건국대-일본 문화의 이해-정리본-족보

소개글

건국대학교 심화교양 일본문화의 이해 정리본입니다.
시험 출제 내용(족보)도 포함되어있습니다.
노란 형광펜이 시험 문제 입니다.

목차

1. 일본의 영화와 애니메이션
2. 일본의 음식
3. 일본인의 관혼상제
4. 일본의 의복 문화
5. 일본의 전통문화

본문내용

일본의 영화와 애니메이션
[일본 영화의 탄생]
일본 최초 단편영화 - 1898년 아사노시로 가목의 <둔갑한 지장보살>, <죽은자의 소생>
전통문화인 ‘가부키’와 ‘분라쿠’ 같은 전통 연극과 관련성
대중성↑, 예술 장르↓
초창기 일본 영화 관객
: 어린이, 저학력 도시 노동자(흙탕 연극-도로시바이)
1912년 일본 활동사진 주식회사, 약칭으로 ‘닛카쓰’라는 일본 최초의 영화사가 탄생

[일본 영화의 특징, 변사의 등장]
무성영화의 대사와 해설을 담당
일본 영화 초창기부터 등장
변사가 등장하게 된 배경
: 일본 대중 예능인 ‘분라쿠’와 같은 전통예능에는 무대 옆에서 극의 내용을 설명해주는 해설자, 이른바 기타유가 영화로 확대, 발전
변사는 일본 영화와 관객을 연결하는 고리
전통과 근대 사이에 완충 작용을 수행했던 중재자

<중 략>

일본의 음식
[일본 음식의 특징]
주식 - 쌀(2013년 와쇼쿠 유네스코 무형문화유산)
동서양의 절충된 요리가 발달(돈카츠, 카레라이스)
자연을 살린 요리(채소, 콩, 생선) - 식재료 본연의 맛 중시
: 요리하지 않은 음식 - 가장 이상적인 요리
시각적인 면 중요시 - 아름답게 담아내는 기술까지 중요
: 계절이나 음식에 따라 다양한 그릇을 사용

[일본의 식사 예절]
밥공기를 두드리지 않는다.
음식을 흘리지 않도록 조심한다.
식사 도중에 말을 하지 않는다.
식전에 ‘잘 먹겠습니다’
식후에 ‘잘 먹었습니다’
일본요리에는 모두 젓가락을 사용해서 먹는다.(젓가락 사용 예절)
밥그릇은 손에 들고 먹는다. : 밥그릇을 상 위에 놓고 먹는 것은 이누구이(개처럼 고개를 숙이고 먹는 것)라 해서 예의에 어긋난다.
국물은 들어 마시고 건더기는 젓가락으로 사용한다.
음식은 각자 앞 접시에 덜어 먹는다.

[일본의 식사 문화]
전통적인 식사습관 - 조식과 석식 2회
메이지 시대 - 19세기 말 하루 3회
전통 요리 조미료 - 소금, 식초, 된장
에도시대 - 간장, 설탕, 다시마, 가쓰오부시

참고 자료

없음