"포도주원료별특징"의 검색결과 입니다.

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"포도주원료별특징" 검색결과 161-180 / 2,221건

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(가축영양학) 동물의 장내미생물 균총에 직접 및 간접적으로 영향을 미칠 수 있는 사료첨가제 중 prebiotics

환경을 건강하게 유지하는데 좋은 효과를 주는 균들로 기능성 식품의 주 원료로 사용되고 있으며 건강에 도움을 주는 균으로 알려지면서 가축사료첨가제로서의 가치도 인정받고 있다(김동현 ... prebiotics, probiotics 및 postbiotics의 특징, 이들 첨가제의 동물의 생리에 영향하는 효과를 장내미생물과 연계하여 기술하시오.- 목 차 -1. 프로바이오틱스 ... (probiotics) 개념 및 특징2. 프리바이오틱스(prebiotics)와 포스트바이오틱스(postbiotics) 개념 및 특징3. 프로바이오틱스(probiotics)가 동물 생리

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

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나무의 이해 기말 요약정리본

펄프)다양한 원료가 종이 제조에 사용- 종이의 기본 원료인 섬유, 셀룰로오스는 목재 주성분에 해당하며 모든 종이에 공통적으로 들어간다. 셀룰로오스는 공기 중에서 광합성으로 얻은 포도 ... 원료 최근에는 유기합성재료를 사용하고 추운 겨울에는 단열, 여름에는 습도조절을 유지하기 위해 에너지 절감을 목적으로 유기합성재료를 사용하다 보니 화학물질이 만연해져 인간의 건강 ... 해서 폐지를 이용해 신문용지를 생산, 두께가 얇아져야 하니까 표백화학펄프를 사용해서 생산하고 있다. 얇아야하고 양면인쇄를 해야 해서 불투명하고 값이 싸야한다는 특징- 최근 한지

리포트 | 32페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.08

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[물리화학실험] 사전보고서 - 초기반응속도에 의한 persulphate-요오드화물 시계반응

끓는점1420 °C밀도1.984g/cm ^{3}상태흰색 고체특징- 탄산 칼륨, 염소산 칼륨, 질산 칼륨 등의 칼륨염의 제조 원료이며 비료에 쓰이기도 한다.염화 수은 (Mercuric ... 11주차 사전보고서11. Persulphate-iodide clock reaction by initial rates method조이름실험일시(초기반응속도에 의한 ... 고, 스톱워치 를 작동시키고 잘 흔들어 준다.⑤ 용액이 청색으로 바뀔 때까지 걸리는 시간을 측정해서 기록하고, 용액의 온도를 기록한다.5. 주의 및 참고사항① 이 실험은 일정

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.11.10

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커피 그리고 에스프레소에 대한 조사

차 례1. 서론2. 커피(에스프레소)의 원료, 원두3. 에스프레소1) 에스프레소의 정의2) 에스프레소의 추출3) 에스프레소의 크레마4. 에스프레소의 일반성분5. 커피(에스프레소 ... 면 자연스레 에스프레소가 떠오르며 개인적으로 제일 좋아하며 즐기는 형태의 켜피이기 때문이다.이번 과제로서 커피의 원료부터, 영양가, 로스팅 등 나아가 이 에스프레소로 어떤 파생 ... 된 음료를 제조할 수 있는지, 마지막으로 각 나라별 커피의 특징등을 조사하여누군가가 읽어 보더라도 본인의 입에맞는, 본인만의 커피스타일을 발견하고 조금더 깊은 지식을 충족하여 더 커피

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.08.24

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[방통대 생활과학과 4학년 식품위생학 공통] 1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오.

) 뉴스 기사: 출처(URL, 보도된 날짜·언론사명·기사 제목 등) 표기2) 원인이 된 식중독 세균의 특징 및 증상3) 원인식품 및 감염경로2. 본인이 식중독 사고가 일어난 곳 ... 이다. 따라서 비위생적인 개인은 여러 식중독 발생의 주요한 원인이 될 수 있다. 그리고 건강한 사람 역시 적지 않은 수의 미생물을 몸에 갖고 있다. 포도상구균의 사람의 머리카락 ... 적인 독소형 식중독 원인균으로는 황색포도상구균으로 이 균이 생산하는 장독소가 발병원인물질이다. 이 식중독은 잠복기가 짧고(평균 3～5시간), 열이 없으며 구토, 설사, 복통 등

