"포도주원료별특징"의 검색결과 입니다.

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"포도주원료별특징" 검색결과 1,841-1,860 / 2,224건

[자연과학]생태건축 건축재료

구조는 벽식 구조이며 수직부재인 stud와 벽면 상하의 수평부재인 track, 바닥 및 천장을 받쳐주는 장선부재인 joist로 이루어진다.- 스틸하우스의 특징① 우수한 내구성스틸 ... ▶ 친환경 건축 재료의 의의와 조건- 의의 : 원료의 재취, 생산, 물품제조에서 사용, 유지관리, 폐기처리에 이르는 life-cycle상의 환경부하를 최소화할 수 있는 재료 ... 하고 있는데 아직 그 수는 많지 않지만, 원목 목재가 고갈되는 곳이나 잘 생산되지 않는 곳에서 좋은 대안책이 될 수 있다.③ 천연벽지 및 장판지천연벽지는 주로 종이를 주재료로 하

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.13

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중국과 한국의 음주문화

을 원료로 제조된 술의 총칭으로 그 종류가 아주 많다. 포도주는 과일주중에서 역사가 가장 오래되었으며 가장 많은술중의 하나이다. 중국에서 유명한 과일주로는 얜타이(烟台)포도주, 민취앤 ... 는다. 수수를 주원료로 하여 맑고 깨끗한 시펑(西鳳)의 샘물을 사용하여 보리와 완두로 누룩을 만들어 등급에 따라 증류하여 얻는다. 일반적으로 3년정도 저장후 출고한다. 이렇게 제조 ... (民勸) 포도주등이 유명하다. 과일주중 재미있는 것은 즈메이지우(紫梅酒), 진메이지우(金梅酒), 시앙메이지우(香梅酒)가 있는데, 이것을 과일주의 3자매(姉梅)라고도 부른다. 즈메이

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.13

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진균을 이용한 생물 기술

해방제가 가능한 생물농약의 실용화에 도움이 되길 바라는 심정이다.< 미생물 농약의 특징 >구분미생물농약화학농약원료미생물화학물질효과적인 사용 방법발병 시기에 예방적으로 사용하면 더욱 ... 감염에 의한 질병이다.그러나 무엇보다도 중요한 곰팡이의 역할은 동물이나 식물을 분해하여 그 안에 유기물로 고정되어 있는 탄소·질소·인 같은 원소들을 유리시켜줌으로써 영양물질의 순환 ... 환경 농산물 생산사용 허가사용 제한자료 : (주) KIBC발효공업(醱酵工業)발효(fermentation)란, 미생물의 작용으로 식품의 색깔, 맛 또는 향을 증진시켜 저장성을 향상

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.28

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[식품가공] 아이스크림 제조공정

과 얼음으로 포도주와 과일 쥬스를 차게 해서 즐겨먹었다고 한다. 그 후,5세기 무렵 중국 황실에서 황제를 위해 쌀과 우유에 장뇌로 향기를 낸 얼음과자가 디저트로 사용되었다고 한다.＊중세 ... 에는 과일과 설탕으로 얼려 만든 샤베트 밖에 없었다.＊미국에는 영국의 통치당시 냉과(冷菓) 제조법이 전파되었으며, 1851년 미국의 메릴랜드주 볼티모어에서 Jacob Fussell ... 종류를 크게 나누면 하드 아이스크림과 소프트크림이 있다. 충분히 동결시킨 것을 하드 아이스크림이라 하며, 제품의 모양과 포장용기 ·가공원료 ·가공법에 따라 상품의 종류가 다양

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.06

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[브랜드마케팅]브랜드 네이밍에 따른 효과 : 파스퇴르 쾌변 요구르트

기준치의 300배나 많고 사과,복숭아,포도,매실,딸기 등 천연과즙과 치커리올리고당,이소말토올리고당,효모추출물등 고가의 원료를 사용하는 등 고급화에 만전을 기한 것이 특징. 남양측 ... 발효유의 특징은?현대인의 식생활로 인해 문제가 많이 되는 소비자의 장(腸)을 편안하게 해주는 장전문(腸專門) 농후발효유쾌변요구르트는 다기능 복합 식이섬유를 적절히 배합하여 장내의 노 ... 요거트지방 요거트 스위벨이 그 것. 이 제품은 다이어트에 관심이 많은 소비층의 특징을 감안해 열량을 100g에 95㎉ 미만으로 제한했다. 또 지방을 기존 요거트 제품의 절반 이하인 1

