"토속음식"의 검색결과 입니다.

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백석 목구 해석 백석 유럽도시와 문화 지역별 향토음식 백석 사슴 음식과 세계문화 백석의 시 세계 발효식품 식생활과 문화 만5세 상담일지

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"토속음식" 검색결과 121-140 / 1,525건

백석 - 국수

의 회상을 통해 고향에서 국수를 만드는 과정과 당시의 일상적인 풍경 및 분위기를 세밀하게 묘사하며 정겨운 고향에 대한 그리움을 드러내고 있다.특징토속적 언어를 통해 고향에 대한 정겨움 ... 과 그리움을 감각적으로 형상화 하고 있다. 지시어와 의문형을 반복함으로써 시어의 상징적 의미를 강조하고 있다.관련내용이 시는 국수에 대한 화자의 아련한 기억을 토속적인 언어로 그려 ... 롭고 행복했던 과거 시절을 떠올리곤 한다. 그러한 회상에서 빠질 수 없는 것이 바로 음식이다. 지금 현대 사회만 봐도 대부분의 성인들은 ‘집밥’을 그리워한다. 단순히 집에서 먹던 음식

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.20

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강경애 단편소설 '번뇌' 독후감

강경애 단편소설 ‘번뇌’ 독후감나는 강경애의 원고료 이백 원을 처음 읽고 난 뒤로 강경애의 다른 작품들을 찾아 읽기 시작했다. 사실적인 이야기의 현실적인 묘사와 토속적 언어 ... 을 도와가며 함께 산다. 동무의 아내 계순은 남들이 보기엔 얼굴은 못났지만 음식 솜씨나 빨래 솜씨가 뛰어났다. R은 점점 계순이 동무의 아내가 아닌 여성으로서 매력을 느끼기 시작 ... 가 멋쩍어지고, 남의 비밀에 궁금증을 가졌던 독자들도 괜히 무안해진다. 당시 서민들이 썼던 그대로의 말투와 토속적 어휘가 돋보이고 실제 경험담이 아닐까 싶을 정도의 사실적 묘사 뛰어난

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.14

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향토음식

은 그 지역에서 생산되는 특산물로 그 지역에서만 전해 내려오는 고유한 조리법으로 토속음식을 만들었다. 지금은 인적 · 물적 교류가 많아지면서 음식의 차이가 적어졌지만, 아직도 각 도 ... , 남부의 중간지가 고르게 분포되어 계절에 따라 온갖 곡물과 산야채가 생산되고, 각종 토종동물과 민물고기등이 서식하여 이를 바탕으로 한 토속적인 음식이 발달하였다. ♠대표적인 향토음식 ... ●향토음식이란??한 민족의 식생활 문화는 그 민족이 거주했던 곳의 기후와 풍토, 정치, 경제, 사회, 문화, 종교적 배경에 따라 형성되고 발전되어 왔다. 그러므로 한 민족이 어떤

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.08

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브라질의 문화와 에티켓

6 위 화폐단위 - Real(R$) 종교 - 천주교 73.8% 개신교 15.4% 기타 토속 종교 등 기후 - 열대 , 아열대 , 온대 기후가 폭넓게 분포역사 1500 년경 포르투갈 ... 브라질은 다양한 인종이 모인 혼합 국가 포르투갈의 전통 문화와 세계 각국의 문화가 자연스럽게 혼합되면서 브라질 고유의 문화가 형성 브라질 사회는 인적 관계를 매우 중요리우카니발음식 ... 문화 백인의 음식 문화 인디오의 음식 문화 흑인의 음식 문화브라질의 휴식 커피축구매너와 에티켓 인사 일반적인 인사 상대방의 연령이나 지위나 관계없이 몸을 굽히지 않고 한손

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.10

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(전통사회와 생활문화) 1. 마을의 현장 조사-전통마을, 민속마을, 고향마을 2. 생활문화 관련 박물관, 전시관, 자료관(향토자료관), 유적지 등 3. 내가 경험한 전통생활문화(관혼상제, 지역축제 등)

