"중국식품첨가물"의 검색결과 입니다.

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"중국식품첨가물" 검색결과 1,981-2,000 / 3,004건

유전자변형농산물(GMO)

재조합농산물이란 유전자재조합 기술을 이용하여 만든 새로운 농축수산물을 말하고 유전자재조합식품이란 GMO중 안전성이 확인되어 식품 또는 식품첨가물로 이용할 수 있는 것을 말한다.좀 ... 의 현황1. 개발현황2. 유전자변형 농산물 재배현황3. 유통중인 식품 현황Ⅳ. 국제적 동향 및 국가관리1. 생물안전의정서2. 각국의 관리동향Ⅴ. 우리나라의 동향 및 국가관리1. 개발 ... 을 이용한 식량자원 확보가 실용화되어, 제2의 녹색혁명, 21세기의 농업정책으로 기대되기에 이르렀다.새로운 기술인 유전자재조합기술에 의하여 연구 개발된 농산물을 식품으로 섭취하기에 이르

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.02.16

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[유전자변형식물]GMO의 현 현황과 찬반의견

.1)”에서는 “유전자재조합식품”은 유전자재조합기술을 활용하여 재배·육성된 농·축·수산물·미생물 및 이를 원료로 하여 제조·가공한 식품 또는 식품첨가물을 말하며, “유전자재조합기술 ... 적으로 유전자를 분리 또는 재조합하여 의도한 특성을 갖도록 한 농산물이라고 정의하고 있다.- 식품의약품안전청에서 제정 고시한 “유전자재조합식품의안전성평가심사등에관한규정(2003.9 ... 에 따라 식당, 슈퍼마켓 등에서 최종 소비자에게 판매 되는 GMO를 원료로 한 식품에 표시토록 하고 있다.3) 한국농림부는 그동안 GMO의 표시제 근거 마련을 위해 농수산물품질관리법

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.11.29

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[경영분석]국내 라면시장의 산업 구조 분석

의 범위인스턴트 면류밀가루 또는 곡분을 주원료로 하여 각종 식품첨가물을 혼합하여 성형하고 알파화(소화흡수가 용이하도록 만들어 주는 것)하여 건조한 것에 수프를 첨부한 면을 라면시장 ... 라면(ラ─メン)-기름에 튀겨서 말린 국수에 양념 봉지를 따로 넣어 간단하게 조리할 수 있도록 만든 즉석 식품라면의 유래-중국의 건면에서 유래-일본인의 자체적 개발..PAGE:4라면 ... 의 저가공급 압력소비자 욕구의 다양화强..PAGE:10잠재적 진출 기업최근 새로 뛰어든 풀무원, 제일제당, 삼육식품, 제일제당, (주)소문대로, 메이세이시품, 델리식품, 한뿌리식품

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.05.04

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21세기와 목재 완벽 정리.

에 사용되는 헛개나무 열매라든가, 신장기능 개선에 탁월한 오미자 나무 열매 등 많인 수종에서 많은 의약품, 건강식품의 원료 또는 첨가제가 속속 개발되고 있음을 확인하였다.10강제7장 ... 영남대학교 인터넷 강의 21세기와 목재 2011년 새로운 동영상 버전의 PPT 신판 총정리.1강1. 지구의 가치(1) 물 (H2O)의 존재- 우주인의 임무- 그리스 ... 와 물(5) 인간을 비롯한 동물의 서식지식물체 생산 -----------> 동물체의 생산제공 ↓ ↓ 동물체의 부패와 썩음식물체의 영양분-식물과 동물의 먹이사슬2, 지구의 몸살(1

시험자료 | 41페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.07.05

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유전자변형작물의 안전성 제고를 위한 방안

의 생산 및 수입단계에서의 안전성 확보를 위하여 “유전자재조합식품 및 식품첨가물 안전성평가자료 심사지침“을 식품의약품안전청의 인터넷 홈페이지에 고시하고 농촌진흥청을 유전자변형작물 ... 유전자변형작물의 안전성 제고를 위한 방안유전자변형작물의 안전성이 문제로 대두되면서 유전자변형작물의 안전성을 식품자체와 환경측면에서 평가할 수 있는 지침이 등장했다. 이러한 지침 ... 들의 평가지침에 비해 미흡한 점이 많다. 이에 대해 식품측면과 환경측면 및 유통과정측면에서 심사방법을 수정할 필요가 있다. 유전자변형작물의 안전성을 제고하기 위해서는 꾸준한 안전성 평가

