"슬로우푸드에 대하여"의 검색결과 입니다.

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"슬로우푸드에 대하여" 검색결과 161-180 / 919건

건국대-일본 문화의 이해-정리본-족보

과 재료 사이에 소량의 고추냉이를 넣어 간장에 살짝 찍어 먹는다.주재료로는 다랑어, 도미, 새우, 연어 알, 문어, 오징어 등이 사용된다.[하코즈시(상자초밥) - 오사카의 슬로우푸드 ... , 샐러리맨, 서민을 주인공으로 인생의 체념과 달관을 묘사 → 블랙코미디)해외진출, 유럽을 겨냥한 시대오리엔탈리즘에 대한 욕망을 만족시켜준 점 → 기모노, 사무라이 등작가주의 풍토 ... → 11억 2700만명영화관 수 → 7500개연간 제작 편수 → 평균 500~600편1958년에 상영된 전체 영화 주 일본영화 점유율은 75%를 차지하는 등 일본인의 자국 영화에 대한

시험자료 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.10

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SWOT분석

의 확산- 경쟁사의 시장진입 활성화- 패밀리 레스토랑의 성장- 패스트푸드에 대한 부정적인 시선으로 반대격인 슬로우푸드 운동 확산(5) 롯데월드 SWOT분석1) S- 높은 접근성과 많 ... 과 브랜드 이미지의 친근한 이미지- 사회 환원으로 인해 기업 이미지 제고- 젊은층의 입맛이 서구화로 변화4) T- 웰빙 트렌드로 인해 패스트푸드에 대해 안좋은 인식- 세계적으로 반미정서 ... 브랜드 혹은 제품의 현황과 강약점, 경쟁회사와 제품에 대한 비교정보, 내?외부 환경에 대한 분석과 대처능력을 키워주기 때문에 매우 중요하다. 또한 이런 마케팅계획을 통하여 그 제품

리포트 | 14페이지 | 4,800원 | 등록일 2018.05.03 | 수정일 2018.10.02

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[문화관광론] 한국의 슬로시티에 대하여

한국의 슬로시티에 대하여1. 서론슬로시티는 ‘유유자적한 도시, 풍요로운 마을’ 이라는 뜻의 이탈리아어 치타슬로(cittaslow)의 영어식 표현이다. 1986년 패스트푸드(즉석식 ... 의 슬로시티가 지정되어 있다.다음 표를 통해 각 슬로시티 현황에 대하여 살펴보도록 하자.구분가입(재인정)슬로푸드전통산업주요특징담양군(창평면)2007.12(2013.05)죽염된장,한과죽 ... )에 반대해 시작된 슬로푸드(여유식) 운동의 정신을 삶으로 확대한 개념으로, 전통과 자연 생태를 슬기롭게 보전하고 느림의 미학을 기반으로 인류의 지속적인 발전과 진화를 추구해 나가

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.01.29

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[서평] 블루보틀에 다녀왔습니다

은 '우리는 최고의 커피를 원하난 사람들을 위한다'였다.. 48시간내에 로스팅한 원두만 사용한다. 슬로우 푸드로 주문에서 제공까지 10분이 걸린다. 주문하면 그라인드하고 핸드드립 ... 아야 한다,는 점이다. 회사의 가치를 업그레이드 시킬 수 있는 퀄리티 있는 머니(money)가 필요하다.혹시나 있을 다른 앵글에 대한 답을 준비해 본다. 맛과 비즈니스 모델이야기다

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.07.06

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본(本)죽 프랜차이즈 성공경영

의 대형화 신선함 유지와 재고관리 서구패턴 입맛 최초의 죽 전문 프랜차이즈 슬로우푸드에 대한 소비자의 욕구 무한한 시장 개척 가능성 건강을 생각하고 중요시하는 요즘 시대의 트렌드 ... 슬로우푸드의 대표식품으로 성장 S W O T SWOT 분석메뉴의 다양화STP Targeting Segmentation Positioning 건강을 중시하는 소비자층 젊은 여성층 ... 의 맛을 유지하는 레시피개발 죽 전문 프랜차이즈 점으로 기타 음식점과의 차별성 메뉴의 다양화 운영적 용이함 쉬운 조리법 건강과 미용에 대한 관심 증대 높은 가격 , 서비스의 질

리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.01.16

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방송통신대학교 취미와 예술 과제물(먹방 프로그램에 대한 분석)

