01. 총론(1)건축과정- 건축설계 첫 단계에서 검토할 사항은 대지분석이다.(O)- 조경설계는 건축설계가 완성된 후에 한다.(X)- 주거단지에서 어린이들의 행동특성을 조사하기 위해서는 설문조사가 일반적으로 가장 적절한 방법이다.(X, 직접관찰)- 주변상황분석(context analysis)는 대지 성격 및 주변환경 전후상황 이해를 통해 최적의 건축계획안 제시를 위함이다.(O)- 주택설계 위탁받은 경우 설계자가 할 일은 대지분석-사용자분석-건축주요구사항-면적계획-기능및동선계획 순이다.(O)(2)치수계획- 동작공산 치수 규정 요인 중 구축적 조건에 직접 영향을 미치는 것은 기술적 조건이다.(O) (행동적 조건, 환경적 조건, 기술적 조건, 사회및경제적 조건)- M.C(Modular Coordination)를 잘 이용하면 칸막이벽을 규격화, 단일화하여 장래이설이 불가능하다.(X,가능하다)- 칸막이의 융통성을 중요시할 경우, M.C는 아주 편리하다(O)- M.C의 목적은 건축물을 인간적인 척도에 맞추기 위한 것이다.(O) (장점인 것은?이라고 묻고 옳은 단점을 제시하기도 한다.)<중 략>②기본계획- 주택의 대지조건으로 간선도로에 접하여 교통이 편리한 것이 적합하다. (X, 교통은 편리하나 소음,매연으로 주거환경상 나쁨)- 단독주택 동서 인동간격은 방화 통풍상 최소 3m이상 띄운다(X, 6m)- 일조 조건은 동지때 최소한 4시간 이상의 햇빛이 들어와야 하고 경사지의 구배는 1/10정도가 이용률이 좋다.(O)- 태양이 가장 낮은 동지 때는 4시간 동안의 완전 일조가 이상적이다.(X, 6시간이 이상적)- 경사지에서 주택배치가 가장 불리한 곳은 앞집에 가리워져 전망이 나쁜곳이다.(O)- 남향 주택을 배치시킬때 지붕의 물매는 동서로 구배를 주어야 의장상 좋다.(X, 남북으로 둔다.)- 이떄, 창호의 크기는 될 수 있는 한 크게 한다.(O)- 우리나라 전통 한식주택에서 문꼴부분의 면적이 큰 이유는 ‘하기의 고온다습’을 견디기 위해서이다.(O)
01. 급수설비- 급수설비: 인간생활에 필요한 물을 알맞게 처리하여 건물내의 각종 위생기구 등 필요한 곳에 공급하는 것(1)유체의 물리적 성질- 1kcal = 4.1868kJ = 3.968BTU- 수압P=0.01H(MPa)=10H(kPa)- 1hp=0.746kW- 1기압 4˚C인 순수한 물의 비중량은 1kg/m³이다.(X, 1000kg/m³)- 4˚C의 물을 100˚C까지 높였을때 체적이 약 4.3%팽창한다.- 베르누이: 동일한 유선에서 임의의 두 점의 압력수두 속도수두 위치수두의 합은 일정하다<중 략>(4)초고층 건물의 급수조닝- 조닝 이유: 급수압력균등화, 수압차가 크므로 소음 진동으로 부속품 파손이 생기므로 저층부의 수압을 줄이기 위하여- 허용 최고수압-: 주택호텔병원(30m~40m) 일반건물(40m~50m)- 아파트 고가수조에서 최하층의 급수기구까지 수직거리는 50~60m를 한도로 한다.(X, 50m가 한도)①중간탱크에 의한 조닝- 층별식(세퍼레이트 방식)- 중계식(부스터방식)②감압밸브에 의한 조닝③펌프직송방식에 의한 조닝④옥상탱크와 펌프직송방식의 겸용<중 략>(7) 수질오염 원인과 방지①저수탱크에 유해물질 침입- 콘크리트 등 건축구조체를 음료탱크로 이용하는 것은 원칙적으로 금지한다.②배수의 역류③크로스커넥션- 급수계통과 비급수계통을 잘못 연결하여 급수계통이 오염되는 것- 백플로우는 음료수배관과 그밖의 배관을 연결하였거나 역사이펀 작용에 의해 발생된다.(8) 급수배관 시공시 주의사항- 배관: 건축설비에 사용되는 모든 수평배관은 반드시 구배를 두어야 한다.- 밸브: 공기빼기밸브, 지수밸브- 수격작용(water hammering)는 굴곡이 많을수록 일어나기 쉬우므로 공기실(air chamber)를 설치한다.- 슬리브배관: 벽바닥 관통배관은 수리를 위해 철관 슬리브를 미리 넣어둔다.- 방동 방로 피복은 보통 25mm로 한다.- 수압시험- 수도직결:1.75MPa, 탱크밑급수관:0.75MPa- ‘상향’급수 배관방식에서는 수평주관이 지하실 천장에 노출되어 수리,점검에 편리하다.
