[롯데리아 마케팅전략 분석 보고서] 롯데리아 기업분석과 SWOT분석및 롯데리아 성공요인분석과 마케팅전략 분석및 롯데리아 향후전략제안

최초 등록일
2016.04.26
최종 저작일
2016.04
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목차

1. 롯데리아 기업소개

2. 패스트푸드 시장상황분석

3. 롯데리아 기업상황분석

4. 롯데리아 성공요인

5. 맥도날드와의 경쟁상황분석

6. 롯데리아 SWOT분석
(1) Strength (강점)
(2) Weakness (약점)
(3) Opportunity (기회)
(4) Threat (위협)

7. 롯데리아의 성공과 실패사례
(1) 롯데리아의 성공사례
(2) 롯데리아의 실패사례

8. 롯데리아의 마케팅전략

9. 롯데리아 마케팅믹스 4P전략
(1) Product (제품전략)
(2) Price (가격전략)
(3) Place (유통전략)
(4) Promotion (촉진전략)

10. 롯데리아의 문제점과 전략 제안
(1) 문제점 분석
(2) 이미지개선위한 광고전략 제안
(3) 기대효과

11. 결론 및 시사점

본문내용

1. 롯데리아 기업소개
(1) 롯데리아의 어원
LOTTERIA(롯데리아)
-> 주식회사 롯데(LOTTE)와 카페테리아(CAFETERIA)의 합성어
의 미 : 롯데에서 운영하는 서구식 음식점을 의미.

(2) 롯데리아의 기업정신
<'QCST>
Quality : 최고품질의 상품
Cleanliness : 청결한 점포환경
Service : 밝은미소와 아낌없는 친절, 잠깐의 만남을 소중히 여기는 마음
Time : 고객을 기다리시지 않게 하는 빠른 서비스 실현

(3) 국내 외식산업의 선두, 롯데리아
롯데리아는 국내 패스트푸드 업계의 선두 기업으로 세계 유명 패스트푸드와 맞서 꾸준한 경영혁식과 과감한 투자, 우리의 입맛에 맞는 새로운 상품 개발로 업계의 신화를 창조해가고 있다. ‘한국인의 입맛에 맞춘 프리미엄 메뉴’로 롯데리아는 고객의 꾸준한 사랑을 받으며, 브랜드의 차별화를 추구하고 있다. 토종 패스트푸드 업계의 자존심을 걸어온 롯데리아는 한국적인, 한국인의 입맛을 사로잡을 수 있는 메뉴 개발에 지속적인 노력을 하고 있으며, 건강한 외식문화를 선도하는 패스트푸드 업체로 자리매김 하였다. 또한 롯데리아는 빠르게 변해가는 고객들의 취향과 욕구를 반영해 기존의 10대 위주의 패스트푸드 매장 분위기를 가족, 연인 친구와 함께 하는 휴식공간으로 고급스럽고, 트렌디한 매장 인테리어로 탈바꿈해 나가고 있으며, 고객만족을 위해 기존 버거 판매뿐 아니라, 다양한 커피와 아이스 음료 디저트 제품들을 갖추고 편안하고 저렴한 만남의 공간으로 거듭나고 있다. 토종 패스트푸드로서의 고객들의 위생과 건강, 균형 있는 영양섭취를 우선적으로 고려해 한국적인 먹거리를 즐길 수 있다.

2. 패스트푸드 시장상황분석
(1) 시장트렌드
덤의 경제학이란 사은품이나 서비스 때문에 본품을 구매하는 행위를 말한다. 시장에서의 경쟁이 너무 치열하고 비슷비슷한 제품들이 쏟아져 나오기 때문에 차별화를 구축하기가 어렵기 때문이다. 따라서 부수적인 사은품이 고객의 구매 순위를 바꿔놓는 것이다. 최근 이를 활용해 매출을 올린 사례가 증가하고 있다.

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