등산 코스의 초입에 위치한 마을이나 토속 음식을 맛볼 수 있는 유원지의 개념을 벗어나 마을 그 자체가 문화적인 가치를 인정받게 되었다.마을이 가지는 특성 때문에 이곳에 거주 ... 에는 평소 이 마을을 방문하면 들르던 식당을 찾아가 식사를 했다. 토속음식이 이 마을에서 중요한 생활양식을 형성하고 있는 만큼 이날은 닭 백숙을 주문했다. 평소에는 백숙뿐 아니라 산채비빔 ... 며 관광객들을 대상으로 요식업을 하거나 숙박업을 하는 사람들이 대부분이다. 이들이 판매하는 음식은 주로 닭을 이용한 백숙인데, 이것에는 역사적인 이유가 있다.남한산성은 조선의 16대

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.10 | 수정일 2019.10.11

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어떤 내용인지 요약하여 ‘핵심주제’를 서술하고, 그에 대한 자신의 견해를 간략하게 제시하시오

나라 고유의 맛이 그대로 전달된 것을 말한다. 그러나 자신이 속한 나라의 토속적 음식의 맛에 익숙한 사람들에게는 쉽게 받아들여지지 않을 수도 있다. 인도의 카레가 한국에 처음 전파 ... 세계의음식음식의세계동영상 강의 1강~15강까지의 내용 중에서 각 차시마다 가장 마지막에 나오는 의 내용에 관하여,(1) 어떤 내용인지 요약하여 ‘핵심주제’를 서술하고,(2) 그 ... 에 대한 자신의 견해를 간략하게 제시하시오(총 15개 대상)세계의음식음식의세계동영상 강의 1강~15강까지의 내용 중에서 각 차시마다 가장 마지막에 나오는 의 내용에 관하여,(1

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 (20%↓) 2400원 | 등록일 2020.07.08 | 수정일 2020.07.21

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소머리국밥 조사보고서

1.소머리국밥소머리국밥이란?소머리고기, 사골, 잡뼈등을푹고아서많든국.소머리곰탕에밥이말아서나오는것이국밥.토속적인음식으로대중성(설렁탕)보다는매니아층이접하는음식이다설렁탕이양지고기 ... 같이부드러운질감의고기를사용하는반면 특수부위인머리고기는매니아층을위한고기이다.하지만소머리를다루는게까다로운일이고 부패하기쉬워서서울시내에서는잘맛보기힘든음식이다.2.조리법1. 사골과잡뼈를6시간

리포트 | 33페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.08.30 | 수정일 2018.10.15

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국제 비즈니스 매너 브라질 관련내용입니다

%, 기타 토속종교(Umbanda)등브라질 문화대가족아미고 문화종교브라질 문화인사와 환대의 매너호칭, 대화법인사와 환대의 매너(호칭)공식적 포르투갈어 이름 : De Assis ... 자부심 관심 표현 좋은 인상음식을 남기는 것은 예의에 어긋남테이블 매너업무, 사교테이블 매너자유로운 테이블 매너수프와 디저트를 제외하고는 한꺼번에 나옴. - 음식을 남기는 것은 무례

리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.18 | 수정일 2020.05.28

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백만장자 아빠가 딸에게 보내는 편지

하는 여행지에서 뭘 얼마나 신경을 쓸까라는 생각이 든다.그냥 스쳐가는 여행객으로가 아니라 역사적 유물을 찾아보고 토속 음식도 먹어보며 그들의 삶이 뭐가 다른지 살펴보아야한다고 짐

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.25

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국내결혼이주여성의 사회적 문제와 해결방안

결혼이주여성의 부모역할 문제 …………………… 56. 토속 신앙 및 종교문제로 발생되는 건강문제…………………… 5Ⅳ. 국내 결혼이주여성의 문제를 해결하기 위한 방안 ……………… 51 ... 과 가족이 좋아하는 음식은?나는 한국 음식은 김치찌개를 좋아하고, 고기를 좋아해요. 남편이랑 시어머니는 다 잘먹어요.7. 간호사정(1) 대상자가 문화적으로 동화되었는지 아니면 자기 ... 이 부족한 것 이라고 이해하고, 교육할 때도 천천히 또박또박 설명한다.b. 개개인의 사적인 공간 요구를 존중한다.: 대상자가 위협을 느끼는 공간을 침범하지 않는다.c. 기호음식을 확인

