"유산균 함유제품"의 검색결과 입니다.

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식품 개발 한양대 식품 건강기능식품 발효 프로바이오틱스 요구르트 제조 S. cerevisiae 유산균 전통 발효식품

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"유산균 함유제품" 검색결과 161-180 / 1,572건

A+실험보고서- 효모관찰

와 달리 효모와 유산균이 그대로 살아 있다. 단점은 살균막걸리에 비해 유통기한이 짧다는 점인데 냉장 보관을 하더라도 열흘을 넘지 못한다. 막걸리뿐 아니라 대부분의 탁주가 그 이상 ... 은 주로 만난과 키틴 또는 β-글루칸에 의하여 구성되는 헤미셀룰로오스, 넓은 의미로는 식물세포벽에 존재하는 cellulose 이외의 모든 다당류성이며, 지질과 단백질도 함유하고 있 ... 물질이 원핵생물인 대장균(E. coli)의 약 3.5배 정도 밖에 되지 않는다. 또한 한 세대가 약 90분 정도로 짧은 편이며 배양이 용이하고 대장균에 적용하는 여러 분자생물학

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.03

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절박유산 고위험산모 케이스 (간호진단 5개, 간호과정)

들 중 하나의 과민증 환자부작용: 설사-유산균이 생균상태로 장에 도달해야 하므로 물과 함께 그대로 삼켜 복용합니다.-설사로 인한 수분손실을 보충하기 위해, 염분 또는 당을 함유 ... painEpigastric discomfortConstipation? 병태생리절박 유산 (Threatened Abortion)정의절박 유산은 임신 20주 이전에 출혈이 동반되는 것을 말 ... 서 자궁 혈관과 연결되어 가는 시기이므로 출혈이 발생하기 쉽다. 유산기가 있을 때는 태아 상태가 나빠서 이차적으로 문제가 생기거나 태반 자체나 태반이 착상된 곳에 문제가 생긴다. 이때

리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.10.16 | 수정일 2025.03.20

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간호학 - 영양과 간호 02

우유보다 더 잘 견딜 수 있다.- 저유당 식품들이 상품화되어 있으므로 그런 것을 사용할 수 있다.- 저유당 식품들이 상품화되어 있으므로 그런 것을 사용할 수 있다.- 유산균 ... 으로 영양 공급, 맑은 유동식 보다 다양한 종류의 영양소 제공영양소를 완전하게 공급하기 위해 상품으로 시판되는 조제영양액 이용 가능- 문제점 : 유당을 함유한 식품도 제공되기 때문 ... 에 발생하는 위장관계 불편감, 영양적으로는 완전한 전 유동식을 꽤 오랜 기간 공급받게 될 때 유제품, 아이스크림, 밀크쉐이크, 계란 등의 지나친 사용으로 인해 포화지방산과 콜레스테롤

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.12

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식품기사 필답형 기출 및 해설 (2020년 2회차까지 포함)

설정 / 모니터링 방법 설정개선조치 방법 설정 / 검증절차 방법 수립문서화 및 기록 유지5. 치즈 스타터(starter)의 개념과 대표적인 스타터 유산균 2가지를 쓰시오1) 개념 ... / 물로 완전 세척(6~16시간)내용물이 변질되지 않을 만큼 가열제품 재차 가열 / 당도 높은 당액 사용8. B. stearothermophilus(Z=10℃)를 121.1 ... ℃에서 가열처리하여 균의 농도를 1/10,000로 감소시키는데 15분이 소요되었다. 살균온도를 125℃로 높여 15분간 살균할 때의 치사율(L)을 계산하고, 치사율 값을 121.1

시험자료 | 58페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.09.14

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식품미생물학실험, 멸균(화염멸균, 건열멸균, 습열멸균) A+ 레포트!

한다. 실험을 할 때 필요한 미생물만 순수배양하고 다른 균의 오염을 방지하기 위해 멸균을 실시한다. 때문에, 정확한 실험결과를 위해서는 미생물 실험에의 멸균방법이 중요하다.사전적 의미 ... 파괴를 방지하고자 할 경우는 증기살균법이 좋으나 beef extract 및 peptone 등을 대량 함유한 배지는 내열성 포자가 배지 속에 많이 존재하고 있으므로 가압증기 살균법 ... 수, 유산지, 은박지, 유성펜, 목장갑, Peptone, Beef extract, 건열멸균기(dry oven), 배양기(incubator), 고압증기멸균기(autoclave), c

