민 B12, 아연, 비타민 B1, 나이아신식품명- 쇠고기, 돼지고기, 닭고기

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.07.09

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[영양학report] 당뇨병(Diabetes Mellitus), 고지혈증(Hyperlipidemia)

등의 조리법을 택한다.· 동물성 기름 대신 참기름, 식용유 등 식물성 기름을 사용한다.· 생선통조림, 햄, 치즈, 소시지 등 가공식품은 가급적 피한다.* 비교적 자유롭게 먹을 수 ... , 초콜릿, 엿, 시럽, 양갱, 약과, 과당요구르트, 과일 통조림 등 인슐린의 작용을 방해할 수 있는 식품 : 포화 지방이 많아 동맥경화증을 일으키는 해로운 식품들로 갈비, 삼겹살 ... , 햄, 생선 통조림, 유부 등* 고지혈증1. 고지혈증이란말 그대로 혈액 중에 기름성분의 지질이 많아진 상태를 말한다. 지질은 지방질을 뜻하는데 여기에는 콜레스테롤(c

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.15

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간호 :어린이 당뇨 교육자료

, 불안정 , 두통 , 가슴두근거림 , 현기증 , 떨림 , 흥분 , 피로감과같은 증상이 일어나요 ! 19저혈당은 위험한가요 ? 자율신경성 증상 창백한 피부색과 땀이 많이 나고 손발이 떨 ... 립니다 . 심장박동도 빨라집니다 . 평소보다 힘들고 지칩니다 신경저혈당 증상 뇌로가는 포도당이 모자라 뇌가 일을 쉽니다 . 두통 , 복통 , 집중력장애 , 공간감 저하 , 현기증 ... 당 증상 피곤함 , 떨림 , 식은땀 , 배고픔 집중력장애 , 두통 , 지남력상실 , 과격행동 의식장애 , 혼수상태 및 경련 검사 및 처치 혈당검사 저혈당 응급음료나 음식섭취 10 분

리포트 | 41페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.06.02

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미국 지역별 음식 문화 (뉴욕, 캘리포니아, 텍사스, 맥도날드)

- 햄버거의 시발점은 몽골 - 미국에서 패스트푸드가 발달할 수 있었던 배경 : 개척 시기의 혹독한 육체노동으로 인해 요리에 시간을 들일 여유가 없었고 그 과정에서 가공보존식품인 통조림 ... , 병조림이 발달하게 됨2. 본론 – 지역별 대표주들의 음식특색 4) 기타음식 맥도날드 - 1937 년 맥도날드 형제는 캘리포니아 주 패사데나에 최초의 맥도날드 - 1954 년

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.05.16 | 수정일 2023.03.06

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일본의역사와음식문화-가마쿠라시대,전국시대,일본의역사,예절문화

시대 이후 - 교토의 무로마치에 막부 수립 천황을 중심으로한 귀족정권의 몰락 - 천황은 상징적 존재로 가마쿠라 막부의 통치기구 계승 - 봉건적 주종 관계에 의한 지배 슈고 – 농민 ... 익혀 먹는 것 스키야키 – 쇠고기 전골 오뎅` 일본의 대표적인 음식 - 낫토 한국의 청국장과 비슷한 발효식품 혈압강하 작용 , 항암작용 , 골다공증 예방효과 , 항균효과 아마낫토 ... · 이토비키낫토 · 시오카라낫토 등 일반적으로 낫토라고 하면 이토비키낫토` 일본의 명절음식 – 오세치 요리 설날 특별 요리 멸치조림 , 찐 새우 , 검은콩조림 , 연근 , 다시마

리포트 | 32페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.12.06

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조리 및 가공과정에서 생기는 독성물질

, 빵 통조림식품들의 가공 및 조리과정에서 퓨란이라는 독성물질이 생성되는데, 퓨란은 무색에 휘발성 액체로 일반적으로는 가정에서 조리하는 과정중 가열시 자연스럽게 생성된다. 비록 조리 ... 하는 과정에서 휘발된다고는 하지만 남아있는 잔류들이 암 발생에 기여할 가능성이 높다고 한다.8. 통조림을 가공하는 과정에서 자연스럽게 생성되는 포르말린이라는 독성물질은 무색투명 ... 조리 및 가공과정에서 생기는 독성물질을 조사하면서,식품을 조리하거나 가공하는 과정에서는 가열 시키는 경우가 많기 때문에 식품의 성분들이 분해되어 여러 가지 물질들이 생성

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.24

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[한국문화사] 패스트푸드의 역사 - 패스트푸드의 개념과 기원, 패스트푸드의 문제점, 광우병의 공포(미트릭스), 맥도날드화

는 개척 시기에 혹독한 육체노동을 하면서 요리에 시간을 들일 여유가 없었고, 가공 보존음식을 중요하게 생각하는 전통 때문이다. 그 중에서도 통조림이나 병조림 등은 특히 큰 발전을 이루 ... 먹는 콜라, 사이다 등의 청량음료가 주원인이다.(3) 식품 첨가물 위해성패스트푸드 음식은 대체로 값싼 재료를 이용한다. 착색료로 쓰이는 아질선염도 햄버거에 들어가는 햄이나 소시지

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.30

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[콩][땅콩][풋콩][대두][강낭콩]콩과 땅콩, 콩과 팥, 콩과 대두, 콩과 검정콩, 콩과 검은콩, 콩과 강낭콩, 콩과 풋콩, 콩과 완두콩, 콩과 흰 강낭콩, 콩과 청태 분석

. 식품의 유래2. 성분3. 기타1) 대두의 특징2) 이용되는 조리3) 약이 되는 기능4) 음식궁합Ⅳ. 콩과 검정콩(검은콩)Ⅴ. 콩과 강낭콩Ⅵ. 콩과 풋콩Ⅶ. 콩과 완두콩Ⅷ. 콩 ... 에 약간 담갔다가 껍질째로 씹어 먹으면 맛도 좋고 소화도 잘 되어 술안주로 좋다. 땅콩의 겉 껍질째로 찜통에서 수증기로 쪄서 뜨거울 때 껍질을 벗겨먹는 맛도 또한 특이하다.Ⅱ. 콩과 팥 ... 시킨다. 또한 당뇨병, 구토, 설사 등에도 효력이 있다Ⅲ. 콩과 대두1. 식품의 유래대두는 콩과에 속한 한해살이 재배 식물로서 아시아가 원산지이며 우리나라를 비롯하여 중국, 일본등지

리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.04.10

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