(1)시공의 개요- 4M: Man, Machine, Material, Money + Management + Memory<표>- 관리의 체계화, 건설의 공업화, 시공의 건식화, 시공의 기계화 중 시공의 근대화와 관련없는 것은 '관리의 체계화이다.- 감독자는 시공이 설계도서대로 실시되는 지의 여부를 확인하고 시공방법을 지도,조언하는자를 말한다.(X, 공사감리자)- 효과적인 VE수행을 위해 개인적 노력의 극대화가 필요하다.(X, Team Design의 조직적 노력이 필요하다.)- ‘시공중’인 건축물에 대한 책임은 ‘도급자’에게 ‘준공 후’ 건축물에 대한 책임은 ‘건축주’에게 있다.(O) ex. 건축공사 시공중 건축물의 화재보험에 들어야 할 사람은 다음중 누구인가? 답: 도급자(2)입찰 및 계약- 실비청산보수가산도급: 이론상으로 직영과 도급제도의 장점만을 딴 이상적 제도로 선진국에서 많이 채택된다.- 공정별 분할도급은 후속공사를 다른 업자로 바꾸거나 후속공사 금액의 결정이 용이하다. (X, 도급자 교체 어렵다.)- 성능발주방식은 일종의 특명입찰방식이다.- 부대입찰제도=하도급자보호제도- 건축주가 시공사의 신용도 등을 고려하여 가장 적절한 1명을 지명하여 입찰하는 것을 지명입찰이라고 한다.(X, 특명입찰)도급계약서필요서류 : 계약서, 설계도서(설계도+시방서)참고서류 : 계약서, 설계도서(설계도+시방서)- 도급계약서에는 공사도급 약관을 반드시 첨부해야한다.(O)- 도급계약서에는 견적서를 반드시 첨부해야한다.(X, 내역서)- 특기시방서 > 표준시방서 > 설계도면(상세도면 > 일반도면)- 공사계약을 맺은후 설계도서에 현저하게 빠진부분이 있음을 발견했을 때 시공업자가 해야할 일은? 감리자에게 신고(3)공사계획 및 건설조직- 착공을 위한 공사시공 계획시 시공도(=현치도,원척도,Shop Drawing) 작성은 우선 고려해야 할 사항이 아니다.(O)- 가장 우선고려해야할 공사 계획은 현장원편성이다.(O)- 패스트 트랙은 주로 CM주관하에 행하며, 각 분야 전문가 집단으로 구성된 CM조직은 주로 라인-스탭조직 운영이 적합하다.(O)
(1)건축법의 목적 목 적 : 공공복리 증진 규정내용 : 대지, 구조, 설비, 용도 구성체계 : 건축법 > 건축법 시행령 > 건축법 시행규칙 > 지방건축조례(2)용어의 정의 ①건축물지붕과 기둥과 벽이 있는 것-고층건축물(30층, 120m) 초고층건축물(50층, 200m)-준초고층건축물(고층O, 초고층X)-한옥(기둥보목구조방식&자연재료마감)②거실-거실: 지속적으로 사용하는 공간, 예) 주거공간, 객식, 병실, 교실-비거실: 일시적으로 사용하는 공간 ③지하층-층고의 ½ 이상이 지표면 아래에 묻힌 경우-경사진 지표면 산정 = 흙에접한건축물의벽면적 / 건축물둘레길이 ④건축설비차양,부엌,셔터 (차부셔)는 건축설비가 아니다.⑤발코니- 발코니를 거실 등으로 용도 전환시 대피공간 설치기준단독주택외벽 중 2면 이내에 설치할 수 있다. 공동주택발코니대피공간 1개소 이상 설치하여야 한다.하향식 피난구 설치기준-피난구 덮개 비차열 1시간이상의 내화성능, 피난구 유효 개구부는 직경 60cm이상일 것-상하층간 피난구 설치위치는 수직간격 15cm이상-아랫층에서는 윗층 피난구를 열 수 없음-사다리는 아래층의 바닥면으로부터 50cm이하까지 내려오는 길이로 할 것-덮개가 개방되면 건축물관리시스템을 통하여 경보음이 울리는 구조-피난구가 있는 곳에는 예비전원에 의한 조명설비 설치⑥주요구조부<표>기초는 ‘구조내력상 주요한 부분’에 해당되지만 주요구조부는 아니다.⑦건축재료불연재료 : C, 석재, 벽돌, 기와 철강, 알루미늄, 유리, 시멘트몰탈, 회 준불연재료 : 불연재료에 준하는 성질 가진 재료 난연재료: 불에 잘 타지않는 성질 가진 재료- ‘방수재료’나 ‘내화재료’는 건축법에 규정되어 있는 재료타입이 아니다- 외기와 접할것⑧건축과 대수선신축기존 건축물의 전부를 철거(멸실)한 후 종전규모보다 크게 축조부속건축물만 있는 대지에 새로이 주된 건축물 축조 증축기존 건축물이 있는 대지에서 건축물의 건축면적, 연면적, 층수 또는 높이를 늘리는 것
제 3과목 대기오염 방지기술* 공식정리1. 헨리의 법칙rm P(박)=C(찬) TIMES H(호)`##rm P:압력(atm)```C:농도=용해도(kg-mol/m ^{3} )#rm ````````````````````````````````````````````````#rm H:헨리상수(atm·m ^{3} /kg-mol)2. 충전탑의 높이(h)rm 높이(h)=HOG` TIMES `NOG##rm HOG:높이(m)````NOG:수` -> `NOG=ln( {1} over {1-n} )`` eta :효율(%)`3. 벤츄리 스크러버의 목부직경과 노즐직경의 관련 식rm n( {d} over {Dt} ) ^{2} = {V TIMES L} over {100 sqrt {P}}##rm n:노즐개수``d:노즐직경(m)``Dt:목부직경(m)##rm V:가스유속(m/s)``L:액가스비(L/m ^{3} )``P:압력(mmH _{2} O)##rm 벤츄리스크러버에서만``P:공학기압(1atm=10,000mmH _{2} O)4. Freundlich의 등온흡착식RM{X} over {M} =K TIMES C ^{{1} over {n}}##RMX:흡착된`량(입구농도-출구농도)``M:활성탄`주입량(ppm)##RMK,n:실험적`상수``C:출구`농도5. 