"탄수화물정량실험"의 검색결과 입니다.

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탄수화물 정량 Soxhlet 추출법 펠링 반응 포도당 과자 수분 조단백질 정량 조회분 정량 단백질 검출 실험 수분정량 ninhydrin reaction

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"탄수화물정량실험" 검색결과 121-140 / 908건

식품화학실험 보고서 - 조단백 정량

Crude Protein Content(조단백 정량) - 킬달법식품화학실험목차Ⅰ.목적 및 원리Ⅱ.재료,시약 및 기구Ⅲ.실험방법Ⅳ.결과 및 계산Ⅴ.고찰Ⅵ.결론③④⑤⑥⑦?②Ⅰ.목적 ... 들을 비단백질 질소라 하고 그렇기 때문에 질소함량을 기초로 하여 구한 값을 단백질이 아닌 조단백질이라한다. 질소의 화학적 정량법은 Dumas법과 Kjeldahl법이 있다. 이번 실험 ... 단백질에는 인, 그밖에 미량 금속을 함유하였다. 이 중 질소는 지방이나 탄수화물에는 함유되지 않은 단백질 특유의 구성원소이며 단백질의 종류가 달라도 질소는 거의 일정하다. 그렇

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.12

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생명과학실험1 A+ 보고서 03. 생체분자의 정성분석

**, 이**, 이**4. Introduction생물체를 구성하는 주요 생체분자인 탄수화물, 단백질, 지질, 핵산에 대해 이해하며 베네딕트 반응과 요오드 반응을 통한 탄수화물 정성 ... 및 기능에 대해 조사하며 고찰한다.5. Principle & Object5-1. Principle생체분자의 분석 방법에는 정성분석과 정량분석이 있다.- 정성분석 ... 물을 유도하는 경우가 많다.- 정량분석(quantitative analysis): 어떤 물질이 시료에 어느 정도 포함되어 있는가를 검사하는 분석방법이다. 침전을 만들어 중량을 측정

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.09.11 | 수정일 2022.07.08

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산화-환원 적정 과망간산법 예비 + 결과 레포트

용액의 부피 5.1mL2 x 0.052 x 10 = 5 x (과망간산칼륨의 몰농도) x 5.1과망간산 칼륨 용액의 몰농도 0.0407M실험 B. 과산화수소 용액의 정량과산화수소 ... 이 만들어지는 반응이나, 녹색 식물의 잎에서 탄수화물과 함께 산소가 만들어지는 반응도 모두 산화-환원 반응이다. 이밖에도 시계나 계산기에 사용되는 전지도 산화-환원 반응을 이용 ... 하고 있다.산화-환원 반응은 산-염기 반응과 마찬가지로 정량적으로 일어나기 때문에 시료의 농도를 알아내는 부피 분석법으로 활용될 수 있다. 농도를 정확하게 알고 있는 산화제 또는 환원

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.03.25

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산화환원 적정(A+)

으로 한다.4. 위 과정을 두 번 더 반복한다.실험 B. 과산화수소 용액의 정량1. 3% 과산화수소 수용액 5mL를 정확하게 측정해서 100mL 부피 플라스크에 넣고 증류수를 눈금 ... 으로써 산소를 환원시키고 자신은 산화된다. 석탄의 탄소나 휘발유의 탄화수소가 공기 중의 산소와 결합하여 이산화탄소와 물이 만들어지는 반응이나, 녹색 식물의 잎에서 탄수화물과 함께 ... 산소가 만들어지는 반응도 모두 산화-환원 반응이다. 이밖에도 시계나 계산기에 사용되는 전지도 산화-환원 반응을 이용하고 있다.산화-환원 반응은 산-염기 반응과 마찬가지로 정량

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.09.02

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대학생물학및실험2 광합성 색소 분리 (종이 크로마토그래피) 실험 레포트

크로마토그래피에 대해 이해할 수 있는 실험이었다. 프로젝트를 공부하다보니 다양한 크로마토그래피가 존재한다는 것을 알 수 있었는데, 위 실험에선 비교적 간편하게 진행할 수 있는 종이 ... 분리되는 원리를 이용한다. 이 실험에서는 시금치에 하세톤과 메탄올이 1:3으로 혼합된 용액을 가한 후 잘게 갈아 만든 엽록소 추출액이 분석할 대상인 시료(용질)이다. 크로마토그래피 ... 어있는 비커에 종이 끝을 0.5cm 정도 담구고 색소들이 충분히 전개될 때까지 기다렸다. 원래 실험 과정대로라면 시험관 마개에 종이를 매달아 측정해야 하지만, 넓은 비커에 그냥 종이

