"슬로우푸드에 대하여"의 검색결과 입니다.

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패스트푸드> 고유성 블루오션 본죽 시장조사 열린사회와21세기 본죽 본죽 마케팅 맥도날드화 농업 로컬푸드운동 본죽 해외진출

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"슬로우푸드에 대하여" 검색결과 101-120 / 919건

(취미와 예술 C형) 현재 우리 사회에서 발전하고 있는 서비스 투어리즘의 사례를 찾아 그 내용을 설명한 후 그것을 주로 즐기는 사람들은 누구인지에 대해 분석해 보십시오

low)을 강조하며 등장하게 되었다.슬로우 투어리즘에 대해 신명석·서정태(2007)는 새로운 패러다임의 관광형태로 농촌관광의 일부이며, 패스트푸드와 반대되는 우리 고유의 발효음식 ... 은층4) 푸드 투어리즘 ? 남녀노소5) U-투어리즘 ? 젊은층6) 슬로우 투어리즘 ? 도시주민5. 나의 의견Ⅲ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론최근 들어 농업과 농촌은 물론 도시생활의 문제점 ... 을 기본으로하는 전통건강 음식을 중심으로 한 슬로우 푸드를 생산·판매하는 농촌관광마을에서 도시민들이나 학생들의 농촌체험관광을 의미하며, slow food의 ‘slow’와 ‘rural

방송통신대 | 19페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.09.04

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자신이 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가해 보시오.

할 수 있는 김치조차도 패스트푸드화(化) 되었다.더 이상 김치는 우리가 직접 정성과 노력을 들여 김장해야만 먹을 수 있는 슬로우 푸드가 아니라 편의점에서 간편하게 사먹을 수 있 ... 자신이 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가해 보시오.평소(平素) 소비(消費) 하는 음식물(飮食物)빵 ... 찌개, 비빔밥 등은 사라지지 않고 그대로 남아있다.단, 현대인이 주로 섭취(攝取) 하는 음식은 이런 전통(傳統)음식에 한정(限定) 되지 않고, 다양한 패스트 푸드, 가공식품(加工

리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.03.03 | 수정일 2019.03.09

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본죽 마케팅

, 본죽은 자체생산능력을 내부화하여, 외부의 공급업체와 교섭의 여부가 적다고 할 수 있겠다.(4) 대체재 분석“죽”은 천천히 즐기면서 먹는 슬로우푸드(Slow-food) 이다. 이 ... 대용으로 끼니를 해결할 수 있다.이러한 점에서 죽이라는 “슬로우푸드”와 대립적인 관계에 놓여있는 “패스트푸드”만의 장점이 죽 시장의 위협이 될 수 있을 것으로 분석해 본다.그리고 ... 젊은 층의 관심이 높아지며 패스트푸드를 기피하고 슬로우푸드를 선호하게 되면서 죽이 대표적인 음식으로 떠 올랐다.- 틈새시장죽이라는 다소 낯선 음식으로 외식시장에 진출하였다. 다른

리포트 | 14페이지 | 4,500원 | 등록일 2019.02.28 | 수정일 2019.03.14

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맥도날드 그리고 맥도날드화

과 환경에 대한 위협이다. 맥도날드의 음식은 위험하다. 패스트푸드는 고지방, 고당분 음식이 많다. 미국에서 비만에 인한 사망률은 흡연 다음으로 2위를 달리고 있는데 비만의 원인 중 ... 했다. 고당분인 패스트푸드 음식이 주는 순간적으로 쾌감에 인해 중독증상까지 초래한다. 지금 미국에서는 맥도날드를 상대로 비만을 초래하는 데 결정적 역할을 했고 그에 대해 책임을 묻 ... 수를 오염시키기도 한다. 슬로우푸드(Slow Food) 운동가로 알려진 경남대 김종덕 교수는 패스트푸드는 성장호르몬을 활용한 고기를 사용하기 때문에 식품안전에 취약하고, 지역

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.11

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유기농식탁보고서에 대한 나의 소견

[슬로우라이프와푸드]유기농식탁보고서에 대한 나의 소견제출자학번 ( ) 이름 ( )세계 유기농 식품 시장의 규모는 연간 20% 내외로 성장했다. 우리나라는 1인당 채소 소비량 세계