나트륨(Na)법RMSO _{2} +2NaOH`` -> ``Na _{2} SO _{3} +H _{2} O6. 유해가스 반응 모음① 1 : 2 반응 ② 2 : 1 반응rm 1H _{2} S`+2NaOH`##rm 1SO _{2} +2NaOH##rm 1SO _{2} +2H _{2} S##rm 1Cl _{2} +2NaOH RM2NO _{2} +1H _{2} O##RM2NO _{2} +H _{2} O _{2}##RM2HCl+Ca(OH) _{2}##RM2HF+SiF _{4}##RM2HF+Ca(OH) _{2}7. 공기역학적 직경과 스토크 직경의 관계rmD _{a} =D _{p} TIMES sqrt {{rho _{p}} over {rho _{a}}}##rmD _{a} :공기적`직경(cm)``D _{p} :입자`직경(cm)##rmrho _{p} :입자의`밀도(g/cm ^{3} )`` rho _{a} :공기역학적`직경의`밀도(g/cm ^{3} )##rm보통` rho _{a} =1g/cm ^{3} 로`알고`계산하면`됩니다.8. Rosin-Rammler 분포 (= 누적분포식)rm R=100 TIMES e(- beta TIMES dp ^{n} )##rm D=100-R##rm R:체상분포율(%)``` beta :입자직경`dp의`계수``dp:입자`직경( mu m)##rm D:체하분포율(%)```n:입경지수##rm ·``` beta 값이`커질수록`미세한`분진이`많다.##rm ·```n값이`커질수록`입경분포의`폭이`좁아진다.9. 비표면적(Sv)RMS _{v} = {입자의`표면적} over {입자의`체적} = {6} over {D}10. 레이놀즈 수(Re)rmRe= {관성력} over {점성력} = {D TIMES rho TIMES V} over {mu } = {D TIMES V} over {nu }##rmD:직경(m)`` rho :밀도(kg/m ^{3} )```V:유속(m/s)##rmmu :(절대)점도(kg/m·s)``` nu :(운)동점도(m ^{2} /s)11. 입자의 침강속도(Vg)rmV _{g} = {( rho _{s} - rho ) TIMES d ^{2} TIMES g} over {18 TIMES mu }##rmV _{g} :침강속도(m/s)``` rho _{s} :입자의`밀도(kg/m ^{3} )``` rho :가스의`밀도(kg/m ^{3} )##rmd:입자`직경( mu m)```g:중력가속도(m/s ^{2} )``` mu :기체`점도(kg/m·s)```````````12. 중력집진장치의 이론효율(RMeta)rmeta = {V _{g} TIMES L TIMES N _{c}} over {V TIMES H}##rmV _{g} :침강속도(m/s)```L:침강`길이(m)```N _{c} :단수##rmV:가스`속도(m/s)```H:높이(m)1 유량(Q)을 이용한 유속(V)rm Q=A TIMES V##rm 유속(V)= {Q} over {A} = {Q} over {B TIMES H}##rm B:폭(m)```H:높이(m)14. 분리계수(S)rm분리계수(S)= {V ^{2}} over {R TIMES G}##rmV:유속(m/s)``R:반경(m)```G:중력가속도(m/s ^{2} )15. 절단입경(rmdp _{ 50}) = 50% 제거입경 = Lapple입경rm dp _{50} = sqrt {{9 TIMES mu TIMES b} over {2 TIMES ( rho _{s} - rho ) TIMES pi TIMES V TIMES N`e}}##rm mu :가스점도(kg/m·s)```b:유입구`폭`이나`직경(m)```N`e:유효`회전수##rm rho _{s} :입자밀도(kg/m ^{3} )``` rho :가스밀도(kg/m ^{3} )```V:가스유속(m/s)```16. 유효 회전수(Ne)rm N``e= {1} over {h} (H _{b} + {H _{c}} over {2} )##rm h:유입구`높이(m)``H _{b} :원통부`높이(m)```H _{c} :원추부`높이(m)17. 여과자루의 개수(N) = 백필터수rmQ=A TIMES V _{f} TIMES N##rmN= {Q} over {A TIMES V _{f}} = {Q} over {pi TIMES D TIMES L TIMES V _{f}}##rmN:여과자루의`개수```Q:처리가스량(m ^{3} /s)```D:여과포의`직경(m)##rmL:여과포의`길이(m)``V _{f} :여과속도(m/s)18. 여과집진장치의 총 여과시간rmT _{f} =(T _{0} +t) TIMES N-t##rmT _{f} :총`여과시간```T _{0} :집진시간``##rm`t:탈진시간```N:집진실의`수``19. 먼지부하(Ld) = 분진부하rmL _{d} =C _{i} TIMES V _{f} TIMES t TIMES eta =(C _{i} -C _{o} ) TIMES V _{f} TIM t##rmL _{d} :먼지부하(g/m ^{2} ,kg/m ^{2} )```C _{i} :유입`분진농도(g/m ^{3} ,kg/m ^{3} )##rmC _{o} :유출`분진농도(g/m ^{3} ,kg/m ^{3} )```V _{f} :여과`속도(m/s)```##rmt:탈락`시간간격`=`탈진주기`=`여과시간``` eta :여과`효율20. 