"슬로우푸드에 대하여"의 검색결과 입니다.

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패스트푸드> 고유성 블루오션 본죽 시장조사 열린사회와21세기 본죽 본죽 마케팅 맥도날드화 농업 로컬푸드운동 본죽 해외진출

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"슬로우푸드에 대하여" 검색결과 181-200 / 919건

'빨리, 싸게, 멋지게'(Faster, Cheaper, Better) 요약

패스트푸드음식 자체의 생산을 줄어버려 슬로우푸드가 되버리는 역효과7) 성과평가시스템의 죄악7 : 진지하지 못한 태도, ‘경솔함’가. 성과평가에 진지한 자세로 임하지 않는 것Ex ... 의 행동에 어떤 영향을 미치며 그것이 결과적으로 기업 성과에어떤 영향을 미치는지 고려하지 않고 시행Ex> 패스트푸드에서 낭비를 줄이는 것을 재무성과지표로 삼았으나 낭비를 줄이기 위해 ... 은 리더십에 대하여 애도를 보내며가. 리더십이란 ‘규율 있는 프로그램’을 만들어 내는 것나. ‘단호한’ 조치를 취하는데 망설임이 없어야 함다. 진정한 의미의 변화를 추구함라. 조직

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.11.07

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농업농촌의이해-다음 책 중 한 권을 읽고 요약한 다음 나와 우리 사회에 주는 시사점, 소감 등을 작성하시오. 농업농촌의이해-음식문맹자- 음식시민을 만나다. 김종덕.2012.따비-방송통신대학교 2017학년도 2학기 농업농촌의이해 공통형 중간과제물 레포트<음식문맹자-음식시민을만나다>

도 포함한다. 이제는 슬로우 푸드로 향한 변화를 통하여 건강한 음식을 되찾고 자연을 되찾아야 한다고 저자는 이야기 한다. 즉 우리가 음식시민이 되어야 한다는 것이다. 음식의 중요 ... 우리 사회에 주는 시사점, 소감 등을 작성하시오.를 작성하기 위해서 참고도서 중 를 선택하였다. 얼마 전 살충제 계란 파동으로 인하여 먹거리 안전성에 대한 논란이 심화되고 있 ... 에 관계없이 사먹을 수 있으며, 배가 고프면 다양한 패스트 푸드점이나 식당에서 간편하게 음식을 사 먹을 수 있게 되었다.이렇게 풍족한 음식 생산은 과학 기술의 발전과 함께 이루어져 왔

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.09.11

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도시농업 사회적기업 창업에서부터 운영마케팅 종합계획서

운영웰빙//슬로우 푸드 공간1. 웰빙 먹거리 요리장터 2. 새싹채소 요리 체험운영 텃밭채소 셀프 요리방 요리나눔 코너 운영연중 운영계획 개요1단계 -재배활동밭 만들기 주말농장 재배 ... 채소 재배하기5月친환경 병충해 예방 먹을거리 교육/새싹요리 (로컬푸드, 슬로우 푸드)6月- 강낭콩, 완두콩 수확 - 토마토 수확하기 - 콩 순지르기텃밭의 풀과 곤충 (분류,이름 ... 텃밭)판매운영 4) 웰빙 먹거리 , 슬로우푸드 체험 및 먹거리 판매운영 5) 풍물패 공연 및 농사 체험 프로그램 행사 (뻥튀기 무료증정)연중 운영계획 특별 프로그램 – 텃밭 축제

리포트 | 33페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.03.19

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슬로우 푸드의 정의와 역사 그리고 장점, 우리나라의 슬로우 시티들

자고 하는 호소가 공감의 폭을 세계로 넓혀 나가고 있다.슬로우푸드 운동은 미국중심으로 추진되어온 글로벌리제이션에 대한 대항사상과 행동제기가 식품과 농업, 지역과 환경을 중심으로 하 ... 을 적절하게 누리는 것은 효율성에 대한 흥분에 의해 잘못 이끌린 군중에게서 우리가 감염되는 것을 막을 수 있을 것이다. 우리의 방어는 슬로우 푸드 식탁에서 시작되어야 한다. 우리 ... 되는 속도에 대한 강조가 우리의 존재방식을 변화시키고, 환경과 경관을 위협하고 있고, 이에 대한 대안으로 슬로우푸드를 내세우고 있다. 슬로우푸드 운동의 지침도 슬로우푸드 운동이 추구