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.07.06

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[과학교육] 강낭콩 지도안

를 통하여 보여주며 어떤 과일의 씨앗인지 알아 맞추도록 한다.? 공부할 문제 확인하기[기본활동 1] 씨앗의 생김새, 색깔, 크기 등을 관찰하여 특징 알아보기? 준비해 온 여러 종류 ... 의 씨앗을 관찰해 보자.? 씨앗의 모양, 생김새의 특징을 이야기 해 보자.? 영상 화면을 보며 과일 이름을 맞추어 본다.- 고추, 대추, 포도, 사과, 감? 자유롭게 씨앗을 관찰 ... 한다.? 씨앗의 특징을 자유롭게 발표한다.- 옥수수 : 윗부분은 둥글지만 옆쪽은 약간 모가 나 있다.3′15′? 파워포인트 자료, 씨앗(고추, 대추, 포도, 사과, 감)? 파워포인트

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.27

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[복식문화] 조선시대의 장신구, 화장구

{목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 조선시대 여인의 장신구1. 머리장식2. 노리개3. 주머니4. 이식5. 지환6. 단추Ⅲ. 조선시대 여인의 화장구1. 화장기2. 화장품의 원료Ⅳ. 형태와 문양 ... 되어 옅은 화장을 할 때 했다. 연분은 납이 주원료이고 초를 첨가하여 화학반응을 한 것으로 백분에 비해 피부 부착력이 좋은 장점이 있다. 색분은 황토 또는 백합의 꽃술가루가 원료이 ... 에서는 아궁이 숯검댕이나 보리깜부기를 이용함이 많았는데 이것은 쉽게 지워지는 단점이 있었다.다. 연지연지 곤지의 주원료는 주사 또는 홍화이다. 주사는 선홍색의 광물질로 난황과 명반

리포트 | 10페이지 | 3,500원 | 등록일 2004.06.08 | 수정일 2020.12.23

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[식생활과건강]허브에 대해서..

음.? 은회색으로 건조한 잎은 장식용, 모아둔 꽃은 샐러드 장식에 이용? 여성에게 유익한 효능을 보이며, 수태 및 갱년기 장애에 효능 발휘? 포도주나 기타 술에 넣어 마신다 ... 는 음식물의 부향제나 향수의 원료로 쓰이는 식물이라고 관념지어서 좁은 뜻의 허브로만 알기 쉽다. 물론 허브에는 향기가 좋은 것이 많아서 이 방향을 이용하여 날것으로 또는 건조 ... , 북부던가 하는 것은 그들이 항해시대를 열고 식민지획득 전쟁을 일으키는 계기가 된 것이 말해주고 있다.로마제국이 멸망하고 중에의 암흑시대 때도 허브만은 그들이 퍼트린 곳에서 쇠퇴하지

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.11

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Reduction of chlorobenzaldehyde with NaBH4 예비보고서

하며, 그 향기의 한 성분이다. 또 포도주나 청주 등에도 미량 함유되어 있다. 무색 액체로, 에탄올·에테르·벤젠 등 거의 모든 유기용매와 임의의 비율로 섞이며, 물에도 상당히 녹 ... binol가 phenylethyl 알콜의 동안 phenylcarbinol 또는 benzenecarbinol에게 불린다.알콜은 용매, 연료 및 화학 원료로 널리 이용된다. 일반적으로, 수산 ... 다. 무색의 투명한 액체이며, 냉각시키면 침상결정(針狀結晶) 또는 주상결정이 생긴다.메탄계 탄화수소의 특징으로 화학반응성은 약하지만 상압(常壓)에서는 650∼700℃에서, 또 가압

리포트 | 9페이지 | 15,000원 | 등록일 2008.01.31

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서양의 음식문화

로는 깔빠치오+스프+파스타+메인디쉬+후 식 등이다.2 파스타가 발달하였다.3 해산물을 다양하게 조리할 줄 안다.4 올리브 사용량이 많다.5 다양한 향신료와 포도주로 만드는 식초를 사용 ... 포도주의 향을 이용하는 대표적인 요리는 부르기뇽(쇠고기 사태살에 적포도주를 듬뿍 넣고 조리한 것으로 우리나라의 사태 찜과 상당히 비슷하다), 꼬끄오뱅(닭에 포도주를 넣어 찐 것 ... ) 등이며 포도주는 후식을 만들 때도 이용한다.9 쁘띠푸르(les petits fours)한 입에 들어 갈 크기의 전채나 후식류, 과자류를 통칭하는 말로서 손으로 집어 먹을 수 있