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.04.11

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(발효식품)간장

(발효식품)간장*간장의 정의간장이라는 것은 단백질과 탄수화물을 함유한 원료에 식염 등을 가하여 발효하거나 산분해법으로 가수분해하여 얻은 여액을 가공한 것, 또는 이들의 혼합물 ... 식품이다.*간장의 종류1. 국간장: 조선간장, 집간장 등 다양한 이름으로 불리는 국간장은 메주를 띄운 후 거기에 맑은 물과 소금을 넣어 만든 간장이다. 국간장은 진간장보다 색이 흐리 ... 가 있다. 양조간장은 콩 밀 등에 이로운 곰팡이와 소금물 등을 넣어 발효시킨 간장을 말하며 진간장은 양조간장에 산분해 간장이나 효소분해간장 등을 혼합해서 만든 것으로 양조간장

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.26

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[발기부전 치료제] 발기부전치료제 및 유사물질

. 참고문헌식품위생법에 의하면 기준, 규격이 고시되지 아니한 “화학적 합성품”인 첨가물과 이를 함유한 물질을 식품첨가물로 사용하거나 이를 함유한 식품을 판매하거나 판매의 목적 ... 을 말한다. 수입 또는 국내 유통 식품 중에는 효능을 가진 의약품 성분 또는 불법합성한 화학물질을 첨가하여 판매되는 사례가 증가되고 있어 국민의 건강을 위협하고 있다. 그 예로 최근 ... 들어 발기부전 치료제 성분인 실데나필(Sildenafil)과 바데나필(Vardenafil), 타다라필(Tadalafil)을 식품에 첨가시키거나, 유사한 구조를 가지고 있으나 안전

리포트 | 40페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.19

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마의 특징과 효능 및 영양성분 (식품학)

의 덩굴성 여러해살이풀로 외떡잎식물이다. 산우(山芋)·서여(薯囊)라고도 한다. 중국 원산으로 약초로 재배하며 산지에서 자생한다. 덩이뿌리를 한방에서는 산약(山藥)이라고 하며, 덩이뿌리 ... 는 식용 ·약용(강장 ·강정 ·지사제)으로 이용한다. 한국 ·일본 · 타이완 ·중국에 분포한다.(2) 참마백합목 마과의 덩굴성 여러해살이풀로 덩굴풀, 덩이뿌리는 2미터정도이며, 외 ... , 칼륨, 나트륨, 칼슘등 영양성분이 풍부하고 우수한 단백질과 필수아미노산을 함유하고 있는 알칼리성 식품이다.마는 녹말과 당분이 많고 비타민 B, B2, C, 사포닌 성분도 함유돼 있

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.01.19 | 수정일 2015.06.05

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양파의 대한 모든것을 담고있습니다

는 식품 조리 시 양파를 천연감미제로 이용함으로써 설탕의 첨가량을 조절할 수 있을 것이다.참고서적- 김우정 저 [천연향신료]④양파의 매운 성분-이황화프로필기화성이 강한 이황화 프로필 ... 에서 생산된 양파(흰양파)를 최종 소비자가 구매하는 과정에서 거치는 농,수산물 시장, 도매업체 ,소매업체 및 대형유통업체, 전자상거래를 통해 판매되는 국산양파의 평균가격 kg기준 ... 는 산지,품종에 따른 가격 차이가 kg당 최대 50원 정도로 소비자가 체감하는가격 차이는 거의 없다고 봐도 무방단, 가락동시장에서 중국산양파는 kg당 1000원에 거래되고 있음깐양파

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.06

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몽골의 음식문화, 식문화에대한 조사

짜낸 우유로 여러 가지 유제품을 만드는데, 보존식품으로서 1년 내내 먹을 수 있다. 차강이데를 여름에만 먹는 이유는 가축의 보호 외에 육식으로 인한 체내 노폐물을 제거하여 신체조건 ... 은 차이다. 몽골족도 차를 애용하는데, 나이차는 중국의 찻잎을 수증기로 익힌다음 벽돌처럼 만들어 놓고, 다시 그것을 부수어 물을 넣고 끓인 다음 신선한 우유에 소금으로 간을 맞추 ... 아 먹는 것을 좋아한다. 하지만, 우리나라처럼 양념을 하지 않고 소금과 약간의 후추 또는 향신료를 첨가하여 요리한다. 예전에는 보통 겨울에 육류를 먹고, 여름 3개월동안은 유제품