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.05.29

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농업농촌의이해 - 위로의 음식을 읽고

대표는 제주도 출신 어머니, 함경도 출신 아버지 밑에서 태어나 제주에서 살았다. 제주에서 태어나 제주에서 살았지만, 그녀는 아버지의 입맛을 닮아 제주의 토속 음식은 좋아하지 않 ... , 소감 등을 작성하시오(A4 10매 내외)- 목 차 -Ⅰ. 들어가며Ⅱ. 책속에서의 위로의 음식과 내 기억의 밥상① 첫 번째 음식, 삶은 콩 한 접시② 두 번째 음식, 아버지와의 추억 ... 이 쌓인 어머니의 매콤한 요리③ 세 번째 음식, 가난하지만 배부른 밥상④ 네 번째 음식, 사람과 사람을 이어주었던 돌마⑤ 다섯 번째 음식, 맛있었지만 불편했던 계란비빔밥⑥ 여섯 번

방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.08.30

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세계의 음식문화 (한국,태국,러시아,프랑스,이탈리아)

내려오는 고유한 조리법으로 토속음식을 만들었다. 한국의 전통음식은 오방색을 중심으로 하여 조리를 한다. 대표적인 음식에는 비빔밥?잡채?신선로?잔치국수?구절판?무지개떡 등이 있 ... 세계 속의 음식문화▶ 음식문화는 음식의 재료가 되는 식품의 획득 방법과 종류, 식품의 조리?가공법, 식기류, 상차림 및 음식을 먹는 방법 등에 대한 정보를 주기 때문에, 음식문화 ... 에 따라 금기음식이 있으며 이에 대해 그들의 종교와 음식, 관습과 음식간의 관계를 알고 이해하는 태도가 필요하다. 연령에 따라 식생활에 대한 가치관도 다르다. 중년층 이상은 건강

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.19

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한국의 음식문화와 중국의 음식문화의 비교

지역과 따뜻한 지역 등 각기 다른 고장마다 오랫동안 전해 내려온 세시풍속이나 전통문화, 생활풍습이 잘 반영되어 있는 토속 음식을 통해 한식의 다채로운 모습을 살펴볼 수 있다.이제 ... 본 연구과제에서는 중국의 음식문화와 한국의 음식문화의 특징과 둘을 비교하여 차이점을 도출해 낼 것이다. 먼저 중국의 음식문화부터 알아보자.중국 음식문화는 광대한 영토와 많은 소수 ... 민족, 다양한 기후를 배경으로 형성되어 지역적인 특색이 매우 강하다. 이런 지역적 특색에 따른 조리법이나 음식종류는 세계 어느 나라와도 비교할 수 없을 만큼 다양하고 독특

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.23

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[전통사회와생활문화 4학년 공통] 교재에서 다룬 전통사회의 경제생활, 의식주생활, 공동체생활, 의례생활 등과 관련된 자신(또는 자신이 살던 고향마을 등)의 경험을 모아 정리할 것

3) 제사5. 시사점Ⅲ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론전근대 사회에는 무수한 종류의 제사가 있었다. 삼국시대 이전부터 내려오던 전통적인 토속제사가 있었는가 하면 삼국시대 이전부터 내려오 ... 던 전통적인 토속 제사가 있었는가 하면 유교가 도입된 이후에 들어온 수많은 유교식(혹은 중국식)제사가 있었고, 후에 불교와 도교가 전래되면서 그들이 가지고 있었던 각종 제사들이 함께 ... 으로 오직어진 사람이라야 능히 제사의 의미를 다할 수 있다.”라고 하였으며, 제사는 신령에게 음식을 바치고 기원을 드리거나 죽은 이를 추모하는 의식을 지칭하는 용어 추모의식이라 정의