도 있다는 뜻이다.또한 음식에는 공공재적 측면이 있는데, 이를 무시한 채 시청자들의 식욕을 자극하는 데만 몰두해 ‘푸드 포르노’적 성격을 띠는 것은 분명 문제시 될 만 하다. 슬로우 ... 푸드 운동의 대표 주자 격이라 할 수 있는 카를로 페트리니는 “생산 과정을 다루지 않은, 즉 농업을 언급하지 않는 음식에 대한 담론은 모두 푸드 포르노”라는 의견을 제시한 바 있 ... 텔레비전에서 유행하고 있는 이른바 “먹방”에 대해 분석해 보십시오. 분석을 하실 때는 먼저 분석의 대상이 된 먹방 프로그램의 개요에 대해 간략히 서술해 주시고(A4용지 1장 반 이하

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.12.11

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식품과 문화에 대한 이해와 고찰

되면서 해외도 정작 외식활동에서는 입맛과 가격이 결정적 선택에 큰 영향을 주는 것으로 나타난 다. 마치 예전에는 슬로우푸드가 없었던 것 마냥 지구촌이 들썩했던 지난 몇 년을 돌이켜보면 서 ... 왜 우리는 무엇(what)에만 집중하는지 알 수가 없다. 우리의 전통식품들은 한결같이 슬로우 푸드인데도 어느새 패스트푸드화 되어 버린 것이 현실이다. 무엇을 먹는가 보다는 어떻 ... 게(how) 먹는가에 따라 진정한 웰빙이 이루어지고, 그것이야말로 진정한 슬로우푸드, 엄밀히 따지면 슬 로우푸드컬쳐(문화)로 자리매김 할 수 있는 것이다.Slow Food에서 Slow

리포트 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.06.17

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한식의 세계화

은 ‘패스트푸드’ 보다는 발효음식 등이 더 많은 ‘슬로우 푸드’에 가까운 음식 문화이다. 이처럼 한식은 참 매력적이고, 우수한 점이 많은 음식이다.현재 한국은 ‘세계인이 즐기 ... 경쟁력 고양에 큰 도움이 될 것이다.이러한 한식 세계화에 대한 필요성에도 불구하고, 아직까지 이를 위한 체계적인 관리나 정부차원의 지원 등이 부족한 것이 현실이다. 해외에 진출한 한 ... 업체 근무를 선호하고 있는 실정이다. 또한 가족 중심의 경영이 이루어지면서, 지저분한 가게 상태나 조잡스러운 내부 장식, 깔끔하지 않은 유니폼 등이 한식당 자체에 대한 깔끔하지 않

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.06.08

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취미와예술2C) 교재4장취미로서의여행관광 3절현대관광의발전요인”(62-65쪽)에 보면 서비스투어리즘의 사례를 찾아 내용설명후 그것을 주로 즐기는사람들 누구인지분석0

어느 곳에서든 서울관광에 대한 정보를 유용하게 얻을 수 있다.6) 슬로우 투어리즘슬로우 투어리즘은 건강한 삶의 질을 인생의 가치로 추구하는 사회적 분위기에 따라 느리게 살기 운동 ... )에 보면 서비스 투어리즘에 대한 논의가 나옵니다. 이를 참조하면서 현재 우리 사회에서 발전하고 있는 서비스 투어리즘의 사례를 찾아 그 내용을 설명한 후(A4용지 1장 반 이하 ... ), 그것을 주로 즐기는 사람들은 누구인지에 대해 분석해 보십시오.(30점)Ⅰ. 서 론전 세계가 하나로 개방된 시대를 맞이하여 많은 사람들이 관광을 즐기고 있다. 관광을 통해 마음의 여유

방송통신대 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2018.09.05

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서양현대사-제국주의

, 아이폰, 영어교육 등 많은 영향을 받아오고 있습니다. 된장이나 죽과 같은 슬로우 푸드가 한국의 전통 음식이지만 일상생활이 바쁜 현대인들에겐 상상하기 힘듭니다. 서구화된 문명의 유입 ... 단계로써 단순히 자문화를 우월하게 보는 것을 넘어서 다른 나라에게 적용시키는 것을 말합니다. 일반적으로 말하자면 “경제적으로 지배적인 위치에 있는 나라가 다른 나라에 대하여 경제 ... 으로 빠른 것에 익숙해지고 유행에 민감해집니다. 간편하고 빠르게 식사 해결이 가능한 패스트 푸드점 (맥도날드, 버거킹 등), 스타벅스 커피전문점이 전국적으로 확대되어 지금은 우리나라

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.11.29

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[패스트푸드]패스트푸드의 의미, 패스트푸드의 요인, 패스트푸드의 고객만족, 패스트푸드의 업체현황, 패스트푸드의 올바른 선택, 패스트푸드의 인체영향, 패스트푸드의 소송 사례 분석