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.08 | 수정일 2022.10.07

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리조트경영 마리나리조트 기업분석

에 나는 음식을 먹고 , 그 지역의 문화를 공유하며 , 자유로운 옛날의 농경시대로 돌아가자는 느림의 삶을 추구 하는 국제운동 . 1986 년 패스트푸드에 반대해 시작된 여유 ... 식 ( 슬로푸드 ) 운동의 정신을 확대하면서 만들어진 개념이다 . 2002 년 7 월 이탈리아의 작은 도시 그레베의 시장으로 재직 중이던 파울로 사투르니니씨가 마을 사람들과 세계를 향해 ... ( 완도군 청산도 , 신안군 증도 , 담양군 창평면 , 장흥군 유치면 ) 이 슬로우 시티 국제연맹의 실사를 거쳐 2007 년 12 월 1 일 슬로우 시티로 지정 되었다 . [ 네이버

리포트 | 53페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.18

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[기행문] 프랑스, 스위스, 이탈리아

보다 관광객이 많으며, 이탈리아 사람들이 좋아하는 휴양지이다. 외부차량은 절대로 이 도시에 진입 할 수 없다고 한다.슬로우 시티 답게 이들은 슬로우 라이프를 즐기지만, 흔한 슬로우 푸드 ... 바닷물을 볼 수 있는 청전지역 그 자체로 아름다운 자태를 하고 있었다. 관강객 모두에게 함성을 지르게 했다.소렌토 : 슬로우 시티의 본부가 있는 곳 으로 도시전체가 거대한 자연요쇠 ... 로 남아 있는 것은 이탈리아 사람들은 불편해도 고향을 떠나지 않으며, 조상들이 물려준 천년의 역사를 그대로 유지하지 절대로 버리지 않는다고 한다.슬로우 시티에 맞게 천천히 여유 있

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.07.23

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관광지성공사례와성공요인

청산도의 인지도를 제고 시킬 수 있었다 .성공요인 3 성공요인 3 청산도의 ‘ 슬로 시티 ’ 랜드 명 슬로시티로서 청산도의 브랜드 정체성은 ‘ 슬로우 걷기 축제’ ,‘ 슬로 푸드 ... 내고향’등 각종 방송매체를 통해 인지도가 상승하게 되었다 . 또한 , 청산도 개발 사업예산 중 홍보부분에 대한 비중이 커지면서 팸 투어 프로그램 운영 ,SNS 운영 , 홈페이지

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.18

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문화인류학의 이해 중간고사 A+ 총정리 (경북대)

지구적 문화의 중심이 됨 (대항운동:슬로우푸드 운동)3. 혼합주의 혹은 크레올화 : 둘 혹은 그 이사의 문화 요소들이 합쳐져서 새로운 무엇인가가 형성된다고 봄 (비슷한 크기의 문화 ... 에게 강요하는 태도를 가리키는 것. 넓은 의미에서는 자신의 문화에 대한 성찰이나 비판없이 이를 당연시하는 태도도 포함됨2. 문화상대주의정의: 각각의 문화는 그 문화 자체의 가치와 관념 ... 문화에 대한 지식이 없으면 문화충격을 겪게 되며, 이것은 음식 문제에서부터 언어장벽과 외로움에 이르기까지 광범위하게 나타난다.적당한 문화충격은 부분적으로 필요하다. 왜? 의문

시험자료 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.12.22 | 수정일 2021.02.08

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문화관광론 - 지리산 둘레길 현황 및 활성화 방안 STP전략을 통한 문제해결 방안 제시

활성화 방안 2슬로우 투어리즘 ( slowtourism ) 패스트 문화 ( fastculture ) 에 대한 반감으로 사람들은 느림의 문화를 찾게 됨 느림의 문화는 사람들의 기본 ... 욕구인 먹는 것 즉 , 음식과 관련한 슬로우푸드를 시작으로 , 슬로우 라이프 , 슬로우 시티등의 운동으로 발전하고 , 관광분야 역시 느림의 문화가 도입되기 시작 그것이 바로 슬로우 ... 투어리즘 ( slowtourism ) 슬로우 투어리즘은 ‘느림 (slow)’ 또는 ‘여유’를 기본개념으로 한 관광으로 대표적으로 도보관광이 사람들 사이에서 급속도로 부각되기 시작

리포트 | 35페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.04.03

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식음료경영론, 식음료 마케팅 사례 본죽의 마케팅에 관한 피피티입니다.