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.09.11

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산림문화 - 전통현대 식문화와 산림이 연관된 사례

와는 다르게 토속 신앙을 배척하지 않고 감싸 안았듯이 사찰음식 또한 고유한 한국토속 음식과 섞여 발달하게 된다. 맨 처음 사찰음식은 불교가 공인되면서 왕실의 보호 속에서 궁중음식 ... 또한 궁중음식과의 만남을 바탕으로 평민들의 민속음식과 접하면서 좀도 토속적인 분위기를 갖추게 된다. 섭생에 관한 불교의 기본 정신은 원효대사의 발심 에서 가장 정확히 볼 수 있 ... 주제: 전통/현대 식문화와 산림이 연관된 사례주제문: slow food is good개요Ⅰ.1. 전통 식문화(가) 김치(나) 전통술(다) 사찰음식(라) 정월대보름2. 현대 식문화

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.05.25 | 수정일 2018.06.11

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일본문화의 이해 기말고사자료

- 오미소카: 1년의 마지막 날인 12월31일을 말한다.일본의 음식문화규돈(소고기), 오야코돈(치킨), 가이센돈(날치알,연어)등이 있다.대표적인 발효음식 중 낫토눈으로 즐기는 음식 중 ... , 후린 소리를 들으며 더위를 잊음고타쓰 - 난방기구이로리 - 방 중앙을 사각형으로 파서 불을 피울 수 있게 한 공간일본의 종교문화신도 - 토속신앙으로 신사가 8만여 곳이 넘

시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.25

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아홉마리 용이 승천한 구룡포

국수공장에서는 아직도 해풍에 국수를 말리는 진풍경을 볼 수 있다. 구룡포 토속 음식인 모리국수도 별미다. 근대문화역사거리의 일본식 찻집에서 마시는 차 한잔이 여행의 낭만을 더한다.석

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.19

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무녀도 김동리

)( 1955 ) 사반의 십자가 ( 1958 ) 등신불 ( 等身佛 )( 1963 )소개 ⑴ 갈래 : 단편소설 , 액자 소설 ⑵ 성격 : 토속적 , 샤머니즘적 , 신비적 ⑶ 배경 ... : ( 시간 ) 개화기 ( 공간 ) 경주 부근 마을 ⑷ 시점 : ( 외부 ) 1 인칭 관찰자 시점 ( 내부 ) 전지적 작가 시점 ⑸ 제재 : 무녀도에 얽힌 이야기 외래 문화와 토속 문화 ... 의 갈등⑹ 주제 ① 외래 문화와 토속 문화의 갈등에 의한 혈육간의 비극 ② 변화와 충격 앞에서 소멸해 가는 것을 지키려는 한 인간의 비극적 운명 ⑺ 특징 ① 액자 구성으로 결말

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.03

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음식과 세계문화 과제 정리 내용

화 저해요소외국인 보편적 인식성숙되지 못한 문화적 이미지저급한 가구 및 인테리어한국인 중심의 토속적 분위기음식/문화 자체 장애요인음식 및 문화전통과 경쟁력 단절손맛에 의존한 조립법 ... 은 산업입니다.(2008년 기준, 세계시장규모를 보면 식품 4.4조 달러, 자동차 1.7조 달러, IT는 0.8조 달러이다.)한식은 건강과 웰빙을 지향하는 음식으로 세계 식품 소비 ... 의 트렌드에 부합하는 만큼 세계인이 함께 즐길 수 있는 잠재력이 충분합니다. 한식의 이러한 영양학적 특성과 유구한 역사를 지닌 우리 음식문화를 접목하여 한식을 세계적인 문화상품으로 발전

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.19

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음식과 세계문화 2019년 1학기 기말 기출

경 요리사 전문음식점이 생기면서 지배계층과 서민간의 음식문화가 교차되는 계기가 되었다.18. 캐나다 원주민(아파치족)의 토속음식에 해당하지 않는 것은?1) 콩과 옥수수, 고추2 ... 것은?1) 북쪽은 산악지대이며 남쪽은 넓은 평야지대이다.2) 음식에 마늘과 후추를 많이 사용한다.3) 로마의 오랜 통치로 샤프란, 후추, 설탕 등의 음식문화가 도입되었다.4) 대표 ... 적인 음식으로 jamon serrano, salchicha 등이 있다.2. 다음 중 연결이 바르지 않은 것은?1) 레스토랑 - 체력을 회복시킨다는 뜻의 ‘레스토레(restaurer

시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.08.13

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