푸드 운동은 모든 사람들에게 문호가 개방되어 있는 국제적인 비영리기구이다. 슬로우푸드 운동의 목표는 정관 4조에 잘 나타나있는데, 이 운동은 즐거움을 누릴 권리, 생활의 리듬에 대한 ... 며 오래가는 기쁨을 적절하게 누리는 것은 효율성에 대한 흥분에 의해 잘못 이끌린 군중에게서 우리가 감염되는 것을 막을 수 있을 것이다. 우리의 방어는 슬로우푸드 식탁에서 시작되어야 한다 ... 의 확산을 저지하고 있다. 여기서 주목하고자 하는 슬로우푸드 운동도 처음에는 패스트푸드 반대운동으로 비롯되었다. 미국 패스트푸드의 대명사인 맥도날드가 1986년에 이탈리아 로마에 진출

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.22

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[마케팅][마케팅론][마케팅 사례]햄버거 마케팅전쟁의 STP 전략,햄버거 마케팅전쟁 마케팅,마케팅,마케팅 분석,STP전략 분석, 포지셔닝, Positioning 전략

보다 수제버거전문점으로서의 비교적 높은시장선점 가치직접적인 홍보 활동의 부재홈페이지 활용도가 떨어짐회원카드의 부재매스티지에 대한계속적 관심 증가햄버거의 슬로우 푸드화진출예정인 세계시장 ... 패스트푸드 시장!4%패스트푸드 시장 성장률패스트푸드 매장수 추이패스트 푸드?정크 푸드?[가치관, 문화적 접근]햄버거는 요리다카페형 매장 대세슬로우 푸드로의 도약마케팅의 시각에서 주목 ... -STP분석연구대상 비교분석전략적 시사점 도출..PAGE:3주제선정이유[경제, 경영적 접근]패스트푸드 매장수의 감소,시장성장률의 감소세But,매장 수 감소에도 불구하고증가세로 돌아선

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.05.16

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자본주의와 식품 - 자본주의 하에서 식품 소비행태와 소득계층간의 영양격차

) 슬로우푸드 식생활의 전개와 과제 – 양병우 (2009 ) 구글이미지 (google.co.kr) 이마트 (emart.ssg.com) 오리온 (www.orionworld.com ... 에 따른 소비 양식 ㅁ대량생산체제 ㅁ시간에 대한 비용 증대 ㅁ소득편차 자본주의와 식품 기업의 입장 변화의 물결 식품시장의 변화 결론 Q A 진 행 자본주의 사회에서의 식품 자본주의 ... 하루 칼슘섭취량 하루 수분섭취량 하루 나트륨섭취량 48% 3.4 73%웰빙과 슬로푸드 자본주의와 식품 기업의 입장 변화의 물결 식품시장의 변화 결론 Q A 진 행 변화의 물결 식품

리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.09.16

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농촌융복합사업이 경제적 파급효과 외에 농촌공간 및 농촌문화, 공동체에 미치는 영향 즉, 농촌가치를 산업화하여 수익을 내는 활동이 농촌가치 자체에 어떤 영향을 미치는지 사례를 확인

과 슬로우푸드 등을 결합한 힐링 상품을 제공하는 것을 중심으로 하고 있다. 6차산업화의 유형과 유형별 특징구분특징생산중심형· 생산이 핵심이고 가공·서비스는 부가 사업· 2·3차를 통한 ... 과 사화문화보전 등의 기능2.4. 농촌활력2.5. 기타3. 제주 농촌융복합산업이 공익적 가치에 미치는 영향에 대한 인식조사제6장 결론농촌융복합사업이 농촌가치에 미치는 영향(제주특별 ... 재원을 확보, 다른 품목에 대한 정책지원, 영세농 사회안전망 확충 및 농업인 역량강화 지원 확대자료: 농림축산식품부 홈페이지2018년 농림축산식품부에서 이와 관련하여 추진 하

리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.07.02

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맥도날드 마케팅 (4P,SWOT,STP)전략 분석과 맥도날드 핵심경영전략분석및 맥도날드 향후발전방향 제안

푸드에 대한 부정적인 시선으로 반대격인 슬로우푸드 운동 확산* SWOT 분석을 활용한 동태적 마케팅전략( T/W → O/W → O/S )T/W 맥도날드는 전 세계적으로 웰빙, 슬로우 ... 이 서구화로 변화Threat - 1. 웰빙 트렌드로 인해 패스트푸드에 대해 안좋은 인식2. 세계적으로 반미정서의 확산3. 경쟁사의 시장진입 활성화4. 패밀리 레스토랑의 성장5. 패스트 ... 푸드 운동등 건강에 대한 사람들의 관심이 많아지면서 ‘패스트푸드’는 건강에 매우 해롭다는 인식에 맞서야했고, 젊은층을 중심으로 스타벅스, 카페베네, 탐앤탐스등 커피전문점이 선풍적인