전기집진장치의 집진효율 = Deutsch-Anderson 식rm ①`평판형`전기집진장치의`이론효율`및`실제효율##rm 이론효율` eta = {A TIMES We} over {Q} ,` eta = {L TIMES We} over {R TIMES V} `##rm 실제효율 eta =1-e(- {A TIMES We} over {Q} ),` eta =1-e(- {L TIMES We} over {R TIMES V} )##rm A:면적(m ^{2} )````We:입자의`분리속도=표류속도(m/s)```Q:가스`유량(m ^{3} /s)```##rm L:집진극의`길이(m)```R:집진극과`방전극간의`거리(m)```V:가스`유속(m/s)#rm ②`원통형`전기집진장치의`이론효율`및`실제효율##rm 이론효율` eta = {A TIMES We} over {Q} ,` eta = {2 TIMES L TIMES We} over {R TIMES V}##rm 실제효율` eta =1-e(- {A TIMES We} over {Q} ),` eta =1-e(- {2 TIMES L TIMES We} over {R TIMES V} )rm 1.`이론효율인지`실제효율인지`판별#rm#(이론적`제거=100%`제거=완전`제거라는`언급`있으면`이론효율#rm#아무`언급없으면`실제효율로`알고`풉니다.)##rm 2.`Q가`있는지`확인##rm (Q가`있으면` {A TIMES We} over {Q} 사용,`Q가`없으면` {L TIMES We} over {R TIMES V} )##rm 3.`원통형인지`확인##rm (지문에`원통형이라는`말있으면`원통형,`아무`언급없으면`##rm 평판형으로`알고니다.)21. 집진효율rm eta =(1- {C _{o} TIMES Q _{o}} over {C _{i} TIMES Q _{i}} ) TIMES 100##rm Q _{i} :입구`유량```Q _{o} :출구`유량##rm입구유량과`출구유량이`같을`경우는`(1- {C _{o}} over {C _{i}} ) TIMES 100`22. 부분 집진율rmeta _{f} =(1- {C _{o} TIMES f _{o}} over {C _{i} TIMES f _{i}} ) TIMES 100##rmf _{i} :입구`질량`분포(%)```f _{o} :출구`질량분포(%)22. 총 집진율(rmeta _{t})rm①`직렬`연결일`경우##rm총`집진율( eta _{t} )=1-(1- eta _{1} )(1- eta _{2} )(1- eta _{t} )##rm②`병렬`연결일`경우##rm총`집진율( eta _{t} )=1-(1- eta _{1} )(1- {eta _{2} + eta _{3}} over {2} )23. 속도압(Pv, h)rm①`속도압(h)= {r TIMES v ^{2}} over {2 TIMES g} ```v:유속(m/s)##rm②`속도압(P _{v} )=( {v} over {242.2} ) ^{2} ```v:유속(m/min)`24. 각 관의 압력손실rm ①`원형관의`압력손실##rm TRIANGLE P=4f TIMES {L} over {D} TIMES {gamma TIMES v ^{2}} over {2 TIMES g} = lambda TIMES {L} over {D} TIMES {gamma TIMES v ^{2}} over {2 TIMES g}##rm ②`각관의`압력손실##rm TRIANGLE P=f TIMES {L} over {D _{o}} TIMES {gamma TIMES v ^{2}} over {2 TIMES g} = lambda TIMES {L} over {D _{o}} TIMES {gamma TIMES v ^{2}} over {2 TIMES g}##rm③곡관의`압력손
종자기사 작업형 연습용 답안지종목종자기사검사항목종자감별 및 검사-♣ 비번호 :1. 종자수분함량 측정? 주어진 벼종자를 한스푼 채취하여 종자수분 함량을 측정하시오? 아래의 빈칸에 측정값을 적으시오용기의무게(A)소수점 3째자리까지함수량(%)소수점 한자리까지구한다.용기+건조전시료의무게(B)˝용기+건조후시료의무게(C)˝▶ 계산과정(용기의 무게, 용기 + 건조 전 시료의 무게, 용기 + 건조 후 시료의 무게)에서는 소수점 셋째 자리 까지 구한 다음 함수량을 구한 후 최종적으로 소수 점 한자리로 함수량만 적는다.▶▶ 함수량은 14%를 기준으로 하여 14~11로 짜 맞추어라. 어느정도 계산후, 건조후 무게를 짜 맞추어서. 함수 량을 구해야 한당..♣용기의무게(A)11.078건조후 용기+ 시료의 무게(C)11.875용기+건조전시료의무게(B)12.145수분함량25.3(%)?수분함량 =B-C× 100 = 25.3(%)B-A♣ 종자를 잘 혼합하여 천칭을 이용하여 소수점 3자리까지 g 단위로 측정♣ 종자수분함량은 소수점 1자리까지 측정하여 표시♣ 측정된 수분함량은 종자순도검사시 종자검사규격란의 표시한후 합격불합격의 기준으로 이용(벼의 경우 14%이상이면 불합격)종자기사 작업형 연습용 답안지종목종자기사검사항목종자감별 및 검사♣ 비번호 :1. 아래를 잃고 작업시오? 주어진 벼종자는 7~10일 전에 항온기에서 발아시킨 것이다.? 