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.24

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2. 무게분석법에 의한 칼슘의 정량

무게분석법에 의한 칼슘의 정량1. 서론분석저울의 사용법 및 주의사항을 이해하고, 침전법 및 부게분석법을 이용하여 미지 시료 내의 칼슘을 정량한다.2. 실험 이론1. 무게분석무게 ... 하는 실험으로, 처음 식품시료의 무게를 측정하고, 단백질을 녹이기 위해 적정한 방법을 사용 후 암모니아와 에탄올을 첨가하여 지방을 녹인다. 후 지방을 유기용매로 추출하고, 추출이 끝나 ... 면 단백질과 탄수화물은 수용액 층에, 유기용매 층에는 지방이 남게 된다. 유기용매를 102℃로 가열하여 증발시킨 후 남은 부분의 무게를 재면 지방의 무게가 된다. 또 다른 무게분석

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.18 | 수정일 2020.11.09

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(분석화학실험) 침전 적정 예비+결과레포트

[1] 주제: 침전 적정[2] 날짜: 2020/5/9[3] 실험목적: 질산 은 표준용액을 사용하여 침전 적정을 해보고 그 원리에 대해서 생각해본다.[4] 실험이론:1) 침전 적정 ... 법? 침전 생성 반응을 이용한 적정법, 조작이 간단하고 신속한 정량이 가능하지만, 제한적이다.? 분석하려고 하는 물질과 반응해서 용해도가 적은 물질을 생성시켜 표준시약으로 적정 ... method, Fajans method, Volhard method(1) Mohr methodAgNO3 표준액으로 Cl-을 정량할 때 지시약으로 K2CrO4(크롬산칼륨)용액을 사용

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.14

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간 균질액 제조 단백질 정량-영양화학 및 실험

영양화학 및 실험 보고서학과식품영양학과학번이름실험일자조평가실험제목[실험3-1] 간 균질액 제조& [실험3-2] 단백질 정량1. 실험목적 및 원리1) 실험목적간 균질액을 제조 ... 하고 단백질을 정량해 본다. 용액의 흡광도를 측정하고 표준곡선을 그려본다.2) 원리[실험3-1]① 간과 간 기능 검사들에 대한 조사간은 오른쪽 횡격막 아래의 복부에 위치해 있으며, 생체 ... 되는 물질을 넣고 효소 반응이나 발색 반응을 시킨 후 흡광도를 측정하는 것이다.[실험3-2]② 포스포몰리브덴산을 함유한 시약의 특성:포스포몰리브덴산은 물에 가용성인 황색결정이며, 정량

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.25

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일반생물학 및 실험 단백질의 검출

실험보고서Experiment Report교과목명일반생물학및실험실험제목단백질의 검출제출월일2021년담당교수제출자성명:학과:학년:학번:Ⅰ. 실험 목적(Purpose of ... experiment)생명현상에 중요한 역할을 하는 단백질(protein)을 화학적 반응실험을 통하여 검정한다.Ⅱ. 배경지식(Background knowledge)1. 단백질(Protein)1 ... 에서 배위 화합물이 형성됨으로서 생기는 것이다. 뷰렛반응은 모든 단백질에 대해서 재현성은 좋으나 비교적 많은 양(1~20mg)의 단백질을 정량하는데 쓰이는 방법이다.2-2. 닌히드린

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.13 | 수정일 2021.05.21

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HPLC를 이용한 호박과 당근의 Carotenoid 정량

HPLC를 이용한 호박과 당근의Carotenoid 정량1. 서론호박은 박과에 속하는 작물로서 품종은 크게 동양계, 서양계, 페포계로 나눌 수 있다(1). 동양계 호박은 고온 다습 ... 품종으로 단호박이 있으며, 페포계 호박은 북아메리카 서부와 중앙아메리카 북부에 걸쳐서 재배되는 품종으로 쥬키니(zucchine)가 해당된다(1). 호박에는 탄수화물이 약 5.9 ... Chromatography), LLC(Liquid-Liquid Chromatography), Ion Exchange Chromatography(이온 교환 크로마토그래피)로 구분된다(3).본 실험