리포트 | 21페이지 | 5,500원 | 등록일 2014.04.30 | 수정일 2021.08.28

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양반죽과 본죽의 마케팅 STP 전략, 4P 비교 분석

라는 이미지가 있는데, 소비자들의 그러한 관념을 깨는데 많은 기여를 한 기업이다. 패스트 푸드를 지양하는 슬로우 푸드 제품으로 건강을 강조한다. 2002년 본죽을 시작으로 베이비 본죽 ... 었다.? 이미지 포지셔닝 - 따듯함, 정성, 전통적, 웰빙, 고급스러움, 정갈함? 속성에 의한 포지셔닝 - 건강식, 전통음식, 슬로우푸드, 보양식? 사용상황에 의한 포지셔닝 - 아침 ... 가 증가할 수 있고, 그에 따른 프로모션이 진행될수 있다.? 지리적 변수: 한국의 전통 음식인 만큼 제품에 대한 수요가 한국 뿐만 아닌 해외에도 있을 수 있다.(2

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.12.09

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[식품마케팅] 켈로그 스페셜K 스페셜케이 마케팅 분석 - 한글파일

성을 살려 마케팅을 해야한다.2.웰빙 열풍으로 인한 슬로우 푸드에 대한 관심 증가웰빙 열풍으로 인한 슬로우 푸드에 대한 관심 증가가 스페셜K에는 위험 요소로 작용할 수도 있다. 슬로우 ... 푸드도 스페셜K같이 다이어트에 도움이 되는 음식이기 때문이다. 그러므로 스페셜K는 슬로우 푸드와는 다르게 편리성이라는 장점을 살려 이러한 위험요소를 이겨내야 한다.3.효과에 대한 ... 의 정신, 2. 책임의 정신, 3. 열정 4. 겸손의 마음, 5. 성공에 대한 욕심 6. 단순 명료함 등을 추구한다.켈로그는 세계적인 시리얼 기업으로서 정직함을 가지고 세계인에 대한

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.04.03

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반찬가게 사업계획서(사업계획서, 하양, 반찬가게, 사업)

는 슬로우 푸드로 대표되는 한국의 웰빙 반찬거리들을 이름과 달리 빠르게 제공하기 때문에 경쟁사에 비해 많은 장점을 가질 수 있다. 한국의 반찬거리와 같이 조리하는데 시간이 걸리 ... 하기 때문에 소비자가 개인적으로 도시락처럼 즐길 수 있다.) 여러 번 즐길 수 있어서 슬로우 푸드의 단점인 많은 시간적 제약을 해결할 수 있다.사실상 온라인으로 반찬가게를 이용 ... ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥각하는 소비자 생활 패턴웰빙은 정신적, 육체적인 건강과 행복, 복지와 안녕을 의미하며, 물질적 부가 아니라 삶의 질을 강조하는 생활 방식을 가리킨다. 2003년부터 건강에 대한

리포트 | 32페이지 | 10,000원 | 등록일 2015.11.14 | 수정일 2022.07.06

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교촌치킨 시장조사

은 가격 · 고급화로 인한 적은 양 · 슬로우푸드 운동으로 인해 상대적으로 긴 조리 기간 Opportunity 기회 Threat 위협 · 한류로 인한 우호적 이미지 · 프랜차이즈사업 ... 에 대한 인식확대 및 성장 · 외식산업의 지속적인 성장 · 고객의 기호 변화의 속도가 빠름 · 포화상태인 치킨 시장 · 많은 프랜차이즈점으로 인한 경쟁 과열 2 . SWOT 분석내수 ... 을 준비 - 교촌 치킨에 대한 인지도와 수요가 있는 한인 유 학생 주거지역 ( 코리아타운 , 일본어학원 주변 ) - 도쿄 신오쿠보 , 닛뽀리 - 도쿄 뿐만 아니라 각 도시에서 재일

리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.08.31 | 수정일 2019.07.03

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'빨리, 싸게, 멋지게'(Faster, Cheaper, Better) 요약

패스트푸드음식 자체의 생산을 줄어버려 슬로우푸드가 되버리는 역효과7) 성과평가시스템의 죄악7 : 진지하지 못한 태도, ‘경솔함’가. 성과평가에 진지한 자세로 임하지 않는 것Ex ... 의 행동에 어떤 영향을 미치며 그것이 결과적으로 기업 성과에어떤 영향을 미치는지 고려하지 않고 시행Ex> 패스트푸드에서 낭비를 줄이는 것을 재무성과지표로 삼았으나 낭비를 줄이기 위해 ... 은 리더십에 대하여 애도를 보내며가. 리더십이란 ‘규율 있는 프로그램’을 만들어 내는 것나. ‘단호한’ 조치를 취하는데 망설임이 없어야 함다. 진정한 의미의 변화를 추구함라. 조직

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.11.07

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