반복별로 정상아생과, 이상아생과, 불아아생으로 구분을 하고 발아율을 구하시오반복치상종자수정상아생수이상아생수불발아아생수평균1원래 치상종자는 기준이 50이다... 하지만 샘플의 개수는 한 두개정도 차이가 날수 있다.정상묘에 속하는 것들은 완전묘, 병결합묘, 2차감염묘비정상묘라고 하며 여기에 속하는 것들로는 피해묘, 부패묘, 부정합묘등이 있다.이것은 발아되었다 하더라도 발아묘에 포함하지 않으며 발아율 구하는데도 제외된다. (0으로표기해버리시오... )평균은 85%선에서 맞추도록한다..그러니까 처음에는 연필로 기록한후에 다시 볼펜으로 작성..그리고 평균은 정수로 표기한 들어가며, 합격불합격 판단기준으로 활용♣ A4지에 반복별로 정상아생, 이상아생, 불발아아생을 구분해 놓아야 되며, 감독관이 확인한다.♣용가 = {{순도}times{발아율}}over{100}종자기사 작업형 연습용 답안지종목종자기사검사항목종자감별 및 검사♣ 비번호 :1. 주어진 시료의(벼)아 순도검사를 하시오2. 물음에 답하시오 이품종 종자무게 〓이종(잡초, 이품종, 이종)2-1. 아래의 빈칸을 채우시오 합이 17.44가 되어야..전체종자의 무게17.44타종자의 무게두자리로 구한다.순종자의 무게협잡물의 무게순도율소수점한자리까지전체무게17.44이종종자(대상작물이외의 다른작물1.47순종자12.95협잡물(이물=의 정의)1. ..협잡물2-2. 벼의 종자검사 규격은 벼에대한 다른 품종항목채종단계최저한도최고한도정립발아율수분이품종이종종자잡초종자피해립병해립이물메벼출현율특정해초기타해초계특정병기타병보급종57.8정도78-85%12-14%동진벼 동안벼, 주남벼등보리나 콩등 타작물의종자없어야됨특정병과 기타병으로 구분하지 않고 병해입으로 해서 한꺼번에 구한다..시험지에는 없는 공간입니다.종자산업법상규격2-3 이종종자는 무엇인가?2-4 종자검사시 특정병은? 특정해초? 기타병?2-5 이물은 무엇인가?2-6 위의 시료(벼)의 종자검사시 합격인가? 불합격인가? 또 그 이유는세 번째 답안지에서 합해서 15%로..항목채종단계최저한도최고한도정립발아율첫 번째 시험지에서데이터 나옴수분두 번째 시험지에서 데이터 나옴이품종이종종자잡초종자피해립병해립이물메벼출현율특정해초기타해초계특정병기타병보급종98.0%85.0%14.0%0.10%0.05%-0.10%0.20%3.0%5.0%10.0%2.0%0.6?순도율 =총종자의무게-(이종종자+이물)× 100 = (%)총종자의무게소수점 1자리 시료의 양에 따라? 정립 : 벼 1.000~9.999 ⇒ 셋째자리 ? 이종종자 : 쌀보리 10.00~99.99 ⇒ 둘째자리 ? 이물 : 돌, 원래 크기의 절반 미만인 쇄립, 피해립, 종자가 아닌 모든 물질 (이물의 개념을 파악하라) 종자기TC용액 pH는 : 6.5 - 7.5(중성)나. TTC용액 pH완충액 만드는법 설명- 1용액 : 물 1리터에 KH2PO4 9.078g- 2용액 : 물 1리터에 Na2HPO4 9.472g- 1용액 : 2용액 = 2 : 3- pH 가 6.5 ~ 7.5 사이에 있는지 확인- 맞는 농도를 얻기 위해 이 완충용액에 TZ염(CL염이나 Br염을 녹인다)( 100ml 의 완충용액에 1g의 염을 녹이면 1%용액이 된다)다. TTC용액의 농도 : 0.1 - 1%라. 관찰부위 : 배(배유)마. 절단방법- 세로절단 : 벼, 보리, 밀, 호밀, 옥수수, 귀리, 수수 등- 종피제거 : 땅콩, 목화, 유채, 해바라기 등- 콩은 절단하지 않는다.테트라졸륨 검사(TTC 검사법)① 종자의 호흡 여부로 배의 생사(生死) 조직을 구별한다.② 종자 호흡의 결과 발생하는 탈수소효소와 tetrazolium 용액이 결합하면 붉은색의 formazan이 된다.③ 종자의 발아능력은 배 부위의 착색형태와 착색정도에 따라 추정한다.④ 검사방법㉠ 종자에 수분을 흡수시킨다(경우에 따라 종자를 자르거나 구멍을 뚫거나 종피를 제거한다)㉡ 0.1-1%의 tetrazolium 용액에 착색시킴(보통은 6시간, 배 부위를 자른 것은 2시간 정도)㉢ 종자의 살아있는 부분은 붉게 착색되나 예외도 있으므로 많은 경험이 필요하다.⑤ 밀 종자의 tetrazolium 용액 처리㉠ 발아 가능 종자: 1 - 61: 배 전부 착색2-5: 배반의 양첨단 미착색6: 배반의 일부, 유근 상부첨단의 극소부분 및 근초의 일부 미착색㉡ 발아 불가능 종자: 7 - 167: 유근의 3/4 이상 미착색8: 유아 미착색9: 배반의 중앙부 및 유아의 첨단부분 미착색10: 배축이 심하게 미착색11: 배반의 유아 양단 미착색12: 배의 상단 1/2 이상 미착색13: 배반 전부 미착색14: 배반, 유근 및 근초 모두 미착색15: 배가 엷은 분홍색으로 착색16: 배 전부 미착색⑥ 옥수수 종자의 tetrazolium 용액 처리㉠ 발아 가능 종자: 1 - 61: 배 전부 답안지종목종자기사검사항목종자감별 및 검사♣ 비번호 :1. 카네이션을 조직배양 하려고 한다. 아래의 물음에 답하고 작업 하시오2. 아래의 물음에 답하시오2-1 재료소독 방법은?2-2 적정 pH의 범위와 조절방법은?2-2 하이포넥스 고체배지를 만드는 방법은?2-3 카네이션 생장점을 채취하여 치상하시오2-4 계대배양을 위해 100ml 용기에 분주를 하려고 한다. 배지는 몇 ml가 적당한가?2-4 고압멸균기시 멸균시 사용방법과 순서는?