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"외식현황" 검색결과 1-20 / 6,292건

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    한국의 외식산업 현황
    외식산업실무론제 1장한국의 외식산업 현황학번 :이름 :● 외식산업의 개념외식산업은 현대를 살아가는 인류에게 가장 필요한 삶의 조건이며 지속적인 발전으로 점차 문화공간으로서 인식 ... 되고 그 의미가 더욱 확대되고 있다.이로 인해 많은 외식업체들은 다른 점포와의 차별화를 위해 유,무형의 요소들을 제공하기 위한 경영전략을 필요로 하고 있으며 이러한 부분은 외식업체 ... 의 성공을 결정짓는 경쟁력인 동시에 키워드로 작용하고 있다.외식업체는 급속한 사업환경 벼화에 미처 대응하지 못해 위기를 맞는 경우도 생기고 있기 때문에 인사관리, 원가관리, 상품관리
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.19
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    최근 국내 외식 트렌드 및 운영 현황
    최근 국내 외식 트렌드 및 운영 현황 최근 국내 외식 트렌드 및 운영 현황 N 극화 취향시대 N 극 화 취향이란 외식행태가 양극화 를 넘어 개개인의 취향이 더욱 세분화되고 다변 ... 스러움을 극대화 함 서브웨이의 시즌한정 마요소스 샌드위치 최근 국내 외식 트렌드 및 운영 현황 N 극화 취향시대 편의점 외식족의 증대 과거 편의점 외식 아이템은 ‘ 접근성과 간편성 , 저렴 ... 최근 국내 외식 트렌드 및 운영 현황 스토리 텔링 차별적 고객경험 제공 ‘23 년부터 방문외식이 증가하자 단순한 음식 취식 을 넘어 어떤 가치를 주는 흥미로운 고객경험 을 제공
    ppt테마 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.08.11 | 수정일 2025.08.14
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    외식업체 영양표시에 대한 소비자 이용 현황 및 욕구 분석 (Consumers’ Use and Demand of Restaurant Foods Nutrition Labeling)
    한국소비자학회 전상민, 권상희, 박혜경, 김소희, 권광일, 정해랑
    논문 | 28페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.26 | 수정일 2025.06.04
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    외식산업창업및경영_외식산업에서 국내 외식산업의 현황과 문제점을 설명하고 국내 외식산업의 트렌드에 대한 전망을 제시하세요.
    외식산업창업 및 경영외식산업에서 국내 외식산업의 현황과 문제점을 설명하고 국내 외식산업의 트렌드에 대한 전망을 제시하세요.차 례1.서론2.본론1) 국내 외식산업의 현황2) 국내 ... 에서는 외식산업에서 국내 외식산업의 현황과 문제점을 설명하고 국내 외식산업의 트렌드에 대한 전망을 제시하세요.2. 본론1) 국내 외식산업의 현황① 외식사업밖에서 음식을 사 먹는 사람 ... 외식산업의 문제점3) 국내 외식산업의 트렌드에 대한 전망3.결론1. 서론바쁜 삶 속에서 식문화는 같이 발전하고 성장해 나간다. 그리고 빠르게 살고 편하게 살고자 할 땐 점전 간단해
    리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.02
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    국내 할랄 외식업의 현황 및 시장 정착 가능성 (The status and feasibility of market establishment for the halal food service industry)
    한국식품과학회 조영찬
    논문 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.08 | 수정일 2025.06.10
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    외식산업창업및경영_외식산업에서 국내 외식산업의 현황과 문제점을 설명하고 국내 외식산업의 트렌드에 대한 전망을 제시하시오.