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.01.16

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YPD, MacConkey를 활용한 발효 식품 내 유용미생물(EM) 및 CFU 계산

% Ethanol, 1.5ml tube, Micropipette, TipⅢ. 실험 방법1. 선택한 시료(막걸리)를 무균 조작을 통해 1ml로 정량하여 10-3까지 연속 희석법(serial ... 9주. 식품 내 유용미생물조사Ⅰ. 서론이 실험의 목적은 다양한 식품 속에 존재하는 미생물을 분별 배지를 통해 알아보는 것이다.EM이란 Effective microorganisms ... 로 생육 촉진물질, 생육 억제물질, 지시약 등을 함유하고 있다.이번 실험에서는 YPD agar media와 MacConkey media를 사용하였다. YPD agar media

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.09.02

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[식품영양분석및실험] 식품의 산도와 알칼리도 (A+자료)

실험제목식품의 산도와 알칼리도실험날짜학번이름1. 실험목적및 원리1. 이 실험에서는 작열 회화된 쌀눈가루와 건포도의 식품의 산도와 알칼리도를 구하고 이해한다.?원리- 식품은 그 ... 너 다량의 이산화탄소가 형성된다.- 그러므로 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 생선, 달걀, 콩 등으로 만든 음식은 산성식품이다.- 밥, 국수, 빵, 떡, 과자, 사탕 등 탄수화물 ... 이 함유된 음식과 모든 종류의 기름은 체내에서 연소하여 주로 에너지를 발생시킨다. 이러한 탄수화물과 지방이 많이 함유된 식품을 모두 산성식품이라고 한다.2) 알칼리성 식품- 무기질 조성

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.22

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세포호흡과 발효

하고 실험결과를 분석한다.[discussion]미생물인 효모에 의해 탄수화물이 산소 없이 분해되는 것인 알코올 발효를 알아보기 위해 이번 실험을 진행하였다. 포도당, 설탕, 녹말 용액 ... 반응인 발효의 한 종류인 알코올 발효를 효모에서 정량해 본다. 4. IntroductionⅠ. 호흡생물이 물질을 산화하여 생명의 활동에 필요한 에너지를 획득하는 작용이다. 호흡은 크 ... 특유한 최종산물을 만들어내는 현상, 좁은 뜻으로는 탄수화물이 무산소적으로 분해되는 복잡한 반응계열로 이루어지는 과정을 말한다. 무산소적 조건하에서 유기화합물 자신이 산화되는 기질

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.19

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닌히드린 반응을 이용한 단백질의 검정 예비, 결과 보고서

..FILE:BinData/image4.jpg..FILE:Contents/section0.xml닌히드린 반응을 이용한 단백질의 검정예비 보고서학과 학번 이름1. 실험 제목: 니히 ... 드린 반응을 이용한 단백질의 검정2. 실험 날짜 :2019. 05. 023. 실험 목적생물은 단독으로 생활한다기 보다 서로 집단을 이루어 생활하고 있다. 이러한 집단의 독특한 특성 ... 에 대하여 알아본다.집단 상호간에 어떻게 조화를 이루는지 알아본다.4. 실험 방법1. 준비물 : 1% 글리신용액, 1% 설탕용액, 1% 녹말용액, 펩톤용액, 트립톤용액, 암모니아수

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.02.13

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연세대 일반생물학 및 실험 (세포호흡과 발효) A+ 레포트

일반생물학 및 실험-1-1. Title: 세포의 화학에너지 전환 : 세포호흡과 발효2. Date:3. Object : 세포의 화학에너지 전환에 대해 알아보고 산소가 없는 조건 ... 에서 일어나는 에너지전환 반응인 발효의 한 종류인 알코올 발효를 효모에서 정량해 본다.4. IntroductionⅠ. 호흡생물이 물질을 산화하여 생명의 활동에 필요한 에너지를 획득 ... 으로는 탄수화물이 무산소적으로 분해되는 복잡한 반응계열로 이루어지는 과정을 말한다. 무산소적 조건하에서 유기화합물 자신이 산화되는 기질과 산화제를 겸하는 것이 특징이다. 엄밀한 무산소성 생물

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.03.24

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토양 시료 분석 실험 보고서 (교내 식생 분포 차이에 따른 토양 조성 비교)