♣ 참고사항? 재료소독 방법- 하이포염소산칼슘 5%에 5~10분간 소독한다.- 흐르는 수돗물에 3~5회 헹군다- 물을 버리고 에틸알콜 80~90%에 10~20초 정도 소독한다.- 알코올을 버리고 트윈 20첨가의 소독액으로 5~10분간 소독한다.- 멸균수를 넣은 비이커에 1~5분간 침지한다.- 재료를 꺼내어 샬레에 옮겨넣고 뚜꺼을 덮는다.? 배지만드는 방법- 증류수 1L에 재료를 정확히 달아넣고 희석한다.(하이포넥스 3g, 설탕30g, 펩톤 2~4g)- pH 메타를 이용하여 pH를 5.0 ~ 5.6 정도로 pH 조정- 한천을 10g을 넣고 100℃ 끊여 굳기전에 플라스크에 분주한후 알루미늄 은박지로 막는다- 분주한 플라스크를 고압솥에 121℃(수증기압 15 Lb/inch) 로 15~30분간 멸균시킨다.? 증기멸균기(Autoclave)사용법① 멸균기속의 열선이 잠길정도로 증류수를 넣는다.② 멸균기속에 배양병(예:플라스크, 시험관등)을 넣는다.③ 뚜껑조임나사를 지그재그로 조여준다.④ 온도조절기을 121℃로 맞춘 후 전원을 켠다.(가열시작)⑤ 뚜껑의 온도계가 90~100℃가 되면 배기밸브를 완전히 잠근다.⑥ 온도가 121℃, 압력이 1.2기압이 되면 이때부터 멸균이 시작된다.⑦ 타이머로 멸균시간을 측정한다.(15~20분)⑧ 멸균이 끝나면 전원을 끄고 압력계가 “0“ 이 될 때까지 기다린후 천천히 배기밸브를 조금씩 열어준다.⑨ 배양병을 꺼내 식힌다.(병을꺼내면..이것으로 조직배양이 끝나는 것이 아니다. 배지에 식물체 치상까지)-HYPHONEX배을 비이커에 넣고 완전히 녹인다..7) 모두 완전히 녹으면 비이커의 용액을 메스실릴더에 넣고 증류수를 첨가하여 1L가 되도록 맞춘다.8) 1ℓ를 맞춘후 다시 비이커로 옮겨서 교반기위에 올려놓는다.9) NaOH(알칼리성)와 HCl(산성)로 pH가 5.5~5.8사이에 오도록 보정한다..(*pH를 맞출 때 적정 pH와의 차이가 많이 나면 농도가 짙은 용액(1N/1%)을 한방울정도 넣고, 5.2정도로 가깝게 맞춰졌을 때 0.1N/0.1%용액을 사용하여 정확히 맞춘다. 2~3회이내)10) pH를 맞춘후 비이커속의 용액을 스텐용기로 다시 옮겨 붓는다.11) 가스렌지(전자렌지) 위에 스텐용기를 올려놓고 가열한다.12) 스텐용기 안의 벽면에 작은 기포가 생길정도로 가열한후 Agar(한천)을 5.2g넣고 완전히 녹인때까지 유리막대로 잘 저어준다.13) 배지가 굳기전에 500㎖삼각플라스크에 100㎖정도씩 나누어 담는다.(이 과정을 “분주“라함)※ 분주량은 배양병의 크기와 배양기간에 따라 다르나 보통 배양병 용량의 1/5~1/10정도가 알맞다.14) 알루미늄 호일을 두겹으로 접어 삼각플라스크의 주둥이를 잘 막는다.15) 삼각플라스크를 멸균기(Autoclave)에 넣고 멸균한다.16) 멸균기에서 삼각플라스크를 꺼낸 후 살짝 흔들어 평평한 곳에 놓고 먼지나 이물질이 들어가지 않도록 신문지등으로 덮어 놓고 배지가 완전히 굳을 때까지 잘 보관한다.16) 멸균이 끝나면 전원을 끄고 멸균기의 압력이 0이 될 때까지 기다린 다음 배기밸브를 열고 남은 증기를 완전히 뺀 다음 멸균기 뚜껑을 열고 삼각플라스크를 꺼낸다.① 멸균기속의 열선이 잠길정도로 증류수를 넣는다.② 멸균기속에 배양병(예:플라스크, 시험관등)을 넣는다.③ 뚜껑조임나사를 지그재그로 조여준다.④ 온도조절기을 121℃로 맞춘 후 전원을 켠다.(가열시작)⑤ 뚜껑의 온도계가 90~100℃가 되면 배기밸브를 완전히 잠근다.⑥ 온도가 121℃, 압력이 1.2기압이 되면 이때부터 멸균이 시작된다.⑦ 타이머로 멸균시간을 측정한다.(15~20분)한다.
제 1 장 총 론1. 건축계획 프로세스 ▪목표설정-정보자료수집-조건설정-모델화-평가-계획결정2. 건축물을 만드는 과정 ▪기획-조건파악-기본설계-실시설계-시공완료-인도접수3. 모듈(module) ▪척도 혹은 기준치수로 기준척도를 10cm로 하고 이것을 1M으로 2M, 3M등의 복합 모듈이 있다.4. 건축척도조정(M.C, modular coordination) ▪구성재의 크기를 정하기 위한 척도조정으로 재료의 규격화5. POE(Post Occupancy Evaluation) ▪거주후평가6. 동선 a. 3요소-속도, 빈도, 하중 b. 단순 명쾌, 빈도 높은 동선은 짧게 c. 서로 다른 종류의 동선은 분리 d. 개인권, 사회권, 가사 노동권은 서로 독립성 유지제 2 장 주거건축 ■ 일조에 대한 고려가 우선한다.1. 평면적 코아 ▪홀이나 계단등을 건물의 중심적 위치에 집약하고 유효면적을 증대시키고자 하는 것 2. 스킵 프로어형(skip floor type) ▪입면상 단층형, 경사지를 이용 실의 바닥높이가 경사에 따라 차이가 생겨 전면은 중층이 되고 후면은 단층이 되는 형식3. 한식주거 vs 양식주거 a .한식 : 실의 조합(은폐적), 위치별 실의 구분, 실의 다용도, 목조 가구식, 좌식, 가구는 부차적 존재 b .양식: 실의 분화(개방적), 기능별 분화, 벽돌조적식실의 단일용도, 입식, 가구는 중용한 내용물 4. 주택설계의 새로운 방향 ▪가사노동의 경감(주부의 동선단축) 가족본위의 주거5. 1인당 주거면적 ▪최소-10m2, 표준 - 16.5m2 a. 코르노기준 - 16m2, b. 국제주거회의기준 - 15m2, c. 숑바르드르보 기준 - (병리8m2, 한계14m2, 표준:16m2)6. 인동간격 ▪남북간 - 일조를 위해 동지 때 기준 최소 4시간이상 6시간이 이상적 ▪동서간 - 통풍, 방화(연소방지상) 최소 6m이상