방송통신대 | 10페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.10.01

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인천대 여러 가지 수화물 실험 보고서

고, 수용성 영양보충용 제품, 환자용 식품, 식사대용 식품, 포도주 이외에는 사용하여서는 안된다. 야채나 과실류에 엽록소가 많으면 엽록소 중에 함유된 마그네슘을 구리로 치환 ... 하기 때문에 열 교환기에서의 주된 부착 침전물이다. 매우 강력한 점막 자극성을 지니고 있으며 섭취할 경우 장 폐색을 유발할 수 있다. 황산칼슘을 다루는 작업을 할 때는 방진형 재료 ... 변색의 특징을 띄며 두드러진 이물체 반응을 유발할 수 있다.섭취할 시 복부 통증, 구토 및 설사 증세를 동반한 위장관의 심한 염증을 유발할 수 있다.구리 염에의 직접 접촉은 자극

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.31

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소화효소의 활성 보고서, A+ 보고서

, 효소반응에 특징적인 것은 특이적 저해도 있다.3) 아밀라아제(amylase)포도당의 중합체로 아밀로오스와 아밀로펙틴으로 구성된 녹말(전분)을 당으로 분해하는 효소로, 침이나 위액 ... 은 여러 가지 가공식품 및 공업제품의 원료로서 이용되는 물질이기 때문에 이것을 분해하는 아밀레이스는 현재 가장 광범위한 용도로 활용되고 있는 효소이다.(1) 아밀라아제의 분류 ... 된 포도당 2당류인 말토오스를 만든다.4) α-amylaseα-amylase는 교질 상태로 물에 분산되어 있는 전분 분자들을 가수분해하여 용액상태로 만들어 액화효소라고도 한다. α

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.25

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생물학 문제출제(예상문제)

.69 ② 화학에너지는 유기분자들 속에 존재하며 식품 형태로 섭취된다. 식품은 화학에너지의 주원료이다. 디딤돌 기초생물학, 2020년, 정문각, 유민 p.69 ③ 기계 에너지는 운동 ... 시오. 답가지 : ① 생물이란 “생명이 있어 살아있는 물체”이다. ② “생명현상”은 7가지의 대표적인 특징을 나타낸다. ③ 생물학은 최근에 그 영역을 넓혀 간호학, 보건학 등 여러 ... 의 단 움직일 수 있게 해 준다. 디딤돌 기초생물학, 2020년, 정문각, 유민 p.22 ③ 단백질인 헤모글로빈은 산소를 운반해준다. 디딤돌 기초생물학, 2020년, 정문각, 유민 p

리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.06.05 | 수정일 2025.04.28

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유지류 종류가 튀김의 흡수량에 미치는 영향 비교 보고서

을 대두유, 카놀라유, 올리브유, 버터, 참기름을 이용하여 튀긴 후 흡유량을 보는 실험이며 순서는 식빵의 가장자리를 잘라 낸 후 식빵을 가로 세로 1cm로 잘라준 후 식빵 조각 ... 의 경우, 열매에 열을 가열하지 않고 압착하는 방식으로 추출하여 올레산 함량이 높다. 포도씨유의 경우 압착추출 방식으로 추출하여 리놀레산이 70% 정도 함유되어 있으며, 발연점 ... 기름(대두유)는 콩으로부터 채취하여 만든 것으로 전체 식용유 생산량의{1} over {3}을 차지하며 특징은 담황색이며, 구순한 맛이 나고 향이 없다는 특징이 있다. 발연점

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.24

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식품기사 필기 정리(2019~2015)

관여점 : 통조림 확실히 살균되었는가 평가? 불용성 두부응고제 : 황산 칼슘? 쌀 도정도 결정 방법 : 색, 쌀겨량, 도정시간 및 횟수? 포도주 제조 공정 : 파쇄 주발효 압착및여과 ... 하였을 때 글리세롤 형성X 지방질 : 라이코펜? 우유단백질 간 이황화결합 촉진 관여 : 설프하이드릴기? 카레 노란색 : 커큐민? 무 단맛 : Methyl mercaptan? 포도당 ... 중 자외선흡수성 지니지 않는 것 : 글라이신? 환원당 : 맥아당, 유당, 포도당? 트랜스 지방 저감화 방법 : 에스테르 교환반응, 유지분획, 육종개발을 통한 유지자원 개발? 과당

시험자료 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.08

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(환경미생물학) 혐기성수소발효’와 ‘미생물연료전지’를 비교하여 서론, 본론, 결론으로 나누어 논하시오