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.11

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GMO 식품에대한 견해

까지 초래하며 강력하게 반발하는 환경론자들의 주된 이슈는 유전자변형식품 때문이라고 해도 과언은 아니다. 영국을 포함한 유럽연합(EU)의 경우, 미국의 농산물 수입에 큰 타격을 입고 있 ... 만 아니라 서로 다른 생물 종에서도 얻을 수 있어, 품종개량의 폭이 넓고, 종래의 품종개량에 비하여 그 소요시간이 짧다는 것이 특징이다.현행법상 농?수산물의 경우 「유전자변형」이 ... , 필수 아미노산이 듬뿍 담긴 고구마 등 수 십 종에 달한다.GMO를 식품의 원료로 사용하는 회사는 코카콜라, 맥도날드, 네슬레, 다농 등 9개 회사로 다국적 식품회사를 중심

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.07.26

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[한국과학사]제지기술과 인쇄술

종이와 먹 그리고 채색하는 방법을 전했다는 기록이 있으므로 삼국시대에는 이미 제지 기술이 있었음을 알수 있다.고려의 제지 기술고려의 제지기술의 특징: 좋은 품질의 닥나무를 주 재료 ... 는 정보의 비중은 줄지 않았다고 생각한다. 그래서 과거 우리나라의 제지 기술과 책에 관해서 조사해 보았다.1 제지기술제지기술의 역사동양에서 종이는 약2000년 전에 중국에서 발명 ... 들 활자는 한결같이 누가 무슨 용도로 언제 어떻게 만들었는지에 대한 기록이 전해지고 있지 않다. 그러나 이들 활자는 고려시대 금속활자의 주조와 책의 간행을 실증해 주고 있다는 점에서 큰

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.07.01

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[식품영양 ]기능성식품-스피루리나

안에서 이용되는 것이 특징이다.또 이 연구에서 스피루리나를 복용한 그룹은 혈관 건강에 유익한 HDL 콜레스테롤 수치가 복용 전 50.3(㎎/㎗)에서 53.1로 높아졌고, 혈관 건강 ... 되고 있는 제품 대부분은 중국 하이난섬, 태국 사이암, 캘리포니아 어스라이즈, 하와이 등지에서 양식한 스피루리나 원료분말을 가지고 만든 제품이라 대동소이하다.최근 열린 대한내과학회 ... 류라는 점을 고려할 때, 놀라지 않을 수 없다Ⅱ.스피루리나 영양적 성분 및 특징표?1?스피루리나?영양?성분(100g당)?성분?함유량?일반?성분?수분?3.0?g?단백질?64.6?g

리포트 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2006.12.11 | 수정일 2022.11.23

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[러시아 음식] 러시아의 음식문화

던 개별 지방들의 존재 가능3. 250여년간의 몽골-타타르의 지배4. 북쪽, 동쪽으로의 영토 확장과 그에 따른 인구의 이주, 확산..PAGE:6러시아 음식의 특징동양과 흡사한 점 파 ... 음..PAGE:7러시아의 요리일반적인 식단 전채, 수프, 따뜻한 요리, 후식, 음료수전채 차가운 육류, 캐비어, 샐러드, 알코올 음료(포도주, 보드카) 등수프 쉬, 보르쉬, 숄랸카 ... 리니(팬케잌류)..PAGE:11샤슬뤽(꼬치구이)..PAGE:12펠메니(만두의 일종)..PAGE:13크바스(맥아 원료 음료)..PAGE:14살라(돼지고기 지방부분)..PAGE:15러시아의 전통적인 빵..PAGE:16최근 러시아인들이 즐겨먹는 음식

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.07.12

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[사범계열, 식품영양] 조미료와 향신료

서양요리의 일반적인 특징은 재료에 있어서 수, 조, 육류가 많이 쓰이며 우유, 유제품, 유지류가 많이 이용된다. 조미료로서는 식품의 맛을 그대로 유지시킬 수 있도록 소금을 사용 ... 하고 재료의 분량과 배합이 체계적이고 합리적이다. 오븐을 사용하는 조리가 발달하여 간접적인 조리방법으로 식품의 맛과 향미, 색상을 살려 조리하는 것도 특징으로 들 수 있다. 요리는 한식 ... 과 달리 세끼의 식단이 다르며 주식과 부식의 한계가 구분되지 않는다. 식사 때는 일정한 절차가 있으며 식사시간도 비교적 길게 잡는 것도 특징이라 본다.서양요리의 대표적 특징