칵테일 레포트칵테일의 이해칵테일 종류, 만드는 법, 설명, 재료이름 RUM & COKE맛 시원하고 약간 단맛. 올데이 타입.재료 럼 - 30ml콜라 - 90ml기법 지접넣기(Build)잔 8온스 하이볼(240ml)만들기 잔에 얼음과 재료를 넣고 가볍게 저은 다음 머들러를 꽂는다.메모 럼은 어떠한 음료와도 잘 어울리며 특히 탄산음료로는 콜라가 가장 적절하다.이름 CHERRY RUM FIZZ맛 단맛. 올데이 타입. 트로피칼.재료 럼 - 30ml , 체리 브랜디 - 15ml그레나딘시럽 - 1Tsp , 크림 드 카시스 - 10ml레몬주스 - 2Tsp , 크랜베리주스 - 30ml소다수 - 20ml기법 흔들기(Shake)잔 8온스 필스너(240ml)만들기 소다수를 제외한 모든 재료를 쉐이커에 넣고 잘 흔든 다음 소다수를 넣어 젓고 잔에 걸러 따른다. 얼음을 채운다.장식 슬라이스 오렌지, 바나나, 체리, 스트로이름 DAIQUIRI맛 약간 달고 신맛. 올데이 타입.재료 럼 - 45ml , 라임주스 - 15ml ,설탕시럽 - 2Tsp기법 흔들기(Shake)잔 3온스 칵테일(90ml)만들기 쉐이커에 얼음과 재료를 넣고 잘 흔들어 잔에 따른다.응용 위의 다이커리에 그레나딘시럽 1Tsp을 첨가하면 「바카디 칵테일(Bacardi Cocktail)」이 된다.메모 다이커리는 쿠바의 산티아고 교외에 있는 광산의 이름이다. 광산에 기사로 근무하고 있던 제닝스 콕스라는 사람이 그를 찾아 오는 친구들을 대접하려고 만든 것이 시초가 되었다이름 DAIQUIRI맛 약간 달고 신맛. 올데이 타입.재료 럼 - 45ml라임주스 - 15ml설탕시럽 - 2Tsp기법 흔들기(Shake)잔 3온스 칵테일(90ml)만들기 쉐이커에 얼음과 재료를 넣고 잘 흔들어 잔에 따른다.응용 위의 다이커리에 그레나딘시럽 1Tsp을 첨가하면 「바카디 칵테일(Bacardi Cocktail)」이 된다.메모 다이커리는 쿠바의 산티아고 교외에 있는 광산의 이름이다. 광산에 기사로 근무하고 있던 제닝스 콕스라는 사람이 그를 찾아 오는 친양지를 연상하게 되어 시원한 감을 주며 그 색깔이 아이드 티와 같다고 해서 붙여진 이름인데 많은 증류주를 사용했지만 결코 독하지 않고 시원한 맛은 일품이다.이름 PINA COLADA맛 코코넛향의 단맛. 식후. 트로피칼.재료 럼 - 30ml, 파인애플주스 - 60ml ,코코넛 크림 - 30ml기법 직접넣기(Build)잔 8온스 스템레스 필스너(240ml)만들기 잔에 재료를 넣고 잘 젓는다.장식 파인애플 스틱, 체리, 스트로.응용 럼 베이스를 보드카로 바꾸면 「치 치(Chi Chi)」로 부른다.메모 피나 콜라다는 푸에르토리코의 말로 '파인애플의 언덕'을 의미하며, 하절기 음료로 매우 유명하다.이름 MAI TAI맛 시원하고 달콤한 맛. 올데이 타입. 트로피칼.재료 라이트 럼 - 45ml ,다크 럼 - 10ml ,트리플 섹 - 15ml라임주스 - 15ml ,오렌지주스 - 30ml ,파인애플주스 - 30ml ,그레나딘시럽 - 10ml기법 흔들기(Shake)잔 12온스 칼테일 필스너(360ml)만들기 그레나딘시럽과 다크 럼을 제외한 재료들을 얼음과 함께 쉐이커에 넣고 잘 흔들어서 잘게 부순 얼음을 잔에 넣은 다음 따른다. 그 다음에 그레나딘시럽을 부어 잔의 밑 부분에 내려가도록 하고 다크 럼을 띄운다.장식 파인애플 스틱, 체리, 꼬마 오렌지, 슬라이스 키위, 우산, 스트로.이름 VIRGIN'S KISS맛 향긋한 단맛, 올데이 타입. 트로피칼.재료 다크 럼 - 40ml ,갈리아노 - 10ml ,아프리콧 브랜디 - 10ml레몬주스 - 15ml ,파인애플주스 - 30ml기법 흔들기(Shake)잔 10온스 발룬(300ml)만들기 재료를 얼음과 함께 쉐이커에 넣어서 잘 흔든 다음 잔에 따르고 얼음으로 채운다.장식 슬라이스 오렌지, 체리, 스트로메모 일반적으로 'Virgin'이란 단어가 붙어 있으며 술이 들어 있지 않은것으로 알고 있지만 이 버진 키스는 알콜이 들어 있고 처녀의 키스만큼이나 상큼한 맛이 있다이름 ZOMBIE맛 과일맛 나는 단맛. 올데이 타입. 트로피칼.재료 라이트 이커에 얼음과 재료를 넣고 힘차게 잘 흔들어서 잔에 따른다. 또 얼음과 재료를 블렌더에 넣고 블렌딩한 후 잔에 옮겨 붓는 방법도 좋다.장식 바나나, 체리, 스트로메모 노란색의 재료만으로 만들기 때문에 제목에도 노란 점을 강조하고 있다. 시원하고 매우 부드러운 칵테일이다.이름 HURRICANE맛 단맛. 올데이 타입. 트로피칼.재료 라이트 럼 - 30ml ,다크 럼 - 30ml ,그레나딘시럽 - 15mlv오렌지주스 - 15ml ,파인애플주스 - 10ml ,레몬주스 - 15ml기법 흔들기(Shake)잔 8온스 필스너(240ml)만들기 그레나딘 시럽을 뺀 재료들을 쉐이커에 넣고 잘 흔들어 얼음을 넣은 잔에 따른 후 그레나딘시럽을 위에서 천천히 붓는다.장식 슬라이스 오렌지, 체리, 스트로응용 대서양에서 미국을 엄습하는 태풍을 의미하는 무서운 이름을 가진 이 칵테일은 두가지 럼을 사용하여 만든 것으로도 유명하다.