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.13 | 수정일 2021.10.15

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식품재료학 요약

) 가당연유 : 설탕 첨가2) 무당연유 : 설탕 미첨가분유- 우유를 분말화 시킨 것- 전지 분유크림- 우유의 지방분을 분리해서 만든 것발효유- 원유를 유산균, 효모로 발효시킨 것Ex ... (홍 어려움 (유산균이 증식되는데 이용)인공감미료- 아스파탐 : 닐알라닌 + 아스파라긴산 (아미노산)설탕의 200배 단맛을 내줌신맛식초양조 : 발효시킨것감칠맛- 구수한 맛을 냄 ... 함유- 과피→종피→호분층 순호분층 : 배유와 인접한 층 / 단백질, 인, 티아민 풍부2) 배유 : 낱알의 대부분 (91~92%) - 도정 후 남는 부분3) 배아 : 발아 시 식물체

시험자료 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.17

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[여성간호학] 여성 건강문제(월경장애, 난임, 생식기 감염, 성매개성 감염) / (보너스-> 생식기 종양, 자궁내막질환, 생식기 구조이상, 생식기 질환와 간호) [시험공부자료, 여성간호학 중간고사,여성간호학 기말고사, 여성간호학 교과서, 모성간호학 교과서,여성간호학 신광출판사, 여성간호학 시험대비, 여성간호학 요약정리,여성 건강문제 정리, 가독성좋은자료]

) ★★ [난관, 복강 요인] (좁아져서 수정란이 통과하지 못함)- 난관요인은 ★★ [난임 전체의 25% 정도를 차지] (비중 큼)- [성전파성 질병의 증가], [유산 후 감염], [복막 ... ]? ★ [항히스타민제], ★ [스테로이드 약물 국소적으로 사용]- ★ [예방과 재발방지] 위해? ★ [외음부 청결하고 건조한 상태를 유지]하는 것이 중요- ★ [속옷은 흡수가 잘되는 면제품 ... 사용]- ★ [꼭끼는 옷은 피하도록 함]1.2 ★★ [바르톨린샘염]1) 병태생리- ★★ [임균]이 가장 흔하며 ★ [대장균, 화농균 같은 세균] 또는 ★ [질 트리코모나스

리포트 | 56페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.21 | 수정일 2023.01.16

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1. 유전자원의 중요성과 이용전망(사업화)를 설명하시오 2. 대표적인 자원식물을 선택하여 유효성분과 지표성분을 비교하고 최근의 연구결과를 조사하여 설명하시오

의 지표성분 함량 등 화학적 특성에 해당되는 것으로 분류하고 있다.- 유효성분 : 어떤 제품중에 함유되어 있는 주가되는 성분물질. 목적하는 대상에 효력을 냄- 지표성분 :약용 작물 ... 을 말한다. ‘유전물질’은 자신의 고유한 특성을 다음 세대로 전달이 가능한 기능을 가진 식물, 동물, 미생물 및 DNA 등으로 식물(벼), 동물(소), 미생물( 발효균) 같이 재배 ... 를 들면, 나이지리아에서 관절염에 유용한 성분을 가진 식물을 제약회사가 그 성분을 분석하여 약이나 제품을 만들었다면 그 약품으로 발생한 이익에 대하여 나이지리아에게 일정의 로열티

방송통신대 | 8페이지 | 4,500원 | 등록일 2022.03.10 | 수정일 2024.07.05

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동물 영양 유전체학을 응용한 동물생산 증대 방안 ver.2020

다.⑥ 농영향을 미치는 살아있는 미생물 사료 보충제"로 정의할 수 있다. 현재 가장 잘 연구된 프로바이오틱스는 젖산균, 특히 유산균 sp와 비피도박테리움 sp이 ... 턴은 사료에 함유된 아연의 양과 직접적인 관련이 있다.반면에 셀레늄은 닭고기의 성별 고유 유전자 규제의 핵심 규제 기관인 것으로 관찰되었다.보고서에 담지 못하지만 이외의 다양 ... 나라들은 가금류에서 비치료적인 항생제 사용을 금지에 대해 항생제와 유사한 효능이 있다고 주장하는 프로바이오틱스 성분 사료 개발로 대응했다.(그러나, 이러한 제품들 중 많은 제품

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.02

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[실험조리/조리과학 레포트] 치즈의 품질 특성 비교

으며 수분함량은 30~50% 정도이다.치즈는 원유의 종류, 곰팡이의 종류, 유산균의 종류, 수분 함유량, 숙성 방법의 차이, 원산지 등에 따라 분류되기 때문에 그 종류만 수백 가지다 ... 의 출현 순서와 강도를 측정하여 재현될 수 있도록 하는 방법이다. 스팩트럼 묘사분석은 제품의 모든 특성을 기준이 되는 전대 척도와 비교하여 평가하는 방법으로 이 분석을 수행

