"토마토가공"의 검색결과 입니다.

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유전자변형식품 유전자변형작물 유전자 조작 ppt 음세문 gmo 개발 과정 딸기 사업계획서 알레르기 토마토 토마토 케첩 GMO

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"토마토가공" 검색결과 1,761-1,780 / 2,937건

미국의 식문화

만을 즐기는 것은 아니다.③신대륙재료와 유럽식 식문화의 만남 *미국 식생활문화의 기초: 풍부한농수산물+가공,저장,수송능력,경제발전으로인한 구매력 *유럽에서 가져온 레시피에 신대륙의작물 ... (옥수수,호박,토마토,칠면조,땅콩,블루베리등)을 접목하여 새로운 음식들을 만들어냄 예컨대, 옥수수스프, 호박파이, 보스턴 포크빈즈, 잉글랜드 보일드 디너, 버지니아 스파이스드햄 등 ... 한 재료로는, 1700년 초 이래로 루이지애나 지방에서 재배된 쌀과 붉은 콩, 토마토, 조롱박과에 속하는 호박으로 즙을 낸 과즙음료, 매운 소스, 돼지고기의 다양한 부산물 등이

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.16

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간암

도 알아보도록 하겠다.아! 먼저 앞서서 간이 하는 역할인 기능에 대해서 잠시 언급을 하도록 하겠다.간의 기능① 흡수된 영양소를 신체의 요구에 맞추어 필요한 물질이나 영양소로 가공 ... 지 않도록 한다. 또한 양배추, 풋고추, 토마토, 옥수수, 우엉 등 섬유질이 많은 채소를 곁들여 먹어 발암물질을 흡착하여 체외로 배출 또는 분해하게 한다.6. 차 잎에는 비타민, 항암 하다.

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.06

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채소, 과실의 건조

하고 토마토 등 껍질을 벗겨 먹는 과일 - 식초나 레몬즙에 들어 있는 산(酸)은 산파 방지, 얼룩 제거에 효과가 있다. 또 용해도도 좋아 물에 잘 씻겨 나가므로 잔여 성분이 남지 않 ... 면 다음과 같다.① hand peeling : 과실의 껍질을 벗기고 제핵 하는데 칼을 이용하여 손으로 작업하는 방법으로, hand peeling 은 과채류 가공의 초기 단계에 많이 사용 ... 되었으나 능률이 낮고 인건비가 높아짐에 따라 점점 다른 방법으로 대체되어 가고 있다.② 열처리에 의한 박피 : 복숭아, 토마토, 고구마 등의 껍질을 벗기기 위하여 끓는 물이나 수

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.13

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귀농성공사례(원예작물).

고 빚이 늘어나자 새로운 사업을 찾기 시작했다. 사실 임씨는 예전부터 시골에서 농사를 짓고 싶어 했다. 그러나 농사 경험이라고는 가끔 아버지의 벼농사를 도운 것과 옥상에서 토마토 ... 를 가공함으로써 캔디나 스낵제품을 만드는 등 기초적인 생산자에서 2차 가공산업에 이르는 개발사업을 병행하는 것이 곽 대표가 추구하는 농업인 셈이다. 올해로 귀농한 지 10년째인

리포트 | 24페이지 | 3,200원 | 등록일 2010.06.22

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[환경과삶] 발표 PPT자료 유전자조작식품의 이해

를 위해 유전자조작기술로 얻어진 식품. 식품에 응용되고 있는 유전자조작 종류 직접 먹는 경우, 미생물에 유전물질 투입1.2 길지않은 역사美 칼젠사 '무르지 않는 토마토'(1994 ... 자조작의 분별출하 확실히 요구 (EU:1% ,우리나라:3%, 일본:5%이하) 학교 급식의 개선 식량자급률의 향상 국산 농작물 애용,가공식품 피해야전망: 옥수수 이용한 에탄올 산업