으로 본죽 키워드 및 컨셉 : 웰빙 슬로우 푸드 전략 : 맞춤죽 , 영양죽 죽 = 환자식 고정관념 탈피 2. 마케팅전략 및 성공요인 분석2. 마케팅전략 및 성공요인 분석 1. 감성마케팅 ... 지를 표시하고 , ‘ 슬로우푸드 ’ 라는 개념에 맞도록 재료의 재배과정과 죽을 만드는 과정을 담은 홍보영상을 제작하여 유럽인에게는 신뢰를 , 유럽 거주중인 한국인에게는 고향의 정취 ... - 감성마케팅 유럽인들의 건강에 대한 관심 증가 기사에 따르면 유럽의 비만인구 증가에 따라 건강 및 다이어트에 대한 관심 증가 따라서 죽이 그 영양불균형을 조절해 줄 수 있

리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.03.05

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슬로우푸드와 건강

푸드에 대한 현대인의 인식과 동향현대인들에 슬로우푸드라 함은 가장 먼저 ‘건강’이라는 단어가 가장 먼저 생각난다.또한, 요즘 현대인들은 바쁘고 지친 일상에서 패스트푸드를 멀리하 ... 1. 슬로우푸드의 의미슬로우푸드(Slow foods)란 쉽게 말해 패스트푸드의 반대 개념이다.슬로우푸드라고 해서 조리시간이 긴 가정식의 음식만을 말하는 것이 아니라 신선하고 몸 ... 에 좋은 조미료 등을 사용해 조리한 음식이다. 즉, 슬로우푸드와 패스트푸드를 구분하는 것은 특정한 종류의 음식이라기보다는 먹을거리를 생산하고 가공하는 방식과 관련이 있다.한국의 대

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.02.26

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웰빙과 친환경 식생활(슬로우푸드에 관하여)

REPORT- 슬로우푸드에 대하여 -1. 슬로푸드의 개념슬로푸드에 대한 개념적 정의를 살펴보면 지역진흥을 위한 지산지소(地産地消) 즉, 신토불이(身土不二)에 대해 고찰하는 연구 ... 과 소비 시스템에 대하여 생각하고, 슬로푸드의 철학을 공유하는 개인이나 지역공동체에 의한 네트워크 구축을 제안 및 추진하고 있다. 이러한 슬로푸드 운동은 이탈리아에 진출을 시도 ... 으로 인해 안전한 음식에 대한 관심이 높아짐에 따라 슬로푸드는 세계적으로 급속히 확산되었다. 국제슬로푸드협회 회원 수는 2002년 약 5만명에서 2008년 약 7만명, 2013년 약

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.03.20

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본죽

마케팅력을 강화해 웰빙 슬로우 푸드의 대표적인 전문기업으로서의 기업 이미지를 확고히 다져나가고 있다. 또한, 틈새시장 입점을 통한 전국 네트워크를 구축하여 B TO C에서 B ... 한 그릇 한 그릇에 혼을 담고 있다. 이러한 점이 고객님들에게 좋은 반응을 얻어 지금은 국내의 대표적인 웰빙 슬로우푸드 기업으로서 확고하게 자리를 잡을 수 있었다. 본죽이 국내 ... 하려는경영전략으로 발상의 전환을 통해 고객이 모르던 전혀 새로운 시장을 창출하는 전략.(2) 트렌드 맞춤전략“웰빙 트렌드(well-being trend) + 슬로우 푸드(slow f.

리포트 | 20페이지 | 6,000원 | 등록일 2018.10.10 | 수정일 2018.10.15

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디레버리징

의 탄생먼저 부채의 탄생은 요즘 매스컴에 많이 회자되는 “00푸어”에 대해 이야기 한다.? 에듀푸어- 취직이 안되어 교육에 투자한 돈이 매몰되어 회수 불가능한 원가- 학자금대출이 신용 ... - 돈에는 사명을 담고 있다. 사명을 위해 투자하는 것이 미션 투자이다.- 패스트머니 : 전 세계에 빠르게 투자했다가 이익나면 바로 회수하고빠져나가는 돈- 슬로우 머니 : 슬로우 ... 푸드 운동이 가능하도록 지지하는 데 쓰이는 자본유기농 산업 활성화, 장인?가업을 이어받는 종사자 장려8. 자본과의 이별- 에코부머(= 메아리 세대 = 밀레니엄세대)

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.25

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대진대학교 대순사상의이해 음식편 리포트

가 더 만들어지게 하여 이런 좋은 음식들을 섭취하는 것 같습니다. 요즘 몸에 안 좋은 주범인 패스트푸드와 상반되는 우리나라 한식인 슬로우푸드가 있습니다. 이 슬로우푸드인 한식은 음식물 ... 고 한글의 우수성을 알게 되고 우리나라에 언어에 대한 자부심이 생기면서 저는 한글이 정말로 대단하고 좋은 문자라고 생각이 많이 듭니다.