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.09.17

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꿈나무카드문제점,급식카드소개,급식카드문제

빨간색 노란색 녹색 간식류 가공유 7 0 0 과채음료 17 7 0 발효유 , 유산균음료 38 11 0 두유 1 9 0 핫바류 15 0 0 식사류 밥류 17 14 0 빵류 21 6 0 ... 구매현황 17.8 % 33.2 % 2. 급식카드 문제영양 불균형 2. 급식카드 문제영양 불균형 2. 급식카드 문제영양 불균형 2. 급식카드 문제 녹색 0 개 제품 빨간색 118 개 ... 제품 편의점 급식 제품 영양 조사결과 어린이 기호식품 신호등 표시제 기준영양 불균형 당류 나트륨 , 지방 고열량 저영양 나트륨 2. 급식카드 문제 분류 신호등 표시제 적용 결과

리포트 | 52페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.03.24

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영양학 탄수화물 요약

는 단는 갈락토 올리고당이 있음키토 올리고당키토산보다 분자량이 훨씬 작고 물에 쉽게 용해되는 성질키토산과 같이향균작용항종양, 항암 작용면역 강화 작용유산균 증진 작용새우,게 등 껍데기 ... 의 소화효소에 의해 자당이 포도당과 과당으로 분해된 것자연산 꿀에는 클로스트로늄 보톨리눔균이 함유되어 있어 어린이에게 사용할 경우 주의가 필요함당알코올단당류, 이당류의 알데하이드기( ... C6 포도당, 과당, 갈락토스C6 육탄당은 단맛, 수용성포도당탄수화물 대사 기본 물질포도에 많이 함유되어 이름 포도당혈액 0.1%함유 혈당이라고도 함가장 기본적인 E 급원과당포도당

시험자료 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.02

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풀무원 기업 소개 및 인사정책

를 나누어 전문화시키고 있다.건강식품으로는 건조효모나 비타민, 홍삼, 인삼 그리고 다이어트 제품을 포함하고 있으며, 음료에는 두유, 녹즙, 유산균음료, 생수 등이 있고 특히 ‘아임리얼 ... LOHAS 기업으로 발 돋움하고 국내 1등 식품기업으로 자리매김 할 계획이며 특히 풀무원의 모든 제품이 고객으로부터 무한 신뢰를 받고 선도 LOHAS 브랜드로서 세계적인 인지도를 확보 ... 유통)친환경유통사업: 풀무원의 정신인 바른 먹거리 및 바른 식생활을 One-stop shopping으로 구현할 수 있도록 한 사업이다. 소비자의 친환경 식탁을 구현하기 위한 제품

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.13

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라면속의조리과학,라면,분식소개,과거와현재의분식,분식속라면,국내라면시장현황

다 함유되어 있다 특히 신 김치는 일반 김치보다 영양분의 양이 더 많고 유산균과 항암효과 가 있다 2. 라면과 신 김치를 같이 섭취한다 ! 김치의 식이 섬유 등 여러 요소가 라면 ... 분식 속 라면 02. 라면 속의 조리 과학 면 선정 이유 라 라면 ? 끓는 물에 유탕면과 스프를 넣어 조리하는 간단 분식 제품 1958 년 , 일본 닛산식품에서 처음 개발 1963 ... 수많은 종류의 라면이 출시 한국인 1 인 라면 연간 소비량 72.4 개 1 라면 소비량 세계 1 위 분식의 대표 메뉴 2 수업 시간에 다뤘던 밀가루와 전분이 다량 함유 3 이 유

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.07

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건강한 다이어트와 운동 리포트

식품군비고곡류 및전분류채소 및과일류고기,생선,달걀,콩류우유및 유제품견과및당류아침9시30분(30분)우유우유2잔(400ml)√식전 유산균 섭취시리얼시리얼60g√√바나나바나나2개(200g ... 명음식섭취량식품군비고곡류 및전분류채소 및과일류고기,생선,달걀,콩류우유및 유제품견과및당류아침9시(20분)우유우유1잔(250ml)√식전 유산균 섭취시리얼시리얼50g√√바나나바나나1개 ... ml)√감자튀김감자100g√간식20시30분(10분)키위키위2개√4.4(토)식사식사시간(소요시간)음식명재료명음식섭취량식품군비고곡류 및전분류채소 및과일류고기,생선,달걀,콩류우유및 유제품