리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.10.23

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당뇨식이

를 줄이고, 부득이 외식하는 경우에는 식품의 양과 종류를 요령껏 선택한다.?식가공품을 구입할 때는 재료와 구성 성분을 반드시 확인하는 습관을 갖는다.?바른 식사습관을 갖는다.?간식 ... ,계란,콩,두부등채소군배추,시금치,오이,버섯,당근,미역 등지방군식용유,참기름,마요네즈,버터,잣,땅콩 등우유군우유,두유,분유 등과일군사과,귤,수박,토마토,딸기 등1600Kcal 또는

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.02.11

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유전자조작식품(GMO)에 관해 발표 레포트

)유전공학기술로 생물체의 유전자 중 필요한 유전자를 인위적으로 분리·결합하여 개발자가 목적한 특성-일반적으로 생산량 증대 또는 유통·가공 상의 편의-을 갖도록 한 농산물로서 제초제 ... )의 실태2.1 GMO 상업화와 그 배경GMO의 상업화는 1994년 미국 칼젠(Calgene)사가 잘 물러지지 않는 토마토를 개발한 이후 빠르게 진행되었다. 일반인들이 관심을 가지 ... 하면 ‘유전자조작 농작물’이라 하고, 이 농산물을 가공해서 만든 식품을 ‘유전자조작 식품’이라고 한다. 문제는 유전자조작으로 만든 농작물이 이론과 다를 수 있다는 가능성이 존재한다는 것

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.19

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웰빙식품의 의미와 현재동향, 실제사례

인수한 계열사인 이팜을 통해 유기농 자연식품 전문점(직영3, 제휴점 2)을 운영* 국내업체들이 생산하는 유기농 가공식품- 대상 : 오푸드 유기농 케첩, 유기농 올리브유, 유기농 ... . 2005년 상주‘은자골포도’와‘초록마을 오리쌀’2종 30여 농가가 초록마을의 유기 농산물 판별법을 통과한 것을 시작으로‘토마토’,‘상추’, ’쌀보리’등이 순차적으 로 통과 하였으며 향후 ... 굴지의 종합 식품회사에서 유 기농 쌀 가공 식품의 출시 검토시 제조 원료로 선택하였을 만큼 당사의 유기농산물 판별 법은 그 정확성과 객관성을 대외적으로도 확실히 인정7. 초록마을

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.09.16

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[감상문]유전자변형식품에 대한 tv프로그램 감상문

1. 내용요약웬만한 병충해에 끄덕없는 콩, 오래 저장해도 무르지 않는 토마토 등 유전자를 변형시켜만든 양질의 농작물이 풍요로운 장미빛 미래를 약속하고 있다. 그러나 세계 곳곳 ... 지 않는 토마토, 해충의 피해를 받지 않는 옥수수, 배만한 크기의 딸기와 20배가 큰 슈퍼 미꾸라지, 모유의 성분을 지닌 우유를 만드는 젖소 등 그 성과는 경이롭기만 하다.세계 최대 ... Modified Food) 유전자 조작 식품이란?유전공학 기술을 이용하여 한 종의 특정 유전자를 다른 종에 인위적으로 삽입하여 만들어낸 식품을 말한다. 토마토에 넙치의 얼지 않는 유전자

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.10.01

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식품과 유독성분

로 많이 가공?이용한다.4) 과채류열매를 식용으로 하는 채소를 과채류라 하며, 대표적인 에로는 호박, 가지, 오이, 참외, 수박, 토마토 등이 있다.일반성분과채류는 약 95%의 수분 ... ; MSG 글루타민산나트륨식품첨가물의 대표적인 화학조미료의 성분인 MSG(Monosodium L-glutamate)는 버섯, 육류, 김, 토마토 등 자연 식품에 단백질의 일부분으로 존재 ... lysolecithin이 0.25% 함유되어 있다. 그러나 이것을 경구적으로 섭취할 때는 거의 유해하지 않다.곡류의 용도와 가공식품(1) 쌀쌀은 우리의 식생활에서 주식을 이루는 것