    외식산업창업 및 경영 외식산업에서 국내 외식산업의 현황과 문제점을 설명하고 국내 외식산업의 트렌드에 대한 전망을 제시하시오. 차 례 1. 서론 2. 본론 1) 외식산업 2) 국내 ... 외식산업 현황 3) 국내 외식산업 전망 3. 결론 1. 서론 외식은 집이 아닌 외부에서 먹는 식사 행위를 총칭하는 단어이다. 과거에는 외식이란 생일이나 졸업식, 이사와 같이 특별 ... 일까? 아래의 본론에서는 국내 외식산업의 현황을 살펴보고 그것을 바탕으로 국내 외식산업의 전망을 추측해 보고자 하였다. 그리고 본인이 생각하는 앞으로의 외식산업의 트렌드를 제안
    리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.05
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    수도권 일부지역 외식업체의 위생 관리 현황 및 실태조사 (The Status and the Actual Sanitation Management Conditions of Food Services within the Metropolitan Area)
    한국식품영양학회 우인애, 황윤경, 이윤신
    논문 | 11페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.10 | 수정일 2025.06.16
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    (A+) 메뉴관리론, 외식업종별 시장현황분석
    주 제 외식업종별 시장현황분석 2024 학년도 2 학기 ( 메뉴관리론 ) 과제물 보고서1. 기업 선 정 배경 2. 메뉴 소개 3. PEST 분석 4. 3CS 분석 5. 마케팅 7 ... 이름으로 시작된 이 점포는 15개월 후 5개로 늘어났고 5년 후에는 100번째 체인점을 내었으며 현재는 전 세계적으로 1,000여개의 점포를 가진 대형 외식 프랜차이즈 업장으로 성장 ... 했다. 최소 3주 이상 숙성한 스테이크와 매일 6시간 이상 끓여내는 수프를 기반으로 20년 넘게 외식산업에 몸담고 있으며 현재는 BHC가 인수하여 다이닝 브랜즈 그룹으로서 성장
    리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.02.25
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    외식업의 부가가치세현황과 의제매입세액공제제도의 개선방안 (Evaluation of Value-Added Tax and Improvement of Deemed Input Tax Deduction System in Food Service Industry)
    한국외식경영학회 유희경
    논문 | 21페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.08 | 수정일 2025.06.10
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    우리나라 외식프랜차이즈 최근 3년 이내 산업현황에 대한 자료조사
    우리나라 외식프랜차이즈 최근 3년 이내 산업현황에 대한 자료조사학과 :이름 :- 목차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 외식프랜차이즈란?2, 매출추이3, 최근 3년간 외식프랜차이즈의 변화 ... 공정거래위원회의 정보보고서를 토대로 2021년 외식프랜차이즈 시장현황을 살펴보았을 때 가맹점별 매출추이는 2020년에 비해 9.0%하락하였고, 특히 한식 가맹점의 경우에는 평균 매출 ... 프랜차이즈 가맹본부 및 브랜드수그림 1 공정거래위원회 2021년 가맹사업현황이 표를 통해 살펴보았을 때 코로나 시대 이후 외식 분야 가맹본부 수와 브랜드 수가 늘어난 것으로 보고 있
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.06
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    코로나19 발생 이후 국내 호텔관광외식 프랜차이즈 기업 우수사례 현황을 조사하여 향후 운영방안
    코로나19 발생 이후 국내 프랜차이즈 기업의 우수사례 파리바게트와 디지털 트랜스포메이션1 코로니19 이후 외식산업 현황 2 코로나19 이후 파리바게트 현황 3 파리바게트의 코로나 ... 코로나19 이후 외식산업 현황사회적 거리두기와 언택트 라이프스타일로 대변되는 뉴노멀에 적응해야 하는 상황 - 배달 소비, 주문포장 소비의 증가와 매장 내 취식의 급감 - 배달 서비스 ... 를 제공하지 않거나 주문포장 서비스를 제공하지 않았던 기존의 외식업체들도 이러한 서비스를 신규로 개시해야 하는 상황에 놓임 코로나19 이후 외식산업 현황코로나19가 종식된다 해도
    리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.18
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    식생활과 문화_우리나라 떡의 어원, 역사, 종류와 우리나라 외식산업의 발전과정과 현황 보고
    2. 외식산업의 현황1) 외식산업의 발전2) 외식산업의 현황 및 동향Ⅰ. 우리나라의 떡1. 떡의 어원떡은 곡식가루를 반죽하고 찌거나 삶아서 익힌 음식을 말하는데, 떡의 어원으로 말 ... Ⅰ. 우리나라의 떡1. 떡의 어원2. 떡의 역사1) 우리나라 떡의 기원2) 우리나라 떡의 역사3) 우리나라 떡의 발전3. 떡의 종류Ⅱ. 우리나라의 외식산업1. 외식산업의 발전과정 ... , 유전병 등이 있다. 또한 주악류에는 흰색 주악, 대추주악 등이 있다.Ⅱ. 우리나라의 외식산업1.. 외식산업의 발전과정1) 외식산업의 발전 이해우리나라의 외식산업의 급속한 발전
    리포트 | 7페이지 | 2,300원 | 등록일 2022.05.20
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    성별과 연령에 따른 친환경 유기농 식품에 대한 인식도, 선호도, 외식이용현황조사-대구 수성구지역 성인대상으로- (Study on Awareness and Preferences in Adults regarding Consumption of Environmentally friendly Organic Food while eating-out according to Gender and Age - Focused on Adults in Su-seong Area in Daegu -)
