"토속음식"의 검색결과 입니다.

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백석 목구 해석 백석 유럽도시와 문화 지역별 향토음식 백석 사슴 음식과 세계문화 백석의 시 세계 발효식품 식생활과 문화 만5세 상담일지

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"토속음식" 검색결과 161-180 / 1,525건

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(세계의정치와경제 C형) 교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량

하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가해 보시오. (전체 만점: 30점)목차I. 서론II. 본론1. 국산으로 둔갑한 외래종2 ... 기 때문이라고 말한다. 즉, 식량이 문화를 상실했다는 것은 지역별로 토속적인 종자나 품종의 다양성이 존중되고 보장되었던 과거와 달리 요즘은 어느 지역에서나 비슷한 종자와 품종을 생산 ... 하고 있으며, 이것을 이용해 음식을 만드는 조리 방법 역시 전 세계 어디에서나 비슷하다는 의미이다. 즉, 식량이 문화를 상실했다는 말의 의미는 품종과 조리방법이 다양성을 상실

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.14

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현재 우리나라 TV에서 방영하고 있는 방송프로그램 중에서 소위 ‘먹방’ 혹은 ‘쿡방’이라고 하여 음식을 주요 소재로 다루는 것들이 많이 있는데, 그 중에서 5개의 프로그램을 자신이 임의대로 선정하여 다음 3가지 질문에 각각 답하시오.

다.⑤한국인의 밥상 - KBS1 은 지역의 대표음식이 메인이다. 그 지역의 대표음식의 숨겨진 이야기와 역사, 매회 한편의 푸드멘터리로 대표 토속음식의 명을 이어가는 사람들의 살아가 ... 2018학년도 1학기 과제물(온라인 제출용)교과목명 : 세계의음식ㆍ음식의세계 ... 게 되었는지에 대하여 설명하시오.(5점)1-1. 나의 식습관① 빨리 먹기 ② 자극적으로 먹기 ③ 과식하기1-2. 나의 식습관 형성배경① 음식을 흡입하다시피 빨리 먹게 된 것은 학창

방송통신대 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.03.22 | 수정일 2019.10.14

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한국음식의 역사와 특징

산악지대, 남쪽지방은 평야지대가 많아 각각의 자연 조건에 따라 생산되는 특산물로 그 지역에서만 전해 내려오는 고유한 조리법으로 토속음식을 만들었다. 지금은 인적. 물적 교류가 많아지 ... 이나다. 당대의 명문가나 뿌리를 내리고 있는 종가가 있는 지방에서는 오늘날까지도 조선조의 유교적, 토속적인 민속이 비교적 많이 남아 있음을 볼 수 있다.4. 각 지방 음식의 특징 및 ... 1목 차1. 한국음식의 역사??????????????????????????2한국 음식과 유럽음식의 역사 비교2. 한국음식의 특징??????????????????????????33

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.01.07

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(건강증진론 A형) 다양한 미디어에서 일명 먹방(쿡방) 또는 음주 장면 노출이 관객 또는 시청자의 태도, 신념, 행동

으로 여행을 떠나 지역의 토속 음식과 맛집을 소개하는 형식의 여행 프로그램 안에서의 세부 콘텐츠로도 흡수되었다. 아니면 연예인이 혼자 셀프 카메라를 가지고 다니면서 일상의 모습을 찍 ... 어 설명하시오.- 윤병준 외. (2017). 건강증진론. 한국방송통신대학교출판문화원.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 건강증진모형2. 미디어에 노출되는 먹는 장면의 영향1) 음식 ... 쇼로서의 먹방2) 시청자의 태도에 미치는 영향3) 건강에 미치는 영향Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론지금은 바야흐로‘먹방’의 시대이다. 원래, ‘먹방’이라는 말은 ‘음식을 먹는 방송

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.16

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the dead 감상문

되고 진행된다. 예수의 탄생을 축하하는 크리스마스 시즌에 열린 무도회, 노래와 음식, 그리고 사람들 간의 유쾌한 대화는 이곳이 죽음과는 거리가 먼 곳처럼 보이게 한다. 하지만 이 밑 ... 는데, 이것이 그의 아픈 곳을 찌른다. 그녀는 그에게 토속문화가 가장 많이 남아있는 애란섬으로 여름휴가를 떠나기를 권유하지만, 그는 “유럽으로 가야한다”고 잘라 말하며 심지어