토양 시료 분석교내 식생 분포 차이에 따른 토양 조성 비교생리·생태학 실험담당 교수 :실험기관 :실험 일시 :목차1.introduction1.1 토양의 조성1.2 토양의 층위1 ... pH 측정 결과 분석3.3 질소 측정 결과 분석3.4 인 측정 결과 분석4. Discussion4.1 pH 측정 메커니즘4.1.1 실험에 사용된 도구 분석4.2 다양한 토양 인 ... 되지 못한 탄수화물의 과량 축적으로 일어난다. 질소 대사에 사용되지 않은 탄수화물들은 안토시아닌 합성에 이용되어 해당 색소의 축적을 유도한다. 약간의 수분스트레스에도 쉽게 시들고 잎

리포트 | 18페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.08.20

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[식품영양분석및실험] 식품 중의 NaCl의 정량 (A+자료)

실험제목식품 중의 NaCl의 정량실험날짜7주차학번이름(실험조)1. 실험목적및 원리1. 이 실험에서는 양조간장, 저염간장, 국간장 중에 함유된 짠맛성분이 NaCl만 있다고 가정 ... 표준용액은 AgNO{}_{3}, 지시약은 K{}_{2}CrO{}_{4}?실험의 원리 : 침전적정법- 침전생성반응을 이용한 적정법- 비교적 간단하고 신속히 정량할 수 있지만 반응 ... 의 종점을 확인하는 방법이 적어 이 방법을 이용한 물질의 정량은 많지 않음- 많이 사용하는 표준용액은 AgNO{}_{3}, NaCl, KSCN, NH{}_{4}SCN. 이들 모두 1

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.22

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[A+ 식품분석 및 실험 레포트] 상압가열건조법과 적외선 수분계를 이용한 수분정량

REPORT과목 : 식품분석 및 실험학과 : 식품영양학과학번 :이름 :제출일 : 2016년 3월1. 실험제목 : Lab 2. 상압가열건조법과 적외선 수분계를 이용한 수분정량2 ... . 실험날짜 :3. 실험목적 : 수분 정량 법 중 가장 기본적인 상압가열방식과 보다 짧은 시간이 소요되는 적외선 수분계를 이용하는 방법을 익히고, 식품 내의 수분 함량을 측정해본다.4 ... . 실험 기구 및 시약(가루상태) 검은콩, 현미, 노란콩, 크래커, 밀가루, 쌀Ⅰ. 상압가열법① weighing dish (칭량접시)고체 또는 액체 시료의 무게를 정확히 달기 위하

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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[생물학실험 레포트]단백질의 검출

실험제목단백질의 검출과목명실험 날짜분반조이름학번담당 교수담당 조교Ⅰ. 실험 목적생명현상과 생물체를 이루는 중요한 구성요소 중 탄수화물과 지질을 발색반응을 이용하여 화학적으로 검출 ... 단백질의 확인 반응으로 널리 사용되고 아미노산의 정량에도 이용되고 있다. 단백질의 분자량이 크면 클수록 반응이 빨리 일어난다.Ⅲ. 실험 기구 및 시약1.기구: 유리시험관, 500 ... 하여 본다.Ⅱ. 실험 원리1)크산토프로테인반응단백질의 발생반응의 하나로 시료에 소량의 질산을 가하여 몇 분간 가열하면 황색이 되며, 다시 암모니아수를 가하여 알칼리성으로 하면 색

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.29 | 수정일 2021.06.01

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[화학및실험1] 산화-환원 적정, 과망간산법

*************) 종말점적정이 끝나는 지점을 뜻하며, 실험자가 정량할 물질에 대하여 당량점에 도달한 양의 적정액이 가해졌다고 판단하고 적정을 멈추는 지점을 말한다.적정실험 ... 산화-환원 적정 : 과망간산법화학 및 실험 12020년 6월 24일수요일 5 6 7 8교시12조우엉[1] 실험 제목- 산화-환원 적정 : 과망간산법[2] 실험 날짜- 2020년 ... 6월 24일 수요일[3] 실험 목표- 과망간산 칼륨과 과산화수소의 산화-환원 반응을 이용해서 과산화수소 수용액의 순도를 결정한다.[4] 서론산화-환원 반응은 산-염기의 중화 반응

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.07.09

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