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.07.03

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외식산업 트렌드

의 대중화 ) 웰빙 ex) ① 슬로우푸드 , 슈퍼푸드 , 컬러푸드 , 유기농 등 ② 한식뷔페 합리적인 소비 내 자신을 위한 과감한 투자 2000 년대 이후 항상 유지되는 트렌드ex ... ) ① 몰링 ② 쉐프 테이너 ③커피와 디저트 문화의 발달 ④맛의 융복합 ⑤ 먹방 食을 넘어 문화로 식사도 문화활동 , 먹방 , 커피 디저트 발달푸드 서비스 테크놀로지 ex ... 경향03. 2016 외식산업 트렌드푸드 서비스 진화 가성비 1 인 외식 급성장 2015 년 외식 트렌드의 반복 키오스크 ( 무인종합정보안내시스템 ) 무한리필 대용량 인식 전환 당당

리포트 | 34페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.10.07

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영양과 관련된 질병의 위험을 줄이기 위해서는 어떤 식품을 어떻게 섭취해야 할 것인지 건강을 위한 올바른 식습관을 서술하시오.

관련 질병우리나라 고유의 음식문화인 ‘밥 문화’는 슬로우푸드로 영양소가 풍부하고 음식의 가짓수가 푸짐하다. 하지만 이렇게 밥상을 차리는 시간 조차 없는 요즘 현대인들은 시간 ... 영양과 관련된 질병의 위험을 줄이기 위해서는 어떤 식품을 어떻게 섭취해야 할 것인지 건강을 위한 올바른 식습관에 대하여1.서론요즘처럼 바쁜 현대사회에서는 사람들은 점점 식습관 ... 기 음식 섭취는 아주 중요한 일이다. 좋은 영양소를 얻어 질병을 줄이기 위해 어떤 식품을 어떻게 섭취해야 하는지 건강을 위한 올바른 식습관에 대하여 알아보려고 한다.2.본론(1) 영양

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.23

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마시멜로 이야기

는 너무 패스트를 강조하는 사회에서 살고 있다. 슬로우 푸드가 패스트푸드보다 몸에 좋다는 것은 연구 결과로도 잘 나타나 있다. 슬로우는 신체적 건강을 가져올 뿐 아니라 패스트로 지쳐 있 ... 는 사회인의 특징이라고 본다.성공 비결을 깨달은 찰리는 성공에 대해 관심을 가지게 되고 조나단을 통해서 성공에 한걸음씩 다가간다. 마시멜로 이야기를 배우기 위해 슈퍼에서 마시멜로 ... 운전기사에서 대학까지 진학해서 자신의 꿈을 찾아가는 찰리를 보고서는 나는 눈앞의 마시멜로를 이제껏 어떻게 대처해왔는가에 대한 물음을 먼저 던져보았다. 생각할 것도 없이 그냥 먹

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.06.06

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노인복지실천의 과정 중 자료수집과 사정, 서비스 계획에 대해 작성한다.

는 슬로우 푸드를 좋아하는 편이다.3) 인지능력매일 책을 읽고, 공부하는 것을 즐겨하는 편이다. 때문에 우리가 흔하게 아는 노인들처럼 지식에 대한 자신감이 떨어지지 않고, 오히려 ... [노인복지론]▶ 주제: 노인복지실천의 과정 중 자료수집과 사정, 서비스 계획에 대해 작성한다.목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 클라이언트의 현황 및 자료수집2. 표적문제 제시 및 ... 본론에서는 해당 클라이언트에 대한 자료수집 및 사정을 실시해보고, 클라이언트의 욕구를 중심으로 서비스 계획안을 구성해본다.Ⅱ. 본론1. 클라이언트의 현황 및 자료수집1) 사회심리

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.02

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