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.19 | 수정일 2023.07.05

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우리의 전통음식인 발효식품에 대한 간단한 설명

하는 병원성 유해 생물의 오염을 막아 음식의 맛과 향을 증진 시킬 수 있다. 발효된 식품은 미생물의 효소활성화에 의하여 원료보다 더 바람직한 식품으로 전환된 것이며, 영양가치와 저장 ... 성이 원료보다 더 개선 된 것으로, 전통적인 제조방법은 복잡하지 않고 비싼 기구가 요구되지도 않는다.우리 나라는 일찍부터 농경을 시작하여 곡물음식이 발달하였다. 또한 높은 저장기술 ... 로 각종 곡류나 두류, 채소류, 어패류를 이용한 저장 발효음식이 많이 나왔으며, 양조기술이 발달하여 술은 통일신라시대 이전에 이미 완성단계에 접어 들었다. 이는 농작물의 재배로 농경

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.03.08

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제주 2박3일 여행코스 - 짧은여행정보

해안 소요시간 약 15분천제연 토속음식점 (숙소근처) 제주도 서귀포시 색달동 2539번지 064-738-3120 신주소 : 서귀포시 천제연로 45해담은스파빌- 코코몽에코파크 소요시간 ... 번지 오후1시~11시 손님없을때제주공항- 백번가든 소요시간 약 30분동문재래시장천제연 토속음식점 (숙소근처) 제주도 서귀포시 색달동 2539번지 064-738-3120 신주소 ... : 서귀포시 천제연로 45숙소- 천제연토속음식점 소요시간 약 20분제주동문재래시장 수산시장-월척수산 064-746-6308제주공항- 동문재래시장 월척수산 소요시간 약 15분동문재래시장

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.05.16

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경주시 관광경영전략 분석

현지인 맛집 및 토속 음식점이 잘 되어 있음 외국인을 위한 영어안내문 ( 유적지 내 ) 이 잘 되어 있음 신라 천년의 유적지로 , 역사적인 장소를 자주 볼 수 있음 자유여행 시 ... 경주의 관광경영전략 분석Contents 경주시 소개 관광지 현황 분석 관광자원 ( 유형자원 및 음식 ) 관광지의 장 / 단점 보완점 유치전략 및 느낀 점경주시 소개 위치 극동

리포트 | 34페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.06.17

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이슬람 문화건의 이해와 시장진출 사례분석

• 낮 시간 음식 , 음료 섭취 금지 • 금식 을 통해 죄를 탕감 받음 • 착한 일을 하면 70 배 보상 • 라마단 저녁식사 이프타르0 2 / 이슬람 문화의 특징 저녁식사 이프타르 ... 적으로 운명주의적인 성향이 강함 2. 하루 5 번 예배하는 것을 엄격히 지킴 3. 토속적인 샤머니즘이 남아있어 여행 , 이사 를 하기 전 이슬람력을 비교해 좋은 날을 선택이슬람 ... 라는 뜻 2. 돼지 고기를 먹지 않는 것을 배려하여 이슬람식 도축법으로 도살한 고기와 음식이슬람 마케팅 0 4 / 이슬람 마케팅 할랄 푸드진출사 례 0 4 / 이슬람 마케팅 풀무원 1

리포트 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.12.29 | 수정일 2020.06.23

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터키의 식생활과 문화

터키의 식 문화목 차1. 터키소개 2. 터키의 위치 3. 터키의 기후 4. 터키 식문화 형성배경 5. 식생활 문화 6. 터키 대표음식 7. 터키 명소터키소개수도 : 앙카라 ... 동부는 터키전지역중 강수량이 가장 많아 연평균1788mm터키 음식문화 형성배경자연적인 특성에 의한 배경 1. 사계절이 뚜렷 →계절마다 다양한 야채와 과일이 생산되고 겨울이나 여름 ... 을 나기 위한 저장음식도 발달. 2. 지리적으로 영토의 대부분을 차지하는 아시아에 속해 있는 중부의 고원과 산맥에서는 유목이 이루어짐→육류, 요구르트, 버터 등이 발달 3. 삼면이

리포트 | 45페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.06.15

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<현대시인론>백석-시 안에 재현해 낸 민족 문화의 공간 : 시집 사슴을 중심으로