이름 CACAO FIZZ맛 코코아향의 단맛. 올데이 타입.재료 크림 드 카카오 - 30ml ,칼린스믹서 - 90ml기법 직접넣기(Build)잔 8온스 하이볼(240ml)만들기 얼음을 넣은 잔에 재료를 넣고 잘 젓는다.장식 슬라이스 레몬, 체리.이름 KAHLUA & MILK맛 커피향의 단맛. 식후.재료 칼루아 - 40ml ,크림 - 20ml기법 띄우기(Float)잔 8온스 락(240ml)만들기 얼음을 넣은 잔에 칼루아를 먼저 넣고 크림을 섞이지 않게 얼음위에 부어 띄운다.응용 칼루아 위에 크림을 띄우지 않고 저어서 혼합하는 경우도 있다.메모 최근에는 코코아보다 커피를 선호하고 알콜성음료도 카카오보다 커피로 만든 음료를 더 즐기게 되었다.이름 COMPARI ORANGE맛 중간 쓴맛. 식전재료 캄파리 - 45ml ,오렌지 주스 - 90ml기법 직접넣기(Build)잔 8온스 필스너(240ml)만들기 얼음을 넣은 잔에 재료를 넣고 가볍게 젓는다.장식 슬라이스 레몬응용 오렌지주스를 소다수로 바꾸면 「캄파리 소다」가 되는데 식전음료로 매우 유명하다.메모 캄파리의 붉은 색상 때이지만 보치 볼은 미국에서 태어나 즐겨 마시고 있다. 최근에는 베이스 또는 첨가하여 만든 칵테일이 많이 유행하고 있다.이름 SEX ON THE BEACH맛 부드러운 단맛, 올데이 타입. 트로피칼재료 보드카 - 30ml ,크림 드 카시스 - 20ml ,피치 브랜디 - 20ml파인애플주스 - 45ml ,크랜베리주스 - 45ml기법 흔들기(Shake)잔 10온스 스템레스 필스너(300ml)만들기 쉐이커에 얼음과 재료를 넣고 잘 흔들어 잔에 따른다.장식 슬라이스 레몬, 체리, 우산, 스트로.이름 GOLDEN DREAM맛 단맛. 식후.재료 갈리아노 - 30ml ,트리플 섹 - 15ml ,오렌지주스 - 15ml ,크림 - 15ml기법 흔들기(Shake)잔 4온스 칵테일(120ml)만들기 쉐이커에 얼음과 재료를 넣고 잘 흔들어 잔에 따른다.메모 갈리아노 베이스 칵테일 중에서 매우 유명한 칵테일이다이름 VELVET HAMMER맛 부드러운 단맛. 식후.재료 트렌플 섹 - 30ml ,크림 드 카카오 화이트 - 30ml ,그레나딘 시럽 - 1Dash ,크림 - 30ml기법 흔들기(Shake)잔 4온스 칵테일(120ml)만들기 쉐이커에 얼음과 재료를 넣고 잘 흔들어 잔에 따른다.메모 연한 핑크색깔로 리큐르와 크림의 배합으로 이름에서 느끼듯 달고 부드럽다이름 ORGASM맛 강한 단맛. 식후.재료 칼루아 - 30ml ,아마레또 - 30ml ,베일리 아이리쉬 크림 - 30ml기법 흔들기(Shake)잔 4온스 칵테일(120ml)만들기 쉐이커에 얼음과 재료를 넣고 잘 흔들어 잔에 따른다.응용 위의 재료에 보드카 30ml를 추가하면 「스크리밍 오르가즘 (Screaming Orgasm)」이 된다.메모 영화 '칵테일'에 나왔던 것으로 널리 알려져 있고 리큐르만으로 만든 것이 특징이다. 베일리 아이리쉬 크림은 아이리쉬 위스키에 카카오와 크림을 혼합한 것이다.이름 FLAMINGO맛 약간 단맛. 식후. 올데이 타입. 트로피칼.재료 슬로진 - 40ml ,피나콜라다 믹서 - 120ml기법 흔들기(Shak타입.재료 버번위스키 - 45ml ,설탕시럽 - 2Tsp ,박하줄기기법 직접넣기(Build)잔 6온스 샤벳(180ml)만들기 먼저 잔에 민트잎을 넣고 스푼으로 으깨어 향기를 배어 나오게 한다. 잘게 부순 얼음을 잔에 채우고 버번위스키와 설탕시럽을 붓고 잔 표면에 성에가 낄 때까지 잘 젓는다.장식 박하줄기, 스트로메모 줄렙은 페르시아어로 쓴맛의 약을 마실 때에 단맛이 나는 입가심용 음료를 말하는데 19세기 남부의 개척자들이 기운을 차리기 위해서 마시던 것이다.이름 GOD FATHER맛 강한 맛, 식후.재료 스카치위스키 - 40ml ,아마레또 - 20ml기법 직접넣기(Build)잔 6온스 락(180ml)만들기 잔에 얼음과 재료를 넣고 두세번 젓는다.응용 스카치위스키를 보드카로 바꾸면 「갓 머더(God Mother)」로 이름이 달라진다.메모 스카치위스키의 향과 아몬드 리큐르인 아마레또향이 잘 어우러진 칵테일이다.이름 CALIFORNIA LEMONADE맛 시원한 청량음료의 신맛. 올데이 타입.재료 버번위스키 - 45ml ,레몬주스 - 20ml ,라임주스 - 15ml ,설탕시럽 - 1Tsp그레나딘시럽 - 1Tsp ,소다수 - 15ml기법 흔들기(Shake)잔 8온스 텀블러(240ml)만들기 쉐이커에 소다수를 제외한 재료를 모두 넣고 잘 흔들어 잔에 붓고 차게 한 소다수를 넣은 다음 가볍게 젓는다.장식 레몬 껍질.메모 캘리포니아식 레몬에이드이므로 미국 위스키를 사용하여 캘리포니아의 건조한 기후에 의한 갈증을 해소하는 청량음료대용 칵테일이다이름 HOLE IN ONE맛 쓴맛. 식전.재료 스카치위스키 - 45ml ,드라이 베르뭇 - 20ml ,레몬주스 - 1Tsp ,오렌지 비터즈 - 1Dash기법 흔들기(Shake)잔 3온스 칵테일(90ml)만들기 쉐이커에 얼음과 재료를 넣고 잘 흔들어 잔에 걸러 따른다.메모 스카치위스키로 유명한 스코틀랜드는 골프를 탄생시킨 나라로 잘 알려져 있으며 18홀을 돌때마다 스카치위스키를 마셨다. 이때 스카치위스키를 살 돈은 모자 속에 모았다고 하는젓는다.