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.10.18

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서양의 음식문화와 식사예절에 대한 분석(A+)

가 유명하다. 영국홍차와 로스트 비프(3) 이탈리아 음식 : 스파게티, 피자, 마카로니 등 밀가루 음식이 발달했으며, 올리브유, 토마토, 치즈를 많이 사용한다. 이탈리아 스파게티 ... (4) 독일 음식 : 합리적인 가정음식이 발달했으며, 햄, 소시지 등 육류가공품이 발달하였다. (감자를 주식으로 함)(5) 미국 음식 : 통조림과 샐러드, 냉동식품, 반조리식품 ... 베이컨(bacon), 햄(ham), 등의 육류가공품과 로스트포크(roastpork), 포크커틀릿(porkcutlet) 등이 있다닭고기요리부위에 따라 조리법이 다르다.브로일러

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.04.18

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일본 대지진이 우리 경제에 미치는 영향

된다. 특히 대지진과 지진해일로 직접 피해를 입은 일본의 미야기, 후쿠시마 등은 대표적인 농업지역이다. 쌀 등 곡물을 비롯해 토마토, 오이, 양배추, 시금치 등 채소류를 많이 재배 ... 에 쌀, 밀 등 대표적인 일본 음식에 음식자재로 사용되는 품목들이 증가될 것으로 보인다.쌀, 밀 등 농산물도 수출이 증가될 것이지만 우리나라의 가공된 식품의 수출도 증가가 예상

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.09.20

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[손장호] 시험정리

한 물질 생산 (이용가치↑ 유용식물/가축)② 토지와 이에 결합되어 있는 물질 및 대기에 함유된 물질 이용해서 경종 및 양축 등의 1차 산업부터 가공, 유통 등과 같은 2/3차 산업 ... : 430조 (블루오션!)⑥ 타 산업 발전기여 : 농산물 기초한 관련산업(가공/유통/기계), 공예작물(담배/차/사탕수수(무)/목화/인삼 등)⑦ 사회 및 경제적 안정 : 저농약, 깨끗 ... , 우엉, 당근 등- 열매채소(과채류) : 오이, 호박, 참외, 멜론, 수박, 토마토, 가지, 고추, 딸기 등③ 인경 : 바늘줄기 - 튤립 / 괴경 : 덩이줄기 - 아네모네④ 채소

시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.02.27

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파이토케미칼이란?

나 과일의 화려하고 짙은 색에 많이 들어 있는데 체내 발암물질 생성을 막아주는 역할을 한다. 가지의 보라색, 토마토의 빨간색, 자몽의 주황색 등 야채와 과일이 가진 색은 자외선 ... 하고 짙은 색을 선택하고 껍질째 먹는 것이 좋다.RED 토마토·고추·수박·대추 등 붉은색을 띠는 식품은 피를 맑게 하고 심장을 강하게 하는 효과가 있다. 고혈압과 동맥경화를 예방해주 ... 므로 40대 이후에는 섭취량을 늘리는 게 좋다. 토마토의 붉은 색에 들어 있는 라이코펜은 항암효과가 있는데, 익혀서 올리브오일과 함께 먹으면 좋다. 사과의 붉은색 껍질도 항암효과

리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.12.11

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유전자 조작식품

를 얻은 후에 이를 다른 종에 삽입하는 기술을 말한다.(예: 물고기의 유전자를 토마토에 삽입). 1953년 세포 속의 DNA 의 구조가 밝혀지고 1970년대 이후 DNA를 자르 ... 부른다. 유전자조작이 벼나 감자, 옥수수, 콩, 등의 농작물에 행해지면 유전자조작 농작물이라 부르고, 이 농산물을 가공하면 유전자조작식품이라고 한다.그러나 이 기술은 아직 초보