-의 차용2-3. 토속음식의 등장결론참고문헌서론 - 시인, 백석1912년 평안북도 정주에서 출생, 어릴 때의 이름은 백기행. 1929년 오산고등보통학교를 졸업하고 일본 아오야마 학원 ... 로 내려간 이후에도 이어진다. 여행을 즐겼던 그는 비슷한 시기에 여러 고장에서 경험한 민속, 명절, 토속 음식과 같은 풍물과 방언을 시에 담아낸다. 이러한 풍물과 방언은 남쪽지방 ... 된 총 33편의 작품 중에서 도시 문명 또는 도시 감각에 바탕을 둔 시는 한 편도 없다. 오히려 대부분의 시는 토속적이고 향토적인 전근대적 세계의 모습을 바탕으로 하고 있

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.12.22 | 수정일 2023.08.01

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스웨덴 문화와 다문화 교육

고스보르드가 유명하다. 스뫼르고스보르드란 가족, 손님 등이 좋아하는 음식을 차려놓고 각자 먹고 싶은 음식을 덜어 먹는 문화를 말한다. 우리가 알고 있는 뷔페 문화와 비슷하다. 또한 ... 들의 식탁에 빠지지 않는 필수 음식이다.링곤베리 잼은 스웨덴 숲 속의 작고 빨간 열매로 만들어졌는데,스웨덴 사람들은 링곤베리 잼을 빵에 발라 먹지 않고 고기나 생선요리에주로 곁들어 먹 ... 들이 강력히 저항하고 있었고, 또한 민중들이 가지고 있었던 북구 토속 신앙이 단시일에 소멸될 수 없었기 때문이다.그렇기 때문에 종교 투쟁이 오랫동안 지속되었으나, 결국 1150년

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.29

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국내문화탐방보고서-지역민요의 전승현장 탐구 정선아리랑을 찾아서

에서의 점심식사정선읍에서 정선의 토속 음식 중 빼놓을 수 없는 ‘곤드레 나물밥’을 먹었다. 시장이 반찬이라고 했던가. 원래 먹기 전에 사진촬영을 한 뒤 먹는데, 그것마저 잊고 허겁지겁 먹 ... 로 이동버스19:30해산2. 세부 일정♣ 첫째 날 8월 22일 월요일1) 전통 5일장 체험과 전통음식 맛보기정선5일장은 매월 2, 7, 12, 17, 22, 27일에 열리는 재래 ... 장터이다. 시골에서 나는 농산물과 공예품, 먹거리들을 즐길 수 있으며, 할머니, 할아버지 난점 상인을 볼 수 있는 정겨운 곳이다. 우리는 이곳에서 후한 시골인심의 맛있는 음식

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.05.17 | 수정일 2018.06.05

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전통사회와생활문화3공통) 아래 주제 가운데 하나를 선택-민속마을 한국민속촌-하여 직접 답사하고 답사 후 느낀 소감과 현대적 의미를 정리할 것0k

수 있는 전통 공방거리와 정성스런 고향의 맛을 맛볼 수 있는 먹거리가 모여 한국의 서정을 물씬 느낄 수 있는 명소다.장터에서는 각 지방에서 전해 내려오는 토속음식 20여 가지 ... , 다례, 민속극, 전통음식 중 하나를 체험한 후, 체험한 문화자원을 교재 및 기존 서적에 기초해서 자세하게 설명하세요. 1. 국악, 놀이, 다례, 민속극, 전통음식 만들기 중 하나 ... 와 냉면, 묵비빔밥, 냉열무국수 등 입맛을 돋우는 계절음식을 맛볼 수 있다.특히 장터에서의 막걸리와 파전 등을 팔고 있었는데 많은 관광객이 인산인해를 이루고 있어 앉아있을 자리가 하나

방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.10.03

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만화 ) 만화에 대해서 나에게 전달할 수 있는 것이 무엇인가

이 아닌 타지에서 온 이방인적인 존재로 마을에서 시작한다. 이후 인간이 조금씩 개발되는 기술로 인하여 기존의 토속 신앙에서 실질적인 기술적인 것에 집중하게 되었고 점차 사람 ... 들에게 그저 존재하는 과거의 토속신앙으로 남게 되었다. 이 과정에서 마을에 모피를 팔기 위해 온 로렌스와 만나게 된 호로는 그가 행상인인 ‘로렌스’와의 여행을 통하여 자신의 여행의 목적지인 ... 는 작품이 있는 것과 다르게 ‘이세계 식당’의 경우에는 본 작품의 스토리적인 이미지보다 상업성과 사람들이 음식을 먹을 때 느끼는 환희, 감정들을 크게 묘사하는 경향을 가지고 있

