산양에 대하여 정리

소개

중소가축학 시험대비 산양에 대한 정리입니다

목차

- 산양
○산양의 품종○
1. 유용종 ( 산유량과 유지방은 부의 상관관계)df
2. 모용종
3. 육용종
○ 산양의 개량과 심사○
1. 산양의 유전
2. 산양의 개량
3. 산양의 심사
○ 산양의 번식과 육성○
○산양의 사양 관리 ◌
1. 산양의 사양
2. 산양사와 사내 시설
3. 산양의 관리

본문내용

- 산양
우리나라에서 보통 염소라고 부름.
영어: domestic goat
숫산양 : buck , he-goat 암산양 : doe, she-goat새끼산양 : kid
1. 우리나라의 산양 사육
- 대부분 한국 재래종으로 재래종 산양(흑염소) 주로 육용으로 이용
- 이미 약 2,000년전 염소가 가축으로 사육되었거나 재물, 약용 등에 쓰인 것으로 추측
- 경남, 전남엣허 가장 많이 사육
2. 세계의 산양 사육
- 증가추세
- 아시아(파키스탄, 인도, 아프간,필리핀, 중국), 오세아니아 : 60%
아프리카 : 30%
기타 : 10%
- 유럽 : 젖짜는 산양 多
3. 산양 사육의 유리한 점과 불리한 점
- 장점
① 조사료 이용성 : 섭취 多(섭취비율 평균 90%) → 사료비 절감
② 조사료 섭취량 ↑
: 가소화 영양분섭취량 많아 젖과 고기의 생산에 쓰이는
영양분 비율 높아 축산물생산물 양호하며 조사료의 이용성이 젖소에 비하여 양호
③ 우유에 비해 젖의 유지방 지방구 작음
→ 소화율 높고 알러지 반응 낮음
④ 젖소에 비하여 번식속도 빠름 : 증식속도 1.5~2.0두
⑤ 한국재래 산양 : 체질 강건 → 사육 용이
- 단점
① 젖소에 비하여 많은 노력 필요
② 소비 많지 않아 현금수입이 우유의 판매에 비하여 어려움
③ 유통 시스템 미개발로 상용화 어려움
4. 산양 사육의 필요성
- 산양 생산물 : milk, gowt meat, fur, 신물질 등
- 조사료 이용성 양호 : 잡초의 약 90%를 이용
- 산악지대에서도 사육, 방목, 매어 먹이기, 우리사육
- 닭, 돼지 : 곡물사료(옥수수, 보리), 어분, 대두유 등의 단백질사료 필요 多 → 수입
but 산양 야생초 주로 이용 → 국가 경제 윤택
- 소농 사육 적합 → 유산양이 젖소 역할,
- 유산양 : 각종 영양분 풍부하게 함유, 소화흡수 ↑ → 어린이 노약자 좋은 식품
단백질 부족한 식습관 개선
- 산양사육 성공 위해서
① 우수한 종양 확보와 보급
② 요마비와 기생충 예방, 치료
③ 산양육과 산양유의 소비증가
④ 산양 생산물 가공방법의 개발과 유통과정 확립

참고자료

· 중소가축학 - 선진문화사