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.06 | 수정일 2021.03.24

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맥도날드가 처한 일반 환경 분석 위기상황분석

부터 웰빙, 슬로우 푸드에 대한 열풍으로 소비자들은 패스트 푸드에 대한 부정적인 인식을 갖게 되어 멀리하게 되었다. 번햄즈 버거, Mr.Big, SUBWAY 등은 패스트 푸드인 ... 들의 소고기 소비는 급감했으며, 자연스럽게 소고기를 재료로 사용하는 패스트푸드 점들은 심한 타격을 입게 되었다.이렇게 세계적으로 트랜스 지방과 광우병에 대한 부정적인 인식이 퍼지 ... 면서 웰빙 바람을 타고 슬로우 푸드가 각광을 받기 시작하게 되었고, 모든 패스트 푸드 브랜드가 굉장히 심각한 타격을 받았다.미국 연방법원은 패스트푸드 식품 때문에 당뇨와 비만 등의 질병

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.30

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성공한 외식업체의 비결

호점을 열어 미국 내 프랜차이즈 가맹 사업의 모델 샵으로 운영되고 있다.본죽은 해외 진출 사업 및 국내 홍보 마케팅력을 강화해 웰빙 슬로우 푸드의 대표적인 전문기업으로서의 기업 ... 해나가고 있다본죽의 포기셔닝은 웰빙 슬로우 푸드(WELL-BEING SLOW FOOD)이다. 슬로우 푸드란 패스트푸드의 반대말로 시작을 해서 제대로 된 영영과 맛과 식사의 맛을 느끼 ... "슬로우푸드"가 인기를 끌고 있다. 바로 이러한 점이 고객등에게 좋은 반응을 불러일으켜 "본죽"이 국내의 대표적인 웰빙 슬로우푸드 기업으로서 확고하게 자리 잡을 수 있었던 것이다.3

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.06.19

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생활속 융합과 과학 기말고사 정리

을 일으키자 이에 대한 반발로 1986년 일부 이탈리아인들이 ‘식문화 전승 운동’ 시작=> 전 세계적으로 슬로우 푸드 운동이 전개미각교육이란- 어릴 때부터 올바른 식습관 형성과 건강한 삶 ... 의 기준규격이 마련되었으며, 매년 지속적으로 식품첨가물에 대한 기준규격을 국제기준과의 조화 및 식품안전관리 강화를 위하여 개정 작업을 수행하고 있습니다. 현재까지 110여 차례 ... 에 걸쳐 식품첨가물에 대한 기준규격이 계속적으로 제 개정되고 있습니다.현재 우리나라에서 지정도니 식품첨가물은 총 606품목입니다.FAO/WHO 합동첨가물회의에서 설정한 식품첨가물 기본

시험자료 | 46페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.11.03 | 수정일 2018.11.07

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[롯데리아 마케팅전략 분석 보고서] 롯데리아 기업분석과 SWOT분석및 롯데리아 성공요인분석과 마케팅전략 분석및 롯데리아 향후전략제안

푸드에 대한 관심이 점차 높아졌고, 사람들의 수요는 굉장히 다양해지기 시작했다(머니투데이,2015). 그리고 햄버거 시장은 햄버거뿐만이 아니라 사이드메뉴인 음료나 커피, 디저트 등 ... “롯데리아”마케팅 성공사례연구< 목차 >1. 롯데리아 기업소개2. 패스트푸드 시장상황분석3. 롯데리아 기업상황분석4. 롯데리아 성공요인5. 맥도날드와의 경쟁상황분석6. 롯데리아 ... : 고객을 기다리시지 않게 하는 빠른 서비스 실현(3) 국내 외식산업의 선두, 롯데리아롯데리아는 국내 패스트푸드 업계의 선두 기업으로 세계 유명 패스트푸드와 맞서 꾸준한 경영혁

리포트 | 21페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.04.26

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한국의 외식업체 중 해외 진출에 성공한 미스터피자를 상대로 해외진출이 가능했던 성공요인을 SWOT 분석으로 확인하는 한편, 마케팅 전략에 대해

을 바꿔, 2007년에 ‘Love For Women’이라는 슬로건으로 여성을 집중 공략했고, 이후 슬로우 푸드와 웰빙을 토대로 맞춤형 건강식품이라는 브랜드 가치를 내세우고 있다. 이어 ... 한국의 외식업체 중 해외 진출에 성공한 미스터피자를 상대로 해외진출이 가능했던 성공요인을 SWOT 분석으로 확인하는 한편, 마케팅 전략에 대해- 목차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론Ⅲ ... TS고객 충성도 제고TW폐점 및 실패에 대한 전문인력 양성미스터 피자의 경우 국내에서 성장했던 경험을 중국에서 펼친다면 좋은 결과를 얻을 수 있을 것이다. 특히 생활수준 향상

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.01.12

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<방통대과제물>2017학년도 1학기 과제물 공통형 -세계의음식·음식의세계-