    한국식생활문화학회 김미자, 박금순
    논문 | 12페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.29 | 수정일 2025.05.07
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    디저트류 외식 시장 현황 조사 2020
    외식 소비행태를 조사한 결과, 구매 경험 빈도(다중응답분석)는 빵류가 91.3%로 가장 높았고, 커피 87.5%, 아이스크림 75.0% 순으로 뒤를 이었다. 떡류는 40.0%로 구
    리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.08.21
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    장어 외식 시장 현황조사 2020
    요리 외식 업체 6,293개 점포 *2020년 4월 기준2. 주요업체들, 경쟁업체들(출처: 각 브랜드 홈페이지, 보도자료)가. 오백년장어(외식기업 디딤 고자본 출자)- 2018년 ... 는 전략 사용- 개폐형 슬라이드 도어로 외부 고객 유입 유도(출처: 월간 외식 경영 ‘다이닝 콕’)라. 장수천 한방민물장어- 전국 4개 매장- 연매출 100억원 (*2019년 6월 ... 산 장어 무한리필 메뉴로 차별화 (장어+소고기 무한리필 세트 등)3. 업종의 공급망(SCM)(재료부터~테이블까지의 단계)가. 자체 직영 SCM- 오백년장어: 외식기업 디딤 본사 공장
    리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.08.21
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    카페 외식 시장 현황조사 2020
    % 이상 증가하는 가장 경쟁이 치열한 시장- 커피시장은 여전히 성장 중이며, 전국 커피 전문점 또한 지속적인 증가 중- 커피 전문점은 타 외식업에 비해 요리 기술적 요소가 적어 쉽 ... 게 접근이 가능하다는 장점이 있어 선호하는 창업 업종이나, 매장의 지속 증가에 비해 5년 이상 업력 비중이 낮아 창업 후 폐업에 관한 리스크가 가장 큰 외식업종 중 하나2) 소비자 ... 트렌드의 변화- 기존 식사 중심의 외식업 시장이 최근 개인의 다양성을 중시하기 시작한 밀레니얼 세대를 중심으로 웰빙, 슬로우라이프, 건강 등의 트렌드가 각광받기 시작- 하나를 먹
    리포트 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.08.21
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    딤섬 외식 시장 현황조사 2020
    하고 종류도 많기 때문에 조리법, 안에 들어가는 재료, 유형에 따라 3,000여여 개 넘는 종류를 가지고 있음 (출처: 중도일보 기사20대는 물론 중장년층까지 매료시킨 '딤섬' 외식 ... 업계 강타)5. 업종의 추세(트렌드) 등을 포함- 색다른 세계의 음식을 즐기는 요즘의 식사 문화가 일상까지 자리잡아 동남아를 여행 다녀온 여행객이 딤섬의 맛을 다시 찾으며 입소문을 타게 됨(출처: 중도일보 기사20대는 물론 중장년층까지 매료시킨 '딤섬' 외식 업계 강타)
    리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.08.21
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    국수 외식 시장 현황 조사 2020
    - 2006년 브랜드 런칭- 가장 접근성이 좋은 국수 외식 브랜드- 전국 558개 매장- 중국 매장 6개점- 전국 물류 배송 및 익일 배송 시스템 구축- PPL 마케팅 적극 활용 ... 그리고 가성비를 주축으로 한 타겟층 공략 가능 (오피스,학원가 상권)- 소면·중면보다는 생면,?메밀전병 등의 사이드메뉴 적용(출처: 월간 외식 경영)
    리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.08.21
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    육류 외식 시장현황과 트렌드
    ( 2010. 8. 4) 육류 외식 시장 ( 육류 외식 시장의 현황 및 트랜드 변화 )2 육류 외식시장의 형성 및 현황육류 외식시장의 형성 * 설야멱 : 송나라 태조가 눈오는 밤 ... 에서 처음 시작 ( 우미닭갈비 ) 1973 년 춘천으로 닭갈비집들 이 이주하거나 새로 생기면서 닭갈비촌이 형성된 이후 전국 적으로 인기 치킨 닭갈비육류 외식시장의 현황 (2010 년 ... 냉면 집에서 판 ‘ 가리 ’ 를 ‘ 갈비 ’ 라고 부름 1957 년 벽제갈비로 대중화 불고기 갈비 소금구이육류 외식시장의 형성 4 1962 년 명동 사보이 호텔 옆 영양 센터에 처음
    리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.06
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    감자탕 외식 시장 현황조사 2020
    를 공급바. 미스터 감자탕- 전국 2개 매장 (마산/진주)- 외식 프랜차이즈 회사 맛있는 이야기와 제이지고메의 콜라보로 매장 설립.- 각 테이블마다 신기하게 테이블 아래에 인덕션 레 ... ) 조달4. 업종의 특징- 전통적인 한식으로 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 대중적 메뉴- 가족 단위 외식 형태 혹은 직장인들 점심 메뉴 등으로 선호- 지역으로는 대구가 유명하며 각 ... 상권에서 쉽게 접근 가능- 금액대가 저렴하여 대중들이 선호5. 업종의 추세(트렌드) 등을 포함가. 나를 위한 소비한국외식산업연구원에서 발표한 2020 외식 트렌드 ‘나를 위한 소비
    리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.08.21
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2025년 09월 03일 수요일
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