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.29

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[전통발효식품] 전통발효식품

거품이 일게 되는 현상을 나타낸 것으로 추측된다.포도주는 적어도 기원전 1만 년에 만들어졌으며, 맥주는 이집트인들에 의해서 기원전 5000∼6000년에 발아시킨 보리를 분쇄하여 반죽 ... 으나, 포도주와 함께 만들어진 것으로 추측되고 있다. 증류주에 관한 초기의 문헌은 기원전 1000년으로 소급된다.이와 같이 발효현상은 미생물의 존재가 알려지기 오래 전부터 식품이나 주류 ... 에서 식초가 만들어졌기 때문이다.원료선정,씻기→으깨기,살탕보충,저장→알코올 발효,찌꺼기 분리→초산 발효,숙성→걸러내기,살균→식초식초는 4.0∼15%의 아세트산(초산)을 주성분으로 하

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.02.06

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[식품학] 동아시아의 청국장

시켜서 만든다.앙칵의 적색은 여러 가지 식품, 즉 루푸, 적포도주, 어묵, 어간장에 이용되고 있다.□스자체:앗사무 지방에서는 냄새가 심한 스자체라는 청국장류가 있다. 바나나 잎 ... 고 나쁨에 차이가 있기 때문이다.□된장:콩을 삶아 으깬 뒤 네모난 모양을 만든다. 이를 메주라 하는데 2∼3일 건조시킨 후 볏짚으로 묶어 1개월 정도 발효시킨다. 이 메주에 소금물 ... 함으로써 달짝지근한 맛을 내는 특징이 있다.요사이는 주로 공장에서 배양된 효모를 다양하게 이용하는데 서너달에서 수년에 이르기까지 발효시키기도 하며 색깔이나 맛, 감촉 등을 잘 조화

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.08.30

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[미술 공예]조선 시대 공예 미술의 이해

조선 시대의 특색을 두드러지게 보여주는 것은 말할 것도 없이 도자기이다.조선 초기에는 고려 시대의 청자에서 변천된 분청사기와 희고 고운 백자가 크게 발전하였다. 회색 또는 회흑색 ... 종류로 나뉘어진다. 이들 분청 사기는 고려시대의 청자와는 달리 서민적이고 즉흥적이며 소박한 특징을 지니고 있다. 말하자면 조선왕조적인 특성이 담뿍 함축되어 있다고 하겠다. 이러 ... 으로 보인다. 15세기경 청화백자는 주로 중국 명대 청화백자의 문양과 기형 등이 그대로 반영되어 있어 많은 유사점을 보여준다. 양질의 우수한 백자를 생산하고 있었던 경기도 광주지역

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.14

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다이어트 식품

체중감량에 도움을 준다. 녹차의 카테킨 화합물 중 에피갈로카테킨갈레이트, 마황에 함유된 각성 성분인 에페드린, 글루코오스의 중간 분해대사물인 초성 포도산, 한약제인 등자에 함유 ... 해 진다. 녹색 식품들은 우리에게 시각적인 안정을 주고 신경과 근육의 긴장도 완화시켜준다. 그리고 간세포를 재생시켜 간을 건강하게 해주는 효과가 있다. 녹색식품들은 풍부한 비타민과 엽록 ... 성 기름과 함께 조리하면 노화방지에도 효과적이다.(2) 올리브올리브유는 노화와 심장병을 막아주는 비타민 E와 스쿠알렌 등을 함유하고 있어 세포의 노화를 억제시킴과 동시에 발암물질

리포트 | 52페이지 | 4,000원 | 등록일 2007.05.12 | 수정일 2023.02.02

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[발표자료] 기능성당류및이용현황발표자료

개의 포도당이 a-1,4로 결합되어 glucosylsucrose가 생성된다 커플링 슈가의 주성분의 하나인 G2F는 꿀과 인삼에 소량 존재하며, 인체 내에서 amylase에 의하 ... 의 생육을 저해하여 충치발생을 억제하며 2.4kcal/g 의 열량가를 가진다.에리쓰리톨(erythritol)4탄당 알코올인 에리쓰리톨은 포도주, 청주, 간장 및 수박등의 식품과 여러 ... 와 포도당에 과당이 설탕의 경우처럼 a-1, B-2 결합한 3당류로서 설탕과 유당을 원료로 세균의 당전이효소를 작용시킨 다음 반응 당액을 정제, 분획하여 제조 감미도는 설탕의 약

리포트 | 37페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.16

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