겠다. 그리고 패스트푸드나 인스턴트, 레토르트 식품보다는 슬로우 푸드를 이용해야 하겠다. 마지막으로 스트레스를 음식으로 풀 때가 있는데, 스트레스를 음악, 미술, 운동, 독서 등 다른 ... :_________________________________________________________________________o 과제유형 : ( 공통 ) 형o 과 제 명1. 인간의 ‘식습관 형성 과정’에 대한 이론적 배경을 조사하여 설명하고, 자신이 태어나서 ... 현재까지 어떻게 식습관이 형성되었는지 시간적인 순서에 따라 서술하시오. 특히 자신의 식습관 형성에 영향을 준 사건이나 상황에 대하여 구체적으로 기술하고, 현재 자신의 식습관 중

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.07.14 | 수정일 2017.08.15

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한국의조리(식품의조리, 학습지도안, 식품영양학과, 교직, 교생실습, 교수지도안, 수업지도안)

패스트 푸드로 인한 영양섭취 문제와 사회가 비만화가 되면서 패스트 푸드 보다는 슬로우 푸드 등 옛 식생활을 지키자는 말도 많아 지고잇어 지금 우리사회는 슬로우 푸드와 웰빙 등 ... 의 이유현재 우리나라는 옛날에 비하여 급각한 경제 성장과 함께 식문화도 많이 발달되었다. 그러면서 외국의 문화라고 할 수 있는 패스트 푸드 또한 큰 자리를 차지하게 되었다. 그러나 ... 를 알 수 있다.2) 계량 기구의 종류를 알고 올바른 사용법을 알 수 있다.3) 조리 방법의 종류 및 특징에 대하여 알 수 있다.4) 용도에 맞는 채소썰기 방법을 알 수 있다.5

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.11.29 | 수정일 2016.03.02

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슬로우시티 사례조사

에 대한 반대급부로 등장한 개념이다.슬로우시티의 기원은 다음과 같다. 이탈리아의 소도시 그레베 인 키안티(Greve in Chiantti)의 시장 파울로 사투르니니가 창안하여 슬로 ... 내부의 행정에 대해서 공부하는 것이므로 이 보고서에서는 한국 내에서의 슬로우시티에 주목하여 대표적인 도시인 담양군 창평면과 완도군 청산도, 장흥군 유치면에 대한 사례조사를 하 ... 슬로우시티 사례 조사본문 3 - 1○ 서 론슬로우시티(Slowcity)란 무엇인가? 한마디로 ‘공해 없는 자연 속에서 전통문화와 자연을 잘 보호하면서 자유로운 옛 농경시대

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.03.17 | 수정일 2016.09.06

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식음료경영의 이해

범위 확장, 새로운 컨셉 레스토랑 등장새로운 음료문화 : 와인, 커피 소비 증가, 식사위주시장이 음료 전문적 취급웰빙&슬로우푸드 : 입맛 고급화, 건강 중시 → 채식, 유기농 식단 ... 문화생활로서 외식활동4) 이동편리성으로 가족단위 외식활동 증가5) 외식대한 사회적, 심리적 제약 탈피= 외식수요 증가공급요인 41) 고객욕구에 부응하는 업태2) 글로벌 외식기업 ... 동기, 식량난 탈피, 경제발전과 국민소득의 점진적 증대→ 식생활 질적 향상욕구신포우리만두, 림스치킨, 난다랑, 롯데리아)1980년대 (패스트푸드와 해외브랜드, 패밀리레스토랑의 등장

시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.05.06

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교촌치킨의 중국진출전략

분야 (슬로우 푸드 운동, 체인점 점주에게 고객감동 및 운영 교육 실시 -시식회를 이용한 홍보(연5회의 시식회) - 점포수를 이용한 마케팅 (인지도 향상 계기) - 전파매체(TV ... 적인 서비스를 강화한다. 예를 들어 치킨 배달시에도 코올 슬로우와 같은 샐러드 서비스를 하여 현지의 타 업계와 차별화 된 서비스를 제공하여 소비자의 가격에 대한 만족도를 향상 ... 수 있도록 강화해야 한다. 2) 부수적인 샐러드 서비스(코올 슬로우) 현지 중국소비자의 가격 만족도가 높이고 가격 타당성을 강화하기 위해 소비자의 만족도와 차별화를 위하여 부수

리포트 | 36페이지 | 3,200원 | 등록일 2016.11.28

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패스트푸드의 역사 문제점

작품보기)?맥도널드화란 무엇인가??패스트보다 슬로우-슬로우 푸드? 패스트푸드란 무엇인가?패스트푸드(fast food)는 말 그대로 빠르게 조리해서 먹을 수 있는 음식이다. 용기 ... 까지 온통 한번 쓰고 버려지는 것뿐입니다. 특히 플라스틱 용기는 부피를 많이 차지하고 잘 썩지 않으며, 태울 경우 유독성 가스를 방출합니다. 패스트푸드업체의 쓰레기처리에 대한 의지 ... 화’함으로써 근로자에 대한 저임금 정책을 고수할 수 있게 합니다. 이로 인해 국내에서도 패스트푸드점에서 시간제 노동을 하는 청소년들에게 법정수당을 제대로 지급하지 않아 적발된 사례가 비일비재