한 미생물들을 전자방출균이라 부른다. MFC의 주된 미생물로는 철환원세균으로 생각되지만 다른 미생물에서도 존재한다.3) 강점하폐수를 MFC의 기질로 이용할 경우 원료비용이 거의 들 ... 은 포자를 형성해 살아남을 수 있다는 원리에 근거해 약 90도 이상에서 10분 이상 가열해 준 후 다시 적절한 증식조건을 만나면 포자는 활발히 성장한다. 여기서의 포자는 생존을 위해 ... .혐기성 수소발효 시 가장 일반적으로 나타나는 반응은 1몰의 포도당으로부터 1몰의 뷰틸산과 함께 2몰의 수소가 발생한다.혐기성 수소발효는 유기물의 생화학적 분해를 통해 수소가스를 회수

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.12

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식품알레르기 간호 보고서

에 비하여 우유 알레르기가 극복되는 시기가 더 지연되고 있으며, 많은 소아가 5세 이후에도 여전히 알레르기를 지니고 있다.2) 원인태어난 지 얼마 안 된 유아에게 우유나 우유를 원료 ... 와 같이 젖당이 풍부한 음식을 소화하는 데 장애를 겪는 증상을 의미한다. 이것은 선천성 탄수화물 대사 장애이며, 소장에서 영양분의 흡수능력 장애가 일어나는 것이 특징이다.선천성 젖당 ... 한 후 혈액 안에 있는 혈당(포도당의 수치)을 측정하는 검사를 통해 진단된다. 정상적인 경우 섭취된 젖당은 젖당분해효소 작용으로 갈락토즈와 포도당으로 바뀌어서, 혈당을 급격하게 상승

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.31

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가공 식품 속 식품첨가물

유지,팜유스프정제소금,백설탕,포도당, 칠리추출물, 칠리혼합추출물, 칠리맛분말, 고추소스, 참맛버섯양념분말(버섯양념농축엑기스), 마늘, 옥수수가루, 소금, 사골엑기스HF, 비프양념 ... 분말, 복합양념분말, 간장분말, 감칠맛분말, 쇠고기육수분말, 옥수수가루,식물성단백가수분해물, 육수맛조미분(육수맛조미분베이스, 정제소금, 덱스트린, 팜유,탄산나트륨, 비타민C, 포도당 ... 행동을 일으킬 수 있다.말토덱스트린· 사용 목적 및 효과: 전분의 불완전 가수분해로 생기는 탄수화물로, 소화가 잘 되고 빠르게 포도당으로 전환된다. 물과 접촉하면 점성이 생기

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.01

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식중독세균(감염형,독소형), 리스테리아균과 바실러스 세레우스균에 의한 식중독

)Campylobacter jejuni질병의 형태세균성 감염형특징감염형 식중독의 주된 원인이다. 이것은 생장을 위해 아주 엄격히 산소가 필요하므로 대부분의 식중독 병원균과 비교했을 때 특징 ... 된 식품을 섭취함으로써 야기되는 식중독으로, 주로 잠복기가 짧은 것이 특징이며 비염증성 수양성 설사나 구토를 동반하는 것이 특징이다. 이러한 식중독에는 황색 포도상 구균 ... 가 가장 높으며, 매년 증가하고 있는 추세에 있다. 세균에 의한 식중독 사례가 증가하고 있는 특징을 보면 집단급식을 하는 식생활 패턴의 변화와 노인 인구의 증가로 인한 면역력 저하

방송통신대 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.15

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식품가공학실험, 유자청 레포트

를 식초 물로 문지른 후 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 소금을 이용해 한번 더닦아준다.(2) 유자를 체에 받친 후 유자 겉면의 물기를 온전히 뺀다. (키친타올을 이용)(3) 충진 용기 ... 는 뜨거운 물로 소독 후 물기를 완전히 제거한다.(4) 유자의 껍질을 벗기고 과육을 분리한다.(5) 껍질을 가늘게 채 썰어주고 과육은 씨를 분리한 후 썰어준다.(6) 껍질과 과육 ... 의 무게를 재고 동일한 무게의 설탕을 계량 후 뿌려 잘 버무려준다.(7) 용기에 깨끗이 충진한다.(8) 숙성기간(상온)을 거친 후 냉장 보관을 하며 맛을 본다.5. 실험결과 및 고찰

