[외식]롯데리아의 (마케팅)성공 전략

소개

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목차

1. 롯데리아의 역사
2. 롯데리아의 4P′S 분석
3. 패스트푸드 시장현황
4. BCG매트릭스로 본 경쟁상황
5.롯데리아와 맥도날드의 한국내의 경쟁
1) 맥도날드
2) 롯데리아
3) 롯데리아와 맥도날드의 SWOT 분석
6. 롯데리아의 앞으로의 발전 방향

본문내용

2) 롯데리아
·롯데리아 성공요인 - 애국심을 자극하는 마케팅 전략
- 매장의 위치 선정
- 고품질의 서비스(Quality, Cleanliness, Service, Value 를 모태로 함)
- 신 메뉴의 제공(한국의 입맛에 맛는 제품 개발)
- 광고(“양미라“를 선두로 시리즈 광고 제작)
- 탁월한 고용인과의 의사소통(업무교육 연수센터 운용)
- 국내 최초로 물류센터 운용(용인, 대구, 김해에 위치. 원하는 시간에 원하는 시간만큼의 재로와 부자재 공급)

․미래 비전 2001 : LV 2001은 크게 다점포화, 경영다각화, 국제화의 3부분으로 이루어져 있으며,
첫째 다점포화는 한국내 시장의 효과적인 공략과 질 높은 외식산업의 서비스 제공을 위하여 서울 중심의 상권 경쟁에서 탈피하여 지방으로의 출점을 확대한다는 계획으로 지방의 도시를 대상으로 출점을 하고 있다.
둘째 경영다각화는 소비자 기호의 다양화, 산업 구조의 변화, 외식 산업의 개방화에 따른 외국업체 진출과 국제화에 따른 현상으로 외국의 경우와는 달리 매우 빠르게 나타나고 있다. 롯데리아는 이러한 변화에 부응하고 새로운 시장 환경을 선도하기 위한 방법으로 기존의 전략 이외의 또 다른 전략을 추진하고 있다.

참고자료

· 1. 인터넷
· 1) 롯데리아 홈페이지 (http://www.lotteria.co.kr)
· 2) 뉴스 네이버 (http://www.newnaver.com)
· 3) http://www.bakingtimes.com 맥도날드 해피밀 - 키드마케팅의 성공사례
· 4) http://www.abc.marketingschool.com 맥도날드의 강점과 약점
· 5) http://www.servqual.or.kr 업종별 분석 - 패스트푸드
· 6) http://www.hankooki.com (2001.4.9) [맥도날드] 롯데리아 모방 ‘망신’
· 7) 맥도날드 홈페이지 (http://www.mcdonalds.co.kr)
· 2. 기사
· 1) 신동아 2001년 2월호 발췌
· 2) 한국경제신문 (2001.5.14) 맥도날드 ‘주춤’ - 롯데리아 ‘공격경영’
· 3) 한국경제 (2001.5.15) [한경 마케팅대회] 성공사례 - 제품기획償 롯데리아
· 4) 연합뉴스 (2001.5.1) 패스트푸드업계에 마케팅역량 강화작업 한창
· 5) 연합뉴스 (200.3.1) 토종 - 외국계 패스트푸드 기업 신경전