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.23

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[생명과학]조류의 이용과 생산

으나 중국의 경우 다시마가 양식으로 재배되고 있다. 현재 조류 추출물에서 가장 용도가 다양한 알긴산은 전체 35,000톤의 생산량 중에서 섬유산업에서 50%, 식품에 30%, 제지 ... (Microbio Resources Inc), 이스라엘 (Naturebeta) 등에서 대량배양으로 생산하고 있고 건강보조 식품이나 사료 첨가물로 널리 활용되고 있다. Spirulina는 일찍 ... 조류의 생산과 이용사람은 언제부터 조류를 일상생활에서 이용했을까? 문헌에 따르면 중국에서 기원전 1000년경부터 조류를 식용한 것으로 알려져 있고, 기원전 고대 페키니아인이 직물

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.29

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[생활과화학]화학상식

의 비밀이다． 여러 세제중 라우릴 황산나트륨과 이와 비슷한 세제들이 바로 이 까다로운 임무를 잘 해결해준다． 지나치게 없어진 윤활유를 보충해주기 위해 첨가물을 넣어주기도 한다．그렇 ... 할 필요는 없다. 적당한 양의 양잿물을 넣어주기만 하면 진한 소금물이 되어 인체에 전혀 해롭지 않기 때문이다.☞종이와 화학: 고급일수록 화합물 다량 첨가☜종이는 셀룰로오스라고 하는 섬유 ... 지 않은 것이 좋다. 두텁고 향기가 적은 것이나 점액성이 현저한 것 등은 좋지 않다. 향수 향료의 원료 및 한약재료로 사용되며 중국 남부 및 베트남이 주산지이다.계피가 모든 식품

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.06

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[경영학]기업조사

제조원칙을 제정, 준수(원료 사용 기준. 첨가물 사용 기준. 제조/품질 관리 기준. 유통 관리 기준)- 환경경영: 자연이 건강해야 인간도 건강할 수 있다는 믿음으로 자연환경을 있 ... ● 브랜드 사업풀무원브랜드를 직접 사용하는 경쟁력 있는 풀무원의 핵심사업.- 생식품 사업1984년 5월 설립된 풀무원을 모기업으로 두부류, 나물류, 면류, 냉동식품류, 조미식품류, 김치 ... 류 등을 생산, 판매하는 생식품 사업과 녹즙, 과채음료를 생산, 판매하는 건강음료 사업으로 구성되어 있으며, 완벽한 Cold chain System을 통하여 자연과 가장 가까운 안전

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.02 | 수정일 2015.05.21

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[기업보고]풀무원 기업보고 - swot, 경쟁기업, st 전략제시

지만, 그에 따라 식품첨가물, 용기, 포장재, 농약 등 화학물질의 안전성 문제가 인간의 생명과 건강을 위협하는 새로운 요소들로 대두되고 있다. 이에 소비자들의 관심도 함께 증폭되고 있 ... 이 도전장을 낸 데 이어 지난 5월 CJ가 출사표를 던지면서 치열한 경쟁이 펼쳐지고 있다. 특히 CJ는 신제품을 출시하면서 인공첨가물 논쟁을 제기해 풀무원을 직접 겨냥했다. 이 ... 에 생산성을 높이기 위해 콩물을 끓일 때 생기는 거품을 억제하는 ‘소포제’와 콩국의 응고 과정에서 급속 응고를 방지하는 ‘유화제’라는 인공첨가물을 써 왔다. CJ는 인공첨가물을 없애

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.02

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젓갈에 대하여

을 좋아하는데 창란젓 같은 경우에는 창란젓이 집에 없을 경우 직접 시장에 가서 조금 사와서 매운 고추를 송송 썰어서 깨와 참기름을 조금 첨가하여 따뜻한 밥에 비벼먹으면 천하일미가 따로 ... 없다.우선 젓갈이란 생선의 살이나 알, 내장 등을 소금에 절여 숙성시킨 식품으로 소금으로 절이게 되어 썩지도 않고, 처음 그대로를 유지 하지도 않게 된다. 이는 짭짤하며 감칠맛 ... 이 나서 밥과의 조화가 제대로 된다. 고기의 맛을 보지 못했던 옛날에는 젓갈이 주요 반찬이었다.젓갈을 먹기 시작한 기록은 6세기 중반 중국의 문헌에 의하면 한나라 무제가 동이족을 쫓