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.10.08

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향후 변하게될 환경에 대한 미래 기사 작성

되어 지고 있는 각종 다양한 녹색상품들이 또 우리 사회에 어떤 영향을 주고 있는지 더 조사해 볼 필요성을 느끼게 해주었습니다.슬로우 푸드가 삶을 바꾼다질주의 시대로 하루하루가 숨가쁘 ... 고 있습니다. 이러한 슬로우 푸드는 영양분을 골고루 섭취할 수 있도록 도와주고 또한 현대사회에서 받는 스트레스를 줄여주는데도 도움을 줍니다.또한 일부 지역에서는 지역주민들이 ‘슬로우 ... 푸드 아카데미’를 개설하여 이를 통해 더불어 살아가는 친환경적인 삶과 자연의 순환과정을 느끼고 배워 스스로 실천하는 계기가 될 것이며 앞으로 다양한 프로그램 운영하여 슬로우 푸드

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.22

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슬로 푸드

의 즐거움과 균형 있는 식단, 음식문화의 다양성을 복원하자는 슬로우푸드 운동은 이후 다양한 생활운동으로 파생되었다. 슬로우푸드 운동은 단순히 패스트푸드에 대한 반대 운동이 아닌 신속 ... 함과 효율성을 추구하는 현대의 속도 문명에 대한 대안 운동이다.2. 슬로우푸드의 역사슬로우 푸드 운동은 1986년 시작되었는데, 세계적인 패스트푸드의 대명사인 맥도널드사가 이탈리아 ... 느림의 미학(슬로우푸드 & 슬로우시티)과 목 명 :교 수 명 :수업일시 :학 과 :학 번 :이 름 :대 학 교1. 슬로우푸드의 개념슬로우푸드 운동이란, 갈수록 심화되고 있는 대량

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.19

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[브랜드분석, 마케팅분석, 브랜드전략 마케팅전략] 국내 1위 수제 크라제버거 브랜드 성공전략 마케팅사례 성공요인 분석 (HWP)

라 할 수 있다. 패스트푸드에 대한 부정적 인식이 대중들 속에서 점차 확산되는 가운데, 소비자들에게서 일고 있는 슬로우 푸드에 대한 욕구는 분명 크라제버거에게는 더할 나위 없는 기회 ... 의 문제에 직면해있다.패스트푸드에 대한 사회의 부정적 시선 또한 시장축소를 가져오는 또 다른 요인으로 지목된다. 한 때는 어린이 비만의 원인으로, 한 때는 조류 독감 등의 문제와 연결 ... 에서 벗어나 자신을 돌아볼 수 있는 여유를 가지자는 의미에서 시작된 사회적 움직임이었다.그리고 좋은 식자재를 사용하여 즉석에서 만들어내는 크라제버거는 이러한 슬로우 푸드의 대표격이

리포트 | 33페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.10.08

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버거카페 사업계획서

관리 팀총무 팀물류 유통 팀유통 및 물류관리 신 유통망 개설조 직 현 황주요 경쟁 업체브랜드명주타겟층객 단가개념크라제버거20~30대 젊은층8000~10,000원슬로우푸드후레시니스 ... 버거20~30대 젊은층6000~8000원슬로우푸드퀴즈노스20~30대 젊은층8000~10000원슬로우푸드롯데리아10대~20대3000~4000원패스트푸드맥도날드10대~20대3000 ... 층이 한정 *기존 패스트푸드에 비해 상권 제한*건강에 대한 관심 증대 *웰빙 음식에 대한 붐 *유행 없는 지속적 성장 기대 *웰빙 트랜드의 조성전략방향 및 시사점S W O T 분 석

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.04.15

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[일상생활사] 패스트푸드의 역사, 햄버거와 맥도날드 그리고 맥잡, 패스트푸드의 문제점, 패스트 푸드를 반대하는 사람들, 맥도날드화와 슬로우푸드

를 반대하는 사람들.- AntiFastfood- 안티맥도날드데이6. 맥도날드화- 맥도날드화의 네가지 원리7. 슬로우푸드를 먹자!- 우리가 슬로우푸드를 먹어야 하는 이유1. 패스트푸드 ... 패스트푸드에 관하여목차1. 패스트푸드의 역사1) 패스트푸드?2) 우리나라 최초의 fastfood 롯데리아!2. 햄버거, 맥도날드 그리고 맥잡1) 햄버거의 탄생2) 맥도날드 형제 ... , 패스트푸드를 만들다.3) 패스트푸드가 탄생시킨 비만과 McJob3. Fast Food 문제점4. 미친소? 광우병!1) 광우병이란2) 미친소와 패스트푸드의 공포5. 패스트 푸드

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.05.25

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