리포트 | 6페이지 | 3,000원 (20%↓) 2400원 | 등록일 2018.08.03

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자연별곡 마케팅전략과 향후전략제언

샐러드바′로 이를 위해 왕의 이야기가 녹아있는 음식을 제공한다. 또한 다른 한식뷔페 브랜드와 차별화를 위해 ‘퓨전’을 선택했다. 젊은 세대를 끌기 위해 강남, 명동, 홍대, 압구정 등 ... 의 형식으로 요리사들이 요리하는 것들을 지 켜볼 수 있다. 이는 고객들에게 음식 품질에 대한 신뢰감을 부여할 수 있으며, 고객들에게 재미 요소를 부여할 수 있다는 장점이 있다.그리고 ... 자연별곡은 토속적인 분위기를 연출하면서 고객들에게 옛날의 향수를 느끼게 해줄 수 있으며, 웰빙과 건강을 중요시하는 라이프 스타일을 가진 사람들이 많아짐에 따라 고객들에게 건강한 식사

리포트 | 9페이지 | 4,300원 | 등록일 2018.10.24

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(취미와예술D)교재 14장 [취미로서의 먹고 마시기]의 내용을 참조하시면서 요즘 우리 텔레비전에서 유행하고 있는 이른바

화(3) ‘음식쇼’로서의 먹방(4) 2차 소비가 가능한 먹방2. 우리가 먹방을 보는 이유3. 먹방이 사회에 미치는 영향Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론‘먹방’이라는 말은 ‘음식을 먹 ... 되며, ‘먹방’이 하나의 트렌드로 자리 잡게 되었다.그러나‘먹방’이라는 용어가 생기기 훨씬 이전부터, ‘먹방’은 존재했다. 에서 고향의 음식을 소개하고 리포터가 맛있게 음식을 먹는 장면 ... 이 방송을 탔고, 에서는 맛집을 소개하고 거기 손님으로 온 일반인들이 음식 먹는 모습을 화면에 담았다. 에는 전국 각지의 맛집에서 모셔온 주방장이 스튜디오에서 요리를 하고 출연

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.04

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관광지리 토론(1차,2차) 세계관광자원과 한국관광자원의 경쟁력 비교, 외국인 관광객을 유치할 수 있는 한국의 대표적 관광지와 배경

하였습니다. 골동품 상가가 문을 닫자, 토속음식점·전통찻집 등 유흥음식점이 들어서기 시작하였습니다.매니스 앨리(Many’s Alley)로 외국관광객에게 널리 알려진 이 거리는 현대식

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.07.06

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일본문화의 이해

음식을 주고 받고 하는 것은 금물이다.3. 일본의 술 - 일본의 토속주일본의 주요 술산지로는 나다, 후시미, 히로시마, 아키타 등을 꼽을 수 있다.그러나 이곳에서 생산된 것은 대 ... -목차1. 일본의 대표적 음식(1) 사시미(2) 시루모노(국)(3) 니모노(조림요리)(4) 야키모노(구이)(5) 소바(6) 스시(7) 돈부리(8) 우동(9) 나베모노(냄비요리 ... )(10) 에키벤(역 도시락)(11) 스키야키2. 식사예절(1) 젓가락의 사용방법(2) 젓가락 받침대(3) 음식을 덜어 먹을 때(4) 밥공기는 왼손에 들고 먹는다(5) 국을 먹을 때

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.02

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한국 순대의 역사 레포트

순대(사진출처: 아름다운 우리 향토음식)오징어순대는 작은 오징어를 선택하여 그 몸통에 다리를 비롯한 여러 가지 재료를 소로 채워 쪄낸 일종의 순대와 비슷한 강원도의 대표적인 토속 ... 순대5)어교순대6)오징어순대7)파 순대Ⅳ. 결론 1. 느낀점2. 참고문헌Ⅰ. 서론1. 순대 탐구의 목적필자는 어렸을 적부터 국내 장터음식에 깊은 애정을 가지고 있었다. 단순 식욕적인 ... 만족을 넘어 해외 시장 판매를 위한 한국장터메뉴개발을 계획하고 있다.순대·떡볶이·어묵. 이 세 가지는 한국 대표 장터음식으로 손꼽힌다. 프랜차이즈 아이템으로 성행하는 떡볶이

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.12.28 | 수정일 2023.05.07

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