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.29

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김치의 역사

됐음을 문헌으로 확인할 수 있다. 당서(唐書)에 '삼국의 식품류는 중국과 같다'고 기록된 것으로 미루어 중국의 '제민요술'(齊民要術)에 열거된 오이, 박, 토란, 아욱, 무, 마늘, 파 ... 음식에서 발효식품으로 발전한 것은 삼국시대부터였는데,고구려 안악고분벽화에 그려진 옹기에서 당시의 상황을 알 수가 있습니다.절임음식의 종류가 다양해진 것도 그 무렵입니다.소금으로 절인 ... 라고 부르며 알콜도수 50이 넘는 소주에 물과 고추가루를 넣어 가짜소주를 만드는데 사용했다고 합니다.김치에 고추가루를 넣은 것은 200여년전 조선 후기이다. 고추가 갑자기 김치

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.08

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갑상선암환자에대한 사례연구

은?비타민등 영양 보충제나 건강식품 사용은? 유 ●(중국에서) 무지난 6개월간 체중변화 유무는? “전혀없었음.”체중증가 알 수 있다면 그 이유는 ?체중감소 알 수 있다면 그 이유는 ?음식 ... ㆍ만성 질환 시 감소한다.ㆍT₃수지 흡수(Tri-iodothyroxine resin uptake(T₃U)검사ㆍ혈액채취 : 혈액에 resin과 방사성 T₃를 첨가한다. 방사성 T₃ ... 으로 돌아온요일)ㆍ교육정도 : 고졸ㆍ직업 : 간병인ㆍ생활수준 : 중하ㆍ결혼상태 : 가족은 현재 중국에서 거주함.ㆍ자녀와 연령 : 1남1녀(첫째딸25살, 둘째아들23살)ㆍ발병일 : 2달전

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.26

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[사회과학]김치의 세계화 방안[정의.유래.변천사.종류기능.세계화방안]

고 인지도 제고 가능. 2. 안전성이 검증된 식품첨가물인 산도조절제, 호료 및 조직 증진제를 허용함으로서 자연발효식품의 기본틀을 유지하며 위생적 안전성과 품질을 확보한 다양한 김치 ... : 다양한 채소를 소금에 절인 후, 파, 마늘, 생강, 고춧가루, 젓갈 등의 양념을 첨가하여 발효시킨 식품 기무치 : 일본에서 한국의 김치를 흉내내어 일본사람의 입맛에 맞게 만든 비 ... 김치의 세계화 방안김치의 영양학적인 의의 국제식품으로서 김치의 수출화, 세계화, 대중화 방안● 목차Ⅰ. 서론 1. 김치의 어원 2. 김치의 역사 3. 한국의 김치 변천사 Ⅱ

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.04.02

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[독후감]차라리 아이들을 굶겨라1편을 읽고

한 화합물질의 흡수를 돕는 작용을 하며 착색료(색소)가 굉장히 많이 들어간다.13. 우유우유는 크게 산성, 알칼리성, 중성으로 나뉘는데 우유, 육류, 화학첨가물이 든 가공식품, 흰 ... , 토란등의 변색 방지용으로 쓰이는 것으로 신경염과 천식, 기관지염을 일으키고 위점막을 자극하여 알러지 반응을 일으킨다. 우리 나라에서 과자를 만들 때 사용하는 첨가물은 무려 348 ... 하지 않은 오염된 지하수를 이용하며 두부를 만드는 과정에서 가장 많이 들어가는 첨가제는 단백질 응고제와 소포제이다. 간수가 비싸니까 황산칼슘, 유산칼슘, 글루콘등으로 콩물을 응고

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.06.15

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만병을 고치는 녹차 혁명을 읽고

.* 녹차는 현대인의 상비식⇒ 기능성 식품이라는 사실이 증명 되면서 소비량 증가. 혹은 건축자재나 식료 품 혹은 의식주 등 여러 곳에서 활용됨.▶ 한잔의 녹차로 건강을 지킨다* 녹차 ... .* 환경오염의 위협에도 안심⇒ 환경오염으로 인해 혹은 가공식품의 제조 과정에서 기형을 유발하거나 발암 물질로 의심되는 것들이 들어 있을 수 있지만, 녹차에 함유된 식이섬유나 엽 ... 을 예방하는 효과임. ⇒ 노화예방에도 효과가 있다고 알려짐.* 녹차 카테킨류가 생활습관병 예방⇒ 고지방식, 외식, 인스턴트 식품, 무리한 다이어트, 운동부족, 비만, 흡연, 지나

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.03.12

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