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.07.02

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한 EU-FTA 와 농업

은 포유가축육류, 주류, 낙농품 등 수입액이 많은 품목을 비롯하여 전분 및 유지가공품 등이 포함될것으로 예상된다.[한국의 EU산 축산물 수입 동향]단위: 천 달러축산물 ... 에 미국과의 FTA를 고려하면 추가적인 영향은 미미할 전망이다.채소류는 양국 간에 교역이 매우 제한적으로 발생하고 있어며, 토마토 등 일부 품목을 제외하면 EU가 특별히 관심을 보이

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.09.13

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Sea food의 모든 것

://www.ppomppu.co.kr/zboard/view.php?id=free_picture&no=31092원래 Sea Food란 수산생물이나 또는 이것을 원료로 하여 제조 ·가공 ... , 탕, 찜 등의 다양한 조리법의 이용 및 어포, 젓갈 등을 만들어 먹는 저장?가공식품으로 까지 이용한 것에서 볼 수 있다.경제성장과 더불어 사회 구조가 바뀌고 생활양식의 변화 속 ... 알녹인 버터를 데워 그 자체를 생선에 뿌려 제공하기도 한다. 소스의 색 보완을 위해 두반장이나 갈색 송아지 소스, 파슬리 다진 것, 토마토 꽁까세 등을 첨가하면 맛도 보완되고 시각

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.31

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[식생활과 영양]영양성분표시의 사례분석

상승되고 있다. 건강생활의 가장 기본은 “먹는 것(Eating)"이라고 해도 과언이 아닐 정도로 식품의 중요성은 누구나 다 알고 있는 사실이다. 또한 수없이 많아진 가공식품 및 건강 ... (nutrition labeling)란, 가공식품의 영양을 의무적으로 표시하도록 하는 제도이다. 현재 모든 가공식품에 표시하도록 법제화한 나라는 미국뿐이지만 우리나라도 1994년부터 국민건강증진 ... 를 1회 분량으로 여기는 것도 차이점이라 할 수 있다.11. 메닛 메이드(토마토 주스)토마토 주스는 오렌지 주스와 거의 비슷한 영양소를 가지고 있었다. 오렌지 주스와 영양성분표상

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.28

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GMO

Engineering)이란 한 종으로부터 유전자를 얻은 후에 이를 다른 종에 삽입하는 기술을 말한다.(예: 물고기의 유전자를 토마토에 삽입).1953년 세포 속의 DNA 의 구조가 밝혀지 ... Organisms), 즉 유전자조작 생물체라고 부른다. 유전자조작이 벼나 감자, 옥수수, 콩, 등의 농작물에 행해지면 유전자조작 농작물이라 부르고, 이 농산물을 가공하면 유전자조작식품이 ... 농산물에 대한 표시제를 시행해 오고 있다.GMO의 상업화는 1994년 미국 칼젠(Calgene)사가 잘 물러지지 않는 토마토를 개발한 이후 빠르게 진행되었다. 일반인들이 관심을 가지

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.30

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모조치즈에 대하여

, 식물성 오일, 유화제 등을 혼합하여 제조하는데 유화제는 단백질을 용해시키기 위하여 사용된다. 이들 첨가물들은 가공치즈에 사용하는 것과 동일하다. 제조공정은 가공치즈 제조공정 ... 첨가물(토마토 페이스트, 소시지, 후추, 양념, 안초비등)에 의해서 만들어진다. 모조치즈는 생화학적 또는 화학적으로 만들어진 치즈향미체를 첨가하여 제조할 수 있다. 자연치즈의 풍미 ... 이고 있으며, 과연 이 제품도 가공치즈로 분류될수 있을까?2. 이번 리포트의 목적- 일반 소비자 들은 가공이란 단어가 무엇을 의미하는지 관심이 없다. 가공치즈든 가공버터든 같은 유

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.20

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