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.08.25 | 수정일 2020.08.26

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2010년 영유아, 아동건강교육 관련 신문기사 스크랩

을 활용해 유산균을 풍부하게 넣어 어린이의 건강과 입맛을 고려한 ‘종가집 어린이 김치’가 최근 인기라고 밝혔다. 또 대상 청정원은 매운 음식을 먹기 어려워하는 어린이들을 위한 ‘순창 ... 의 초콜릿 분유와 바닐라 분유에는 필요 이상의 열량과 설탕이 함유되어 있다"면서 "그렇지 않아도 심각한 미국의 어린이 비만 문제를 더욱 심화시킬 수 있다"고 지적했다. 그는 "다양 ... 예방에 도움이 될 것이다.기사제목기사입력날짜기사출처“아이들 입맛을 잡아라” 키즈푸드 시장↑2009-08-28 07:45:02메디컬투데이기사내용김치·고추장·김 등 아이 전용 제품

리포트 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.07.12

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궤양성 대장염 문헌고찰

으며, 유산균은 염증반응을 완화시키는 것으로 알려져 있다. 흡연, 비스테로이드성 소염제 또한 염증성 장질환을 악화시키며 사회심리적인 요인과도 관련 있다. ④ Ulcerative c ... 작용하는 것으로 여 겨지고 있다. 유전변이 및 면역 불균형이 어느 정도 관여하는 것으로 판단되 는데, 정상인의 장면역계는 공생세균에는 반응하지 않고, 병원 성 균에 대해서만 면역반응 ... 을다른 염증세포의 활성화를 유도하여 결국은 만성적 염증 상 태를 초래하게 된다. 감염성 요인은 밝혀지지 않았으나 정상 상주균이 감염을 일으킬 수 있는 소인이 된다고 추정 하고 있

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.20 | 수정일 2025.01.15

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젖산 및 암모니아 정량

으로는 -하이드록시프로피온산, 락트산, 유산이라고도 부른다. 이 유기화합물은 L-, D-, DL- 등의 이성질체를 가지며 분자량은 90.08g/mol, 끓는점은 122℃, 비중은 1.2 ... 게 된다. D-젖산은 두꺼운 판 모양의 결정으로 녹는점은 53℃이다. DL-젖산은 무색의 시럽상 액체로 식물이나 산패한 물질, 요구르트 등의 발효유에 함유되어 있으면 녹는점은 16.8 ... ℃이다.젖산은 신맛이 나고 식용으로는 과실엑기스, 시럼, 청량음료의 KSALWP 등으로 이용되거나 주류의 발효 단계에서 초기에 사용하여 부패균의 번식을 방지하기도 한다. 특히

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.12

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유산균을 함유한 녹즙의 HACCP 시스템 적용을 위한 미생물학적 위해도 평가 (Microbiological Evaluation for HACCP System Application of Green Vegetable Juice Containing Lactic Acid Bacteria)

본 연구는 유산균을 함유한 녹즙제품의 HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point)시스템에 의한 제조공정도 작성과 공정별 원료 농산물과 제조 ... 할 필요가 있으며, 세균수와 황색포도상구균 등의 교차오염방지를 위한 제조설비 등의 효과적인 세척․소독방법을 수립할 필요가 있다고 사료된다. 상기 결과을 바탕으로 유산균을 함유한 녹즙 ... )는 8.67∼14.67 CFU/㎖ 검출되었다. 하지만 자외선살균공정 이후, 모든 시료는 법적기준치인 10_5 CFU/㎖이하로 검출되었다. 식중독균인 E. coil, E. coli O

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.18 | 수정일 2025.06.26

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유아건강교육 신문기사 스크랩 분석

을 활용해 유산균을 풍부하게 넣어 어린이의 건강과 입맛을 고려한 ‘종가집 어린이 김치’가 최근 인기라고 밝혔다. 또 대상 청정원은 매운 음식을 먹기 어려워하는 어린이들을 위한 ‘순창 ... 의 초콜릿 분유와 바닐라 분유에는 필요 이상의 열량과 설탕이 함유되어 있다"면서 "그렇지 않아도 심각한 미국의 어린이 비만 문제를 더욱 심화시킬 수 있다"고 지적했다. 그는 "다양 ... 예방에 도움이 될 것이다.기사제목기사입력날짜기사출처“아이들 입맛을 잡아라” 키즈푸드 시장↑2009-08-28 07:45:02메디컬투데이기사내용김치·고추장·김 등 아이 전용 제품

리포트 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.11.01

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