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.03 | 수정일 2023.03.07

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[식품영양분석및실험] 과일 중의 유기산 정량 (A+자료)

포도에 자연적으로 들어있는 중요한 산이다. 따뜻한 곳에서 재배된 포도에 더 많이 들어 있으며, 사과산과는 달리, 익을수록 감소되지 않는다. 포도주를 만들 때 침전하는 주석에 함유 ... 에 사용된다. 그리고 포도에 0.8~1.0% 정도 함유되어 있다.3. 사과산산미료로서 음료(각종 주스, 과실주, 유산균 음료, 과일우유, 콜라 등), 빙과, 가공식품(잼, 케첩, 소스 ... .00750.0067?여러 과일 중의 유기산 종류와 함량, 각 유기산의 특징에 대해서 조사1. 구연산시트르산이라고도 한다. 덜 익은 귤, 레몬에 특히 많고 6~7% 정도 함유되어 있

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.22

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산림의 환경적 편익(공익적 기능)과 발전 가능성에 대해

녹색식물의 광합성 공장이다. 녹색식물은 광합성의 원료로 CO2를 사용하여 생산한 포도당을 섬유소나 리그닌이라는 유기물질로 만들어 몸에 축적한다. 나무가 크게 자란다는 것은 생산 ... 산림의 환경적 편익(공익적 기능)과 발전 가능성에 대해I 서론산림은 다양한 기능을 갖고 있다. 산림의 다양한 기능은 사람들의 지속적인 생존을 보장해 주는 근원적인 것들이다. 산림 ... 댐 6개의 저수량)이며, 숲이 무성한 곳은 빗물의 35%가 지하수로 흐르는 반면, 민둥산은 10% 정도에 불과했다. 또한 산림은 홍수유량을 줄이고 갈수기 유량을 증대시키는 유량조절

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.14

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<아동미술지도> 아동미술 자연물과 염색

, 양매, 노목, 상수리나무, 석류, 매실나무, 떡철죽, 감, 홍로, 호도, 소방목, 동백, 솔나무, 쑥, 차, 강황 등이 이에 속한다-동물성 염료동물계가 주 원료인 염료로 연지충이라고 ... 가지 색상을 내는 것을 지칭하며, 다색성 염료는 한 가지 염료라도 다양한 매염제(색상의 발현을 도와주는 화학 물질)을 사용함에 따라 여러 가지 다른 색으로 염색이 가능한 염료 ... 하는 경우가 대부분이다-건염 염료건염염료는 대부분 인돌유도체라는 물질을 주성분으로 가진 염료로 대부분의 남(藍 : 쪽) 이 여기에 해당한다. 주로 불용성인 색소를 알칼리로 환원

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.01

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01. 동물의구성과영양소

의 역할에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?? 몸을 구성한다.① 체온을 조절해 준다.② 몸의 생리 작용을 조절한다.③ 생활에 필요한 에너지원이 된다.④ 무기 염류와 바이타민의 원료 ... 에 흡수되지 못하기 때문이다.3. 다음과 같은 특징을 가진 영양소는?? 세포를 이루는 원형질의 주성분이며, 에너지를 낼 수 있다.? C, H, O, N 등의 원소로 구성된 화합물이 ... 은 단백질이므로 뷰렛 반응(보라색)에 의해 검출할 수 있다. 식용유의 주성분은 지방으로 수단 Ⅲ 용액(선홍색)에 의해 검출할 수 있다.8. (답) ⑤(해설) 베네딕트 반응은 포도당

시험자료 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.03.11

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교양 명상과 다도 홍차에 대하여 레포트

지게 되는 역사적인 첫걸음이다.홍차의 탄생 배경 중에는 녹차가 향해하는 도중에 변하여 홍차와 같은 특징을 지닌 차가 되었고, 그런 홍차에 길들여진 유럽인들을 위해 제조법이 만들어지 ... 라빈은 홍차에 맑은 광택을 주며, 주로 밝은 오렌지색을 생성하는 데 영향을 미친다. 테아루비긴은 홍차의 색에 깊이를 더해주며 갈색을 생성하는 데 영향을 미친다. 발효가 진행될수록 찻 ... 을 진행하면 찻잎이 붉은빛을 내는 갈색으로 변한다. 이후 뭉쳐져 있는 찻잎을 풀어주고, 찻잎을 크기별로 분리한다. 분리한 찻잎은 25~30℃의 온도와 95% 이상의 습도를 갖춘 조건

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.13

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